Уха из карпа: рецепты с фото пошагово, приготовление супа из головы дома

Уха из карпа: лучшие рецепты

Карп — рыба прекрасно подходящая для того, чтобы сварить правильную уху. Уха из карпа получается наваристая и вкусная благодаря весьма жирному и клейкому мясу карпа.

Поэтому в уху из карпа не добавляются другие виды рыбы для усиления вкуса и наваристости бульона. Процесс приготовления этого рыбного блюда прост и не требует сложных ингредиентов.

Уха из карпа: секреты приготовления правильной ухи

Самая вкусная уха получается из свежей рыбы, не подвергавшейся заморозке. Сейчас в магазинах можно купить даже живого карпа. Такой карп для ухи – самый подходящий вариант. Перед приготовлением ухи рыбу следует почистить от чешуи.

Как быстро и просто почистить карпа от чешуи- лайфхак

Помещаем карпа в раковину и поливаем на рыбину из чайника кипятком. Сначала с одной стороны, затем с другой стороны. Теперь слегка остужаем карпа под холодной проточной водой и переходим к удалению чешуи. Придерживая карпа за хвост, просто удаляем чешую легким движением руки. Теперь можно переходить к разделке карпа. Отрезаем голову и хвост, удаляем внутренности. Из головы обязательно удаляем жабры и глаза. Рыбу потрошим осторожно, чтобы не повредить желчный пузырь. Обязательно моем рыбу под проточной водой. Если уж совсем не хочется заморачиваться с рыбной чешуёй, то можно купить и приготовить уху из зеркального карпа ( зеркальный карп практически не содержит чешуи и готовить из него одного удовольствие.

Чтобы рыбный бульон получился прозрачный, тщательно снимаем пену, когда бульон закипит, а также можно добавить в самом начале варке вместе с рыбой головку репчатого лука. Как и уху из щуки, уху из карпа следует варить на медленном огне и не допускать активного бурления супа.

Для приготовления ухи используем традиционные специи: душистый перец горошком, черный перец горошком или смесь перцев, лавровый лист. В процессе приготовления используем корень петрушки , если его нет в наличии, то можно использовать палки от петрушки и укропа, подойдет и корень сельдерея.

Любит уха и обилие свежей зелени. Свежею зелень лучше добавлять непосредственно перед употреблением в тарелку с готовой ухой. Зелень, варившаяся в кастрюле, сделает блюдо менее ароматным.

Уха из карпа рецепт

Ингредиенты:

  • рыбина карпа весом 1кг
  • репчатый лук 2 шт.
  • картофель 3шт.
  • морковь 1шт.
  • по пучку укропа и петрушки
  • специи для ухи: смесь перцев горошком, лаврушка, кориандр
  • вода 2, 2 л

Как приготовить уху из карпа

Подготовлненного карпа нарезаем крупными порционными кусками и помещаем в кастрюлю с холодой водой, ставим на огонь, доводим до кипения, солим.

Когда вода закипит, обязательно снимаем всю пену, делаем маленький огонь, добавляем в кастрюлю морковку целиком, целую луковицу, зеленые палки от петрушки и укропа (если есть, вместо палок, можно добавить корень петрушки) и специи. Уха должна готовиться на медленном огне, не допускайте активного бурления бульона.

Варим 15 минут. Через 15 минут достаем из бульона кусочки рыбы, а голову и хвост карпа оставляем вариться ещё на 15 минут. Пока варится голова и хвост, нарезаем картофель и репчатый лук кубиками. Мелко нарезав, подготавливаем зелень петрушки и укропа.

Достаем из рыбного бульона голову и хвост и всё, что варилось в бульоне, сам бульон процеживаем ( бульон я процеживаю в обязательном порядке, чтобы удалить рыбные косточки из бульона, так как даю уху детям). В рыбный бульон отправляем подготовленный картофель, репчатый лук, несколько горошин душистого перца.

Куски карпа в тарелке посыпаем свежемолотым душистым перцем ( можно использовать смесь перцев), кориандром , оставляем на время в стороне.

Варим уху до готовности картофеля.

Уху выключаем, разливаем по тарелкам, добавляем по кусочку рыбы, сверху посыпаем свежей зеленью петрушки и укропа.

Ароматная, наваристая уха из карпа готова. Приятного аппетита!

Уха из головы карпа с пшеном

Ингредиенты:

  • карп 2 головы и 2 хвоста
  • пшено горсть
  • картофель 1шт.
  • лук репчатый 2шт.
  • морковь 1шт.
  • перец душистый горошком, лавровый лист
  • зелень петрушки или укропа

Как сварить уху из голов карпа с пшеном

  1. Варим наваристый, ароматный бульон из голов и хвостов карпа , как в первом рецепте.
  2. Картофель и лук режем кубиком, пшено промываем.
  3. Когда бульон будет готов, отправляем в кастрюльку порезанный картофель, лук пшено и несколько горошин душистого перца. Варим до готовности пшена и картошки.
  4. Минуты за 3 -4 до окончания варки, добавляем лавровый лист и мелко порезанную свежую зелень.

Уха из голов карпа с пшеном готова. Приятного аппетита!

Уха из карпа с томатами

Ингредиенты:

  • свежий карп 1 -1,2 кг
  • томаты 1шт.
  • морковь и лук по 1шт.
  • картофель 2- 3шт.
  • рис 2 ст.л.
  • свежая зелень по вкусу
  • вода 2, 2 л

Рецепт вкусной ухи из карпа

Подготовленную и разделенную на части рыбу, заливаем холодной водой и ставим вариться на огонь, когда вода закипит, снимаем пену, добавляем луковицу, нарезанную кружочками морковь, перец душистый горошком и разрезанный на части томат ( при желании можно взять томатную пасту). Варим уху на медленном огне , кастрюлю крышкой не закрываем.Через 25 минут закладываем в уху рис и разрезанный на половинки картофель. Варим уху до готовности картошки. Достаем из бульона вареный картофель и разминаем, как на пюре. Картофельное пюре выкладываем обратно в уху. Уху размешиваем.

Разливаем по тарелкам, подаем уху из карпа со свежей зеленью петрушки или укропа. Приятного аппетита!

Рыбацкая уха из карпа видео рецепт

Уха из карпа

Ароматная сытная уха из карпа — идеальный вариант для полноценного обеда или ужина. Суп готовится очень просто, его рецепт освоит даже начинающий кулинар. Если красиво оформить это блюдо, оно будет уместно даже на праздничном столе. Примеры подачи можно увидеть на фото.

  1. Уха на скорую руку
  2. Классический рецепт
  3. Острая уха с потрохами
  4. Сытная уха в мультиварке
  5. Полезные советы

Уха на скорую руку

Нередко после приготовления других блюд из карпа остаются головы и хвосты. Эти части можно заморозить и в дальнейшем использовать для приготовления вкуснейшего рыбного супа. Уха из головы карпа готовится всего 30 минут, а получается ароматной, наваристой и сытной.

