Мастырка на леща

Как приготовить мастырку для ловли леща

Добавить в избранное

Мастырка считается лучшей приманкой для леща. Все авторские рецепты опытных рыболовов по её приготовлению отличаются, потому что одни и те же компоненты используются в разных соотношениях. О том, какими рецептами лучше всего пользоваться, чтобы сделать гороховую и кукурузную мастырку на леща, как её приготовить своими руками для применения на фидере — далее в статье.

  • Что такое мастырка
  • Разновидности
    • Для чего используются
    • По цвету
  • Приготовление мастырки из гороха
    • От Михалыча
    • На пару
    • В полиэтиленовом пакете
    • В микроволновке
  • Как приготовить кукурузную мастырку
  • Как хранить готовую мастырку
  • Как правильно насаживать

Что такое мастырка

Это приманка, которую используют и как прикормку. Её основой являются растительные ингредиенты. Наиболее часто для приготовления приманки пользуются высушенным цельным жёлтым горохом, манкой, пшеничной мукой, мёдом, подсолнечным маслом. Мастырку дополняют веществами с сильным запахом, но и сама она довольно ароматна. Консистенцией приманка напоминает тугое тесто или пластилин. Эта насадка особенно популярна в летние месяцы. В холодную пору лещи кормятся мотылём, опарышем, червями, но и от питательной мастырки также не отказываются.

Разновидности

Мастырку можно приготовить из гороха, картофеля, халвы или кукурузных палочек. Каждый рыболов пользуется своими секретами её приготовления и особыми инструкциями. То, какую именно мастырку лучше приготовить в данном случае, зависит от многих факторов. К примеру, гороховая мастырка готовится просто и никогда не подводит, а наживка из картофеля и кукурузы используется чаще всего при вылове рыбы семейства Карповых. Рыбы-сладкоежки предпочитают лакомиться смесью из халвы и арахисовых орешков с добавлением подсолнечного масла.

Для чего используются

Мастырки применяют для различных целей, в зависимости от которых их варят разными способами.

Соответственно, получаются такие виды:

  1. Для прикормки используют шары из не растолчённого гороха. Если ужение осуществляется в водоёме со стоячей водой, то домешивают к массе песок, а если на течении, то глину. Первичный закорм производят крупными шарами, а докорм — мелкими. Это наиболее простой и распространённый вариант. С ним справятся и рыбаки-новички. На такую прикормку идёт лещ.
  2. Для наполнения кормушек, пробок, применяют тугую фракцию. Ими пользуются во время ловли в придонных слоях водоёма, в том числе и фидерными снастями. Приманка будет отлично держаться в кормушках и привлекать леща.
  3. Если мастырка используется для маскировки пружины во время ловли японкой, при её приготовлении вода должна только слегка покрыть горох — его желательно не переварить. Так консистенция будет вязкой и не рассыпчатой, что позволит массе распадаться в водной толще медленно — в течение 60 минут.
  4. Чтобы мастырка выполняла роль насадки, необходимо без предварительной подготовки сварить гороховую муку в воде, пока она не приобретёт вид каши. Затем такую плотную, пластичную и однородную массу насаживают на крючок.

По цвету

Соответственно этому критерию, различают четыре вида мастырки:

  1. Приманка жёлтого цвета — самая популярная и простая в приготовлении, потому что нет необходимости использовать добавки других оттенков, а окрашивается масса благодаря колеру гороха. Рыбаки ценят её за уловистость. Чтобы приманка была результативной, необходимо учитывать особенности места ловли.
  2. Зелёную мастырку приготавливают редко — она актуальна при ужении крупной рыбы в водоёме с камышовыми зарослями и тростником. Использование наживки такого колера не напугает лещей.
  3. Розовый окрас приманки будет приемлем, если ужение осуществляется в небольшом заливе или около берега реки с замедленным течением, где тянутся со дна нити водяных зарослей и редких кувшинок. Такая наживка очень привлекает обитающую в этих условиях рыбу.
  4. Тесто красного окраса желательно приготавливать, если удить планируете на придонном слое. Такая приманка будет самой подходящей, т. к. её рыба быстро заметит.

Приготовление мастырки из гороха

Метод обработки главного ингредиента влияет на качество готового продукта, его плотность и вкус:

  1. Молодой свежий горох перекручивают при помощи мясорубки. Эту процедуру можно повторить дважды.
  2. Старые горошины следует замочить в воде и оставить на 12–24 часа для их размягчения.
  3. Используют даже консервированный продукт. Перед приготовлением горошек желательно ошпарить кипячёной водой. Таким образом, можно избавиться от его специфического вкуса.
  4. Сушёный горох подготавливают двумя способами. В первом случае замачивают на 48 часов и затем перекручивают с помощью мясорубки. Другой способ предусматривает измельчение его в муку. Для такой процедуры можно использовать кофемолку.
  5. Упростить процесс приготовления позволит приобретение гороховой муки в торговой сети.

Если ужение осуществляется в период похолодания, когда лещи ищут корм большей калорийности, целесообразно добавлять в приманку яйца. Они значительно поднимают питательность смеси, а также придают ей привлекательный жёлтый цвет. Для ароматизации продукта пользуются ванилью, мёдом, маслом из аниса.

От Михалыча

Этот рецепт пользуется большой популярностью.

Такую мастырку применяют:

  • как приманку на крючке;
  • для наполнения кормушки-пружины;
  • для закорма перспективной лунки при использовании фидерной снасти или ловле на резинку.

В инструкции от Михалыча используются такие ингредиенты:

  • сухой горох: 3 стакана;
  • вода: 1,5 л;
  • манка: 2 стакана;
  • сахар: 2 ст. л.
  • корица: 0,5 ст. л.

Инструкция по приготовлению выглядит следующим образом:

  1. Сначала необходимо вскипятить воду.
  2. Затем всыпать горох, который предварительно не замачивают, и мешать ложкой, чтобы не пристал ко дну ёмкости.
  3. Спустя 20–25 минут, когда на поверхности приманки появятся пузырьки, добавляют сахар, и ещё немного варят смесь, активно помешивая её. Горох должен развариться и превратиться в кашу (готовность проверяют, периодически пробуя его на вкус).
  4. В это время медленно всыпать в приманку половину объёма манки, смешанной с корицей, одновременно необходимо убавить огонь.
  5. Потом снять ёмкость с плиты и растолочь тесто с комками, чтобы получилась однородная масса. В то же время добавлять оставшуюся манку.
  6. В результате получится вязкая масса с лёгким запахом корицы, она будет держаться на крючке.

Для придания приманке плотности добавляют манную крупу или пшеничную муку. Некоторые рыбаки используют два компонента одновременно в соотношении 1:1. Чтобы получить качественную приманку, желательно применять свежие ингредиенты.

Из остывшей до комнатной температуры мастырки скатывают «колбаски» для кормушек или шар, который будут насаживать на крючок. Остаток теста хранят в продолжение 30 дней в холодильнике и используют его по мере необходимости.

На пару

Согласно рецепту, необходимы гороховая мука, манка и вода в соотношении 1:1:2. Также придётся воспользоваться малым количеством пищевого красителя, жёлтого или оранжевого. Будет кстати и 5 мл нерафинированного растительного масла. Из посуды потребуется две кастрюли: одна маленькая с крышкой, а другая несколько больше — должна вмещать первую.

Процесс приготовления следующий:

  1. Вначале сухой горох перемалывают с помощью кофемолки. Далее просеивают в отдельную посуду через сито приготовленную муку. Если весь горох не перемололся, повторите процедуру ещё раз.
  2. Затем в маленькую ёмкость засыпают муку и манную крупу. Пищевого красителя необходимо добавить только на кончике ножа.
  3. Потом заливают массу водой и перемешивают, чтобы получилась однородная смесь.
  4. На следующем этапе крупную ёмкость наполовину наполняют водой и ставят на плиту, а маленькую ёмкость со смесью, закрытую крышкой, помещают в её середину. В итоге получается водяная баня. Этот приём позволит избежать подгорания.
  5. С момента закипания воды варят горох с манкой в течение 20–25 минут. Если в крупной ёмкости будет выкипать вода, доливают кипятком.
  6. Готовую кашу извлекают и разминают. Если она будет жидковатой, то это не повод для смущения. Разминайте в горячем виде до загустения.
  7. Напоследок добавляют растительное масло, немного ароматных анисовых капель, и вмешивают в тесто.

В полиэтиленовом пакете

Если мастырка будет использоваться как прикормка, её можно приготовить по такой инструкции:

  1. Сначала желательно подготовить ингредиенты. Из необходимого объёма сухого гороха отделяют некачественные зёрна и перемалывают его с помощью кофемолки или блендера.
  2. Добавляют манку, чтобы получилось соотношение 1:1, и смешивают.
  3. Затем водой понемногу заливают сухую массу. Смесь перемешивают, чтобы она стала однородной.
  4. По желанию можно добавить 5 мл масла из подсолнечника, натурального мёда. Можно воспользоваться аттрактантами: анисом, кориандром, фенхелем, миндалём, фруктовыми ароматами.
  5. Тщательно перемешанную массу помещают в герметичный и объёмный полиэтиленовый пакет.

