Какая самая большая рыба в мире

Самая большая рыба в мире: топ-10

Когда мы говорим о рыбах, то обычно имеем в виду их вкусовые качества, а не размеры. Однако самые большие рыбы в мире настолько велики, что могут проглотить самого высокого человека на Земле, и еще останется место для закуски. Не верите? А мы докажем.

10. Гигантская солнечная рыба — 3 метра в длину

Эта рыба, относящаяся к разновидности рыбы-луны, была найдена совсем недавно, в 2014 году. И, следовательно, о ее образе жизни мало что известно. Ясно лишь, что это — одна из самых крупных рыб в мире. И самых тяжелых, потому что весит до 2 тонн, что сопоставимо с весом взрослой слонихи.

Mola tecta, как назвали ее ученые, является первым новым видом солнечной рыбы, обнаруженным за 130 лет.

9. Обыкновенная острохвостая луна-рыба — 3.4 м

Для жителей Кореи, Японии и Тайваня этот морской гигант — вкуснейший деликатес. В честь острохвостой рыбы-луны на Тайване даже проводятся масштабные кулинарные фестивали, привлекающие сотни туристов. Вряд ли сама рыба этому рада, но кто спрашивает мнение еды?

Из-за характерной формы плавников эту добродушную и неповоротливую рыбу иногда путают с акулой. Но вот спутать острохвостую рыбу-луну с другими трудно, из-за особой формы хвоста. Он имеет вид заостренного выступа.

8. Белуга — 4,2 м

Самой крупной пресноводной рыбе впору «реветь белугой», поскольку она находится под угрозой исчезновения. Среда обитания белуги ограничена Черным, Каспийским и Азовским морями. Люди интенсивно эксплуатируют этот вид для получения черной икры — весьма дорогого и редкого деликатеса.

Нерегулируемый промысел этого вида и браконьерская деятельность значительно сократили популяции белуги, что привело к острой необходимости защитить ее от коммерческой эксплуатации.

Кстати, выражение «реветь белугой» на самом деле связано с другой хищной рыбой — зубатым китом белухой.

По неподтвержденной информации белуги могут вырасти гораздо крупнее 4 и даже 5 метров. Самый большой экземпляр якобы достигал 9 метров.

7. Атлантический голубой марлин — 5 м

У этого исполина, обитающего в водах Атлантического океана, практически нет естественных врагов. И он бы плодился и размножался беспрепятственно, если бы не самый страшный хищник на Земле — человек. Для людей голубой марлин — это всего лишь добыча. В одной из лучших стран для рыбалки — Кубе — даже есть рыболовный турнир имени Эрнеста Хемингуэя. А посвящен он именно ловле синего марлина, чем при жизни любил заниматься знаменитый писатель.

6. Рифовая манта — 5,5 метра в ширину

Это одна из самых крупных рыб, живущих в современном мире. Этот вид скатов, он же Manta alfredi обычно встречается в тропических и субтропических морских водах, но отсутствует в восточной части Тихого океана и в западной части Атлантического океана.

Рыба может весить до 1,4 тонн, а ее огромные грудные плавники вместе с телом образуют диск, достигающий в ширину до 5,5 м. При этом длина тела у манты примерно в 2,4 раза меньше ширины

В первую очередь Manta alfredi потребляет зоопланктон и не представляет опасности для человека. Раньше ходили слухи о том, что столь крупный скат может проглотить человека или раздавить его, «обняв» своими крыльями-плавниками.

5. Большая белая акула — 6,4 м

Невозможно точно измерить длину большой белой акулы, так как немного найдется желающих приблизиться к этой живой машине убийства с рулеткой. По неподтвержденной информации, длина большой белой акулы может достигать 10 метров, однако зафиксированный рекорд — 6,4 метра.

Возможно, это не самая большая рыба в мире, зато уж точно самая опасная. Большинство связанных с акулами нападений на людей происходит именно по вине белой акулы. Чаще всего она пересекается с людьми в прибрежных водах. Кстати, знаменитый фильм Стивена Спилберга «Челюсти» — как раз про гигантскую белую акулу-людоеда.

Конечно, в реальной жизни люди не являются любимым лакомством белых акул, но неспровоцированные атаки этого опасного хищника на пловцов и рыбаков довольно распространены.

Большая белая акула является самым страшным хищником в своей экосистеме, хотя косатки составляют им достойную конкуренцию, и иногда даже убивают за счет командной работы и быстроты действий. Жаль, что косатки — не рыбы, а млекопитающие, иначе они заняли бы достойное место в нашем списке самых больших рыб в мире. На видео хорошо видны различия между большой белой акулой и косаткой.

4. Пилорылый скат — 7 м

Эти малоизученные хрящевые рыбы достигают огромных размеров. Однако большая часть их длины состоит из длинных пиловидных носов.

По внешнему виду пилорылый скат напоминает пилоносую акулу. Однако последние вполне могли бы назвать скатов «мальками» и рассуждать на тему, что «раньше было лучше». А все потому, что пилоносые акулы появились гораздо раньше пилорылых скатов — еще на границе юрского и мелового периодов, тогда как пилорылые скаты возникли на 60 миллионов лет позже.

Эти рыбы — большие любители половить рыбу в мутной воде, причем в буквальном смысле. Большую часть своей жизни пилорылые скаты проводят у дна, не интересуясь тем, что делается на поверхности. И если молодые особи предпочитают мелководье, то взрослые пилорылые скаты опускаются на глубину до 40 метров и более.

3. Гигантская акула — 9,8 м

Третья по величине самая большая рыба в мире. На фото она выглядит грозно, но на самом деле это безобидное создание, рацион которого состоит из планктона. Гигантская акула питается у поверхности воды, как будто греется на солнце, отсюда ее второе название — «солнечная рыба».

Годы интенсивного коммерческого использования в пищу, добыча масла печени акулы и акульих плавников и многие другие факторы сильно сократили популяцию этого вида.

2. Сельдяной король — 11 м

Подвиньтесь, скаты и акулы, перед вами король-рыба по длине тела. Самые крупные выловленные экземпляры в длину достигали 7 и 11 метров. Сельдяной король даже попал в Книгу рекордов Гиннеса как самая длинная из ныне живущих костных рыб.

Однако свое название рыба получила от норвежских рыбаков не за длину тела, а из-за того, что она попадалась в косяках сельди, и наличия «короны» на голове, состоящей из удлиненных первых лучей спинного плавника.

1. Китовая акула — 20 м

Перед вами ответ сразу на два вопроса: какая самая большая рыба и какая самая большая акула в мире? Китовая акула весит до 21,5 тонны и является крупнейшим из ныне живущих видов рыб.

Китовая акула встречается в открытых водах теплых тропических морей. Эти рыбы могут жить до 70 лет. Несмотря на свои размеры, это существо редко представляет угрозу для человека и питается в основном планктоном. Вид китовых акул обозначен МСОП как исчезающий.

И если фото самой большой рыбы в мире не может показать вам истинные гигантские размеры китовой акулы по сравнению с человеком, то пусть это сделает видео.