  • 3 л чистой воды,
  • 3 крупные головы карпа,
  • 4 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • соль по вкусу,
  • специи по желанию.
  1. Головы обрабатывают: убирают жабры, споласкивают.
  2. Подготовленные головы, лук и морковь целиком кладут в кастрюлю с холодной водой, доводят до кипения, убирают пену и варят 10 минут.
  3. Добавляют картофель, нарезанный кусочками, соль и приправы.
  4. Уху из головы карпа доводят до готовности в течение 20 минут.


При подаче блюда на стол из карповой головы выбирают всю мякоть и раскладывают по порционным тарелкам

Классический рецепт

Традиционная уха готовится на костре из свежепойманного карпа и овощей. Свой дивный аромат и вкус блюдо приобретает благодаря всевозможным хитростям рыбаков. Однако приготовить наваристый рыбный суп с запахом костра по этому рецепту можно и в домашних условиях.

  • 2 л очищенной воды,
  • 1-килограммовый карп,
  • 3 крупных картофелины,
  • 1 чесночный зубчик,
  • 1 лук,
  • 10 г соли,
  • лавровый лист,
  • пучок укропа.
  1. Рыбу очищают от чешуи, потрошат, отрезают хвостовую часть, плавники и голову. Тщательно прополаскивают. Разрезают поперек позвоночника на крупные куски.
  2. Очищенную картошку режут средними брусочками.
  3. Очень мелко нарезают чесночный зубчик.
  4. В холодную воду закладывают картофель, цельный лук, соль, чеснок.
  5. Суп доводят до кипения и убирают пену.
  6. Через 15 минут в овощной бульон кладут кусочки карпа и готовят еще 10 минут.
  7. Убрав уху с огня, дают ей настояться под крышкой четверть часа.
  8. Перед подачей в кастрюлю с супом из карпа кладут укроп пучком, держат 3 минуты, а затем убирают. Благодаря такому приему классическая уха приобретает свежий аромат зелени и становится еще вкуснее.

Чтобы придать ухе, приготовленной дома, дымный запах, следует поджечь лист лаврушки и, пока он не перестал тлеть, опустить его в кастрюлю на минуту, а затем выбросить.
В порционные тарелки с ухой кладут по кусочку карпа, рубленую зелень и лимонные дольки

Острая уха с потрохами

Этот рецепт супа из карпа предполагает использование не всех внутренностей рыбы, а только икры в оболочке либо молок. Также можно оставить и печень. Благодаря добавлению таких компонентов суп из карпа приобретает необычный вкус, который нравится многим гурманам.

  • 2,5 л отфильтрованной воды,
  • 800 г тушки карпа,
  • 200 г потрохов карпа,
  • 1 перчик чили,
  • пол-лимона,
  • 1 сладкий перец,
  • 1 репчатый лук,
  • 2 лавровых листа,
  • соль,
  • перец горошком.
  1. Тушку чистят, потрошат, отделяют голову и хвостовую часть.
  2. Обработанную тушку делят на порционные куски, заливают водой и ставят на огонь. Сразу же добавляют соль и специи.
  3. Через 15 минут добавляют потрошки, лук полуколечками, оба вида перца.
  4. Еще через четверть часа отваренную рыбу вынимают из кастрюли, освобождают от костей и вновь кладут в бульон.
  5. Добавляют выжатый из лимона сок.
  6. Супчик кипятят еще 2 минуты, затем настаивают в закрытой кастрюле 20 минут.

Сытная уха в мультиварке

Кухонная техника значительно упрощает процесс приготовления рыбного супа из карпа. В мультиварке уха получается особенно вкусной, густой, наваристой.

Как приготовить кляр на минеральной воде для рыбы

  • 1 карп весом до 1 кг,
  • 1 крупная луковица,
  • 2 небольших помидора,
  • 1 морковь,
  • 5 картофельных клубней,
  • 50 г пшена,
  • 2,5 л воды,
  • соль.
  1. Рыбу чистят, вынимают внутренности. Для супа оставляют икру либо молоки, печенку и жир.
  2. Тушку нарезают небольшими кусками, картофель — брусочками, помидоры — дольками, морковь — соломкой, луковицу только очищают.
  3. В чашу мультиварки кладут рыбу, потроха, подготовленные овощи, промытое пшено.
  4. Блюдо солят, заливают водой.
  5. Уху готовят на программе «Тушение» 1 час.


Вкусную густую уху из мультиварки подают горячей, щедро посыпав мелко нарубленным укропом

Полезные советы

Чтобы любой рецепт ухи из карпа не вызывал трудностей, а приготовленное блюдо понравилось всем, нужно следовать важным рекомендациям.

  1. Аромат и вкус рыбы в ухе легко перебить, поэтому не нужно добавлять слишком много пряностей: достаточно черного перчика, лаврового листа и свежей зелени в конце приготовления.
  2. Мясо зеркального карпа слаще и нежнее, поэтому его можно использовать вместо чешуйчатого.
  3. Рецепты ухи из голов карпа предусматривают предварительное маринование этих частей рыбы в лимонном соке, что позволяет избавиться от неприятного запаха тины.
  4. Чтобы получить прозрачный рыбный бульон, необходимо варить карпа на минимальном огне в открытой кастрюле и вовремя снимать пену. Подливать новую воду взамен выкипевшей нельзя.
  5. Если используется замороженная рыба или ее части, предварительная разморозка не требуется.
  6. Уху из карпа не следует переваривать: вкус блюда испортится. Для приготовления достаточно 30–40 минут.

Учитывая полезные советы, всего за полчаса из карпа можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Такое блюдо подойдет для ежедневного рациона, диетического меню, детского питания.

Как ловить судака на кружки

Когда говоришь, что собираешься половить судака на кружки, многие в недоумении разводят руками. Зачем прилагать усилия, когда хищник хорошо «садится» при работе троллингом или другими способами. Действительно, ловля судака на кружки заставляет похлопотать. Нужно выбрать время, подходящую позицию, правильно расставить снасти. Однако и результат не заставит себя долго ждать. Интересно, что ловля на кружки приносит больше трофейных судаков, нежели иные способы тихой охоты на хищную рыбу.

  1. Устройство кружков для ловли судака
  2. Необходимое оснащение
  3. Время и места ловли
  4. Техника ловли
  5. Практические советы
  6. В заключение

Устройство кружков для ловли судака

Для производства используют лёгкие, относительно крепкие материалы, не тонущие в воде:

  1. Сосна.
  2. Ель.
  3. Липа.
  4. Пенополистирол.
  5. Плотный пенопласт.