Этим способом хорошо пользоваться во время многодневной рыбалки. Воду возьмите из реки, что гарантированно привлечёт рыбу. Запас сухих ингредиентов не испортится. Рецепт позволит каждый день готовить для рыбы свежее блюдо.

В микроволновке

Настоящую, качественную, ароматную, уловистую, гороховую приманку можно не покупать, а приготовить дома. Для этого потребуется только микроволновка. Приводимый ниже рецепт можно использовать как основу для собственного рыбацкого эксперимента, т. е. вносить по желанию некоторые изменения. Клюёт лещ на такую приманку отлично, она хорошо держится на крючке, её приготовление быстрое и простое.

Для её приготовления необходимы такие ингредиенты:

  • питьевая негазированная вода: 150 мл;
  • мука гороховая: полстакана;
  • манная крупа: полстакана;
  • растительное масло: 1 ст. л.;
  • мёд: 5 мл.

Приготовление приманки следующее:

  1. Возьмите тарелку, которую можно применять в микроволновке. Насыпьте в неё манную крупу и муку из гороха.
  2. Залейте смесь кипячёной питьевой водой.
  3. Вымешайте с помощью ложки липкую густую массу.
  4. Поставьте смесь в микроволновку.
  5. Спустя 3 минуты извлеките горячую тарелку с полученной массой, используя кухонную рукавицу. Перемешайте кашу ложкой несколько раз.
  6. Затем добавьте в мастырку 1 ст. л. растительного масла и 1 ч. л. мёда.
  7. Выложите смесь на платок. Затем разомните горячий ком мастырки, завёрнутый в хлопковый материал. Остывает и хранится приманка в платке — так поверхность кома не будет высыхать. Верхний слой приманки должен оставаться влажным, иначе наживка утратит свою привлекательность для рыбы.
  8. Только перед началом рыбной ловли отщипните небольшое количество теста, сформируйте шар и насадите его на крючок. Затем ждите поклёвки и подсекайте.

Как приготовить кукурузную мастырку

Эта приманка характеризуется ярким цветом, хорошим запахом и вкусом, отлично сидит на крючке и не сваливается при забросе. Она прекрасно подойдёт для вылова леща.

  • К главным преимуществам приводимого ниже рецепта относят:
  • высокую плотность мастырки, благодаря которой её используют как насадку и прикормку на пружине;
  • после приготовления не придётся чистить грязные кастрюли с подгоревшим дном;
  • универсальность насадки: она подойдёт и для дальнего заброса, и для вылова с помощью поплавка.

Готовую кукурузную мастырку используют:

  • насаживая и на крючок и на волос;
  • как прикормку с применением пружины;
  • наполняя кормушку при вылове фидерной снастью;
  • в виде слепленных шаров, которые забрасывают в роли прикормки.

Для приготовления приманки понадобятся кукурузная и пшеничная мука в соотношении 3:1, ароматизаторы, два полиэтиленовых пакета, ёмкость с водой.

Инструкция по приготовлению следующая:

  1. Кукурузную и пшеничную муку немного поджаривают на сковороде. Такой приём позволяет получить мастырку с приятным вкусом. Пшеничная мука увеличит клейкость приманки.
  2. Затем в смесь понемногу добавляют воду и перемешивают, доводя массу до консистенции густой сметаны. Можно подсластить мастырку мёдом, сахаром, клубничным или малиновым экстрактом, изменить запах ванилью, кофейными зёрнами, чтобы насадка стала более привлекательной.
  3. Готовой смесью наполняют полиэтиленовый пакет и завязывают его. Дополнительно помещают ещё и в другой кулёк.
  4. Пакеты со смесью кладут в посуду, наполняют её водой, чтобы покрыла содержимое. Затем ставят на огонь и варят в продолжение получаса. Если консистенция мастырки должна быть плотнее, время приготовления следует увеличить на 10 минут.
  5. Сваренную мастырку настаивают в течение 5-6 часов.

Добавление в приманку тёртого жмыха или семечек может ухудшить её клейкость и окраску. Лучшим вариантом будет это делать на месте рыбалки при формировании наживки на пружине. Можно смешать приманку с тёртыми семечками или облепить шарик из теста сухой прикормкой, части которой в воде отделятся от приманки, чтобы привлечь леща.

Приманку не извлекают из пакетов, а везут на место рыбалки, чтобы каша не скисла. Там нарезают наживку на квадратные кусочки или катают небольшие шары. Наиболее часто применяемой добавкой к приманке является масло из подсолнечника. Примерно 1 ч. л. его вливают при приготовлении теста или, наполняя пружину, перемешивают с готовой мастыркой.

Как хранить готовую мастырку

Преимущество данной приманки в том, что её можно заготовить впрок и использовать по мере необходимости. Единственное условие, которое необходимо выполнять при этом, — правильно её хранить. Дело в том, что открытый воздух пагубно влияет на мастырку — она может очень быстро засохнуть, подкиснуть и потерять свой привлекательный запах. Поэтому её хранят в прохладном месте, для чего лучше воспользоваться термосумкой. Если приготовлена более мягкая мастырка для пружин, положите её в прикормочное ведро и закройте крышкой.

К наиболее распространённым способам хранения относят:

  1. Заморозку приготовленной смеси — для этой цели её делят на порции, каждую из них кладут в полиэтиленовый пакет и охлаждают в холодильнике. Объём куска мастырки должен соответствовать потребности приманки ровно на одну рыбалку. Если он будет крупнее, то остаток придётся выбросить.
  2. Заморозку основы для приманки — с этой целью горох сначала варят, затем толкут, чтобы получилось пюре, разливают в пластиковые стаканы и охлаждают в холодильнике. Приготовление мастырки осуществляется непосредственно перед рыбалкой. К гороховому пюре добавляют пшеничную муку или манную крупу, а также ароматизаторы.
  3. Высушивание раскатанного пластами теста, выложенного на пергаментной бумаге в плоской посуде, в духовке или микроволновой печи. Затем подсохшие листы перетирают в порошок и хранят в герметично закупоренной стеклянной ёмкости. Сухую массу растворяют в воде уже на месте рыбалки и ароматизируют, потому что при хранении первоначальный запах приманки исчезает.
  4. Формирование бойлов — для этого из готовой смеси создают «колбаски», режут их и скатывают в шары, которые отваривают в кипячёной воде, пока они не всплывут. Затем выкладывают их на полотно, чтобы они просохли. Для этой цели можно воспользоваться микроволновкой или духовкой. Сухие шары раскладывают в пакеты и замораживают.

Замораживать мастырку можно, завернув каждый кусок в ситцевую ткань размером 25×25 см и уложив его в полиэтиленовый пакет, который можно герметично закрыть. Перед рыбалкой достают из морозильной камеры одну порцию и помещают в нижний отдел холодильника. Спустя 5-6 часов мастырка оттает. Затем её вынимают из холодильника и транспортируют на место рыболовли. По прибытии она уже будет иметь температуру окружающей среды. Её разворачивают и катают небольшие шары или режут на кубики размером 5×5 мм и насаживают на крючки.

Как правильно насаживать

Есть некоторые секреты по применению готовой приманки:

  1. Если ужение осуществляется в проводку, следует использовать мастырку плотной консистенции и одевать её так, чтобы жало оставалось заметным.
  2. При ловле на водоёме со стоячей водой желательно применять мягкую приманку и закрывать жало.
  3. В процессе ужения донкой или фидерной снастью лучшим вариантом будет использование на крючке мастырки, смешанной с ватой.

Наживку можно формировать в виде традиционного небольшого шара, продолговатой капли, или делая из нескольких кусочков подобие опарыша. Мастырку насаживают в комбинации с другими приманками. Это могут быть опарыши, черви, кукуруза, перловка. Мастырка должна насаживаться последней и закрывать жало крючка.

Итак, мастырку для леща легко сделает своими руками даже рыболов-новичок. За основу используют горох, но рыба хорошо клюёт и на кукурузную приманку. Растительная наживка гарантированно обеспечит щедрый улов даже при слабой поклёвке.

Как приготовить мастырку

Собственно ужение – это лишь малая часть увлекательного процесса рыбалки, пусть и самая главная. Настоящий рыболов тратит много времени на подготовку снастей и приманок, попутно получая от этого истинное удовольствие. Иногда это довольно трудоемкий и длительный процесс – например, приготовление мастырки может занять до полусуток. Однако вы будете точно знать, что вложили в приманку часть собственной души, и рыба непременно оценит сей дар.

Сегодня мы разберемся в рецептурах этой универсальной приманки для ловли мирной рыбы. При правильном приготовлении она демонстрирует удивительную уловистость даже по вялому клеву. Мы научимся правильно использовать мастырку в качестве прикормки и насадки, а также хранить неиспользованную массу без потери ее основных свойств. Наверняка некоторые тонкости будут небезынтересными даже бывалым рыболовам!

  1. Как используют мастырку в рыбалке?
  2. Классический рецепт приготовления
  3. Моментальный рецепт без варки
  4. Приманка на карася
  5. Мастырка для леща
  6. Рецепт для карпа
  7. Сезонные особенности состава
  8. Хранение приманки
  9. Советы рыболовов

Как используют мастырку в рыбалке?