Самые большие рыбы в мире

На нашей планете площадь мирового океана занимает 70,8% от всей поверхности. По сути, на Земле настоящее царство морских рыб и животных, которые прошли большой эволюционный путь. Они достигли значительных успехов в усовершенствовании способов охоты и добычи пропитания, активно применяют маскировку, вырабатывают ядовитые вещества для своей защиты и нападения. Размер существ в подводном мире дает дополнительный шанс к их выживаемости, гиганты доминируют как в бассейнах рек, так и в океанах. Чтобы лучше ориентироваться в этой теме смотрите далее Топ 10 самые большие рыбы в мире.

10. Обыкновенная луна-рыба

В настоящее время обыкновенная луна-рыба является самой большой из всех костистых рыб. Это огромное существо, тело которого в среднем доходит до 3 м, а вес достигает полутора тонн, обитает в тропических водах, Северной Атлантике, встречается в Японском море и у Большой Курильской гряды.

Луна-рыба в форме диска не может бороться с быстрым течением и плавает очень медленно, так как у нее отсутствует хвостовой отдел. Очень толстую и грубую кожу не в состоянии прокусить большинство морских хищников, поэтому она практически не имеет врагов. Но иногда все же становится жертвой акул, которые у побережья Калифорнии нападают на медлительного пловца и откусывают плавники, из-за чего гигант опускается на дно и погибает.

Луна-рыба очень плодовита. Самки могут метать за один раз до 300 млн икринок. Но лишь малая часть потомства доживает до взрослого возраста. Основу питания составляют планктон и всевозможные личинки, мальки, медузы.

9. Белуга

Белуга — крупнейший представитель семейства осетровых. Обитает в Черном, Азовском и Каспийских морях. Вес современных экземпляров этого вида больших рыб может достигать полутора тонны, а длина зачастую свыше четырех метров. Белугу называют проходной рыбой, потому что нерестится она только в реках с быстрым течением. Самки мечут икру раз в четыре года, которая является самой ценной среди всех осетровых. Продолжительность жизни у белуги достигает 100 лет, но из-за непрекращающегося браконьерства, лишь редкие особи могут дожить до такого почтенного возраста.

Белуга является хищником и питается в море сельдью, бычками, моллюсками. Относится к исчезающим видам, но может гибридизировать с осетром, шипом, стерлядью и севрюгой. Российскими учеными выведен гибрид белуги и стерляди, так называемый бестер, который выращивается в рыбоводческих хозяйствах и заселен в Азовское море.

8. Сом обыкновенный

В список самых больших рыб в мире входит Сом обыкновенный. Эта пресноводный гигант отличается малоподвижностью. Любимые места его обитания — глубокие омуты, в которых эти хищники могут прожить всю свою долгую жизнь, приблизительно около 100 лет. Но на определенном этапе своего существования сомы могут заходить в Каспийское море, где вылавливают довольно крупных особей. У них нет чешуи, длина их тела достигает 5 м, а вес 400 кг. Окрас может варьировать от темно-бурого до светло-желтого. Встречаются сомы-альбиносы. Питается живой рыбой, лягушками и другой водной живностью, может охотиться на водоплавающих птиц и небольших животных. Всю зиму не ест, залегает в зимовальные ямы. Особо крупные сомы способны нападать на человека.

7. Голубой марлин

Атлантический голубой марлин — яркий представитель фауны теплых вод и одна из самых больших рыб в мировом океане. Иногда они предпринимают длительные сезонные миграции от Карибских островов к Венесуэле или от Виргинских островов к побережью Западной Африки. Самки голубого марлина в четыре раза крупнее самцов. Официально зарегистрированный максимальный вес одной особи — 636 кг, а длина тела достигает 5 м (вместе с копьем). Очень прочное копье используется для охоты, с его помощью за короткое время они ранят или убивают большое количество стайных рыб, а потом спокойно их поедают.

Мясо голубого марлина очень вкусное и жирное. Поэтому вид считается промысловым. А из-за своих размеров и красоты марлины стали одними из самых уникальных объектов для спортивной рыбалки.

6. Тигровая акула

Продолжает список крупнейших рыб на планете Тигровая акула. Среди всех морских хищников выделяется особой жестокостью и очень опасна для людей, купающихся в море и серфингистов. Ее нападения обычно заканчиваются для жертвы летальным исходом, в этом она превосходит даже известную по кровавым фильмам ужасов белую акулу. Тигровых акул можно встретить во всех океанах, за исключением лишь Северного Ледовитого. Но более комфортными для них считаются теплые воды тропических и субтропических морей. Обитают на мелководье, практически не встречаются на глубине более 300 м. Имеют обтекаемую форму тела, а их огромная пасть буквально набита скребкообразными зубами, количеством до 300 шт.

Тигровые акулы всеядны настолько, что даже приобрели звание чистильщиков океана. Питаются морскими млекопитающими, черепахами, водоплавающими птицами. Могут напасть на молодняк своего вида. Стаей атакуют молодых или больных китов, вырывая из тела животных куски плоти.

Длина самцов не более 5 м, тогда как самки намного больше. Выловленная в 1957 году самка имела длину 7,4 м, ее вес был около 900 кг. Продолжительность жизни этих хищников не более 25 лет.

5. Белая акула

Белая акула достойно занимает середину рейтинга самых больших видов рыб в мире. Встречается повсеместно на просторах Мирового океана, за исключением лишь холодных вод северных морей. Но преодолевают огромные расстояния только самцы этого вида, а самки не уплывают далеко от основных мест обитания.

Героиня фильмов-ужасов, а также редких документальных съемок, она снискала славу страшного хищника и людоеда. И действительно, это настоящая машина смерти. Крайне прожорливая, с длиной тела, доходящей до 7 м, а весом до 3000 кг она не упустит возможности и атакует все объекты, представляющие хоть какой-то интерес. Может нападать на небольшие лодки. Высокая скорость движения морского хищника, маневренность, огромная пасть, полная острейших зубов, не оставят даже малейшей надежды на спасение всем, подвергшимся стремительному нападению. Взрослые белые акулы питаются тюленями, морскими животными, дельфинами и небольшими китами. Им необходима пища с большим содержанием жира, полученная энергия от которой идет на разогрев мышц.

Читайте также:  Портативные лодки. Разборные лодки

4. Гренландская полярная акула

Гренландская полярная акула проводит всю свою жизнь в северной части Мирового океана. Зимой подплывают к побережью, а летом уходят на глубину. Эта рыба является одной из самых больших в мире. Средний размер представителей вида до 5 м, а вес до 400 кг. Но встречаются и настоящие гиганты. Длина самых крупных более 7 м. Считаются сверххищниками. Питаются тюленями, скатами, рыбой. Являются каннибалами, не брезгуют падалью.

Ученые, изучающие гренландских полярных акул, заявляют, что их продолжительность жизни самая высокая из всех позвоночных. Живут они около 500 лет. В некоторых странах до сих пор считаются промысловым видом. Ценность имеет лишь их печень, мясо считается ядовитым из-за высокого содержания мочевины и триметиламиноксида, позволяющих акулам погружаться на глубину до 2 км.

3. Манта

Манта — самый крупный из всех видов существующих ныне скатов. Ширина тела отдельных представителей достигает 9,1 м, а вес некоторых из них доходит до 3 тонн. Их не так часто, но все же можно встретить в тропических, субтропических и умеренных водах.

У мант три пары конечностей, шипа на хвосте нет. Огромным ртом морской дьявол (это еще одно название мант) поглощает воду с зоопланктоном. Затем вода выпускается через жаберные щели, а пища поступает в желудок.

