Грибы вешенки – 125 фото и бизнес-план выращивания в промышленных масштабах

Оборудование

При создании бизнеса на грибах, особое значение предприниматель должен придать выдержанному микроклимату в помещении для создания идеальных условий: вентиляции, отоплению и кондиционированию.

Для нормального функционирования помещения на 100 блоков нужно:

  1. Вентилятор для промышленных целей — 1 шт.
  2. Увлажнитель воздуха – 1 шт.
  3. Кондиционер в камеру выращивания и инкубации — 2 шт.
  4. Лампа дневного света — 2 шт.
  5. Лампа для отпугивания насекомых – 1 шт.
  6. Холодильная камера для грибов — 1 шт.
  7. Стеллаж на 6 блоков — 17 шт.
  8. Весы большие и малые — 2 шт.
  9. Водяной насос — 1 шт.
  10. Термометр — 1 шт.
  11. Бочки (емкость 200 л.). — 2 шт.
  12. Столы в камеры посадки — 2 шт.
  13. Различные инструменты.


Для новичков, не имея представления о полной пошаговой технологии выращивания, лучше всего не торопиться с засеванием в массовом порядке. Если предпринимателю понравилась такая идея, нужно поработать с несколькими партиями и поэкспериментировать с результатом.

— ремонт и перестройку сооружений

Ведь некоторые любители с 200 тысячами в кармане, пытаются сразу поразить дизайном: перегородки из дорогих сендвич-панелей, металлопластиковые окна и двери, всю вентиляцию из жести. Ну, чтоб красиво ж было! А потом раз…. и деньги кончились. На запуск средств нет. И в комнате с новыми окнами варят в бочках субстрат на костре.

Ведь некоторые любители с 200 тысячами в кармане, пытаются сразу поразить дизайном: перегородки из дорогих сендвич-панелей, металлопластиковые окна и двери, всю вентиляцию из жести. Ну, чтоб красиво ж было! А потом раз…. и деньги кончились. На запуск средств нет. И в комнате с новыми окнами варят в бочках субстрат на костре.

Оборудование и инвентарь для выращивания грибов

Бизнес на выращивании грибов вешенка выгоден уже тем, что не нуждается в покупке дорогостоящего оборудования и инвентаря. Грибы выделяют углекислый газ, поэтому помещение должно быть оснащено хорошей вентиляционной системой, состоящей из двигателей, труб или гофры большого диаметра. Коммуникации прокладываются по стенам, в некоторых случаях, по полу.

Покупая оборудование для производства вешенок, нельзя забывать о том, что грибы относятся к влаголюбивым растениям, плохо переносящим холод. Поэтому, если помещение не оснащено водопроводом, то в нем следует установить гидрофор. Не отапливаемое помещение оборудуется обогревателями, или другими воздухонагревательными устройствами.

Для приготовления субстрата необходимо приобрести пастеризатор, дробилки (или соломорезки), автоматический пресс, уплотняющий блоки и придающий им определенную форму. А для укладки грибных блоков потребуются стеллажи. При расширении производства могут потребоваться вибростолы и набивщики.


Выращивание грибов потребует так же наличия следующего инвентаря:

Планы на будущее

В дальнейшем я планирую приобрести ряд оборудования для приготовления субстрата и проращивания мицелия. Также приобрету упаковочное и холодильное оборудование, чтобы придать продукции презентабельный вид и сотрудничать с супермаркетами.

Через два месяца работы я взял на работу работника, который занимается производством. Чистый доход у меня сейчас составляет 50-60 тысяч рублей в месяц. Покупка здания окупается, и я планирую за три года вернуть вложенные средства обратно.

Оборудование

Для непрерывной работы грибного хозяйства в летний период, придется установить кондиционеры. Также понадобятся специальные деревянные приспособления для подвешивания грибных блоков в несколько рядов и термометры, помогающие контролировать температуру в помещении.


Оклад

Температурный режим

Для того, чтобы грибница чувствовала себя комфортно внутри мешков с субстратом, температура в помещении не должна превышать 25°C. Лучше, если она будет составлять примерно 20°C. (При этом, чем ниже будет градус нагрева, тем светлее будут шляпки грибов). Кроме того, если шампиньонам свет не нужен, то вешенка к нему требовательна: интенсивность освещенности должна составлять не менее 5 Вт/м², что соответствует стандартным оранжерейным условиям.