Деревянные изделия обрабатываются водостойкими красками и олифами. Диск должен быть окрашен яркой краской: на надводную часть наносится жёлтая или красная краска. Подводную часть красят в белый цвет. Для намотки лески по торцу нужно сделать жёлоб.

Необходимое оснащение

Оснастка судаковых кружков:

  • Штырь. В центре конструкции ставят мачту. Это обычный колышек из древесины, в верхней части которого находится пропил для фиксации лески.
  • Леска. Можно использовать плетёнку, хотя мнения разные. Что касается параметров: толщина лески 0,35-0,4 мм. Длины лески необходимо иметь про запас. Общая длина лески должна быть больше максимальной глубины в предполагаемом месте ловли на 5-10 метров.
  • Поводок. При ловле судака не желательно использовать металлические поводки. Они могут послужить дополнительным раздражителем для клыкастого обитателя глубин. Вполне хватит обычной лески диаметром 0,3 мм. Металлический поводок устанавливается лишь при частых щучьих атаках.
  • Вертлюг. важный элемент исключает перекручивание оснастки живцом. Позволяет оперативно поменять поводок с карабином.
  • Крючки. Здесь возможны разные варианты, в зависимости от условий лова и предпочтений рыбака. Чаще, используются двойники, которые отлично пробивают костлявую пасть судака.

На заметку! Используемые крючки могут отличаться по размеру. На маленький сажается живец, а более крупный прижимается в спине рыбки, не давая хищнику раньше времени уколоться.

Читайте также:  Горбыль чёрный фото и описание

Время и места ловли

Во время осеннего жора клыкастый может охотиться круглые сутки, делая небольшие перерывы.

Местами засад могут служить ямы, аномальные перепады дна водоёма, поваленные деревья и коряги.

Обратите внимание! Клыкастый, практически всегда, сопровождает стаи леща. Мы говорим об осенней активности рыбы. В период бабьего лета лещ может подходить к береговой линии, где он играет в верхних слоях воды .

Этот факт, в совокупности с другими позициями, может служить отправной точкой для ловли хищника на кружки.

Поимка судака на живца, с использованием кружков будет успешной при расстановке плавающих ловушек:

  1. В заливах.
  2. На реках с умеренным течением.
  3. В озёрах.

Использование снасти, о которой идёт речь, весьма проблематично на быстрых реках. Течение создаёт дополнительные трудности не только новичкам, но даже рыболовам со стажем.

Техника ловли

Клыкастого, можно встретить на бровках, в придонных слоях воды: живец должен находиться в 500-700 мм от дна. При ловле судака ночью лучше пользоваться якорными кружками, выбирая бровки.

Поводок фиксируется на определённом уровне: 400-600 мм. Живец крепится за губу: грузило уходит на дно. Свободная леска сматывается, фиксируется на штыре кружка.

Когда хищник атакует, кружок переворачивается. На поверхности воды появляется диск, окрашенный в белый цвет. Если пользоваться якорным кружком, лучше ставить грузило весом 200- 400 грамм.

Во время жора, судак активен, следовательно, его атака резкая. Кружок мгновенно переворачивается. Не нужно спешить делать подсечку: живец может выйти из пасти. Необходима пауза, при которой леска будет постепенно разматываться, за это время клыкастый может стянуть 1,5-3 метра лески. Только потом, делается размашистая энергичная подсечка.

Практические советы

У хищника есть излюбленные места засады и охоты. Место, где произошла поклёвка желательно зафиксировать на GPS.

При ловле судака лучше использовать живца, который обитает в данном водоёме или реке. Клыкастый от природы наделён отличным обонянием и незнакомые запахи могут его насторожить. От живца он полностью не откажется, но качество и количество поклёвок может сильно снизиться.

На кратковременной рыбалке можно пользоваться любой мелкой рыбкой. При необходимости оставить снасти на длительное время, в качестве живца лучше использовать наиболее живучего окуня.

При охоте за хищником в «закоряженном» водоёме, нужно оставлять большой запас лески. Нельзя допустить её полное разматывание, иначе судак, может завести снасть под корягу и запутать. Рабочую часть лески вымеряют исходя из глубины перспективного места.

Важно. Хотя судак предпочитает охотиться в нижних слоях воды, нужно понимать, дно является дополнительной помехой для оснастки. Чтобы живец не цеплялся за дно, его приподнимают на 50-70 см. Если на участке много коряг, лучше поднять оснастку ещё выше.

Когда происходит поклёвка хищника, леска, которая стоит в зазорах, должна легко сходить, не создавая натяжения. Иначе клыкастый почувствует подвох и выплюнет приманку. Вываживая трофей не стоит рисковать, лучше пользоваться рыболовным подсачеком.

Сентябрь характеризуется повышенной активностью хищника, ориентирующегося на погоду и уровень воды в водоёме. С клыкастым разбойником можно встретиться на утренней зорьке, в спокойной воде. В сентябре (вторая половина месяца) у судака появляется серьёзный конкурент – щука. Многие переходят на ловлю зубастого разбойника.

Если обобщать период ловли, можно говорить о возможном использовании кружков вплоть до появления первого льда.

В заключение

Охота за судаком на кружки требует тщательной подготовки. Занимает много времени и физических сил. Одно дело расставить на позиции бойцов. Другое дело, постоянно контролировать их и перемещаться, поднимая диски, проверяя наживку.

Но, именно движение создаёт драйв. За азартной работой не замечаешь времени, которое пролетает как одно мгновение. Рекомендуем попробовать пока ещё не массовую охоту на клыкастого с помощью дисков и живца. Лучше первый выход на воду делать в сопровождении опытного помощника.

Чуть позже, мы подробно рассмотрим вопрос специфической ловли щуки на кружки. Следите за публикацией, удачи!

Ловим все

Все о ловле рыбы, снастях и оснастках

  • Главная
  • Важное
    • Важные мелочи
    • Забавные истории
  • Донка
    • Фидер
  • Зим приманки
    • Балансиры
    • Блесна
    • Болды
    • Кивки
    • Мормышки
    • Чертики
  • Зима
    • Лещ
    • Окунь
    • Плотва
    • Судак
    • Щука
  • Поплавок
    • Боло
    • Матч
    • Мах
  • Прикормки
    • Наживки
    • Насадки
  • Приманки
    • Блесна
    • Воблеры
    • Комби
    • Мушки
    • Резина
  • Рыбалка
    • Беларусь
    • По месяцам
    • Прочие рыбы
    • Россия
    • Украина
  • Снаряжение
    • Кораблик
    • Крючки
    • Лески
    • Лодки
    • Эхолоты
  • Спиннинг
    • Джиг
    • Катушки
    • Нахлыст
    • Секреты

Ловля судака на кружки

В данной статье поговорим подробнее, что являет собой охота за клыкастым с кружками. Может возникнуть вопрос: зачем вся эта возня, ведь джиг проще и лучше? Из своего опыта сделал вывод: поклевок на живца не больше, по сравнению с риппером, но рыба однозначно идет весомее, в среднем раза в 1.5-2.