Манты не опасны для человека и не являются объектами промыслов. У них нет врагов, кроме крупных акул, однако их численность из года в год сокращается. На Мальдивских островах, Гаваях и Эквадоре запрещены любые виды промысла и продажа скатов.

2. Гигантская акула

Эти невероятно большие рыбы плавают как поодиночке, так и небольшими группами. Максимальная, официально подтвержденная длина тела гигантской акулы равна 9,8 м, а вес — 4 тонны. Но существуют упоминания о более значительных размерах их тел, примерно до 15 м. Акулы просто плавают с огромной раскрытой пастью, в которую попадает вода с зоопланктоном. Через жабры таким образом отфильтровывается в течение часа до 2000 тонн воды. Предпочитают воду, температура которой находится в границах от 8 до 14,5° C.

Могут преодолевать большие расстояния, плавая у поверхности воды в поисках пищи. В заливе Фанди, у берегов Канады, в 1851 году выловили гигантскую акулу длиной 12,7 м, весом свыше 9 тонн. Четвертую часть от веса акулы составляет ее печень. Зубы акулы небольшие, размером не более 6 мм, хотя зубных рядов более 200. В желудке может находиться до 500 кг пищи. Численность гигантских акул постепенно снижается, международной общественностью принимаются меры для сохранения вида.

1. Китовая акула

Китовая акула — самая большая рыба на нашей планете. Обитает в теплых водах тропиков. Ее поведенческие особенности и образ жизни мало изучен. Акула во многом считается уникальной, поэтому выделена учеными в монотипическое семейство, которое включает в себя один род и вид.

На основании различных данных, длина взрослых экземпляров около 15-20 метров. Максимальный вес одной особи 13-18 тонн, иногда указывают свыше 20 тонн. Большое количество времени может проводить на глубине от 200 м до 1 км.

Как ни странно этот гигант ведет себя по отношению к человеку вполне миролюбиво. Абсолютно не реагирует на пловцов и ныряльщиков, которые охотно фотографируются рядом с ним, а по возможности пытаются прокатиться на спине, ну хотя бы чисто символически. Китовая акула имеет очень красивую расцветку из ярких пятен с индивидуальным расположением. Из-за этого ее еще называют звездчатой. Питается планктоном, мелкой рыбешкой, рачками, рыбьей икрой.

Самые большие рыбы в мире – ТОП-10

Водные просторы нашей планеты скрывают огромных монстров — рыб, которые пугают своими размерами. Некоторые из них не представляет опасности для человека, и являются объектом охоты, другие — свирепые хищники, которые могут с легкостью постоять за себя. Портал Большой Рейтинг хочет представить Вашему вниманию список — самые большие рыбы в мире. Гигантами считаются те особи, которые достигают в длину более двух метров, а их вес составляет более одного центнера.

Гигантский групер или гуаса

Средняя длина — более 2,5 метра
На последней строчке рейтинга обосновался гигантский групер или гуаса . Ареал его распространения — тропические мелководья в Карибском море, также иногда он встречается в прибрежных водах Бразилии. Его длина — два с половиной метра, это средние показатели по данному виду. Пищей для групера служит морская черепаха и осьминог. Гигантские груперы занесены в Красную книгу, и их отлов карается законом. Занесение в книгу редких видов принесло свои плоды — популяция рыбы понемногу увеличивается. Этот вид опасен для человека, если кто-либо заплывет на территорию особи, она немедленно будет ее защищать.

Псефур или китайский вислонос

Средняя длина — 3 метра
Эта рыба водится в водах реки Янцзы, это самый большой представитель класса лучеперых , который водится в пресной воде. Длина китайского вислоноса составляет 3 метра, а его вес порой доходит до трехсот килограмм. По неподтвержденным данным, были пойманы и 7-метровые псефуры , но никаких доказательств, кроме слов рыбаков нет. Пищей для китайского вислоноса служат ракообразные и мелкая рыбешка. Это вымирающий вид, который не был замечен нигде, кроме вод реки Янцзы.

Рыба-луна

Средняя длина — 2 метра
Рыба-луна является самой большой и необычной костной рыба, она водится в теплых водах всех морей Земли. Ареал ее обитания очень широк — за ней можно наблюдать в водах Курильских островов и с таким же успехом вы увидите ее возле берегов Исландии. Эта рыба имеет очень странное строение тела: она сжата по бокам и с виду схожая с ореолом диска Луны. Вместо чешуи у рыбы небольшие костные бугорки. При длине более чем два метра, рыба может весить около полутора тонны. По официальным данным была замечена трехметровая особь, также ходят слухи, что в Сиднее видели рыбу-луну четырехметровой длины. Эта рыба, для человека неопасна, наоборот она является объектом охоты и промысла рыбаков.

Белуга

Средняя длина – 3 метра
Эта рыба водится в пресных водах и на сегодняшний день этот вид на грани исчезновения. Ареал ее обитания — Азовское, Каспийское и Черное море. Рыба являлась объектом промысла долгое время, икра белуги была одним из самых дорогостоящих деликатесов. В 1989 году на реке Волге поймали рыбу длиной 4,2 метра, ее вес составил тысячу килограмм. Сейчас чучело этой рыбы размещено в астраханском музее. Белуга может дожить до сотни лет, эта уникальная рыба при нересте откладывает до 50 тысяч икринок. Питается она мелкой рыбешкой и для человека опасности не представляет.

Гигантский пресноводный скат

Средняя длина — 4,5 метра
На шестом месте нашего рейтинга обосновался гигантский пресноводный скат. Морской скат очень популярен, а вот о его огромных пресноводных братьях знает гораздо меньшее количество людей. Он обитает в водах рек Индонезии, Таиланда и Малайзии. Средний экземпляр имеет длину 4,5 метра, его вес достигает 450 – 500 килограмм. Также гигантский пресноводный скат водится в прибрежных водах Австралии, Новой Гвинеи и острова Борнео. Скаты неопасны для людей, при бережном с ними обращении. На хвосте у пресноводного ската два огромных шипа, которые выполняют различные функции: один шип удерживает добычу, а второй впрыскивает ядовитое вещество. При ловле скатов нужно быть максимально осторожным, они размахивают хвостом настолько интенсивно, что могут нанести вам травму.

Сом обыкновенный

Средняя длина — 5 метров
Сом обыкновенный – одна из самых крупных пресноводных рыб и в нашем списке находится на пятой позиции. Длина этого великана порой доходит до пяти метров, а весить он может до 500 килограмм. Эта рыба – хищник, который охотится ночью, а днем отдыхает. Рацион его питания – рыба, моллюски и ракообразные. Самые крупные экземпляры нападают на птиц и небольших животных. С этими рыбами связанно много легенд, якобы они могут охотиться и на людей, но официальных подтверждений тому нет. Но чисто теоретически, большой сом может утащить по воду человека, который запутался в сетях.

Голубой марлин

Средняя длина — 5 метров
С виду эта рыба очень красива, даже при своих огромных размерах. Огромная длина в 5 метров, поистине обескураживает, при этом одна пятая длины приходится на копье. Четко выражена разница в размерах самок и самцов, самки намного крупнее. Ареал обитания этого гиганта – Атлантический океан. Марлины – самая любимая рыба у профессиональных рыбаков. Если вам удалось словить голубого марлина , считайте вы большой счастливчик. Эрнест Хэмингуей в своем легендарном рассказе «Старик и море», описывал противостояние старого рыбака и голубого марлина .

