Аккураевый мёд: состав, полезные свойства и вред, особенности употребления

Противопоказания

Продукты пчеловодства имеют полезные свойства и противопоказания, о которых нужно знать каждому. О полезных свойствах в составе сорта – уже было сказано, теперь очередь дошла до противопоказаний. Эти рекомендации сводятся к двум основным пунктам: категорически запрещено и разрешено употребление в ограниченном количестве. Первый вариант полностью исключает внутреннее и наружное применение медовой смеси. К этой категории относятся следующие лица:

  • Аллергики;
  • Люди с индивидуальной непереносимостью медовых компонентов и маточного молочка;
  • Дети до 2 лет;
  • Лица с последней стадией сахарного диабета.

С осторожностью нужно употреблять:

  • При расстройстве ЖКТ;
  • При заболеваниях поджелудочной железы;
  • В период беременности;
  • Если кожа ребенка покрыта сыпью;
  • При некоторых хронических болезнях.

Ограниченное использование медового эликсира – это значит не более двух столовых ложек вещества в день. Если планируется применение снадобья в косметологических целях, то для предотвращения появления аллергической реакции, необходимо провести пробный мазок. Для этого на небольшой участок кожи нужно капнуть несколько капель вещества. Затем хорошенько растереть и подождать 5 – 10 минут. Если реакции на кожном покрове нет – можно смело переходить к медовому массажу или маске.

  • При расстройстве ЖКТ;
  • При заболеваниях поджелудочной железы;
  • В период беременности;
  • Если кожа ребенка покрыта сыпью;
  • При некоторых хронических болезнях.

Состав и калорийность

Аккураевый мёд — уникальный по своему составу продукт, содержащий около 400 полезных биологически активных компонентов в легкоусвояемой для человека форме:

    на 96 % состоит из сложных углеводов (сахарозы, глюкозы, фруктозы);

Процентный остаток распределяется между следующими соединениями:

  • органические кислоты (лимонная, винная, молочная);
  • фитогормоны (ауксин, цитокинин, абсцизовая кислота, ацетилхолин);
  • фитонциды (флоридзин, пиносульфан, джуглон, танины);
  • флавоноиды.

Упомянутые биологически активные вещества обладают полезными свойствами:

ФитонцидыПриродные антибиотики. Препятствуют размножению болезнетворных микроорганизмов
АцетилхолинНейромедиатор, регулирующий работу нервных клеток. Укрепляет сердечно-сосудистую систему, стимулирует пищеварение, ускоряет метаболизм. Полезен для почек и мочевого пузыря
ФитогормоныРастительные аналоги синтетических гормонов, которые нормализуют гормональный фон женского организма
ФлавоноидыВещества растительного происхождения, активирующие работу ферментов и подавляющие деятельность свободных радикалов
Сорт мёдаКкал на 100 г
Аккураевый345
Акациевый335
Медовые соты327
Липовый323
Вересковый309
Майский304
Цветочный303
Гречишный301


Аккураевый мёд — уникальный по своему составу продукт, содержащий около 400 полезных биологически активных компонентов в легкоусвояемой для человека форме:

Вкусный и полезный аккураевый мед

Существует множество сортов меда, которые можно приобрести в ближайшем супермаркете. Сегодня мы рассмотрим Аккураевый мед, который, как многие утверждают, прямиком из Башкирии.

Интернет полон слухов, что регулярное употребление этого продукта может обеспечить молодость кожи на протяжении многих лет, и из-за этого аккураевый мед еще называют «Женским». Кроме косметического эффекта, мед помогает справиться со стрессом, нервными расстройствами и другими заболеваниями. Давайте же разберемся, действительно ли это так.

Начнем с происхождения этого продукта. Аккурай (псоралея костянковая) относится к типу многолетних растений, его можно встретить на территории Казахстана и в некоторых странах Средней Азии. Стебли растения слабо облиственные, а их высота достигает 180 см. Относится аккурай к семейству бобовых. Мелкие цветочки лилового цвета собраны в кисти, и выделяют пряный запах.