Итак, выращивать эти грибы нужно в тепличных условиях, при этом помещение должно быть оборудовано климат-контролем. В зависимости от степени утепленности окон мощность температурного регулятора может доходить до 3,5 кВт, но в нашем случае для конкретики предположим, что изоляция эффективна и потери тепла не превышают 2%. Тогда мощности климат-контроля будет достаточно на уровне 2,0 кВт. Такие агрегаты стоят примерно 48-50 тыс. рублей.

Читайте также:  Барбарис Мария: описание сорта, посадка и уход

Как и в большинстве случаев, субстрат для выращивания вешенки фасуется по пористым пакетам. Грибы прорастают именно в порах. Сами пакеты размещаются вертикально, формируя, таким образом, подобие стены. Но перед тем, как высевать в субстрате мицелий (и даже перед тем, как фасовать его по пакетам), состав требуется специальным образом обеззаразить. Вешенка не терпит никакой конкуренции, и если в предназначенной для нее среде вдруг заведется иная грибная (плесневая) культура, то бороться с ней придется именно вам, потому что нужный вам гриб предпочтет просто умереть. В данном случае вешенку вполне можно назвать «рецессивным» грибом. Существует несколько способов обработки субстрата:

Польза и виды вешенки

Бизнес-план оправдывает себя, так как грибы вешенки предоставляют организму человека экстрактивные вещества, белки и углеводы. Кроме того, при частом потреблении они стабилизируют артериальное давление и выводят радиоактивные элементы, что для большинства современных потребителей достаточно актуально.

Наиболее часто фермеры разводят следующие виды вешенки:

  • рожковидный;
  • степной;
  • флоридский;
  • лимонный;
  • устричный;
  • легочный.

Все сорта этих грибов были совершенствованы путем селекции, но за их основу взяты дикорастущие культуры.


Все сорта этих грибов были совершенствованы путем селекции, но за их основу взяты дикорастущие культуры.

Развитие зародыша и плода кобылы

В возрасте 1 месяц длина туловища у зародыша составляет 0,5-0,7см. Голова не имеет очертаний свойственных лошади.

В 2 месяца длина туловища составляет 5,5-7см, масса 62-70г. Голова становится оформленной и приобретает очертания конской. На конечностях появляется конфигурация копытец.

В 3 месяца длина туловища составляет 12-15 см. Ясно заметны короткие уши. На молочной железе видны соски; хорошо выражены копытца. Начинается отложение солей в костной ткани.

В 4 месяца длина туловища составляет 20-30см, масса 1300—1600г. Происходит оформление наружных половых органов. Иногда на губах появляются отдельные короткие волоски.

В 5 месяцев длина туловища 30-37см, масса 3-4,5кг. На губах густые волосы («усы» и «борода»). Отдельные волоски появляются на коже надбровного отростка и на кончике хвоста. Наружные половые органы хорошо оформлены. Мошонка и препуциальный мешок выражены слабо.

В 6 месяцев длина туловища 40-75см, масса 4-6кг. На губах густые волосы, хорошо выражены брови. На хвосте имеются отдельные волоски, появляются ресницы, заметны отдельные волоски на шеи(грива) и на коже верхушки ушной раковины.

В 7 месяцев длина составляет 45-48см, масса 4,5-7,5кг. Хорошо выражены волосы гривы. Кожа ушной раковины покрыта волосами.

В 8месяцев длина 50-90см, масса 9-15кг. На коже всей головы появляются волосы. Уши, область гривы и спина покрыта густыми волосами. Заметны отдельные волоски вдоль позвоночника по бокам. Хвост покрыт волосами.

В 9 месяцев длина 60-115см, масса 12-20кг. Вся кожа туловища покрыта волосами. Хорошо выражены волосы на коже венчика. Хвост хорошо оброс волосами.

В 10 месяцев длина 80-125см, масса 18-30кг. Все тело покрыто короткими волосами. На подошвах копыт обнаруживается значительный нарост рога.

В 11 месяцев плод становится зрелым. Длина плода составляет 1-1,5м, масса 26-60кг (1/14 -1/16 массы кобылы перед родами). Вся поверхность тела покрыта густым волосяным покровом. Семенники нередко опускаются в мошонку. На верхней и нижней челюстях выступают резцы и клыки. С каждой стороны на верхней и нижней челюсти выступают по три молочных премоляра.


В 5 месяцев длина туловища 30-37см, масса 3-4,5кг. На губах густые волосы («усы» и «борода»). Отдельные волоски появляются на коже надбровного отростка и на кончике хвоста. Наружные половые органы хорошо оформлены. Мошонка и препуциальный мешок выражены слабо.