Ремень-рыба или сельдяной король

Средняя длина -11 метров
Это очень необычная с виду рыба и особенно поражает ее длина – 11 метров. Ареал ее обитания – Тихий, Атлантический и Индийский океан. С виду сельдяной король похож на огромную морскую змею. При толщине тела в 5 см, в длину эта рыба может достигать до 5,5 м. По неподтвержденным данным, были обнаружены экземпляры до 17 метров. Ремень-рыба имеет название сельдяной король, совсем не случайно. Эту рыбу часто видят плывущей в косяке сельди, а вытянутые лучи спинного плавника, похожи на своеобразную «корону».

Большая белая акула

Средняя длина — 6 метров
Самый огромный и опасный морской хищник – белая акула. Средние размеры этой хрящевой рыбы – 4,6 метра, но документально подтверждено, что были пойманы особи, которые превышали и 6 метров в длину. Вес большой белой акулы может доходить до нескольких тысяч килограмм. Эта рыба представляет большую опасность для человека. Она может охотиться в прибрежных водах и вполне в состоянии атаковать человека. Это объясняется тем, что у этой рыбы очень плохое зрение, и она может спутать человека с огромной черепахой, либо чем-то, что может ей угрожать. Зафиксированы случаи, когда белая акула атаковала лодки рыбаков. В ее рацион входит крупная рыба, дельфины, ластоногие, морские черепахи и птицы. Это вымирающий вид, популяция белой акулы составляет 3,5 тысячи особей.

Китовая акула

Средняя длина — 10 метров
На первом месте нашего списка, без сомнений, находится китовая акула – самая большая рыба в мире. Средняя особь достигает 10 метров в длину, но были зафиксированы и экземпляры в 12 метров. Наука не отрицает существования и более крупных китовых акул, которые достигают 19-20 метров в длину. Для человека эта рыба неопасна, даже при таких чудовищных размерах, поскольку основной рацион ее питания – планктон. Эта одна из самых спокойных рыб – аквалангисты, могут ее трогать без всяких опасений, можно даже прокатиться на ее спине.

Топ 10 самых больших рыб в мире

Мир рыб удивительно разнообразен. Среди видов есть гигантские хищники и безобидные мелкие рыбки, поедающие водоросли. Подводный океанических мир до конца не изучен. Описание пресноводных обитателей представлено учеными более подробно. На основании имеющихся на сегодняшний день данных, составлен рейтинг самых больших рыб в мире. В небольшом обзоре представлены гиганты водной фауны свыше двух метров длиной. У каждого – особенный нрав, вкусовые пристрастия.

10. Луна-рыба (2 м)

Луна-рыба отличается необычной приплюснутой с боков формой. Ее вес достигает тонны а мозг – размером с грецкий орех. Питается гигант планктоном, мальками, икрой и личинками других рыб. У рыбы-луны нет традиционного хвоста, вместо него – обводная оборка закругленного тела. Водится большая рыба в теплых водах морей. В странах Азии из нее делают деликатесы, в Европе, Австралии не признают из-за огромного числа паразитов в мясе.

Самая большая луна-рыба выловлена у Индонезии, ее вес был 2,2 тонны, длина около 3-х метров. У Сиднея была замечена огромная четырехметровая луна-рыба. Обитают они обособленно, сбиваются в стайки только в фазе размножения. Каждая самка откладывает до миллиона икринок. Они служат питанием для многих хищников. Популяция экзотических рыб на планете небольшая.

9. Гигантский групер или гуаса (2,5 м)

Гигантского групера из семейства морских рыб «Serranidae» можно встретить на побережьях Бразилии, в Карибском море. Рыбаки называют гигантов, вырастающих до двух с половиной метров, ласковым словом «гуаса». Максимально зарегистрированный вес хищной рыбы – 363 килограмма. Ее долгие годы истребляли из-за вкусного плотного мяса.

Последние годы промысел групера запрещен, популяция постепенно восстанавливается. Обитает каменный окунь в прибрежных рифах, агрессивно защищает свою территорию. Отличается массивной тушей, шипастыми жаберными крышками. Поедает черепах и рыб.

8. Псефур или китайский вислонос (3 м)

Речного псефура, крупного обитателя главной реки Китая Янцзы, русские рыбаки называют «веслонос». Рыба из семейства осетровых достигает трехметровой длины, отличается вытянутым носом, напоминающим клюв птицы. Китайские особи нередко достигают веса 200 килограммов. Подвижная и большая рыба много плавает, широко раскрыв рот, в него попадает планктон, мелкие рыбки. Зарегистрированный рекорд – 7 метров и 300 килограммов.

Читайте также:  Рыбалка в Брянске и области

Веслонос относится к вымирающим видам, с увеличением объема промышленных выбросов сокращается кормовая база псефуров. Разновидность двухметрового веслоноса встречается на Североамериканском континенте в бассейне реки Миссисипи.

7. Белуга (4,2 м)

Хищная Белуга – самый крупный представитель осетровых. В художественной литературе есть описания 10-ти метровых экземпляров, водившихся в Волге. Официально зарегистрированный рекорд – 4 метра 20 сантиметров, вес более тонны. Большое тело усатая рыба с острым носом нагуливает в одиночку, кормится разными видами рыб, планктоном. Обитает во внутренних морях, в которые впадают пресноводные реки (Каспийское, Черное, Адриатическое, Азовское). Нереститься поднимается в русла рек. Там белуга становится объектом интереса рыбаков.

Искусственно белуху разводят в Турции, Болгарии, на берегах Дуная в Сербии. Крупную белугу скрещивают с другими представителями осетровых, выводят устойчивые виды, способные нереститься вблизи мегаполисов.

6. Гигантский пресноводный скат (4,5 м)

Гигантский пресноводный скат встречается в мутных реках большинства стран Восточной Азии. Австралии, Новой Гвинеи, Борнео. Самый большой речной скат был пойман два года назад в Китае, его вес достигал полутонны, длина тела от носа до кончика хвоста – 4,5 метра.

На хвосте рыбы находятся опасные шипы, выстреливающие в минуты опасности ядовитыми иглами. Ударом хвоста скат пробивает острым шипом (до 40 см длиной) кожу быка, днище лодки. Жертвами скатов нередко становятся купальщики, рыбаки. Специально промыслом речных скатов не занимаются, но эти хищники сами попадают в сети во время погони за добычей.

5. Сом обыкновенный (5 м)

Сом обыкновенный или европейский обитает в глубоких омутах, питается свежим мясом, рыбой, падалью. Самые большие экземпляры рыбы способны утащить под воду купальщиков, мелких животных, пришедших на водопой. Самый гигантский пойманный сом был пятиметровой длины, весил полтонны. Рыба водится в крупных реках, прудах, озерах на всех континентах.

Длинное мягкое туловище хищника не покрыто чешуей, пасть рыбы огромная, ряды зубов на челюстях напоминают крупные щетки. Глаза у сома маленькие, сильно разведены по сторонам. В стаи сомы сбиваются только на период зимовки, из одного омута вылавливают до 10 особей. Для нереста рыбы строят специальные гнезда. Последние крупные особи зарегистрированы в Италии, на озере Иссык-куль, во Франции.