Рецепты народной медицины

Природный антибиотик используют при лечении простуды. На ночь дают целебное снадобье, сделанное из 1 ст. л. меда и 3 измельченных зубков чеснока. Необычный субстрат запивают водой (200 мл). Терапия (при отсутствии аллергической реакции) длится до полного исчезновения симптомов заболевания.

Также гинекологи рекомендуют делать ванночки на основе башкирского меда и спринцевание при лечении:

  • эрозии шейки матки;
  • молочницы;
  • эндометриоза;
  • спаек.

Для приготовления лечебного раствора берут отвар ромашки, череды и календулы, в котором растворяют небольшое количество пчелиного продукта. Концентрация и пропорции в этом случае не имеют особого значения. Курс лечения продолжается около 10 дней. Кроме этого, башкирский мед снимает воспаление миндалин при ангине.

В состав целебного сиропа для полоскания входят:

  • 100 мл свекольного сока;
  • нектар из аккураи;
  • фрэш лимона.

Два последних ингредиента вносят в равных количествах — по 1 ст. л. Полученную смесь разводят 1 л кипяченной воды (35-40˚С) и хорошенько взбалтывают. Полоскание выполняют 4-5 раз в день. При простуде принимают по 1 ч. л. меда после каждого приема пищи. Вдобавок первые признаки псориаза лечат с помощью специальной мази. Натуральную смесь наносят на пораженные участки 2 раза в сутки.

Готовят концентрат из:

  • сушеных листьев чистотела;
  • аккураевого меда;
  • белка;
  • детского крема, который берут в качестве основы.

При конъюнктивите и блефарите. В 100 мл кипяченой воды (35˚С) растворяют основной ингредиент. Затем полученным сиропом 2 раза в день промывают глаза.

Национальный башкирский мед не имеет противопоказаний, кроме как индивидуальной непереносимости. Детям до 3-х лет любой сорт пчелиного лакомства не рекомендован. Хранят продукт при комнатной температуре в темном месте и в герметичной упаковке.


Два последних ингредиента вносят в равных количествах — по 1 ст. л. Полученную смесь разводят 1 л кипяченной воды (35-40˚С) и хорошенько взбалтывают. Полоскание выполняют 4-5 раз в день. При простуде принимают по 1 ч. л. меда после каждого приема пищи. Вдобавок первые признаки псориаза лечат с помощью специальной мази. Натуральную смесь наносят на пораженные участки 2 раза в сутки.

Состав и калорийность

В состав мёда этого сорта входит около 19% воды, остальное – незаменимые макроэлементы и микроэлементы, включая бром, фтор и даже йод, калий и магний.

Читайте также:  Виноград блестящий описание сорта и характеристики

Стоит отметить высокое содержание витамина Е, а также С и витаминов группы В.

Особое внимание стоит уделить набору органических кислот в составе: это и молочная кислота, и винная, и лимонная.

Тем, кто придерживается диеты, лакомство тоже можно употреблять, но в разумных пределах, так как калорийность на 100 гр продукта равна 330 ккал. Впрочем, это не очень много, а вот польза даже от двух чайных ложек в день существенна (калорийность в одной чайной ложке не превышает 40 ккал).

Цветок аккурая


Особое внимание стоит уделить набору органических кислот в составе: это и молочная кислота, и винная, и лимонная.

Полезные свойства

Состав, богатый на различные витамины и минеральные вещества, обуславливает исключительную полезность меда и его позитивное влияние на человека. Его нередко принимают как лекарство, причем средство употребляют и внутренне и наружно. Изделие из псоралеи давно известно знахарям и получило широкое распространение в официальной медицине. С самых древних времен его с успехом используют для следующих целей:

  • укрепление иммунитета, существенное улучшения самочувствия и повышение аппетита детей и взрослых – это воздействие обусловлено наличием в составе продукта фруктозы и глюкозы, которые быстро усваиваются и оказывают положительное влияние на организм;
  • снятие симптомов нервной возбудимости, депрессивных расстройств, борьбы с астеническими состояниями – присутствие витаминов группы В снимает напряжение, успокаивает и улучшает сон;
  • лечение воспалительных инфекций человека за счет антимикробных характеристик меда;
  • очищение систем жизнедеятельности от избыточной зашлакованности, выделения солей металлов и опасных свободных радикалов;
  • восстановление нормального гормонального фона – особенно полезен женщинам в периоды, связанные с гормональной перестройкой организма;
  • лечение «женских» и кожных заболеваний.