Судак любого размера, находящийся в более-менее активном состоянии, без промедления хватает проплывающего где-то неподалеку живца, чего не скажешь об искусственной приманке, пусть и самой распрекрасной.

Если риппером или поролонкой часто имеет смысл как следует отбить одну точку, и рыба может среагировать лишь на пятой-десятой проводке (зимой та же история с отвесным блеснением), то живца берет сразу. Или не берет совсем. Поэтому не вижу большого смысла якорить кружки, если только по сильному ветру в надежде, что место выбрано верно, и судак сам сюда забредет.

Все же ловить обычным проплывом кружков легче, вернее поймать проще. Да, такая рыбалка на больших водных просторах требует довольно кропотливой работы, но она стоит того, судачьи перевертки – это что-то!

Такая ловля отличается от щучьей кружочной, маленькими, но важными нюансами. Сама снасть – обычная щучья, за исключением поводка и крючка. По моей практике, для судака самый лучший крючок – одинарный, крепкий достаточно крупный, в районе №1/0, под самый подходящий размерчик судачьего живца – 5-8 см. На одинарник и поклевки увереннее, и засекаемость рыбы хорошая, и удерживает отлично при вываживании – джиг-головка тому подтверждение. Немного хуже работают двойники. От тройников уже давно отказался, применяя их только для ловли щуки.

Поводок использую только лесочный, того же диаметра, что и основная леска, у меня это 0.3 мм. Конечно, берет судак и с металлическими поводками, с ними же не ожидается проблем и при клюнувшей щуке, но с металлом поклевок меньше, больше случается холостых хваток, когда крупный судак бросает живца и не засекается.

Запас лески на кружке метров 12-15. Грузик-оливка достаточно тяжелый (под 15 г), с таким проще выдерживать необходимый горизонт ловли при ветре, когда кружок быстро гонит по воде. Эксперименты с легкими грузиками (3-5 г) не показали у меня никаких преимуществ – поклевок не больше, не меньше.

Грузик свободно скользит по основной леске, снизу упирается в стопор, ниже его вертлюг с карабином для быстросъемного крепления поводка длиной сантиметров 60. Поводочный запас (штук 10) храню на мотовильце, не теряя времени, мигом поменяю при необходимости.

Сам кружок достаточно большой щучий, у меня он диаметром 22 см – чем больше плоскость, контактирующая с водой, тем меньше шанс, что произойдет холостая перевертка на волне. Кроме того, страхуюсь, засыпая в полый штырь граммов 10 свинцовых дробинок, понижая центр тяжести снасти, что также улучшает ее устойчивость. В середине лета, особенно когда теплая вода цветет, хороших результатов у меня не было, а вот с приходом августа судаки уже активно кормятся, и кружок начинает работать.

Причем не вижу необходимости гоняться за судаком весь день, ведь основная кормежка идет на зорях в районе всевозможных бровок. На хороший улов рассчитываю утром и вечером, но есть важная особенность: вечером значительно лучше берет судак со дна, в утреннее время – вполводы. Соответственно ловля солидного судака утром несколько проще, не нужно особо смотреть за точностью спуска, и даже если кружки идут через приличные перепады дна, не меню расстояния от живца до снасти. Скажем, при проходе через глубины 5-8 м поставлю глубину метра 4, а то и менее.

Вечерами такой трюк обычно не проходит, приходится стараться держать живца не более полуметра-метра от дна, что не всегда возможно, когда ветер дует поперек бровки. Благо, что ближе к закату ветра обычно стихают. Сам закат очень интересен по клеву именно крупного судака, правда, пометил, что в период полнолуния клев, и вечерний в особенности, плох. Поэтому в это время или вообще не выхожу на судака, или ограничиваюсь утренней ловлей.

А в самом конце августа и сентябре погоняю кружки и днем- также перспективно, но в дневное время сложнее вычислить уловистый спуск, рыба может брать и у дна, и в 1-3 м выше. Запуская с десяток кружков, можно выставить разные спуски, побыстрее вычислив горизонт, в котором держится рыба.

Живец –тема очень важная. На мой взгляд, клыкастый значительно разборчивее щуки, для которой в большинстве случаев предостаточно карасика, и можно поиграть лишь на его размерах. Судак же четко настраивается на питание определенным видом рыбы, стаи которой он «пасет» в конкретный период. Да, на карасика также можно нередко поймать судака, но значительно надежнее срабатывают ерш, пескарь, плотва.

Причем из этой тройки лучший живец – схожий с преобладающей на участке мелочью. Если судаки толкаются у ершовых стай, то именно ерш дает больше всего поклевок, а не плотва. Но это все донная рыба. Когда клыкастые носятся вполводы, то 9 к 10-ти, что гоняются за уклейкой, и в это время именно уклейка на крючке дает лучшие результаты. Конечно, когда хищник активен, то хватает все подряд, но это не обычное его состояние.

Не говорю, что нельзя поймать судака на уклею со дна, а на ершика поверху – запросто, но это не система, и лучших результатов не даст. Даже со щукой просматривается этот момент – «живец по месту», хотя и в значительно меньшей степени.

Особенность поклевки не сильно активного судачка – кружок часто переворачивается не сразу, а сначала наклоняется и может долго находиться в таком положении. Если в этот момент подсечь, то есть большой шанс вырвать живца из пасти хищника.

Всегда дожидаюсь конкретной перевертки, затем рыба сматывает 2-3 м лески, и только тогда подсекаю. Можно и не спешить с подсечкой, но при ловле судака в коряжнике почти наверняка хищник заведет оснастку в него, со всеми вытекающими.

Судак в октябре на спиннинг: методы ловли, приманки и снасти

Ловля судака на кружки считается самым распространенным и продуктивным способом. Наверно, практически невозможно встретить рыбака, который не мечтал бы похвастаться перед родственниками и друзьями таким трофеем, как судак. Но не каждый знает, что он ловится намного охотней на кружки, нежели на спиннинг. Хотя этот вариант требует намного больше усилий и специальной подготовки снастей. Кроме этого, удачная рыбалка на судаков напрямую зависит от сноровки, наличия хотя бы маленькой лодки, а еще правильного управления ею.

Изготовление кружков

Каждый рыбак, несомненно, имеет представление о том, как ловить хищную рыбу на кружки, которые внешне напоминают плоский диск. Они применяются исключительно для рыбалки на таких водоемах, как реки и озера, главным условием которых считается медленное течение.