Мастырка – это общее название приманок растительного происхождения на основе гороха, манной крупы, муки и/или картофеля. Их объединяет не только подобие составов, но и характерная консистенция, подобная тугому тесту для лепки либо пластилину. Эта приманка по вкусу буквально всем представителям семейства карповых, за исключением откровенных хищников типа жереха. А это практически все мирное население наших водоемов!

  • Прикорм. Из грубой мастырки с включением крупной фракции (например, непромятого гороха) катают прикормочные шары. Крупные шары используются для первичного закорма, мелкие (с грецкий орех) – для докорма в процессе рыбалки. При рыбалке по стоячей воде допустимо добавление песка для разрыхления фракции, по течению можно домесить состав с глиной.
  • Наполнение кормушек. Тугой фракцией можно набивать методные кормушки, пробки, пружины. Их хорошо применять во всех типах донной ловли, в том числе и в фидерной рыбалке. Мастырка отлично держится в кормаках практически всех модификаций и соблазнительно «парит» облачками аппетитной мути, привлекая представителей карповых пород.
  • Насадка. Мыстырка – идеальная насадка: уловистая, простая в обращении и прекрасно держащаяся на крючке. Главное при приготовлении мастырки в данном случае – это достижение оптимальной (плотной и пластичной) консистенции при безупречной однородности массы. Из пластичной массы можно формировать шарики, капли, полукапли, «червячков» и так далее. На некрупную рыбу особенно хороши капли, обволакивающие крючок практически целиком, а также шарики, заходящие под самое цевье. Интересно и сочетание мастырки с иной наживкой – например, опарышем, зерном консервированной кукурузы или макарониной-звездочкой.
Читайте также:  Рыбак пермского края

Классический рецепт приготовления

Для начала стоит ознакомиться с классическим рецептом приготовления приманки, где в качестве основных ингредиентов выступает сушеный горох, манная крупа и мука. Дополнить рецептуру можно сахаром, медом, яйцами и растительным маслом. Приветствуется и добавление пищевых красителей.

Итак, начинаем по порядку:

  • Берем пакет сухого гороха и отвешиваем, тщательно перебирая, 700-800 граммов неповрежденных и одинаковых по цвету горошин.
  • Горох выкладываем на сито и тщательно промываем под проточной водой.
  • Кладем горох в эмалированную или стальную кастрюлю и заливаем чистой холодной водой (на несколько часов, а лучше на ночь). Готовить мастырку в алюминиевой посуде не стоит – она приобретает «металлический» привкус.
  • После нескольких часов замочки ставим кастрюлю с горохом, покрытым водой на полтора-два пальца, на огонь.
  • После закипания воды огонь уменьшаем, накрываем все это богатство крышкой и оставляем медленно томиться при небольшой температуре, периодически перемешивая.
  • После полного размягчения гороха (обычно по истечению часа-двух варки) нужно снять крышку и увеличить огонь – так мы избавляемся от переизбытка воды (ее на поверхности не должно быть заметно).
  • Снимаем емкость с огня, берем деревянную толкушку и энергично разминаем горох в однородную массу, до пюреобразного состояния.
  • Добавляем муку или манку, продолжая энергично промешивать массу. Можно заранее приготовить смесь из равного количества манки и муки – по одному стакану того и другого.
  • Добавляя сыпучую фракцию, добиваемся оптимальной для нас консистенции пластилина или тугого теста.
  • Разделяем массу на порции, скатываем из них шары и оставляем их остывать. Лучшая емкость для этой цели – эмалированный или пластиковый лоток с высокими бортами, простеленный хлопчатобумажной либо льняной тканью – она впитает излишки влаги.
  • При желании обмазываем каждый шар нерафинированным растительным маслом (лучше подсолнечным, конопляным или льняным). Повторяем промешивание массы несколько раз с добавлением небольшого количества масла.


Многие рыболовы не прибегают к дополнительной ароматизации состава: горох и нерафинированное растительное масло и так благоухают достаточно привлекательно (по крайней мере, с точки зрения карповых). Однако некоторые фанаты добавляют в мастырку всевозможные аттрактанты с фруктовыми и даже «конфетными» ароматами. Не поверите: иногда представителей карповых привлекают весьма специфичные ароматы: укропа, чеснока, лука и даже перца!

Моментальный рецепт без варки

Не каждый рыболов готов потратить много часов на приготовление классической мастырки с вареным горохом. Да и не всегда требуется прямо-таки отменное качество смеси, особенно если ее планируется использовать в качестве прикормки.

В качестве вполне достойной альтернативы может выступить блиц-рецепт:

  • Берем нужное количество сухого гороха и отбрасываем некачественные зерна.
  • Перемалываем сухой немытый горох на кофемолке или в мощном блендере.
  • Прикидываем объем полученного сухого гороха, добавляем столько же манной крупы и перемешиваем.
  • Заливаем сухую смесь водой примерно в аналогичном объеме. Воду нужно добавлять постепенно, постоянно помешивая смесь до достижения однородности и нужной консистенции. При желании добавляем растительное масло.


Этот способ очень хорош для применения на рыбалке. Во-первых, смесь можно замесить на воде из того же водоема, что сделает ее гарантированно привлекательной для рыбы. Вторым важным моментом является малая подверженность сухих ингредиентов порче, что особенно хорошо при многодневной сессии. Имея в запасе достаточное количество молотого гороха или готовой гороховой муки (изредка ее можно найти в продаже) и манной крупы, можно ежедневно радовать рыбу свежеприготовленным яством.

Приманка на карася

Карась – рыба прожорливая и всеядная, но иногда и она проявляет разборчивость, особенно при обильной кормовой базе. Соблазнить ее можно гороховой мастыркой, приготовленной по следующему рецепту:

  • Замачиваем горох в нужном количестве минимум на полсуток (до размягчения).
  • Сливаем воду и пропускаем горох через мясорубку (можно воспользоваться блендером).
  • В получившуюся массу постепенно добавляем манку, вымешивая ее до полной однородности.
  • При необходимости доливаем немного воды, оставшейся от замачивания гороха.
  • Сдабриваем мастырку нерафинированным подсолнечным маслом для придания аромата и лучшей пластичности.
  • Скатываем массу в порционные шары и оставляем ненужную часть на хранение.


Существует еще один интересный рецепт специально для карася, в основе которого лежит уже не горох, а картофель. Итак, готовим:

  • Чистим и варим картошку как для еды.
  • Сливаем воду (можно оставить чуточку на дне) и толчем картофель как на пюре.
  • В картофельную массу крошим ржаной хлеб (чем чернее, тем лучше).
  • Добавляем ложку-другую кукурузной муки, помня о консистенции.
  • Сдабриваем массу нерафинированным маслом.


Дополнительные ароматизаторы для карася не нужны, но можно порадовать его парой капелек анисового аттрактанта.

Мастырка для леща

Приготовление мастырки для леща не отличается особой оригинальностью, так что можно воспользоваться вышеупомянутой базовой рецептурой. Но разрешается ее чуточку видоизменить в таком ракурсе:

  • Заливаем сушеный горох водой и оставляем на полсуток.
  • Ставим кастрюлю на огонь и варим горох до размягчения (но не допускаем полной потери формы).
  • Отбрасываем отварной горох на сито и начинаем орудовать толкушкой, продавливая массу сквозь отверстия (шелуха остается в сите).
  • Добавляем ложечку натурального меда и вымешиваем массу.
  • Постепенно досыпаем манку до получения нужной консистенции.


Вместо меда можно использовать и другой аттрактант естественного или искусственного происхождения: анис, кориандр, фенхель, миндаль, всю гамму фруктовых ароматов. Ароматизаторы добавляются уже после приготовления смеси. Здесь главное не переусердствовать: резкий запах способен отпугнуть рыбу от приманки.

Рецепт для карпа

Карп – признанный гурман подводного мира. Он питается практически непрерывно, но при обильной кормовой базе (а на коммерческих водоемах она всегда такова) привлечь его можно лишь чем-нибудь особенным. Главное, чтобы он в погоне за лакомством утратил природную осторожность. Для этого потребуется особое мастерство и терпение на всех этапах, в том числе, и при подготовке приманки.

Готовить мастырку для карпа (и, по совместительству, сазана) можно таким образом:

  • Чистим и варим картофель, сливаем лишнюю воду.
  • Перебираем, замачиваем и варим горох (как в предыдущих рецептах).
  • Превращаем отварной картофель и горох в однородную массу с помощью толкушки.
  • Соединяем и тщательно размешиваем гороховое и картофельное пюре в соотношении 6:4.
  • Досыпаем манку либо кукурузную муку, доводя смесь до нужной консистенции.
  • Добавляем дополнительные ингредиенты. Это могут быть овсяные хлопья, завалявшийся в холодильнике плавленый сырок или измельченная макуха, источающая аромат масла.

В летний период карп обожает фруктовые ароматы и всяческие кондитерские запахи (вплоть до карамели и шоколада). Однако если вы добавили в состав свеженькой макухи или конопляного масла, дополнительные ароматизаторы излишни.

Сезонные особенности состава

Летом практически все представители семейства карповых переходят на вегетарианскую диету, посему базовый состав мастырки подходит оптимально. По весне, перед нерестом в период активного жора и вовсе никакие хитрости не нужны – рыба бросается на все предложенное.