Следует отметить, что в официальной медицине мед используется как одна из составляющих при комплексной терапии таким недугов, как экзема, плешивость, а также альбинизм и псориаз.

Помимо этого, содержащиеся в нем растительные гормоны позволяют осторожно восстановить баланс организма и улучшить течение болезни при лечении эндометриоза, а также молочницы и эрозии шейки матки. Мед повсеместно применяют в косметических целях, он входит в состав уходовых средств и масок для лица и волос.

Аккураевый мед поистине незаменим ранней весной, когда организм испытывает дефицит питательных веществ – это качество связано со способностью продукта сохранять оздоравливающие свойства своих компонентов на протяжении длительного времени. Антисептические параметры меда позволяют употреблять его для обработки ран – для этого его просто наносят на поврежденный участок через марлевую примочку. Кроме того, если в ротовой полости имеются ранки или незначительные воспаления, то сладкая масса при употреблении будет обволакивать слизистые и заживлять все воспаления и микротрещины.

Стоит подробнее рассмотреть особенности употребления меда при различных заболеваниях.

  • Простуда. При кашле, насморке и лихорадке следует сразу же начать прием аккураевого меда. Его употребляют внутрь по 1 ч. л. после еды так, чтобы максимальная суточная доза составила не более 1,5 столовые ложки. Если смешать мед с отваром калины, то достичь лечебного эффекта можно гораздо быстрее. Для этого 1 стакан ягод следует заварить 1 литром крутого кипятка и вмешать несколько ложек меда. Полученный состав пьют в течение дня за три приема.
  • Тонзиллит. При таком неприятном заболевании, вызывающем боли в горле, поможет полоскание с медом. 1/2 стакана свекольного сока смешивают с ложкой лимонного сока и ложкой меда. Все это разводят в литре теплой воды и полощут воспаленное горло.
  • Псориаз. Это тяжелое заболевание, поражающее глубинные ткани, лечится мазями, в состав которых входит аккураевый мед. Необходимо взять по одной ложке меда и листьев сухого чистотела, смешать с 1 яичным белком и детским кремом. Компоненты следует хорошо вымешать и два раза в сутки наносить на очищенную кожу.
  • Молочница. Антибактериальное действие меда хорошо известно, в связи с чем его повсеместно назначают в борьбе с распространенными грибковыми заболеваниями женщин. Его применяют в виде ванночек и спринцеваний. Для приготовления раствора берут 50 грамм меда и размешивают в 5 литрах теплой воды.
  • Эрозия шейки матки – это еще одна известная женская проблема, с которой успешно борется смесь меда с настоями ромашки, календулы и череды.