Изготавливаются кружки для ловли из следующих материалов:

  • из древесины липы;
  • сосны;
  • ели;
  • из пенопласта.

Изготовление снасти «кружка» начинается с подготовки диска. После изготовления он окрашивается водостойкой краской как минимум в два слоя. Для окраски диска используются два оттенка: белый и красный. Верхнюю часть снасти окрашивают в белый, а в красный нижнюю.

Следующим этапом является изготовление желобка в торце кружка. Он необходим для намотки лески и должен быть не менее 15 мм. Затем в центр кружка необходимо вставить колышек диаметром 20 мм и зафиксировать его. Фиксация осуществляется с помощью вставки из пробкового дерева. Нижняя часть колышка должна напоминать грушевидное утолщение, окрашенное в белый цвет с темными полосками. Это необходимо для того, чтобы факт клева не остался незамеченным.

Диаметр колышка обязательно должен быть точно таким же, как и диска. Что касается верхней части, то для фиксации лески требуется выполнить пропил и окрасить его в такой же цвет, как и сам диск.


время клева судака

Считается, что пик летней кормовой активности судака – это полчаса после захода и час до восхода солнца. Но в период охоты на уклейку судак может ловиться с переменным успехом и в течение всего дня. В конце лета и осенью судак иногда выходит на охоту в середине дня, но она обычно бывает непродолжительной. При этом в районе бровок (и не только) судак может периодами охотиться то возле самого дна (тогда живца устанавливают в 50–70 см от дна), то в толще воды. Кроме того, судак бывает активен ночью. На ночь лучше ставить заякоренные кружки, размещая их в районе бровок. Оснастка заякоренного кружка показана на рис. 3. Перед тем как «зарядить» такой кружок, необходимо выставить фиксатор поводка на соответствующий уровень ловли (обычно 40–60 см), затем надежно нацепить живца за верхнее нёбо и опустить грузило на дно. Смотав свободную часть лески, необходимо ее вставить в прорезь так, чтобы основная леска под тяжестью груза оставалась в натянутом положении. При поклевке диск переворачивается, и сверху оказывается нижняя (белая) сторона; рыба тянет за поводок, и он, беспрепятственно скользя по основной леске, заставляет кружок разматываться. Обычно для заякоренного кружка используется концевой груз весом 200–300 г.

Читайте также:  Зимняя прикормка на леща

Выбор подходящего времени года и места для ловли

Для хорошей и продуктивной рыбалки на судака необходимо не только наличие необходимых снастей, но и правильное определение места, а также времени для ловли. В том случае если рыбалка планируется на незнакомом водоеме, то лучше всего предварительно ознакомиться со всеми особенностями заранее. В этом может помочь карта или же общение с местными рыбаками.

Для того чтобы поймать именно судака необходимо выбирать водоемы, отличающиеся не только слабым течением, но и достаточно чистой водой.

Также стоит обратить внимание на то, что судак, как и все остальные хищные рыбы, обитает около камней и участков переката воды.

Кроме этого, каждому рыбаку необходимо четко знать, что места обитания этих рыб также могут изменяться в зависимости от следующих факторов:

  • от времени года;
  • погодных условий;
  • глубины водоема.

Самым благоприятным временем года, чтобы планировать ловлю судака, считается середина лета. В это время он обитает возле поверхности. Это происходит из-за того, что судак относится к хищной стайной рыбе, которая охотится на мелкие разновидности, а они в теплое время года выходят ближе к поверхности. Так как кружки очень хорошо зарекомендовали себя именно в ловле рыбы на маленькой глубине, то при правильном подходе и оснастке можно получить весьма неплохой результат.

В осенний период ловля судака на кружки становится совершенно бесполезным занятием по сравнению с летом, так как рыба уплывает на глубину и прячется за коряги и в ущелья.

оснастка кружков для ловли судака

Основная леска берется диаметром 0,28-0,35 мм. Ее запас должен составлять 12–15 м, ведь ловить судака даже в начале лета приходится не только у поверхности или в толще воды, но иногда и на глубинных бровках. Огрузка – оливка весом 7-15 г. Она монтируется скользящим способом и стопорится дробинкой, установленной вблизи поводка. Поводок из крепкой монофильной лески того же диаметра, что и основная леска, присоединяется через вертлюжок и карабин. Использовать разного рода металлические или другие жесткие поводки не рекомендуется, так как при этом количество поклевок резко уменьшается. Сменные поводки нужны для того, чтобы не тратить время на привязывание крючков в случае применения живца разного размера. Необходимый набор поводков должен находиться на специальном мотовильце (рис. 2). Для ловли судака применяют одинарные крючки № 1/0-3, реже двойники № 4–6. Самый подходящий размер живца – 5–7 см.


(рис. 2) Мотовильце для запасных поводков

В периоды, когда судак охотится у дна или в толще воды, также хорошо подходят в качестве наживки ерш, пескарь, плотвичка и некоторые рыбы других видов. Живец должен ходить на поводке бойко, тогда он быстро привлечет к себе судака. На водоемах с большим разгоном волны при ловле на обычные кружки нередко происходят холостые перевертки. Чтобы кружок сильно не бросало волной, нужно, чтобы плоскость его была большой, а штырь утяжелен у основания. Для этого штырь делается полым, а сам кружок берется диаметром 20 см. В полость штыря засыпается дробь или картечь, которая при перевертке снова уходит вниз, придавая кружку устойчивость. При ловле в ночное время пользуются, как правило, кружками обычной конструкции (так как летней ночью ветер редко дует). Но чтобы кружок был хорошо виден, на оба конца штыря наносят фосфоресцирующую краску или крепят специальную наклейку, которая светится в темноте.

Необходимое оснащение для рыбалки

Перед тем как отправиться на рыбалку для ловли судака необходимо тщательно выбрать и подготовить все принадлежности и позаботиться о необходимом количестве оснасток.

Для такой рыбалки нужно иметь следующее оборудование:

  • небольшую лодку;
  • ведро с живцами;
  • садки;
  • кружки;
  • экстрактор;
  • молоток.

Все эти принадлежности должны располагаться четко на определенном месте, только в таком случае места хватит для всего.

Кружки на судака: оснастка

Ловля судака на кружки считается самым распространенным и продуктивным способом. Наверно, практически невозможно встретить рыбака, который не мечтал бы похвастаться перед родственниками и друзьями таким трофеем, как судак. Но не каждый знает, что он ловится намного охотней на кружки, нежели на спиннинг. Хотя этот вариант требует намного больше усилий и специальной подготовки снастей. Кроме этого, удачная рыбалка на судаков напрямую зависит от сноровки, наличия хотя бы маленькой лодки, а еще правильного управления ею.