4. Голубой марлин (5 м)

Красавец атлантический голубой марлин способен менять окраску в минуты опасности, он становится небесно-голубым. Самая большая рыба марлин достигает 5 метров в длину, встречаются особи до полтонны весом. Марлина легко узнать по характерному синеватому отливу чешуи, длинному острому носу, похожему на копье. Хищник переа воддвигается со скоростью до 100 километров в час, поймать его на спиннинг – большая удача.

Длинным носом крупные рыбы способны пробить дюралевую лодку, меткие ряды зубов напоминают напильник. Марлины охотятся на тунца, летающую рыбу, врезаются в плотные косяки, оглушая рыбу мощным хвостом, заглатывая ее на ходу. Этот морской хищник из семейства окуневых. Мясо у него плотное, сочное.

3. Большая белая акула (6 м)

Большая белая акула – самый умный хищник, способный передвигать со скоростью до 24 километров в час. Крупные особи до восьми метров в длину были замечены в Тихом океане. Были выловлены 6-ти метровые гиганты весом около двух тонн. В основном хищники достигают 4-х или 5-ти метровой длины, 1,2 тонны веса. Они питаются крупными рыбами, черепахами, птицами.

В период неудачной рыбалки готовы напасть на млекопитающих. Нередко нападают на пловцов, ныряльщиков. Часто атакуют сети рыбаков. Белая акула подвижная, агрессивная, хитрая. Даже железная клетка не всегда спасает дайверов. При появлении акул у пляжей в воду опускают специальные ультразвуковые отпугиватели, воздействующие на электромагнитные рецепторы акул.

2. Китовая акула (10 м)

Китовая акула способна вырастать до 15 метров в длину, вес такого хищника порядка 2,5 тонн. В основном встречаются особи до 10 метров. Гиганты малоподвижны, максимальная скорость не более 5 километров в час. Питаются крупные рыбы планктоном, миролюбиво ведут себя с пловцами, позволяют кататься им на своей плоской спине.

Мясо у китовых акул съедобное, печень ценится за высокое содержание жиров. Кожа у акулы пятнистая, гладкая, покрытая кожными зубами – жесткими отростками, их насчитывается до 15 тысяч. Морда у самой большой рыбы акулы приплюснутая, с огромным широко распахивающимся ртом. Рыба обитает в теплых водах Тихого, Индийского, Атлантического океана. Многочисленные стаи замечены у Филиппин, Восточного побережья Африки.

1. Ремень-рыба или сельдяной король (11 м)

Несъедобный морской гигант ремень-рыба вырастает длиннее 11 метров, при этом толщина тела не более 10 см, а ширина – до 50 сантиметров. Эту рыбу нередко принимают за водяную змею. Обитает она на глубине до одного километра, плавает в вертикальном положении или держит тело под углом к горизонту. За красные развевающиеся плавники, образующие на голове корону, и серебристую плотную чешую, рыбу нередко называют сельдевым королем. Она попадает в сети вместе с сельдевыми сортами промысловых рыб.

Зарегистрирован случай поимки 17 метрового сельдяного короля, на фотоснимке его держат 20 рыбаков. Первые описания сделаны в 1771 году, самую большую рыбу во время шторма волны выбросило на берег. Мясо у сельдевого короля несъедобное, сильно горчит. Его не едят даже животные, а рыбаки называют ремень-рыбу бросовой.

Салат с копченой рыбой горячего копчения рецепт приготовления

  • Закуски
    • Все закуски
    • Бутерброды и сэндвичи
    • С мясом и субпродуктами
    • С рыбой и морепродуктами
    • Овощные и грибные
    • Заливные блюда
    • Из яиц и другие
  • Салаты
    • Все салаты
    • Салаты с мясом
    • С рыбой и морепродуктами
    • Овощные салаты
    • Фруктовые салаты
  • Супы
    • Все супы
    • Бульоны
    • Заправочные супы
    • Холодные супы
    • Супы-пюре
    • Молочные супы
    • Сладкие супы
  • Мясо
    • Всё мясо
    • Жареное мясо
    • Отварное мясо
    • Запеченное мясо
    • Тушеное мясо
    • Из мясного фарша
    • Из субпродуктов
    • Из мясопродуктов
  • Рыба
    • Вся рыба
    • Жареная рыба
    • Отварная и паровая
    • Запеченная рыба
    • Тушеная рыба
    • Из рыбного фарша
    • Морепродукты
    • Суши и роллы
  • Птица
    • Вся птица
    • Жареная птица
    • Отварная птица
    • Запеченная птица
    • Тушеная птица
    • Из фарша птицы
    • Из субпродуктов птицы
  • Овощи
    • Все овощи
    • Жареные овощи
    • Отварные овощи
    • Тушеные овощи
    • Запеченные овощи
  • Выпечка
    • Вся выпечка
    • Торты и пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Кексы и маффины
    • Печенье и булочки
    • Блины и оладьи
    • Пиццы
    • Кремы
  • Соусы
    • Все соусы
    • Соусы к мясу
    • Соусы к рыбе
    • Соусы к овощам
    • Другие соусы
  • Напитки
    • Все напитки
    • Алкогольные напитки
    • Безалкогольные напитки
  • Заготовки
    • Все заготовки
    • Ягоды и фрукты
    • Овощи
    • Грибы
    • Другие заготовки
  • Десерты
    • Конфеты и сладости
    • Десерты
  • Ещё.
    • Молочные продукты
    • Пельмени, вареники
    • Макароны
    • Грибы
    • Бобовые
    • Яйца
    • Крупы

    25 рецептов — «салат с копченой рыбой»

    Салат из скумбрии холодного копчения с зеленым горошком

    Салат, в котором выкладываются слоями рыба, овощи и яйца. Как обычно в таких салатах, заправка – из майонеза.

    • 250-300 г очищенной скумбрии холодного копчения
    • 3 отварных яйца
    • 3-4 отварных картофелины
    • банка зеленого горошка
    • 1-2 моркови
    • 100-140 г майонеза
    • 1 небольшая красная луковица
    • соль по вкусу

    Салат с копченой рыбой, картошкой и редькой

    В составе салата есть еще огурцы, яйца и лук, но новое «звучание» его знакомому вкусу придает, конечно.

    • 250-270 г скумбрии горячего копчения (др. рыбы на свой вкус)
    • 3 средних картофелины
    • 3 яйца, сваренных вкрутую
    • 1 средний огурец (свежий или маринованный)
    • 70-100 г тертой зеленой редьки (или редиса)
    • половина красной луковицы среднего размера
    • немного свежей зелени (или сушеной)
    • масло с горчицей для заправки (или майонез)

    Салат из копченой скумбрии с крабовыми палочками

    Соединение этих двух компонентов дает оригинальный вкус, а добавки яиц, лука, зелени и майонеза делают вкус богатым.

    • 150 г очищенной скумбрии горячего копчения
    • 150 г крабовых палочек
    • 3 отварных яйца
    • 1 небольшая красная луковица
    • небольшой пучок зелени на свой вкус
    • соль и перец – по необходимости
    • майонез для заправки салата

    Салат с копченой скумбрией, картофелем и редисом

    Отличный салат – свежий, сытный, с хорошим вкусом и чуть горьковатой пикантной ноткой, которую добавляет редис.