  • Простуда. При кашле, насморке и лихорадке следует сразу же начать прием аккураевого меда. Его употребляют внутрь по 1 ч. л. после еды так, чтобы максимальная суточная доза составила не более 1,5 столовые ложки. Если смешать мед с отваром калины, то достичь лечебного эффекта можно гораздо быстрее. Для этого 1 стакан ягод следует заварить 1 литром крутого кипятка и вмешать несколько ложек меда. Полученный состав пьют в течение дня за три приема.
  • Тонзиллит. При таком неприятном заболевании, вызывающем боли в горле, поможет полоскание с медом. 1/2 стакана свекольного сока смешивают с ложкой лимонного сока и ложкой меда. Все это разводят в литре теплой воды и полощут воспаленное горло.
  • Псориаз. Это тяжелое заболевание, поражающее глубинные ткани, лечится мазями, в состав которых входит аккураевый мед. Необходимо взять по одной ложке меда и листьев сухого чистотела, смешать с 1 яичным белком и детским кремом. Компоненты следует хорошо вымешать и два раза в сутки наносить на очищенную кожу.
  • Молочница. Антибактериальное действие меда хорошо известно, в связи с чем его повсеместно назначают в борьбе с распространенными грибковыми заболеваниями женщин. Его применяют в виде ванночек и спринцеваний. Для приготовления раствора берут 50 грамм меда и размешивают в 5 литрах теплой воды.
  • Эрозия шейки матки – это еще одна известная женская проблема, с которой успешно борется смесь меда с настоями ромашки, календулы и череды.
Читайте также:  Выращивание розмарина из семян в домашних условиях. Как сажать в 2020 году

Характеристика сорта

Этот редкий вид меда весьма калорийный. Всего 100 грамм достаточно, чтобы восполнить энергетические запасы человека, которых ему хватит на пол дня. Калорийность составляет 330 ккал. В аккураевом меде совсем нет жиров — большую часть продукта составляют углеводы. Следует отметить и другие отличительные свойства сладости:

Внешний вид. Только что собранная масса не имеет цвета — она тягучая и прозрачная. После откачки медовый продукт практически мгновенно кристаллизуется и приобретает цвет и консистенцию топленого сала. Лишь иногда можно встретить этот мед с незначительным серым или желтоватым оттенком.

Запах. Почти полное отсутствие аромата может насторожить неопытного покупателя. Этому свойству есть объяснение — в период медосбора практически отсутствует пыльца, которая придает характерный запах массе.

Текстура. Аккураевый мед обладает мелкозернистой кристаллической текстурой. Он быстро застывает, не меняя своих свойств.

Вкус. Несмотря на отсутствие запаха, продукт из аккурая обладает приятным, нежным ароматом. Он не отличается сильной сладостью, а в букете присутствует небольшая кислинка и нотки ванили. Повара любят добавлять этот продукт в свои изысканные блюда.

Состав. Большая часть массы представлена фруктозой. Только треть объема представлена чистым сахаром — глюкозой. По этой причине мед разрешено в небольших количествах употреблять лицам с диабетом. Кроме углеводных соединений, в составе присутствуют ферменты, витамины (К, Е, В), значительное число микроэлементов. Особым веществом является псорален, которое переносится с цветков аккурая. Этим соединением обусловлены характерные полезные свойства.

Калорийность. В 1 чайной ложке содержится 12 грамм меда, что соответствует 39 Ккал. Столовая ложка продукта весит 35 грамм и содержит 115 Ккал, а 360 грамм (полный стакан) сладости содержит 1180 Ккал. Эти расчеты помогут составить диету лицам с нарушениями обмена веществ, а также следящим за фигурой.


Практически всем показано ежедневное употребление небольшого количества (до 150 грамм) аккураевого меда. Высокая калорийность и содержание сахаров не позволяет превышать указанную норму в связи с риском повышения уровня глюкозы в крови. К числу полезных свойств продукта можно отнести следующие:

Заболевания и вредители

Аквилегия может заболеть серой гнилью, мучнистой росой и ржавчиной. Те части цветка, которые поражены серой гнилью либо ржавчиной, нужно обязательно обрезать и уничтожить. Следует помнить, что эффективных препаратов от серой гнили нет. Чтобы вылечить ржавчину можно произвести обработку средством, содержащим серу, либо мыльным раствором, смешанным с медным купоросом. Очень часто водосбор болеет мучнистой росой, при этом на листовых пластинах образуется грибковый налет белого окраса. Зараженные листовые пластины, скручиваются, становятся бурыми и отмирают. Для удаления грибка надо обработать кустик раствором коллоидной серы с зеленым мылом.