Этапы рыбалки

Главным залогом хорошего улова также является четкое распределение процесса, поэтому все действия необходимо выполнять в следующей последовательности:

  1. Сначала выбирается место для рыбалки.
  2. Затем осуществляется расстановка буйков в зависимости от глубины водоема. Для этого необходимо всегда при себе иметь глубомер.
  3. После расстановки буйков размещаются кружки.
  4. Далее, лучше всего отплыть от кружков на приличное расстояние и наблюдать за кружками.
  5. Как только кружок перевернется нужно подплыть к нему с подветренной стороны и подсечь рыбу.
  6. Как только рыба будет поймана, ее необходимо умертвить. Для этого используется молоток или нож.

Для определения того, каких живцов предпочитает судак лучше всего на каждом кружке расположить различную наживку. Только так можно точно понять судачьи предпочтения. Как показывает практика, многие рыбаки рекомендуют пользоваться такой наживкой, как карась, плотва или уклейка.

Практические советы


В сентябре у судака появляется серьёзный конкурент – щука.
У хищника есть излюбленные места засады и охоты. Место, где произошла поклёвка желательно зафиксировать на GPS.

При ловле судака лучше использовать живца, который обитает в данном водоёме или реке. Клыкастый от природы наделён отличным обонянием и незнакомые запахи могут его насторожить. От живца он полностью не откажется, но качество и количество поклёвок может сильно снизиться.

На кратковременной рыбалке можно пользоваться любой мелкой рыбкой. При необходимости оставить снасти на длительное время, в качестве живца лучше использовать наиболее живучего окуня.

При охоте за хищником в «закоряженном» водоёме, нужно оставлять большой запас лески. Нельзя допустить её полное разматывание, иначе судак, может завести снасть под корягу и запутать. Рабочую часть лески вымеряют исходя из глубины перспективного места.

Важно. Хотя судак предпочитает охотиться в нижних слоях воды, нужно понимать, дно является дополнительной помехой для оснастки. Чтобы живец не цеплялся за дно, его приподнимают на 50-70 см. Если на участке много коряг, лучше поднять оснастку ещё выше.

Когда происходит поклёвка хищника, леска, которая стоит в зазорах, должна легко сходить, не создавая натяжения. Иначе клыкастый почувствует подвох и выплюнет приманку. Вываживая трофей не стоит рисковать, лучше пользоваться рыболовным подсачеком.

Сентябрь характеризуется повышенной активностью хищника, ориентирующегося на погоду и уровень воды в водоёме. С клыкастым разбойником можно встретиться на утренней зорьке, в спокойной воде. В сентябре (вторая половина месяца) у судака появляется серьёзный конкурент – щука. Многие переходят на ловлю зубастого разбойника.

Если обобщать период ловли, можно говорить о возможном использовании кружков вплоть до появления первого льда.

В заключение

Охота за судаком на кружки требует тщательной подготовки. Занимает много времени и физических сил. Одно дело расставить на позиции бойцов. Другое дело, постоянно контролировать их и перемещаться, поднимая диски, проверяя наживку.

Но, именно движение создаёт драйв. За азартной работой не замечаешь времени, которое пролетает как одно мгновение. Рекомендуем попробовать пока ещё не массовую охоту на клыкастого с помощью дисков и живца. Лучше первый выход на воду делать в сопровождении опытного помощника.

Чуть позже, мы подробно рассмотрим вопрос специфической ловли щуки на кружки. Следите за публикацией, удачи!

Ловля на кружки

Способ ловли кружками очень выгодный. Он позволяет, не теряя большое количество драгоценного времени облавливать большую водную территорию. Это позволяет быстро найти питающихся хищников в радиусе. До процесса нужно разведать те участки, на которых будет проведена ловля. При разведке отметить участок прогона кружков буйками. Оборудование должно иметь глубину не меньше минимальной глубины тоня.

Тоня – определенный участок водоема, на котором ловят рыбу неводом.

В противном случае будут зацепки, что отнимает время и внимание рыболова. Зацепившийся кружок может разрушать строй, из-за чего поставленные на воду кружки вытянутся на большой дистанции. Это затруднит слежку за ними. К тому же не целесообразно поднимать кружок выше намеченного уровня. Так как он выпадет из поля зрения рыбы.

Еще нужно обратить внимание и на структуру тони – она должна быть однородной. Это значит, что перепады глубины и продольной оси должны быть минимальными. Эти участки находятся на прямолинейных частях рек. А на поворотах русла реки тоню разбивают на участки – изменяя глубину спусков.

Необходимое оснащение

Оснастка судаковых кружков:

  • Штырь. В центре конструкции ставят мачту. Это обычный колышек из древесины, в верхней части которого находится пропил для фиксации лески.
  • Леска. Можно использовать плетёнку, хотя мнения разные. Что касается параметров: толщина лески 0,35-0,4 мм. Длины лески необходимо иметь про запас. Общая длина лески должна быть больше максимальной глубины в предполагаемом месте ловли на 5-10 метров.
  • Поводок. При ловле судака не желательно использовать металлические поводки. Они могут послужить дополнительным раздражителем для клыкастого обитателя глубин. Вполне хватит обычной лески диаметром 0,3 мм. Металлический поводок устанавливается лишь при частых щучьих атаках.
  • Вертлюг. важный элемент исключает перекручивание оснастки живцом. Позволяет оперативно поменять поводок с карабином.
  • Крючки. Здесь возможны разные варианты, в зависимости от условий лова и предпочтений рыбака. Чаще, используются двойники, которые отлично пробивают костлявую пасть судака.

Техника ловли

Клыкастого, можно встретить на бровках, в придонных слоях воды: живец должен находиться в 500-700 мм от дна. При ловле судака ночью лучше пользоваться якорными кружками, выбирая бровки.

Поводок фиксируется на определённом уровне: 400-600 мм. Живец крепится за губу: грузило уходит на дно. Свободная леска сматывается, фиксируется на штыре кружка.

Когда хищник атакует, кружок переворачивается. На поверхности воды появляется диск, окрашенный в белый цвет. Если пользоваться якорным кружком, лучше ставить грузило весом 200- 400 грамм.

Во время жора, судак активен, следовательно, его атака резкая. Кружок мгновенно переворачивается. Не нужно спешить делать подсечку: живец может выйти из пасти. Необходима пауза, при которой леска будет постепенно разматываться, за это время клыкастый может стянуть 1,5-3 метра лески. Только потом, делается размашистая энергичная подсечка.

Ловля судака на кружки

Впервые мысль половить кружками на тиховодных волжских плесах пришла мне в голову в разгар лета, в августе. Спиннингом судак ловился неважно. Видимо, сказывалась жара, высокая температура воды и небольшое содержала кислорода в ней (почти две недели стоял полный штиль). В то же время местные промысловики и браконьеры ночью плавными сетями вылавливали отличных судаков и в больших количествах. Значит, хищник держится в верхних слоях вод и активен ночью! В кромешной темноте южной ночи с кружками особенно не разгуляешься. Вечерняя заря коротка и резко переходит в темные сумерки, а значит, кроме суеты толкуне будет. Решено – выхожу на охоту затемно и ловлю на рассвете. Заготовка живца с помощью небольшого бредешка заняла от силы полчаса. В садке плотвицы, пара жерешков и еще какая-то бель.