    • 150 г очищенной скумбрии холодного копчения
    • 3-4 картофелины в мундире
    • 2 яйца вкрутую
    • 6-8 редисок среднего размера
    • 1 красная луковица (или обычная)

    заправка

    • 2-3 ст. ложки растительного масла
    • 0,5-1 ч. ложка готовой горчицы
    • соль и перец – по вкусу

    Салат с копченой рыбой классический

    Кто знает, почему, но салаты с рыбными консервами и рыбой – самые популярные на наших столах. У каждого есть.

    • 250 г рыбы горячего копчения (очищенной, без кожи и костей)
    • 3 некрупных вареных картофелины
    • 2-3 отварных яйца
    • 1 средний свежий огурец
    • 1 средняя луковица, предпочтительнее красная
    • рубленая зелень

    для заправки

    • или растительное масло, можно с добавлением горчицы
    • или несколько ложек майонеза

    Салат «Мимоза» с копченой рыбой

    Это – рыба горячего копчения, и она вносит совершенно новый нюанс в привычный вкус всеми любимого салата. Непременно.

    • 2 тушки морского окуня горячего копчения (примерно 400 г)
    • 4 яйца вкрутую
    • красная луковица
    • 1 морковь
    • 3 средние картофелины
    • майонез
    • соль, по желанию – перец

    Салат из копченой скумбрии с грибами, яйцом и рисом

    Несложный домашний салат, готовка которого не занимает много времени, а ингредиенты наверняка есть в большинстве.

    • 200-250 г скумбрии горячего копчения
    • 70-80 г риса для варки
    • 2 яйца
    • 100 г шампиньонов
    • 1 свежий огурец
    • лук – по желанию
    • соль
    • майонез
    • 1-2 ст. ложки растительного масла

    Салат из копченой скумбрии с фасолью

    Рецепт для любителей основательно-сытных домашних салатов. Эту сытность и хороший вкус обеспечивают привычные.

    • 150 г скумбрии холодного копчения
    • 200-250 г отварной картошки
    • 2-3 яйца вкрутую
    • 1 баночка фасоли в собственном соку
    • 1 небольшая луковица
    • 1 свежий огурец
    • соль (вряд ли потребуется)
    • перец молотый

    заправка

    • 1,5-2 ч. ложки горчицы
    • 3 ст. ложки оливкового масла (иное растительное)

    Салат из копченой рыбы с яйцом и овощами

    Сытный и вкусный салат из рыбы горячего копчения, лучше – любой красной, от горбуши и кеты до нерки и.

    • 320-350 г рыбы горячего копчения
    • 3 яйца вкрутую
    • 250 г отварного картофеля
    • 15-18 маслин
    • 4-6 корнишонов (или пара небольших маринованных огурцов)
    • небольшой пучок зеленого лука
    • 2-3 щепотки соли, перец – по желанию
    • 4-5 ст. ложек майонеза

    Салат с копченой скумбрией и картофелем

    Еще один вариант простого и вкусного салата из копченой рыбы.

    Салаты из копченой рыбы

    Овощной салат из зеленой редьки и копченой рыбы

    скумбрия копченая (филе) – 200г; чеснок – 1-2 зубчика; перец сладкий болгарский – 1 шт.; редька зеленая – 1 шт.; морковь – 1 шт.; зелень свежая – по вкусу; паприка сладкая (молотая) – 1 ч.л.; лимон (сок) – 1 ст.л.; масло растительное – 1 ст.л.

    Салат с копченой рыбой, картофелем и ялтинским луком

    копченая рыба (филе) – 200г; лук ялтинский – 1 шт. (средняя); картофель – 2 шт.; помидор – 2 шт.; растительное масло (ароматное) – 2 ст.л.; зелень свежая (петрушка, укроп) – по вкусу; соль – по вкусу.

    Салат со скумбрией

    cкумбрия горячего копчения – 2 шт. (небольшие); крабовое мясо (имитация) – 1 упаковка; красный лук – 1 луковица; укроп (свежий) – по вкусу; яйцо (вареное) – 3-4 шт.; для соуса: творожок (жирность 0%) – 150 мл; тертый хрен (готовый) – по вкусу; соль,

    Салат из копченой красной рыбы с фетой и свеклой

    красная рыба (подкопченная нерка) – 200г; свекла – 1 шт. (большая); фета – 150г; для заправки: растительное масло; лимон (сок).

    Салат из авокадо с копченой красной рыбой

    помидоры; сладкий перец; авокадо; копченая нерка; для заправки: оливковое масло; лимонный сок; молотый черный перец; соль.

    Макаронный салат с копченой рыбой

    макароны – 200г; копченая рыба (филе) – 400г; маринованные огурцы – 200г; репчатый лук (лучше красный) – 1 шт.; помидоры черри – около 100г; укроп (свежий) – по вкусу; для соуса: йогурт – 350г; растительное масло – 3 ст.л.; винный уксус (белый) – 2

    раздел: Салаты из макарон

    Салат нисуаз с копченой рыбой

    рыба (копченая, филе), картофель (молодой), фасоль стручковая, помидоры черри, лук репчатый (красный), полевой салат, оливковое масло, уксус винный белый, горчица дижонская, перец черный (молотый), соль.

    раздел: Салаты Нисуаз

    Салат с рыбой холодного копчения

    рыба холодного копчения, свежая капуста, морковь, маринованный лук, свежий или консервированный сладкий перец, консервированный зеленый горошек, салатная заправка, уксус 3%.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат миланский с копченой рыбой

    макароны (спиральки), копченая рыба (горячего копчения), яблоки, лук репчатый, майонез, соль, красный перец.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат из копченой рыбы и картофеля

    копченая рыба (треска, мерлуза и др.), картофель (отварной), укроп (рубленый), зеленый (или репчатый) лук, редис или свежие или маринованные огурцы, яйцо (вареное), сметана.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат с рыбой горячего копчения под майонезом

    копченая рыба (треска, морской окунь или скумбрия), картофель, соленый огурец, консервированный зеленый горошек, морковь, зеленый салат, майонез, зелень.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат из рыбы горячего копчения с овощами

    копченая рыба, картофель, цветная капуста, зеленая фасоль, яйцо, огурец, помидоры (мелкие), майонез, соль.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат из сардины или ставриды горячего копчения

    копченая рыба (сардина), картофель, морковь, свекла, зеленый лук, салат (листья), майонез, соль.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат из трески или морского окуня горячего копчения

    копченая рыба (треска или морской окунь), яблоки, салат (листья), зеленый лук, яйцо, растительное масло, петрушка (зелень), уксус, соль, перец.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат из копченой салаки с картофелем и яблоками

    копченая рыба (салака), яблоки, картофель (отварной), яйцо, сметана, зелень петрушки или укроп, соль.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом

    копченая рыба (салака), картофель (отварной), яйцо (вареное), сметана, горчица, сахар, соль.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат из копченой рыбы с маринованным луком и картофелем

    копченая рыба (филе), маринованный лук, картофель, морковь, растительное масло, салат (листья), помидор, майонез, зелень петрушки, соль.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат из рыбы горячего копчения с сырой морковью

    копченая рыба (без костей), картофель, морковь, сметана или майонез, перец, соль.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат из рыбы горячего копчения со шпиком

    копченая рыба, растительное масло, соленые огурцы, репчатый лук, копченый шпик.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат с камбалой холодного копчения

    копченая рыба (камбала), капуста (кочан), морковь, маринованный лук, сладкий перец, консервированный зеленый горошек, сметана, соль.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат из копченой рыбы с картофелем и грибами

    копченая рыба, картофель, маринованные грибы, огурцы, лук репчатый, зеленый лук (нарезанный), сметана, соль.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат японский

    рис, майонез, копченая рыба, яйцо.