Навредить такому цветку могут паутинные клещи, нематоды, тли, а также совки. Для избавления от клеща и тли рекомендуется использовать пасту тысячелистника, Актеллик либо Карбофос. Эффективного средства от нематод еще не было найдено. Чаще всего зараженные кустики выкапывают и уничтожают, а на том месте, где они росли, высаживаются те растения, которым не страшны нематоды, а именно, лук, чеснок либо злаковые.

Навредить такому цветку могут паутинные клещи, нематоды, тли, а также совки. Для избавления от клеща и тли рекомендуется использовать пасту тысячелистника, Актеллик либо Карбофос. Эффективного средства от нематод еще не было найдено. Чаще всего зараженные кустики выкапывают и уничтожают, а на том месте, где они росли, высаживаются те растения, которым не страшны нематоды, а именно, лук, чеснок либо злаковые.

Аквилегия цветок. Описание, особенности, виды и уход за аквилегией

Букет Аквилегий – оскорбление. Так воспринимают подарок с цветами семейства Лютиковых американцы. В США Аквилегия олицетворяет женскую неверность. У народов Европы символика цветка мягче, но тоже связана с чувственностью.

В скандинавском регионе, к примеру, Аквилегия – атрибут Фреи. Это Богиня любви и плодородия. Однако, плоды любви растение способно убить. Жители Средневековья использовали настойки из семян Аквилегии для прерывания беременности.

Поэтому цветок и стали связывать с темами соблазна. Ведь от детей, зачатых в браке, не принято было избавляться. В общем, славу растение Аквилегия сыскало неоднозначную. Меж тем, цветок красив и нежен на вид.

В 21-ом веке принято отбрасывать предрассудки. Поэтому, цветы Аквилегия все чаще появляются, пусть не в букетах, но, хотя бы, садах. Прогуляемся по ним.

В ландшафтном дизайне аквилегию нужно сажать на задний план, так как растение достигает 75 см. в высоту


В скандинавском регионе, к примеру, Аквилегия – атрибут Фреи. Это Богиня любви и плодородия. Однако, плоды любви растение способно убить. Жители Средневековья использовали настойки из семян Аквилегии для прерывания беременности.

Аквилегия Бертолони

Это еще один альпийский сорт с крупными голубыми цветами на фоне необычных листьев с сероватым отливом. Но аквилегия Бертолони относится к ранним, ведь распускается в середине весны.

Читайте также:  Алыча Царская - описание сорта, посадка и уход, опылители, фото, видео

Это еще один альпийский сорт с крупными голубыми цветами на фоне необычных листьев с сероватым отливом. Но аквилегия Бертолони относится к ранним, ведь распускается в середине весны.

Уход за аквилегией

Но некоторые цветоводы позволяют растениям разрастаться самосевом, поскольку через 5-6 лет, когда посаженные вами кусты постареют и утратят декоративность, их можно будет выкопать, оставив на клумбе самостоятельно выросшие молодые растения.

Разновидности и сорта культуры

Из множества разновидностей сложно выбрать сорт аквилегии, которые захочется вырастить в своем саду. Все они – декоративные растения. Поэтому, в этом сезоне, цветоводы больше внимания обращают на редкие гибриды. Я могу посоветовать несколько видов, которые выращивала сама и имею представление о том, как их вырастить.

От сорта и разновидности зависит декоративность цветка. Бутоны аквилегии могут быть крупными, средними или небольшими. Также, встречаются гибриды с махровыми цветками. Одно, что объединяет весь род – наличие шпорец с большим количеством нектара. Форма цветка – поникающая трубка с широким раструбом. Он может быть однотонным или сочетать сразу несколько оттенков. Многие сорта образуют лепестки внутри трубки контрастного оттенка, как это можно увидеть на фото аквилегии. Венчик из 5 лепестков, образующих трубку или воронку, косо срезанную или широко раскрытую. Шпорце изогнуто по дуге, кончик сворачивается к лепесткам. Обычно их 4 и больше, но встречаются гибриды без нектарников. Поэтому, растение имеет разделение видов на несколько групп.

Аквилегия Обыкновенная

Привычный ареал распространения этого цветка приходится на европейскую часть Евразийского континента.