Утро вечера мудренее. Лодка, взревев мотором, уходит в темноту парной августовской ночи. До рассвета еще часа полтора. Как раз хватит времени, чтобы дойти до Перовского затона, не торопясь подготовить кружки. Оснащены они, на всякий случай, леской потолще той, что я обычно применяю в Подмосковье. Мононити диаметром 0,45 мм вполне достаточно даже для самого крупного судака. Груз скользящий – “оливка” весом 25 г, поводок из плетеного мягкого металлического тросика длиной 30см, тройничок VMC, небольшой, но прочный. Живца насаживаю под спинной плавник. Восток начинает сереть. Пора! Кружки, выстроившись в ряд, подхваченные неспешным течением, идут вниз по плесу.

Читайте также:  Рыбацкий календарь на неделю

Отойдя чуть в сторону и заглушив мотор, наблюдаю за водоемом и медленно сплавляюсь по воле реки. Светает на глазах! Первая перевертка случилась буквально через пять минут. Подхожу малым ходом. Кружок размотан полностью, на леске ходит крупная рыба. По рывкам и характерной тряске головой чувствую – судак. Не торопясь, беру рыбу. Судак весом больше трех килограммов взял на жерешка. Начало есть! На дальнем кружке перевертка. Обхожу тоню, зайдя выше по течению. Кружок неожиданно скрывается под водой. Серьезная рыба! Вынырнул кружок метрах в тридцати. Догоняю, беру. Ого! Леска режет руки. Уж не сом ли? Не удержать! Бросаю кружок за борт. Снасть с бульканьем исчезает под водой. Сколько не оглядывался больше, кружка не увидел.

Похоже, действительно сом. “Усатый” в этом месте – далеко не редкость. А если рыбина весом хотя бы килограммов в тридцать-сорок взяла живца, что ей кружок? Даже не почувствует! Оставшиеся кружки подошли тем временем к самому интересному месту Здесь под водой проходит бровка, и глубина падает с четырех метров на девять. Несмотря на то что ловлю я поверху (спуск всего 2,5 м), в районе бровки судак держится всегда, и есть все шансы напоклевкуТочно. Перевертка! Следом вторая, и тут же третья Мать честная, как в кино! Главное -не суетиться. После короткой борьбы беру судака на 2,5 кг. На втором кружке сопротивление более ожесточенное. Не без труда выволакиваю “клыкастого” весом, на первый взгляд, под 7 кг. Вот это добыча! В августе, в разгар лета, у меня такое впервые. На третьем кружке – щука. Небольшая, но заглотила “по самое некуда!”. Провозился долго. Следующий проход кружков подарил еще трех отменных судаков. Как только полностью расцвело и солнце начало набирать силу, поклевки крупной рыбы прекратились. Начал ловиться “летний” судачок весом от 500 до 700 г.

Впоследствии я не раз применял кружки на волжских и ахтубинских плесах. Даже весной во время хода судака, когда можно отлично ловить и спиннингом, и троллингом, я иногда отводил душу с кружками. Причем охотился целенаправленно за трофейным судаком, в качестве живца применяя воблу граммов по двести. Поклевки случались реже, но зато судак попадался от трех килограммов и выше. В разгар лета, применяя “секретное оружие – кружки”, я всегда возвращался с реки с гораздо более крупным уловом, чем мои товарищи. А однажды обнаружил потрясающее свойство кружков не вспугивать стайного жереха и отлично порыбачил на песчаной отмели с сильным течением. Но это уже совсем другая история (подробнее смотри главу “Жерех”). Осенью поводов для применения кружков как-то не было – судак отлично ловился спиннингом.

Подводя итог разговора о кружках и их применении на Нижней Волге, хочется сказать, что практика ловли этой снастью пока еще не распространена широко и скорее носит характер эксперимента, но результаты настолько впечатляющие, что попробовать стоит.

За судаком с кружками

За судаком с кружками

Ловля судака на кружки обычно приносит более весомые результаты, чем ловля спиннингом, однако требует довольно кропотливой работы. Если судак активный, он берет проплывающего мимо него живца без промедления.

Период наиболее активного клева судака наступает спустя 10–15 дней после нереста, а нерестится судак в водоемах средней полосы России обычно в конце мая (преимущественно при температуре воды 18–20 °C). В это время в водохранилищах ближе к устьям притоков бывают массовые выходы уклейки (эта рыба нерестится в несколько этапов с мая по июль). Изголодавшийся за время нереста судак в местах скопления уклейки устраивает на нее массовые охоты. На Яузском водохранилище и ряде других водохранилищ встречаются места, где судак в июне ловится в большом количестве. Важно выбрать правильную тактику ловли и иметь в кане живую уклейку, – эта рыбка долго остается живой, когда в кан идет подкачка кислорода.

Чтобы наловить с запасом уклейки, рыболовы используют мелкоячеечные «телевизоры» и специальные сетки. В некоторых притоках уклейку можно наловить подъемником. За неимением специальных снастей уклейку ловят удочкой, хотя это процесс довольно долгий.

Тактика ловли. Во время своих охот судак перемещается за стаями мелкой рыбы. Уклейка в начале лета ходит поверху, а это значит, что вблизи поверхности воды нужно ловить и судака. Уровень установки живца – 1–1,5 м от поверхности. Однако не всегда можно определить, где концентрируется уклейка, поэтому в ходе ловле на кружки ориентируются по подводному рельефу. Обычно судак всегда держится в районе свалов, где глубина с 4–6 м может резко понижаться до 8-10 м. Поэтому выстроенные в ряд или в определенном порядке кружки пускают по поливу перпендикулярно затопленному руслу. В безветренную погоду кружки можно расставить по краю русла или по краю обширной ямы (рис. 27). Если нет поклевок поверху, можно сделать отпуск живой приманки в толщу воды или даже расположить ее вблизи дна. При этом нужно следить, чтобы при прогоне кружка живец не цеплял дно.

Рис. 27. Установка кружков в безветренную погоду

В середине лета, когда цветет вода, судак практически не питается; активно кормиться он начинает в августе. В это время его чаще всего ловят на утренних и вечерних зорях в районе различных бровок. При этом наблюдается закономерность: утром судак обычно берет ближе к поверхности или в толще воды, а вечером – со дна. Рассчитывая на ночную ловлю судака, необходимо учитывать, что при яркой луне этот хищник клюет плохо.