Послеродовой период

Когда роды закончились, аккуратно оботрите детеныша чистой простыней для ускорения его высыхания. Задние ноги роженицы, ее вымя и хвост промойте теплой водой, а грязную подстилку смените на новую. Меняйте подстилку ежедневно в течение недели – все это время у кобылы будут выделения. Примерно через десять минут лошадь отойдет от родов, начнет вылизывать и слегка покусывать малыша, это нужно для установления контакта. Когда жеребенок встанет (не позже 2,5 часов после выжеребки), проверьте, уверенно ли он ходит и не поджимает ли ног.

Читайте также:  абрикос медовый: описание сорта, вид дерева, отзывы и правильная посадка

Через час из животного выйдет послед, который сразу же выносится из загона. Если прошло два часа и этого не произошло, необходимо срочно обратиться к специалисту.

Осложнения при родах

Вскоре поле родов жеребенок начнет искать вымя. Если его попытки не удаются, помогите малышу и подведите его к кобыле. При отсутствии сосательного рефлекса подоите животное и поите детеныша молоком каждые полтора часа. Следует покормить и кобылу – после родов предложите ей воды, а через пять-шесть часов накормите питательной смесью из отрубей и качественным сеном.

Кобыла и ее новорожденный детеныш

ПоведениеСреднее время после начала родов (в минутах)
Пуповина разрывается6
Появляется сосательный рефлекс36
Детеныш встает на ноги49
Жеребенок сосет вымя94
Выделяется меконий (первые фекалии новорожденного)127

Заметка! Через три-четыре дня лошадь и детеныша можно выпускать на прогулку. Обеспечивайте семейство качественным питанием, следите за тем, чтобы вымя лошади не воспалялось и не отекало.


Появление на свет жеребенка

Кормление, содержание и использование беременной кобылы, и уход за ней

Животное в период беременности находится в сильном физиологическом напряжении, поэтому полноценное кормление, правильный режим содержания и использования, хороший уход за ней являются очень важными и часто определяющими условиями нормального течения беременности, сохранения здоровья конематки, хорошего развития плода, благополучного окончания родов и рождения здорового приплода.

Общие требования к кормлению беременной матки следующие:

  1. Питание её должно полностью обеспечивать потребность её организма в питательных веществах; оно должно содержать достаточное количество протеинов, сахаров, минералов и витаминов.
  2. Корма, входящие в рацион, должны быть хорошо поедаемыми и обязательно доброкачественными.
  3. Исключаются корма гнилые, проросшие, плесневелые, мороженые, а так же ядовитые.
  4. Необходимо обеспечить беременных самок солью-лизунцом.
  5. В летний период лучше содержать кобылу на пастбище, так как свежий воздух, солнце, свежая трава, непринужденные движения животного, благотворно сказываются на её здоровье и способствуют нормальному развитию плода. Для них отводят самые качественные по травостою и обеспеченности водоисточниками пастбища, свободные от коряг и ям, устанавливают продолжительность пастьбы и время водопоя; там, где требуется, организуют подкормку самок зелеными и концентрированными кормами.
  6. В осенний период, когда время на пастьбу сокращается, необходимо своевременно усиливать рацион с тем, чтобы беременные животные не голодали и не теряли упитанность.
  7. При стойловом содержании животные должны получать сено лучшего качества, силос, корнеклубнеплоды, и концентрированные корма.
  8. В зимнестойловый период особое внимание необходимо обращать на полноценность рационов по витаминам (особенно каротина) и солям кальция и фосфора, а в случае их недостаточного количества включать в рацион корма, богатые витаминами (зеленые корма, силос); добавлять рыбий жир, костную муку, мел. С профилактической целью вводить в корм или ставить внутримышечно концентрированные витаминные препараты.
  9. Необходимо обеспечить свободный доступом к качественной питьевой воде.

Кроме обеспечения хорошего питания, нужно выполнять и следующие условия по содержанию и использованию её во время жеребости:

В стойловый период кобыл необходимо размещать в благоустроенных, сухих помещениях с достаточным количеством света и хорошей вентиляцией.

Помещения и самих животных нужно содержать в чистоте и обеспечить их чистой и сухой подстилкой.

Весной после выгона животных на пастбище и осенью перед постановкой их на зимнестойловое содержание помещения подвергают тщательной уборке, дезинфекции и побелке для профилактики заразных болезней.

Для беременных самок в стойловый период при станочном содержании необходим ежедневный моцион, но лучше содержать их свободно в леваде для избегания развития отеков и послеродовых осложнений.

Кобыл с шестимесячной беременностью освобождают от тяжелых работ, а за два месяца до выжеребки и на две недели после неё их освобождают от всяких работ.