Отличается он высотой, колеблющейся от 30 до 70 см – в зависимости от тех условий, которые имеются в определенном регионе или сезоне.

Основная часть листьев сорта располагаются у основания черешка и гораздо реже листья встречаются по длине стебля. Они дважды тройчатые, с легким сизоватым налетом.

Обратите внимание! Цветы этого сорта отличаются тем, что имеют малое разнообразие окраски лепестков. Чаще всего это синие, фиолетовые и розовые оттенки.

Если говорить о размере цветоноса – то он достаточно средний по габаритам. Всего лишь 4, максимум 5 см в диаметре. Что же касается количества лепестков, то они могут быть стандартными и включать в себя 5 основных и 5 шпорцев. В других вариациях бывают махровые цветы.

Важно! Этот сорт может перенести заморозки достаточно длительные по времени и с температурой до -35°С. Поэтому садить его можно даже в тех регионах, где зимние температуры достаточно экстремальные или на участках, которые находятся высоко над уровнем моря.

Именно все вышеперечисленные характеристики данного сорта аквилегии делают выращивание и уход за ней достаточно легкими.


Привычный ареал распространения этого цветка приходится на европейскую часть Евразийского континента.

Посадка и уход

Размножение аквилегии производится как семенами, так и разделением корневой системы.

Если использовать второй вариант, то при мгновенном пересаживании цветок может заболеть и просто не прижиться на новом месте. Это объясняется особенностью строения корня, который развивается стержнем. Для предотвращения подобной ситуации после разделения корня рекомендуется поместить разделённые части в небольшие ёмкости, на некоторое время присыпать толчёным углём. Таким образом, культура получит необходимые минералы, сможет полноценно развиваться на новом месте.

Уход за водосбором простой – понадобится своевременно рыхлить почву, удалять сорняки и поливать во время сильных засух. Для подкормки подходит суперфосфат (не более 50 г на 1 м²) или селитра (25 г на 1 м²). За лето понадобится до 2 подкормок.

Сорт водосбора Aquilegia ‘Blue Butterflies’

Среди заболеваний у аквилегии часто наблюдается серая гниль, ржавчина и мучнистая роса. Пораженные культуры обрезают или удаляют полностью. Для борьбы с грибком используют раствор зеленого мыла с коллоидной серой.

Водосбор может атаковать тля, паутинные клещи, совка. Для устранения вредителей пользуются Карбофосом или Актелликом. Чтобы предупредить атаку насекомых можно высадить рядом с растением злаковые культуры.

Водосбор может атаковать тля, паутинные клещи, совка. Для устранения вредителей пользуются Карбофосом или Актелликом. Чтобы предупредить атаку насекомых можно высадить рядом с растением злаковые культуры.

Вегетативное размножение

Чтобы сохранить сортовые признаки ценных разновидностей, аквилегию размножают вегетативно делением куста или укоренением черенков. Эти способы не так эффективны, как посев семян, и требуют больших усилий.

Кусты разделяют ранней весной или поздней осенью. Сначала необходимо выкопать взрослое растение с большим комом земли. Корневище отмачивают в воде, чтобы освободить от грунта. Важно сохранить мелкие корешки. После этого корень разрезают на несколько частей. На каждой деленке должно находиться 2-3 почки. Срез посыпают толченым древесным углем и высаживают растения на новое место. Лунка должна быть достаточно глубокой, а почва – рыхлой, тогда корневище разместится правильно.

Весной можно размножить аквилегию черенками. Для этого нарезают побеги с 2-3 листьями. Укоренение производят во влажном песке, под колпаком. Перед посадкой срез обрабатывают корневином. Необходимо ежедневно проветривать растение и опрыскивать грунт водой. Укоренение занимает около месяца.


Удобрение. Перед первой посадкой аквилегии почву перекапывают вместе с перегноем на глубину до 20 см. В мае и июне под куст вносят полную порцию минеральной или органической подкормки.

Добавить комментарий