В зимний период представители карповых малоактивны: поймать в этот период крупного карпа или карася крайне затруднительно, особенно без знания повадок рыбы на конкретном водоеме. Исключение составляет лишь время ледостава да период перед ледоходом. Но и в это время растительные приманки не демонстрируют достаточной продуктивности: мирную рыбу ловят преимущественно на мормышку, зачастую – с подсадкой мотыля.

Стоит ли добавлять в состав красители? Это дело вкуса. Бывалые рыболовы (в том числе, и карпфишеры) по вялому клеву привлекают потенциальную добычу приманкой, окрашенной в желтый, оранжевый или красный цвет. Однако если в арсенале отсутствует соответствующий пищевой краситель, катастрофы не случится.

Хранение приманки

Если вы не хотите возиться с приготовлением мастырки к каждой рыбалке, следует позаботиться о ее правильном хранении. Дело в том, что на открытом воздухе приманка моментально засыхает, подкисает и теряет столь соблазнительный для рыбы аромат.

Наиболее распространенными способами хранения являются:

  • Заморозка готовой массы. Раскладываем готовую массу в порционные пакеты и помещаем в холодильник. На рыбалку берем ровно столько мастырки, сколько пригодится в перспективе – остаток все равно придется выбрасывать.
  • Заморозка горохового пюре. Варим горох, толчем его в пюре, разливаем по пластиковым стаканчикам и замораживаем. Готовим приманку непосредственно перед рыбалкой, добавляя в нее муку или манку, а также дополнительные ингредиенты.
  • Высушивание. Раскатываем тесто в пласт, выкладываем в плоскую посуду, простеленную пергаментом, и сушим в духовке либо микроволновке. Перетираем высушенную массу в порошок и храним в герметично укупоренной банке. Можно развести сухую фракцию водой прямо на водоеме и добавить немного ароматизатора, так как в процессе хранения аромат несколько утрачивается.
  • Приготовление бойлов. Из готовой массы формируем колбаски, режем их и скатываем в шарики. Шарики нужно слегка отварить в кипятке (до всплытия), выложить на ткань для просушки (микроволновка или духовка в помощь), разложить в пакетики и заморозить.

Советы рыболовов

Существует масса маленьких секретов, которые постигаются лишь в процессе личного приготовления приманки. Но бывалые рыболовы обычно щедро делятся собственными открытиями с новичками:

  • Все ингредиенты должны быть качественными, не лежалыми, без признаков порчи. Особенно это касается гороха.
  • Правильно приготовленная мастырка не должна липнуть к рукам при промешивании. Консистенция пластилина идеальна.
  • При заморозке лучше заворачивать порции приманки в хлопковые или льняные тряпочки, и лишь потом упаковывать в пакеты.
  • Замороженная масса может разжижаться при разморозке, посему всегда берите с собой небольшую емкость с мукой или манкой, чтобы добавить ее при необходимости.
  • В качестве добавок можно использовать дешевые витамины. Например, можно растолочь драже «Ревита» и получить заодно пищевой краситель насыщенного желтого цвета.

Не бойтесь экспериментировать и улучшать предложенные нами рецептуры. Быть может, добавление какого-либо малозначительного ингредиента заставит рыбу буквально бросаться на приманку. Не забудьте сообщить об этом нам – мы всегда открыты для обратной связи!

Очень эффективная насадка из двух компонентов

Мастырка — во многих местах это насадка №1, обходящая по эффективности опарыша и красного червя. Готовим мастырку для леща и всей прочей «бели». Рекомендации по использованию и хранению. Дополнительная ароматика.

Рассмотрим, как приготовить мастырку на леща, тонкости этого дела, какие факторы нужно учесть, чтобы приготовленная насадка была достаточно вязкой и не спадала с крючка.

Что такое мастырка

Знаменитая мастырка готовится на базе двух компонентов, имеющихся у каждого дома – гороха и манки. Если по сути, это гороховое тесто. Так как данная насадка обладает своим выраженным запахом, применение дополнительной ароматики не требуется. В принципе, вариации возможны, и рыболов может сам дополнить описанный ниже рецепт приготовления мастырки добавлением новых компонентов.

Как приготовить мастырку

Разумеется, для начала нужно замочить горох.

Далее замоченный горох тщательно промывается и варится. Полностью разваренный горох перекручивается на мясорубке или перетирается на сите. Делать все надо, пока горох горячий. В крайнем случае, его можно разогреть в микроволновке.

Процесс превращения гороховой массы в уловистую насадку начинается с добавления манки. Манка сыпется тонкой струйкой в кастрюлю с гороховым пюре и интенсивно перемешивается. Желательно все это делать на водяной бане. Так смесь будет медленнее терять температуру.

Манка сыпется, пока приготавливаемая мастырка не станет настолько вязкой, что дальше мешать ее ложкой станет трудно. После этого полуфабрикат перемещается на чистую разделочную доску, и процесс замешивания продолжается вручную. Тут все аналогично замешиванию обычного теста. Когда от общей массы можно будет пальцами отделить небольшой кусочек и скатать с него шарик, процесс приготовления можно считать законченным. Разумеется, пальцы при этом должны оставаться чистыми, без остатков гороховой массы.

Существует простое правило. Мастырка должна быть мягкой. Но так она плохо будет удерживаться при забросе, и слетать с крючка. Для поплавочной ловли это не критично, а вот мастырка для фидера должна быть более вязкой. Это достигается помешиванием в нее дополнительной порции манки.

Некоторые рекомендации

Так как процесс приготовления мастырки достаточно трудоемкий, ее желательно готовить с запасом. Таким образом, можно часть насадки забрать на рыбалку, а остальное, разделив на порции, сохранить в морозилке. Стоит помнить, что в летнюю жару такая насадка быстро портится, поэтому целесообразно небольшую часть использовать непосредственно при ловле, а запасы хранить отдельно в сумке в холоде. Создать прохладнее условия можно с помощью предварительно замороженной литровой бутылки воды. Бутылка с насадкой заворачивается в полотенце и целлофановый пакетик и помещается в сумку. Так можно сохранить насадку в жаркий день.

Дополнительная ароматика

Как уже упоминалось выше, особой необходимости в дополнительной ароматике нет. При желании можно в мастырку добавить мед, чеснок или корицу. Но стоит помнить, что добавление чеснока негативно влияет на сохранность насадки. Так киснет она еще быстрее. Так же можно поэкспериментировать с различными спреями, ведь жестких ограничений тут нет.

Мастырка для рыбалки – особенности приготовления

Рыбалка в качестве хобби чрезвычайно популярна. Но она не заключается только в сидении с удочкой возле водоема – куда больше времени занимает подготовка наживок, крючков, снастей и т.д.

Об одной из наживок речь пойдет ниже – а точнее, о мастырке.

  • Что такое мастырка ↓
  • Приготовление мастырки ↓
  • Рецепты приготовления мастырки для разных видов рыб ↓
  • Особенности приготовления и использования мастырки в зависимости от сезона ↓
  • Как насаживать мастырку ↓
  • Как хранить готовую мастырку ↓
  • Блиц-советы ↓

Что такое мастырка

Мастырка – наживка растительного происхождения, которая готовится на основе манной муки, гороха или картофеля. В приготовлении часто применяют различные добавки – мед, сахар, масла, пищевые красители и т.д.

Используют её достаточно часто, поскольку такая приманка является чуть ли не лучшей для любого вида нехищной рыбы.

Особенно хорошо ловятся такие представители, как:

  • Лещ.
  • Карась.
  • Плотва.
  • Верховодка.
  • Карп.

Использовать мастырку лучше всего летом – рыба наиболее активна, а значит будет вестись на любую приманку. В случае летней рыбалки можно использовать пищевые красители для привлечения рыбы необычным цветом.

Зимняя рыбалка требует особых рецептов, потому что реагировать на шарик гороха рыба не будет – пищевую ценность надо повышать. Последнее делается за счет различных добавок. В качестве одной из них можно использовать и витамины.

Приготовление мастырки

Приготовить такую приманку очень легко, поскольку вся процедура выполняется в несколько шагов.

В качестве основных ингредиентов понадобятся:

  • Горох.
  • Манная крупа.
  • Вода.

Также нужны добавки:

  • Мед.
  • Нерафинированное подсолнечное масло.
  • Яйца.
  • Сахар.
  • Пищевые красители.

Из посуды вам потребуется только алюминиевая кастрюля (лучше всего новая), и толкушка (деревянная или металлическая).

Приготовление по общему рецепту в виде схемы выглядит так:

  1. Первый шаг приготовления заключается в том, чтобы перебрать горох. Его вам потребуется порядка двухсот грамм, но вот перебрать все придется достаточно тщательно. Лучше не допускать попадания в общую массу черных или зеленоватых горошинок.
  2. Получившийся «чистый» горох надо тщательно промыть.
  3. Замочите горох и оставьте на несколько часов.
  4. Воды после всех процедур в кастрюле, в которой замачивали горох, должно остаться достаточно много – на полтора пальце больше уровня гороха. Последний, в нормальных условиях, будет лежать на дне.
  5. Кастрюлю надо поставить на огонь – как только вода закипит, уменьшайте интенсивность и оставляйте все вариться под закрытой крышкой.
  6. Масса на плите должна дойти до мягкого состояния – после этого крышку следует приоткрыть, чтобы вода выкипела побыстрее. Воды поверх гороха быть не должно.
  7. Смесь надо размять толкушкой.
  8. В смесь добавляется мука – вымешивать нужно до того момента, пока массу нельзя будет спокойно взять руками и сформировать удобную для вас форму.
  9. Горохово-мучной массе надо придать форму шариков, и положить в эмалированную или пластиковую емкость.
  10. Пока они остывают, внимательно следите, чтобы конденсат на стенках не образовывался. Для этого нужно время от времени переворачивать будущую наживку. Кроме того, можно заранее подстелить ткань – это убережет её от намокания, которое нежелательно.