    раздел: Салаты рыбные

    Салат с морской капустой и копченой рыбой

    морская капуста, копченая рыба, яйцо, помидоры, огурцы, соленый огурец, отварной рис, зелень, майонез.

    раздел: Салаты рыбные, Салаты из морской капусты

    Салат из пекинской капусты, копченой рыбы и лука

    капуста пекинская, рыба копченая скумбрия, лук репчатый (фиолетовый), кунжут (семена).

    раздел: Салаты рыбные, Салаты с капустой

    Салат с копченой рыбой и зеленью укропа

    салат листовой (латук), лук репчатый (фиолетовый), укроп, рыба копченая (любая).

    раздел: Салаты рыбные

    Салат из копченой рыбы с рисом и хреном

    рыба (копченая), хрен (тертый), рис (вареный), сметана, уксус (3%-ный), свекольный сок, зелень, сахар, соль.

    Салат с рыбой горячего копчения

    Салат с рыбой горячего копчения является отменной альтернативой закускам из мяса на торжественном столе. Это блюдо очень быстрое в приготовлении и отменно подойдет в качестве варианта закуски на скорую руку. Перед подачей салат с рыбкой обязательно стоит настоять – не менее часа.

    Главный компонент закуски, рыбу горячего копчения, нужно выбирать в соответствии с предпочтениями. Это может быть морская рыба красных сортов, диетические виды рыб, такие как треска или тунец, а также скумбрия, сом, сардина и даже толстолобик. Дополнит рыбу вкусный соус, зелень, дополнительные ингредиенты в виде сыра, яиц и разнообразных овощей.

    Стоит помнить о роли зелени и пряностей в салате – они крайне важны в закусках с рыбой горячего копчения. Отменно дополнит продукт кинза, базилик, тимьян или петрушка.

    Подаче салата стоит уделить особое внимание. Его можно оформить в слоеном виде, а также – сформировать красивую горку с помощью формы-кольца. Неплохим вариантом подачи станет вариация закуски на брускетте.

    Как приготовить салат с рыбой горячего копчения – 15 разновидностей

    1. Классический салат “Капитанский”
    2. Салат с двумя видами рыбы
    3. Салат с форелью
    4. Салат с картофелем и каперсами
    5. Салат с треской
    6. Сытный салат в итальянском стиле
    7. Салат с копченой горбушей
    8. Салат со свеклой
    9. Салат с яблоком
    10. Салат с треской
    11. Нежный салат “Праздничный”
    12. “Рыбка в пруду”
    13. Салат “300 калорий”
    14. Пикантный овощной салат с рыбой
    15. Сытный салат с горбушей

    Классический салат “Капитанский”

    наиболее простая и классическая вариация салата с копченой рыбой может легко стать основой для последующих кулинарных экспериментов.

    Ингредиенты:

    • Лук – 1 шт.
    • Рыба – 450 г
    • Картофель – 600 г
    • Майонез – 250 г

    Приготовление:

    Разделить рыбку на небольшие волокна.

    Лучше всего отдать предпочтение треске или же морскому окуню.

    Нашинковать мелким кубиком луковицу. Обдать кипятком, чтобы устранить горечь. Добавить лучок к рыбе.

    Картофель отварить, а затем растолочь в пюре. Смешать с рыбой и луком. Заправить закуску майонезом.

    Салат с двумя видами рыбы

    Нежный и очень свежий салатик с морской рыбкой для вкусного и легкого ужина.

    Ингредиенты:

    • Авокадо – 1 шт.
    • Перец черный
    • Кудрявый салат
    • Тунец горячего копчения – 100 г
    • Розовый перец – ½ ч.л.
    • Консервированная кукуруза – ½ банки
    • Грейпфрут – 1 шт.
    • Копченый лосось – 200 г
    • Лайм – 2 шт.
    • Оливковое масло – 6 ст.л.
    • Соль – по вкусу

    Приготовление:

    Авокадо тщательно очистить и нашинковать. Сбрызнуть плод лаймовым соком.

    Порвать вымытый салат на кусочки.

    Нарубить лосось на ломтики, а тунец – на маленькие кусочки.

    Выложить салат на блюдо и посыпать кукурузой.

    Очистить от пленок грейпфрукт и разобрать на дольки.

    Посыпать салат давленным розовым перцем.

    Сок лайма соединить с маслом и перцем, приправить солью и полить салат перед подачей.

    Салат с форелью

    Нежный салат с зеленью и копченой форелью для праздничного стола.

    Ингредиенты:

    • Сметана – 2 ст.л.
    • Форель – 1 шт.
    • Майонез – 2 ст.л.
    • Белый хлеб – 3 кусочка
    • Укроп – пучок
    • Сыр – 80 г
    • Айсберг – 1 кочан
    • Чеснок – 1 зубец
    • Оливковое масло

    Приготовление:

    Нашинковать хлеб на кубики и обжарить на оливковом масле.

    Перед сборкой салата сухарики обязательно стоит остудить.

    Натереть сыр на очень мелкой терке.

    Соединить сметану с тертым чесноком и майонезом. Добавить рубленый укроп.

    Зачистить рыбу. Устранить голову, хвост и кожицу. Разделать форель на волокна.

    Салат нарубить на кусочки. Заправить соусом.

    Добавить сыр и выложить салат на тарелку для сервировки. Смазать слоем соуса, затем посыпать сыром. Выложить слой рыбы, которую посыпать сухарики. Осыпать закуску сыром.

    Салат с картофелем и каперсами

    Интересный вариант салата в итальянском стиле для праздничной подачи.

    Ингредиенты:

    • Майонез – 150 г
    • Каперсы – 50 г
    • Картофель – 1 кг
    • Белый винный уксус- 2 ст.л.
    • Соль
    • Рыба – 250 г
    • Перец черный молотый
    • Оливки – 200 г
    • Зеленый лук – пучок
    • Апельсиновый сок – 200 мл.
    • Помидоры – 4 шт.

    Приготовление:

    Отварить картошку, очистить и нарубить на дольки.

    Нарезать дольками помидоры.

    Очистить рыбу и отделить филе.

    Соединить все компоненты с соком апельсина, винным уксусом и украсить блюдо луком.

    Салат с треской

    Нежный и очень сытный салат с освежающим вкусом и очень пикантным ароматом.

    Ингредиенты:

    • Майонез – 50 г
    • Картошка – 4 шт.
    • Маринованные огурцы – 3 шт.
    • Треска – 300 г
    • Морковь – 1 шт.
    • Салат-латук – 50 г
    • Зелёный горошек – 50 г

    Приготовление:

    Отварить корнеплоды и тщательно очистить.

    Устранить кожицу и хребет у трески и разобрать на кусочки.

    Нашинковать кубиком морковку и картошку.