Часто пускают кружки наугад, все время перемещаясь вдоль русла, так как не всегда можно легко определить, в каком именно месте на бровке стоит судак. Поклевки могут возникать и на поливе в достаточном удалении от русла. Делая прогон кружков, нужно отмечать место начала поклевок специальными пенопластовыми буйками. Иногда с этой целью можно использовать небольшие пластиковые бутылки.

В случае если судак клюет исключительно на бровке, прогон кружков делают коротким, чтобы не терять время. Но все равно кружкам нужно дать отплыть на достаточное расстояние, чтобы не «подшуметь» рыбу.

Оснастка кружка. Основная леска берется диаметром 0,28-0,35 мм. Ее запас должен составлять 12–15 м, ведь ловить судака даже в начале лета приходится не только у поверхности или в толще воды, но иногда и на глубинных бровках. Огрузка – оливка весом 7-15 г. Она монтируется скользящим способом и стопорится дробинкой, установленной вблизи поводка. Поводок из крепкой монофильной лески того же диаметра, что и основная леска, присоединяется через вертлюжок и карабин. Использовать разного рода металлические или другие жесткие поводки не рекомендуется, так как при этом количество поклевок резко уменьшается. Сменные поводки нужны для того, чтобы не тратить время на привязывание крючков в случае применения живца разного размера. Необходимый набор поводков должен находиться на специальном мотовильце (рис. 28). Для ловли судака применяют одинарные крючки № 1/0-3, реже двойники № 4–6. Самый подходящий размер живца – 5–7 см.

Рис. 28. Мотовильце для запасных поводков

В периоды, когда судак охотится у дна или в толще воды, также хорошо подходят в качестве наживки ерш, пескарь, плотвичка и некоторые рыбы других видов. Живец должен ходить на поводке бойко, тогда он быстро привлечет к себе судака.

На водоемах с большим разгоном волны при ловле на обычные кружки нередко происходят холостые перевертки. Чтобы кружок сильно не бросало волной, нужно, чтобы плоскость его была большой, а штырь утяжелен у основания. Для этого штырь делается полым, а сам кружок берется диаметром 20 см. В полость штыря засыпается дробь или картечь, которая при перевертке снова уходит вниз, придавая кружку устойчивость.

При ловле в ночное время пользуются, как правило, кружками обычной конструкции (так как летней ночью ветер редко дует). Но чтобы кружок был хорошо виден, на оба конца штыря наносят фосфоресцирующую краску или крепят специальную наклейку, которая светится в темноте.

Время клева. Считается, что пик летней кормовой активности судака – это полчаса после захода и час до восхода солнца. Но в период охоты на уклейку судак может ловиться с переменным успехом и в течение всего дня.

В конце лета и осенью судак иногда выходит на охоту в середине дня, но она обычно бывает непродолжительной. При этом в районе бровок (и не только) судак может периодами охотиться то возле самого дна (тогда живца устанавливают в 50–70 см от дна), то в толще воды. Кроме того, судак бывает активен ночью. На ночь лучше ставить заякоренные кружки, размещая их в районе бровок. Оснастка заякоренного кружка показана на рис. 29. Перед тем как «зарядить» такой кружок, необходимо выставить фиксатор поводка на соответствующий уровень ловли (обычно 40–60 см), затем надежно нацепить живца за верхнее нёбо и опустить грузило на дно. Смотав свободную часть лески, необходимо ее вставить в прорезь так, чтобы основная леска под тяжестью груза оставалась в натянутом положении. При поклевке диск переворачивается, и сверху оказывается нижняя (белая) сторона; рыба тянет за поводок, и он, беспрепятственно скользя по основной леске, заставляет кружок разматываться. Обычно для заякоренного кружка используется концевой груз весом 200–300 г.

Рис. 29. Заякоренный кружок для ночной ловли судака на бровке: 1 – основная леска; 2 – проволочка со скользящими кольцами, изогнутая под углом 90 градусов; 3 – стопорящая дробинка; 4 – место для привязывания поводковой лески на монтажной проволочке

Ночная активность судака часто совпадает с периодом активности леща, стаи которого «клыкастый» нередко сопровождает. Кстати, в начале лета можно приблизительно определить район охоты судака по лещу, который на утренних зорях нередко плещется у поверхности воды.

Поклевка и вываживание. Когда судак активный, обычно кружок резко переворачивается. Но бывает, что кружок наклоняется и только потом переворачивается. Если сразу подплыть к кружку и сделать подсечку, то живца можно вырвать изо рта судака. Нужно дождаться, чтобы после перевертки кружка леска начала разматываться. И только после того, как смотаются 1,5–3 м лески, можно сделать подсечку. Она должна быть не слишком резкая, но достаточно энергичная.

В Подмосковье есть немало водохранилищ, в которых судак выходит на охоту в районе коряжника. Часто корягами усеяно дно заливов, в которые впадают притоки, отличающиеся обилием уклейки, а иногда и скоплением другой мелкой рыбы – плотвички, пескаря, ерша, а они весьма привлекательны для судака. При ловле в коряжнике желательно применять двойники или даже тройники, так как здесь следует, не дожидаясь размотки лески с кружка (иначе оснастка запутается в корягах), делать резкую подсечку в расчете, что крючок пробьет костистый рот клыкастого. Разумеется, жало крючка должно быть идеально острым.

Лодка и оборудование. На кружки удобно ловить с лодок любого типа, лишь бы плавсредство легко управлялось веслами или бесшумным электромотором, так как при подходе к кружкам важно не шуметь, чтобы не распугать стаю. При вываживание судака пользуются подсаком, а если попалась особо крупная особь – багром. Чтобы пойманная рыба не била хвостом в лодке, ее необходимо оглушить специальной колотушкой. Когда судак хорошо ловится, приходится с ним много возиться, чтобы снять с крючка. Для этого необходимо иметь экстрактор и зевник. Попадание воды на брюки поможет предотвратить длинный резиновый фартук. Кроме того, для ведения ловли в сильно ветреную погоду необходимо иметь удобный якорь, который при необходимости удержит лодку на месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

За судаком в низовья Волги

За судаком в низовья Волги Не верьте, если услышите от «бывалых», что в Ахтубе всю рыбу давно уже «выбили». В том удивительно красивом волжском рукаве рыба никогда не переведется, потому что места там для нее очень хороши.Сегодня на левом берегу знаменитого волжского

ЗА СУДАКОМ НА КАНАЛ

ЗА СУДАКОМ НА КАНАЛ Несмотря на однообразие донного грунта, каналы не самые худшие водоемы для обитания судака. Канал имени Москвы в этом плане не исключение. Местопребывание судаковых стай (за исключением особо крупных особей, охотящихся в одиночку) здесь, как правило,

Оцените статью
Добавить комментарий