Общий рецепт можно легко «модифицировать». Следует только в процессе готовки вместе с мукой добавить мед или сахар. Это повышает привлекательность мастырки, поднимая пищевую ценность и добавляя приятных запахов. Также, можно использовать и растительное масло. Оно добавляется в самом конце, когда из общей массы уже сформированы шарики. Смазанными маслом руками нужно «обволочь» наживку, после чего заново смешав и слепив её в форму.

Читайте также:  Кто же ловит щуку: приманка или рыболов?

Кроме того, можно использовать вместо перемолотого сухого гороха и купленную в магазине гороховую муку – этот способ используется реже, поскольку найти такую в свободной продаже довольно тяжело.

Важный фактор – вам нужно сразу определять размер будущего шарика. Брать с собой на рыбалку можно и несколько, но использовать один и тот же шарик повторно, свозя его туда и обратно, не получится.

То есть, вам нужно рассчитывать, сколько именно наживки вам понадобится для одной рыбалки. Если не уверены в своих расчетах – делайте шарики поменьше, чтобы можно было взять с собой несколько. Тогда пропавшей приманки будет меньше.

Рецепты приготовления мастырки для разных видов рыб

Мастырка на карася достаточно распространена, поскольку этот вид рыбы очень уж привередлив.

  1. За основу берутся традиционные ингредиенты – горох и манка. Правда варить вам ничего не надо. Горох надо вымочить, причем довольно тщательно – на все про все потребуется часов двенадцать. Дальше его надо прокрутить на мясорубке. Дальше нужно добавлять манку до тех пор, пока получившаяся масса не станет достаточно твердой. Вымешивать нужно до полной однородности. В случае же, если мастырка все же слишком жесткая, можно использовать гороховый бульон – добавляйте понемногу, продолжая мешать. Когда нужная консистенция будет достигнута, процесс заканчивается.
  2. Второй вариант более «экзотичен». Вам потребуется картофель, растительное масло, хлеб и мука. Последняя, кстати, нужна исключительно кукурузная. Хлеб нужен ржаной, причем обязательно грубого помола. Мелко накрошенный хлеб смешивается со сваренным картофелем (его нужно будет размять толкушкой так же как горох). Далее добавьте муку, чтобы консистенция стала достаточно твердой. В последнюю очередь сдобрите все подсолнечным маслом, впрочем, подойдет и кукурузное.

Мастырка на леща также распространена, так как эта рыба любит растительную пищу – а потому реагирует на такую приманку. Рецепт довольно традиционен, поскольку включает в себя кроме гороха и манной крупы только мед. Правда процесс готовки немного отличается:

  • Горох должен вымачиваться целую ночь.
  • Варить его нужно до размягчения, но не потери формы (хватит около полутора-двух часов).
  • Пропустите горох через сито так, чтобы вся шелуха осталась снаружи – тут горох можно давить, чтобы он прошел сквозь ячейки.
  • Добавьте ложку меда (чайную) и вымешайте.
  • Далее надо просто добавлять манную муку, пока смесь не станет достаточно твердой.

Мастырка для карпа довольно специфична, поскольку этот вид является своеобразным гурманом среди рыб. Ингредиентов тут довольно много, и рецепт сложный.

Использоваться будут:

  • Картофель.
  • Горох.
  • Кукурузная/манная крупа.
  • Плавленый сыр/геркулес/макуха.

Последний пункт можно добавлять по желанию – возможно вы сможете использовать то, что есть в вашем холодильнике.

  • Картошку надо сварить без кожуры.
  • Размять толкушкой до получения однородной массы.
  • Добавить заранее сваренный и растертый горох (пропорция тут должна быть шесть частей гороха на четыре картофеля).
  • Варить смесь, как и в других рецептах.
  • Добавить муку до получения нужной консистенции.
  • Влить или насыпать оставшиеся дополнительные ингредиенты.
  • Вымешать получившуюся массу.

Особенности приготовления и использования мастырки в зависимости от сезона

Для летнего и весеннего сезона, мастырка подходит прекрасно – это наживка может использовать в любой из рыбалок. Дело тут в том, что рыбы будут активно реагировать на любую предложенную приманку, поскольку в этот период они наиболее активные.

Зимний сезон отличается другим, особенным подходом. Дело в том, что любая зимняя рыбалка, а в особенности, подледная, требует особой наживки. Мастырка и тут может помочь, но вот приготовить её будет не так легко, как для других сезонов. Тут важно помнить, что рыба лениться, и потому не будет слишком живо реагировать на приманку. Потому нужно добавлять во время готовки то, что соблазнит ваш будущий улов.

Рыбаки в таких случаях используют такие продукты, как:

  • Яйца;
  • Мед;
  • Растительное масло;
  • Витамины (растертые таблетки).

Все эти ингредиенты могут использоваться и летом, и весной, но только зимой без них обойтись нельзя. Впрочем, выманить рыбу вполне можно и красителем – например, красная наживка в таких случаях показывает свою состоятельность. Хотя надо быть осторожным – использовать в качестве красителя лучше что-то натуральное.

Как насаживать мастырку

Насадить наживку можно по-разному. Способы различаются от того, кого именно вы ловите:

  • Когда клев немного стихает, можно сформировать из наживки небольшого опарыша, и надеть его на маленький крючок. Вполне неплохо показывает себя при ловле синца, уклейки и даже небольших карасиков.
  • Чаще всего из мастырки делают шарики – его нужно цеплять достаточно глубоко. Универсален, а потому каких-либо особых советов и рекомендаций нет.
  • Для небольших рыбок шарик нужно насаживать глубже, на самое цевье. Таким образом можно поймать достаточно красноперок или подлещиков.
  • Продолговатая капля – крючок входит достаточно глубоко. Довольно универсален, а потому, может использоваться, когда угодно.
  • Полукапля, доведенная до уровня жала – прекрасно показывает себя при ловле плотвы.

Как хранить готовую мастырку

На самом деле, такая наживка хранится долго не будет – потому готовить очень много все-таки не стоит. Если же случилось так, что вы приготовили слишком большое количество приманки, есть несколько способов сохранить её дольше:

  1. Заморозка – самый простой и популярный. Достаточно разложить мастырку в плотно закрытые пакеты по частям. Такая наживка хранится очень долго, практически неограниченное время. Но есть и минус – аромат уже не тот, а значит клев будет меньше.
  2. Можно замораживать гороховое пюре – для этой цели подойдут закрывающиеся пластиковые стаканчики. Ничего сложного в этом нет, но вас избавит от многих проблем. Достаточно будет перед рыбалкой добавить муки, и можно уходить.
  3. Высушивание – последний метод сохранения приманки. Если под рукой морозильника нет, то можно обойтись духовкой, микроволновкой или даже подоконником. Масса, раскатанная в лист должна высохнуть. После этого перетрите её в муку. Дальше сложите в баночки, и смешивайте с водой по мере необходимости. Минус у неё все тот же – слабый запах, что означает меньший улов.

Блиц-советы

О приготовлении вам стоит знать кое-что еще:

  1. Не используйте «перележавший» горох.
  2. Добавляйте в «тесто» только чистую и свежую воду или бульон.
  3. Вымешивать массу надо руками – только так можно точно почувствовать консистенцию. В итоге смесь не должна липнуть к рукам.
  4. Но используя собственные руки заботьтесь об их чистоте – иначе срок «жизни» мастырки уменьшится на порядки.
  5. Для качественной заморозки заворачивайте сформованную массу сначала в ситцевую ткань (тщательно подоткните уголки), а затем в пищевой целлофан.
  6. Мастырка после разморозки может стать более жидкой – потому возьмите с собой немного муки.
  7. То же самое касается и первых опытов. Лучше всего с собой носить баночку с манкой, иначе никакого улова не будет – при забросах приманка будет просто разлетаться в воздухе.
  8. Мед как добавка должен быть чистым и не забродившим.
  9. Не жалейте времени на готовку.
  10. Как натуральный краситель можно использовать морковный сок.
  11. В качестве добавки неплохо послужат растертые в порошок витамины, вроде Ревита или Гексавита.
  12. Те же витамины могут стать и красителями, если пищевых под рукой нет.
  13. Свежие и хорошие продукты, использованные в готовке, позволяют мастырке «жить» в течение всей рыбалки.

Гороховая мастырка для рыбалки – рецепты приготовления

Мастырка представляет собой насадку, которая состоит из ингредиентов растительного происхождения. В качестве основных компонентов используют горох, манную крупу, муку, сахар или мед, различные пищевые красители и растительные масла. На мастырку ловят в водоемах, где водятся карповые рыбы, плотва, лещ или карась.