Перед родами несколько снижается температура тела лошади, а мочевой пузырь и прямая кишка освобождаются от содержимого.

Какие проблемы могут возникнуть

Не редкостью являются различные осложнения после родов.

Важно! При малейших отклонениях следует немедленно вызывать ветеринара. Своевременная квалифицированная помощь позволит избежать гибели жеребенка.

Среди возможных осложнений встречаются:

  • Остановка сердца или дыхания. Требуют реанимации жеребенка с помощью искусственного дыхания и массажа сердца.
  • Отслоение плаценты. Сопровождается окрашивание околоплодного пузыря в красный цвет. При появлении малыша в таком пузыре требуется реанимация.
  • Появление зеленого пузыря или желтый оттенок кожных покровов. Свидетельствуют о серьезных заболеваниях жеребенка и требуют скорейшего лечения.
  • Задержка мекония. Сопровождается спазмами в кишечнике. Помощь врача состоит в применении спазмолитиков и очищении кишечника.
  • Попадание микробов в организм малыша во время родов.
  • Врожденные деформации конечностей.
  • Недоношенность.


Беременная лошадь не требует чрезмерной опеки. Создание благоприятных условий и полноценное питание помогут ей легко перенести роды и родить здорового малыша.

Уход лошади за жеребенком

Жеребенок появляется на свет, окруженный бело-синим пузырем, который должен сам лопнуть. Если этого не происходит, то нужно сделать это самостоятельно. Главная задача – обеспечить малышу доступ воздуха, прочистив его ноздри от слизи.

Лошадь ухаживает за новорожденным жеребенком

Лошадь сама разрывает пуповину, вставая на ноги. Если роды происходят стоя, то она обрывается при падении плода на землю. Но если этого не произошло, необходимо перевязать ее прочной ниткой, расположив узел в нескольких сантиметрах от живота и обрезать ножницами, которые предварительно дезинфицируют. Пуповина должна обрываться не дальше, чем в 8-10 см от брюшной стенки. В противном случае также проводят манипуляцию с перевязкой и обрезанием ее в правильном месте. Место разрыва обрабатывают йодом.

У лошади сцеживают молоко, если жеребята не проявляют сосательного рефлекса. Дают его малышам каждые 1,5 часа. В этом молозиве содержится большое количество полезных и жизненно важных веществ.

Случной период

Матки достигают половозрелости к полуторогодовалому возрасту, но этот срок недостаточный для покрытия, т.к. животное еще полностью не сформировалось в физическом плане. А потому просто может не хватить сил для вынашивания полноценного потомства и заботы. Первую случку рекомендуется проводить, когда лошадь достигнет возраста трех-четырех лет.

  • Правила кормления козы во время беременности и после окота
  • Послеродовой парез у козы

Лучше всего организовать спаривание в марте–апреле, максимум –в середине июля. Если хозяйство находится в неблагоприятном климате, то данные сроки рекомендуется сдвинуть вперед на 14 дней. Такая методика позволяет не допустить простуды у молодняка.

По ряду признаков также можно судить о беременности лошади:

Течение беременности

Возможность забеременеть предоставляется лошадке раз в 30 дней, во время течки.

Весь процесс беременности можно условно разделить на 3 этапа:

  1. Оплодотворение яйцеклетки и начало развития эмбриона;
  2. Интенсивное развитие эмбриона;
  3. Окончательное формирование теленка и подготовка к родам.

Сколько лошадь вынашивает жеребенка, зависит от множества факторов.

Сколько лошадь вынашивает жеребенка, зависит от множества факторов.

Беременность у лошади: длительность и особенности ухода

  1. Особенности
  2. Способы определения беременности
  3. Длительность вынашивания
  4. Уход за кобылой
  5. Признаки приближения выжеребки

Каждый фермер, который занимается разведением лошадей, должен быть хорошо осведомлён, как должна протекать беременность у лошади. Он должен знать, как обеспечить правильные условия её содержания и как принять роды, чтобы предостеречься от различного рода осложнений. Стоит рассмотреть подробнее особенности протекания беременности у лошадей, как диагностировать беременность, какой нужен уход за кобылой, а также признаки приближения выжеребки.


Каждый фермер, который занимается разведением лошадей, должен быть хорошо осведомлён, как должна протекать беременность у лошади. Он должен знать, как обеспечить правильные условия её содержания и как принять роды, чтобы предостеречься от различного рода осложнений. Стоит рассмотреть подробнее особенности протекания беременности у лошадей, как диагностировать беременность, какой нужен уход за кобылой, а также признаки приближения выжеребки.

Читайте также:  Декоративнолиственные
Добавить комментарий