    Нарезать огурчики кубиком.

    Лучше всего нарвать листья латука руками.

    Соединить все компоненты с майонезом.

    Сытный салат в итальянском стиле

    Вкусный итальянский салат с рыбой для праздничной закуски на скорую руку.

    Ингредиенты:

    • Яблоко – 300 г
    • Рыба – 300 г
    • Макароны – 300 г
    • Соль
    • Майонез – по вкусу
    • Перец черный молотый
    • Лук – 1 шт.

    Приготовление:

    Макароны приготовить в воде аль денте.

    Очистить яблок и нарубить на кубики.

    Нашинковать лучок и рыбу. Соединить компоненты.

    Салат с копченой горбушей

    Интересная вариация салата с рыбкой горячего копчения в красивом оформлении. Салат очень сытный и приятный во вкусе.

    Ингредиенты:

    • Майонез – 100 г
    • Огурец свежий – 1 шт.
    • Вареный картофель – 200 г
    • Петрушка – пучок
    • Сметана – 100 г
    • Морковь вареная – 1 шт.
    • Горбуша – 1 шт.
    • Лук зеленый – пучок
    • Вареное яйцо – 2 шт.
    • Соевый соус – 50 мл.
    • Укроп – пучок
    • Маслины – 50 г

    Приготовление:

    Разделать горбушу на филе. Нарубить на кусочки маленького размера.

    Мелко нашинковать огурчик.

    Нарезать кубиками картофель.

    Нашинковать кубиком вареную морковку.

    Нарезать колечками маслины.

    Соединить сметану с соевым соусом и майонезом для заправки салата. Соединить заправку с компонентами салата.

    Салат со свеклой

    Вкусный низкокалорийный салат для любого случая. Ингредиенты отменно сочетаются и дополняют друг друга.

    Ингредиенты:

    • Чеснок – 2 зубчика
    • Свекла – 150 г
    • Оливковое масло – 2 ст.л.
    • Макароны – 100 г
    • Белый винный уксус – 1 ст.л.
    • Скумбрия горячего копчения- 100 г
    • Дижонская горчица – 1 ч.л.

    Приготовление:

    Очистить свеклу, нарубить на дольки и запечь, смазав маслом.

    Разобрать скумбрию на кусочки.

    Соединить компоненты, посыпать тертым чесноком, полить маслом, а также – уксусом и горчицей.

    Салат с яблоком

    Нежный салатик со скумбрией горячего копчения с очень приятным послевкусием и легкой кислинкой.

    Фото 9.

    Ингредиенты:

    • Рыба копченая – 250 г
    • Перец
    • Морковь – 1 шт.
    • Соль
    • Масло растительное – 50 мл.
    • Уксус – 30 мл.
    • Яблоко – 2 шт.
    • Лук – 2 шт.
    • Сахар – 5 г
    • Огурец маринованный – 2 шт.

    Приготовление:

    Рыбу очистить от кожицы и отделить филе. Разобрать на маленькие кусочки.

    На мелкой терке натереть морковку.

    Полукольцами нарубить лук.

    Очистить от кожицы яблоки и нарубить на мелкие кубики.

    Кружочками нарезать огурчики.

    Соединить оставшиеся компоненты для соуса.

    Уксус в составе заправки поможет яблокам сохранить белый окрас и не потемнеть. Также, можно заменить уксус на цитрусовый сок.

    Заправить салат готовой смесью и подавать к столу.

    Салат с треской

    Вкусная закуска с копченой треской и нежным горошком для любого случая.

    Ингредиенты:

    • Луковица – 1 шт.
    • Треска – 300 г
    • Свежий огурец – 1 шт.
    • Отварной картофель – 3 шт.
    • Майонез
    • Вареные яйца – 3 шт.
    • Зеленый консервированный горошек – 200 г

    Приготовление:

    Разделить филе трески на кусочки.

    Отваренные картофель и яйца нарубить на кубики.

    Добавить лук и огурчик. Заправить блюдо горошком и майонезом.

    Нежный салат “Праздничный”

    Вкусный салат из минимума компонентов к вашему столу! Идеальный вариант для блюда на скорую руку.

    Ингредиенты:

    • Красная рыба – 200 г
    • Яйца вареные – 3 шт.
    • Рис вареный – 150 г
    • Лук белый – 1 шт.
    • Майонез

    Приготовление:

    Очень мелко нашинковать луковицу.

    Отварить или приготовить в пароварке рис.

    Залить лук кипятком для избавления от горечи. Затем слить жидкость и отправить лучок в холодильник.

    Рыбку разобрать на маленькие волокна.

    Нашинковать мелким кубиком яйца.

    Соединить компоненты салата и заправить.

    Настоять блюдо не менее часа. Затем, оформить с помощью кулинарного кольца.

    “Рыбка в пруду”

    Нежный рыбный салат с пикантным луком для праздничного стола.

    Ингредиенты:

    • Свежий огурец – 1 шт.
    • Зелень укропа
    • Скумбрия – 200 г
    • Лук-порей – 1 шт.
    • Вареное яйцо – 1 шт.
    • Зелень петрушки
    • Вареный картофель – 3 шт.
    • Майонез

    Приготовление:

    Нарубить все компоненты на кубики. Заправить майонезом, а также рубленой зеленью.

    Салат “300 калорий”

    Интересная диетическая вариация салата с зеленью для сытного ужина.

    Ингредиенты:

    • Горчица с зернами – 1 ч.л.
    • Огурец – 1 шт.
    • Скумбрия – 1 шт.
    • Соль – по вкусу
    • Оливковое масло – 1 ст.л.
    • Красная луковица – 1 шт.
    • Яблочный уксус – 1 ч.л.
    • Руккола – 1 пучок

    Приготовление:

    Разобрать скумбрию на филе и нарезать на кусочки.

    Нашинковать кольцами лук.

    Заправить салат смесью горчицы, уксуса и масла.

    Подавать салата сразу же на стол.

    Пикантный овощной салат с рыбой

    Вкусный салат с томатами и зеленью для любого случая – праздника, обеда или фуршета.

    Ингредиенты:

    • Скумбрия – 300 г
    • Оливковое масло – 3 ст.л.
    • Оливки
    • Свежий огурец – 1/2 шт.
    • Базилик – 1 пучок
    • Перчик чили – 2 г
    • Томаты – 2 шт.
    • Чеснок – 1 зубчик

    Приготовление:

    Разделить рыбу на филе и нарубить на кусочки.

    Нашинковать томаты и огурец.

    Нарезать зелень и смешать с тертым чесноком и маслом.

    Соединить салат с соусом и рубленным перцем.

    Сытный салат с горбушей

    Вкусный и крайне простой салат с красной рыбкой для праздничного застолья.

    Ингредиенты:

    • Майонез
    • Картошка – 3 шт.
    • Яблоко – 1 шт.
    • Горбуша – 300 г
    • Яйцо – 3 шт.

    Приготовление:

    Очистить вареный картофель от кожицы и натереть на крайне крупной терке. Покрыть майонезом и посолить.

    Очистить горбушу и нашинковать на кубики.

    Смазать рыбу соусами посыпать тертым очищенный яблочком.

    Следующим слоем выложить натертые яйца. Смазать майонезом и украсить по желанию.

Оцените статью
Добавить комментарий