Как правило, при ловле на мастырку используют поплавочные удилища. Этот вид насадки пользуется особенной популярностью в летний сезон. Каждый опытный рыболов владеет как минимум одним авторским рецептом приготовления мастырки. Это нетрудно, ведь даже из одинаковых ингредиентов, но взятых в разных пропорциях, можно приготовить два отличающихся друг от друга варианта мастырки.

  • Разновидности мастырки ↓
  • Цвет мастырки ↓
  • Из чего готовится мастырка? ↓
  • Рецепты мастырки ↓
  • Мастырка на карпа ↓
  • Мастырка на карася ↓
  • Мастырка на леща ↓

Разновидности мастырки

Существует несколько базовых рецептов мастырки, основанных на использовании гороха, картофеля, халвы или кукурузных палочек. Что касается гороховой мастырки, то можно сказать, что ее рецептура является самой простой и надежной. Картофельную и кукурузную мастырку любит карп. Также привлекательной для рыб-сладкоежек является вариант варева из халвы с добавлением подсолнечного масла или арахиса.

В зависимости от предназначения мастырку можно разделить на несколько видов:

  • Для прикормки. Такая мастырка часто готовится из гороха и является наиболее неприхотливым вариантом, подходящим даже для самых неопытных рыбаков, потому что допускает большое количество различных ошибок и мелких недоработок;
  • Для пружины. Здесь важно следить за уровнем воды, которая должна едва покрывать горох. Мастырка для пружины должна обладать изрядной крепостью и успешно сопротивляться размыванию на протяжении часа и более. Именно поэтому горох нельзя переваривать, чтобы в итоге гороховая жижа не придала прикормке рассыпчатую структуру;
  • Для наживки. Эта мастырка насаживается на крючок. Приготовить ее можно достаточно быстро, взяв гороховую муку и, не тратя времени на предварительную подготовку, сварив ее в воде до кашеобразного состояния.

Цвет мастырки

Чаще всего для окрашивания мастырки используют четыре цвета: желтый, розовый, красный и зеленый. Желтый цвет является самым популярным среди рыбаков, которые считают его наиболее уловистым. Однако его эффективность высока далеко не всегда, ведь удить крупную рыбу в водоеме с обилием камышовых зарослей и тростника лучше всего с зеленой мастыркой. Такой колер успокоит рыбу и сделает ее менее осторожной.

В заводях с редкими кувшинками и тянущимися со дна нитями водорослей обычно применяют приманки розового цвета, от которых рыба, обитающая в таких условиях, приходит в восторг. А вот на глубине самым подходящим окажется красный цвет, который рыба различает лучше остальных.

Из чего готовится мастырка?

Главным ингредиентом является горох, причем от способа его обработки зависят такие качества конечного продукта, как вязкость и вкус.

Если речь идет о молодом свежем горохе, то с ним никаких предварительных манипуляций не проводят, разве что пару раз пропускают через мясорубку для удобоваримости.

Старый же горох замачивают водой и оставляют примерно на день или на сутки, до приобретения необходимой мягкости. Консервированный горошек перед варкой ошпаривают кипятком для того, чтобы убрать специфический вкус консервированного продукта.

Можно также использовать сушеный горох, который обычно замачивают на пару суток с последующим пропусканием через мясорубку или измельчают до состояния муки при помощи кофемолки. Также гороховую муку можно купить на рынке.

Вторым основным ингредиентом является манка, третьим – вода. Для получения качественной мастырки главное – следить за качеством и свежестью манки и воды. Также в список возможных компонентов входят яйца, значительно поднимающие калорийность продукта. Это очень важно при ужении в холодную погоду, когда рыба ищет в первую очередь самую питательную пищу. Помимо этого, яичные желтки окрашивают мастырку в привлекательный желтый цвет.

Среди ингредиентов мастырки есть и пшеничная мука, которая придает готовой смеси вязкость. Если не получается найти манку, в качестве замены берут именно пшеничную муку. Для придания продукту необходимого аромата используют жмых, ванильный сахар, мед, анисовое масло. Опытные рыбаки рекомендуют не перебарщивать с применением ароматизиторов, которые заглушают естественный аромат и могут даже отпугнуть рыбу вместо того, чтобы приманить ее к месту ужения.

Рецепты мастырки

Для приготовления мастырки надо налить в кастрюлю пару стаканов воды и вскипятить ее, после чего высыпать в кипящую воду две пригоршни гороховой муки, постоянно помешивая воду, так, чтобы получившаяся однородная масса не подгорела. Затем огонь надо убавить и продолжать помешивать варево, пока не почувствуется запах вареного гороха. Здесь нужно начинать засыпать манную крупу.

После того, как манка впитает в себя остатки воды, содержимое кастрюли начнет подгорать. Надо дождаться появления запаха слегка подгоревшего гороха и снять кастрюлю с огня, затем дать полученной массе остыть. Добавляем в нее яичные желтки и хорошенько перемешиваем, после чего засыпаем внутрь смеси пачку ванильного сахара и снова все тщательно смешиваем.

Когда каша перестанет быть обжигающе-горячей, нужно будет добавлять в нее скромными порциями манку, постоянно помешивая мастырку при помощи ложки, до тех пор, пока смесь не станет скатываться в форме шариков. На этом этапе нужно мять это импровизированное тесто руками, добавляя в него манку, пока мастырка не станет напоминать пластилин. Теперь скатываем ее в колобок и обваливаем в манке или пшеничной муке.

Приготовить мастырку можно и на замоченном горохе, для чего потребуется 200 г. гороха, сахар и мед. Горох следует аккуратно промыть и замочить в чистой прохладной воде на пару часов. Через два часа горох, вероятно, уже разбухнет, однако вода по-прежнему должна покрывать его как минимум на полтора пальца. Если это не так – воду необходимо долить, а лишнюю – слить. В этой воде горох нужно сварить на среднем огне, регулярно помешивая варево. Определить готовность крупы можно, раздавив горошину пальцами. Если это удалось сделать без труда – горох готов, крышку можно снимать, чтобы остатки воды смогли беспрепятственно испариться.

При разминании внутрь добавляется сахар и мед по чайной ложке. Все эти манипуляции проводятся в кастрюле, которая продолжает стоять на огне, поэтому помешивать следует непрерывно, так, чтобы мастырка не подгорела. Примерно в это время вводится нужный краситель. Убирать кастрюлю с огня следует в тот момент, когда масса начнет «тяжело дышать». Продолжая помешивать, добавляем в мастырку две части манки и одну часть муки, а затем еще по одной части манки и муки. Готовую теплую массу нужно смочить ложкой растительного масла и растолочь, а потом вынуть мастырку из кастрюли и сформировать шары-порции.

Прикормки для леща на фидера: выбор брендов, ароматизаторов, приготовление в домашних условиях.

О самых эффективных приманках на сазана читайте далее.

Мастырка на карпа

Карпа можно назвать настоящим гурманом, поэтому для успешной ловли рыбаки часто применяют мастырку с комбинированным составом. В такой смеси может быть несколько ингредиентов, таких, как:

  • Пшено;
  • Картофель;
  • Геркулес;
  • Кукурузная крупа;
  • Макуха;
  • Плавленый сыр.

Чтобы приготовить аппетитную картофельную мастырку, нам потребуется картофель, сваренный прямо в мундире. Готовый картофель чистят, сливают воду из кастрюли и разминают до получения однородного пюре. Такое пюре надо смешать с тертым вареным горохом, взяв шесть частей гороха и четыре части картофеля. В смесь также добавляется манка, после чего мастырка варится как обычно. Чтобы прибавить вязкости такому вареву, можно добавить в нее муки. Привлечь карпа помогут ароматы чеснока и клубники. Можно добавить в мастырку в качестве дешевого и эффективного ароматизатора подсолнечное масло.

Мастырка на карася

Мастырка на карася готовится из гороха, перловки и пшена, а также других круп, и ароматизируется шоколадом, медом или корицей, а также анисом. Главное – не переборщить с интенсивностью запаха, ведь резкий запах может отпугнуть рыбу, особенно в период ранней осени или весны. Чтобы сделать приманку еще более привлекательной, можно окрасить ее в золотистый или розовый цвет. Чтобы приготовить мастырку на карася, необходимо:

  1. Замочить горох и отварить его с перловкой, манкой и пшеном. Все эти ингредиенты берутся в равных долях и держатся на огне до полного разваривания.
  2. Однородная масса, полученная в результате такой варки, пропускается через жесткое сито, перемешивается и разминается.
  3. В смесь вводится немного подходящего ароматизатора.
  4. Будущая мастырка перемешивается и в нее добавляется нужный краситель.
  5. Жидкая тестообразная масса доводится до более вязкой консистенции путем добавления манки или пшеничной муки.
  6. Финальное перемешивание, формовка шариков, паковка готовой насадки.

Мастырка на леща

Лещ любит мастырку, приготовленную по классической рецептуре с содержанием гороха и манки. Для ее приготовления надо взять 200 г. хорошо промытого гороха и оставить на пару часов замачиваться в прохладной воде. Спустя означенное время горох ставится на огонь, вода доводится до кипения, огонь уменьшается и кастрюля прикрывается крышкой.

После доведения гороха до необходимой степени мягкости воду нужно испарить из кастрюли, открыв крышку, затем измельчить горох до состояния пюре и добавлять в него остальные компоненты. Внутрь надо засыпать 1 ч. л. сахара, 1 ч.л. меда и пищевой краситель. Когда из варева начнут вырываться пузырьки воздуха, кастрюлю снимают с огня и добавляют в нее две части манки и одну часть муки, затем перемешивают мастырку и добавляют еще пару пригоршень манки и муки. Эту массу мнут толкушкой, а потом вводят в смесь немного растительного масла и формируют из полученной массы шары. В качестве подходящих ароматизаторов можно взять ваниль, клубнику и анис, а также различные сладкие и фруктовые аттрактанты.

Читайте также:  Закидушка своими руками

При ловле белой рыбы обратите внимание и на насадки животного происхождения. Прочитайте как правильно насаживать опарыша и мотыля на крючок.

Напоследок можно отметить, что слишком густая мастырка лучше, чем слишком жидкая, потому что густую всегда можно размять и добиться требуемой консистенции. Для варки мастырки следует брать кастрюлю с качественным внутренним покрытием, для сохранения антиокислительного слоя. Если у вас нет красителя, то вместо него можно использовать морковный сок или витамины, например, гексавит.

Не стоит опасаться, что горох пригорит, потому что это даже нравится рыбе. Перед варкой горох следует замочить, но на жаре не стоит держать горох в воде дольше 8 часов, потому, что он может забродить. Сохранить мастырку свежей поможет хлопковая материя. Порции заворачиваются в ткань и упаковываются в пищевую пленку, после чего, в полиэтиленовом пакете, отправляются в морозилку. Размораживать очередную порцию перед поездкой на рыбалку следует на полочке в холодильнике.

Гороховая мастырка для рыбалки

Рецепт приготовления г ороховой мастырки

Мастырка – это насадка, прикормка, изготовленная из растительных материалов. Горох – это однин из основных приманок, любимый многими рыбаками при ловле озерной и речной рыбы. Наиболее часто используется в поплавочной снасти. Рецепт ее приготовления достаточно прост, но есть некоторые нюансы, знания которых принесут хороший улов.

Как приготовить гороховую мастырку

Наилучшим временем использования приманки является лето. Для ее изготовления необходимо подготовить несколько продуктов.

Ингредиенты, необходимые для приготовления

Существует несколько основных рецептов приготовления мастырки. Основой может быть горох, картофель и даже кукурузные палочки. В зависимости от использования их подразделяют:

  • Прикормочная, является наиболее неприхотливым вариантом. Сделать ее может самый неопытный рыбак.
  • Фидерная или пружинная прикормка. Здесь требуется соблюсти пропорции гороха и воды. Она должна быть крепкой и не сильно размываться водой. Горох нельзя переварить, для предотвращения рассыпчатости мастырки.
  • Наживка – если взять гороховую муку и сварить ее мы получим такую наживку. Здесь главное, чтобы смесь была достаточной густоты и пластичной.

Главными составляющими каждого вида являются горох и вода, с добавлением различных добавок и ароматизаторов. Но главное в этом, не забить вкус и яркий аромат гороха.

Пошаговая инструкция приготовления гороховой мастырки

Для изготовления мастырки, потребуется выполнить следующие работы.

Подготовка к работе. Нам потребуется:

  1. Горох. Для этого перебираем его, отбирая сухие, без кожуры горошины желтого цвета. Готовим по вашему вкусу мед, растительное масло, сахар и другие составляющие.
  2. 3-х литровая кастрюлька с деревянной толкушкой.
  3. Чистый отрез льняной или другой натуральной ткани.
  4. Пакеты для укладки продукта и эмалированная посуда.
  5. Можно использовать пищевой краситель, лучше всего оранжевого цвета.

Совет! Лучше применять подкрашенную мастырку, рыба ее больше любит. Но главное не перестараться, иначе яркая наживка будет отпугивать рыбу.

Основная часть работ

Подготовив все ингредиенты, приступаем к выполнению основной части.

  1. Промываем 200 грамм отобранного однотонного зерна.
  2. Заливаем в кастрюлю с горохом воду, уровень ее должен быть немного выше зерна. Отставляем на полдня, накрыв крышкой. Важно! Чтобы горох лучше разварился солить воду не нужно!
  3. Ставим на плиту и доводим до кипения, затем закрываем кастрюлю крышкой и на медленном огне варим, постоянно перемешивая кашу. Горох варим до помягчения.
  4. После выкипания большей части воды затем открываем кастрюлю и даем воде испариться.
  5. Снимаем с огня и тщательно перетираем крупу толкушкой, до образования однородной массы.
  6. Ставим на очень малый огонь и постоянно перемешивая массу, добавляем в нее мед и другие продукты по вашему рецепту. Как только на поверхности появляются пузыри, снимаем кастрюлю с огня.
  7. Затем добавляем жменю муки и несколько пригоршней манной крупы. Перемешиваем, добавляем еще несколько частей этих продуктов и перетираем смесь толкушкой. Для более сильной пластичности и некоторого запаха можно внести несколько столовых ложек нерафинированного растительного масла.
  8. Даем немного остыть нашему пюре. Затем обмакивая руки в масле, формируем готовую смесь на небольшие шарики и закладываем в эмалированную миску. Даем им застыть, периодически переворачивая их.

Помните – готовая мастырка не должна липнуть к рукам. Она должна быть желтоватого цвета, быть плотной и пластичной. Хорошо держаться на крючке и не сильно размываться водой.

Хранение готовой гороховой мастырки

Так-как объем готовой смеси достаточно большой, остаток мастырки, иногда требуется сохранить до следующей рыбалки. Для хранения необходимо выполнить следующие операции.

Берем отрез натуральной ткани, кладем посередине шар смеси и обворачиваем его тканью. Затем закладываем в пакет и закручиваем его. Каждый готовый шар упаковываем аналогично. Затем укладываем все пакеты в большой пакет и закладываем в морозилку. Все, до следующей рыбалке, наша приманка сохранит свежесть и не пропадет. Теперь идя на рыбалку, достаем нужное нам количество шаров, остальные закладываем на хранение.

Как ловить на мастырку

Гороховая мастырка – это любимое лакомство леща, карпа, карася. Для ловли, чаще всего используют поплавочную снасть, донки, реже фидер. Для лучшего результата можно применять пружинку с приманкой и насаженную на крючок мастырку для наживки. Для приманки изготавливаем более грубую мастырку, с крупными гранулами, а для наживки более пластичную и хорошо держащуюся на крючке смесь.

Наиболее часто ловят при помощи маховой, болонской и матчевой снастью. Для рыбалки, лучше сделать все три вида приманки, о которых написано выше. Шары для закорма места, разделяем и разбрасываем на месте рыбалки. Затем, для еще большего приманивания рыбы, в пружинку закладываем специальную смесь, насаживаем на крючок мастырку и наслаждаемся активным клевом рыбы и полному садку.

Гороховая мастырка, используется рыболовами уже долгое время и не теряет своей актуальности, даже в сравнении с новыми видами приманок. Привлеченная запахом гороха и ароматом и сладким вкусом меда, рыба не позволит заскучать рыбаку, даже при пассивном клеве.

Видео

Приготовление гороховой мастырки для рыбалки видео

Приготовление мастырки для рыбалки довольно затяжной по времени, трудоемкий процесс. В этом видео представлен рецепт который позволяет сделать гороховую мастырку за 10 минут, которая на самом деле работает. По этому рецепту можно приготовить мастырку непосредственно перед рыбалкой. Бывалый рыбак советует самое лучшее.

Гороховая мастырка от Михалыча видео

Эксклюзивная супер уловистая правильная донная снасть «Убийца карася» от Михалыча

Мастырка из гороховой муки видео

Как приготовить мастырку из гороховой муки. Рецепт для рыбалки на карася, карпа, леща…
Я был удивлен, когда оказалось, что рецепт приготовления мастырки от моего деда оказался настолько популярным и простым по сравнению с другими способами варки и одновременно не всеми используемым.

Удачи вам на водоемах и НХНЧ!

Выбираем ароматизаторы для рыбалки

  1. Особенности
  2. Обзор видов
  3. Популярные бренды
  4. Советы по выбору
  5. Как правильно использовать?

Для любой рыбы обоняние является самым важным природным достоянием. Оно обеспечивает как пропитание, так и размножение. Благодаря своему чутью рыбка на большом расстоянии в водной среде определяет наличие пищи, половых партнеров и даже хищников. Приятные для рыбьего существования ароматы называют аттрактантами, а отпугивающие запахи именуются репеллентами.

Если рыбка почувствует опасность, то она выплескивает в воду гормон страха, который передает характерный запах на большое расстояние всему рыбьему сообществу, так же передаются привлекательные ароматы пищи и потенциальных партнеров для спаривания.

Особенности

Для хорошего улова рыбаку необходима определенная подготовка, неотъемлемой частью которой является грамотно созданная подкормка, включающая ароматизаторы для рыбалки.

Для правильного приготовления подкормки необходимо учитывать множество факторов, основными из которых являются:

  • виды ихтиофауны, на которые планируется рыбалка;
  • характер водоема с учетом природных условий (стоячая или проточная вода, вид дна и многое другое);
  • виды природной пищи обитателей водоема.

При создании подкормки в добавлении ароматизаторов необходимо чувство меры, так как избыточная ароматизация скорее отпугнет, чем притянет рыбку, привыкшую к природным ароматам именно того водоема, где обитает.

Этим же обусловлено и то, что подкормку следует готовить уже на месте рыбалки с использованием воды и компонентов из водоема, привычного для обитания планируемого улова. Использование водопроводной хлорированной воды, как и воды из других источников, может только отпугнуть рыбу, привыкшую к условиям либо стоячей, либо проточной воды. Необходимо помнить, что связь вкуса и обоняния у водных обитателей очень сильна, что требует четкого соответствия ароматизации с компонентами корма. При этом также нужно учитывать характер дна водоема и растений, характерных для данной местности. При охоте на хищную рыбу желательно использовать живца из того же водоема.

При этом надо помнить, что хищника привлекает именно запах страха, который вырабатывают гормоны испуганного живца. Определенные ароматизаторы усиливают данный эффект. Хищник, сначала пользуясь обонянием, приближается к источнику, а затем, используя органы вкуса (рецепторы на усиках, губах, а у некоторых рыб по всему телу), получает мозговой сигнал соответствия аромата и вкуса. Поэтому необходимо при приготовлении прикормок четкое соответствие запаха вкусу.

Надо учитывать, что органы вкуса и обоняния у водных обитателей намного острее человеческих. Например, при охоте на карпа эффективными считаются кисло-сладкие компоненты с фруктовыми ароматами, а для большинства травоядных рыб деликатесом считаются сладкие добавки с легкой горчинкой.

Обзор видов

Аттрактанты производятся как в жидком, так и в сухом виде и добавляются в рыболовный корм во время приготовления. В зависимости от видов рыб, на которых планируется охота, и характера среды водоема их обитания для прикормки используются ингредиенты с характерными ароматами.

Жидкие

Такие ароматизаторы чаще продаются в стеклянных флаконах и банках, а также в виде аэрозолей и спреев. При этом основными составляющими этих продуктов могут быть как естественные, так и синтетические компоненты. Спрей-приманки для рыбы наиболее удобны, так как позволяют безошибочно определить дозировку, довольно компактны и экономичны.

Наиболее популярными среди заядлых рыбаков являются фруктовые ароматы: клубника, слива, банан, дыня, груша, а также ароматы моллюсков, чеснока и перца, меда, шоколада и кукурузы. Чесночные добавки, как правило, смешивают с другими ароматами.

Сухие

Сухие аттрактанты используются в большинстве случаев при изготовлении самодельных прикормок. На упаковках всегда изложена четкая инструкция. Например, кардамон любит практически любая белая рыба, но правильно его приготовить – это настоящее искусство, так как его семена надо измельчить и чуть-чуть поджарить, а затем добавить можно в любую прикормку, совмещая иногда с другими ароматами. У каждой рыбы свои вкусы, и зависят они не только от породы, но и от среды обитания. Например, щука в реке и щука в озере и сами пахнут по-разному, и корм для них имеет разные ароматы. А поэтому для выбора прикормки надо учитывать состав компонентов, которые сочетают в себе запахи и вкусовые предпочтения потенциального улова.

Рыбаки знают, как рыба игнорирует приманку, если после укуса чувствуют не соответствующий аромату вкус. Поэтому в настоящее время наиболее востребованы мягкие прикормки с ароматизированной вкусовой добавкой, которую многие называют съедобной резиной. На такую добавку чаще рыбачат в проточной воде, используя гелеобразные ароматизаторы, которые более устойчивы к быстрому течению и долго не вымываются.

Популярные бренды

В настоящее время на рынке аттрактантов царит довольно внушительное разнообразие. У наших рыбаков наиболее популярна «съедобная резина», которая сделана такими фирмами, как Rublex. Так же популярны рыболовные аттрактанты и прикормки компаний Berkley и Pautzke, используемые в основном для ловли лосося и форели. Хотя в последнее время на рынке все заметнее становятся универсальные ароматизаторы и добавки отечественных производителей «Дельта-Фиш» и «Биотехнология».

Рыболовы считают, что лучшими производителями прикорма и ароматизаторов для рыбной ловли являются компании, в топ которых входит несколько известных брендов.

  • Mega Strike – ароматизатор, который не обладает неприятным запахом, производится в виде геля, упакованного в тюбик. Ориентирован в основном для ловли щуки и судака.

  • Eagle Claw Nitro Cravy – этот ароматизатор произведен американским предприятием и разработан по абсолютно новой технологии с использованием синтеза рыбных феромонов. Предназначен для рыбной ловли хищных видов.

  • Carolina Lunker Sauce – аттрактант, нацеленный на ловлю хищной рыбы. Наилучший результат этот жидкий ароматизатор позволяет достичь при использовании силиконовой приманки.

  • Dry Blooder – универсальный завлекатель для различных рыбных особей, компонентами которого являются сухая кровь и синтетические феромоны аппетита. Выпускается в виде порошка, который быстро растворяется в воде. Этот продукт пригоден для универсальной рыбной ловли.

  • Fish Hungry – ароматизатор с функцией стимуляции аппетита, основной составляющей которого является искусственно синтезируемый рыбный феромон, отвечающий за голод. С таким дополнением отсутствует необходимость в готовке дополнительной прикормки. Это самодостаточный продукт с полной совместимостью запаха и вкуса, а также стойкостью к любым погодным условиям.

  • Basswax Sardine – аттрактант, сделанный в виде губной помады. Для ароматизации на приманку достаточно сделать лишь один мазок. Он привлекателен практически для всех типов рыб.
  • Traper Spin-Past – сравнительно недорогой ароматизатор польского производства. Выпускается с разными ароматами и в разных цветовых исполнениях, активно воздействуя на вкусовые, обонятельные и зрительные рецепторы.

  • Fish XXL – ароматный спрей, ориентированный для использования в холодных водоемах.

Советы по выбору

Для разных сезонов в различных климатических условиях в условиях рыбалки необходимо придерживаться определенных правил для использования прикормки и ароматизаторов. Прикорм также должен учитывать особенности поведения различных видов рыб и характерные особенности конкретного водоема. Например, для ловли леща на фидер осенью надо учитывать то, что эта осторожная рыбешка в осенней прозрачной воде еще более пуглива. А поэтому может испугаться самой кормушки. А резкий аромат прикорма отпугнет леща в любом случае. При охоте на щуку, на карася стоит поэкспериментировать, смешивая аттрактанты и саму прикормку в разных сочетаниях и пропорциях. А к выбору аттрактанта в осенний период надо отнестись более ответственно, чем летом. Разные фруктовые ароматы, привлекательные для рыб в летний период, леща только отпугнут начиная с конца сентября.

В этот период для рыб, вообще, а для леща в особенности наиболее привлекательны животные (мясные) ароматы. Из растительных ароматов осенью рыбы предпочитают пряные запахи типа корицы и гвоздики. Для ловли карпа предпочтительны сладковатые ароматы и прикорм с кислинкой. Например, запах меда и ванили манит карпа в любую погоду, но уже в сентябре предпочтительнее использовать для его лова ароматы животного происхождения: запахи мяса, опарыша, креветок, мотыля, рыбные и так далее.

Эти правила касательно выбора ароматизаторов подходят для большинства рыбьих особей. Но для ловли с использованием силиконовых насадок в любое время года предпочтительны аттрактанты гелевой и масляной консистенции, так как с гладкой поверхности силикона более жидкие ароматизаторы быстро смываются.

Как правильно использовать?

Использование ароматов требует грамотного подхода, требующего учета многих факторов, таких как время года, погода, характер водоема, гастрономические предпочтения вида рыбы, на которую планируется рыбалка. Но в основном рыбаки предпочитают прикорм для рыбы универсальный, подходящий по вкусовым качествам и ароматам различным видам ихтиофауны. Поэтому они предпочитают ориентироваться на универсальные ароматы, соответствующие определенному времени года.

Например, весной и осенью предпочтительнее добавлять пряные ароматы, а летом превалируют сладкие фруктовые – их желательно использовать именно в местности, для которой они характерны в период своего созревания. Смешивая запахи, можно добиться хороших результатов в привлечении рыбы к приманке. Например, ароматизировать червей в конце летнего сезона запахами вишни, персика и другими фруктовыми ароматами стало правилом для лова разных типов рыб.

Для универсальной рыбалки очень хорошим подспорьем будет ароматизация опарыша. Процедуру проводят, как правило, тремя основными способами.

  • Опилки лиственных пород деревьев заливаем водой, доводим до кипения, добавляем в раствор нужный ароматизатор. Держим на медленном огне 5-7 минут. После остывания в раствор добавляем опарышей.
  • Берем покупной аттрактант – и пропитываем им опилки, а затем добавляем опарышей. Правда, не все опарыши переносят искусственные ингредиенты.
  • Третий способ – наиболее простой. Прямо на рыбалке, насаживая опарыша на крючок, капаем на него ароматизатором. Недостатком этого способа является то, что аромат быстро смывается водой.

При выборе ароматизаторов необходимо поэкспериментировать с ароматами, так как в различных водоемах на рыбу они также действуют по-разному.

О том, как выбрать ароматизаторы для фидерной ловли, смотрите в следующем видео.

Оцените статью
Добавить комментарий