Толстолоб — описание рыбы.

Толстолобик

Толстолобик – это рыба, населяющая пресные водоемы и принадлежащая к семейству карповых. Его еще называют серебряным карпом. Рацион питания толстолобика состоит из мелких живых существ, которые обитают в толще воды. Для этого у рыбы имеется специальный цедильный аппарат, чтобы отделить пищу от воды.

Толстолобик: описание

Эта рыба может вырастать до внушительных размеров, достигая в длину порядка полутора метров при весе до 30 кг. Существуют данные о том, что были пойманы экземпляры, весом до 50 кг. Серебряный карп ведет стайный образ жизни. Благодаря большим размерам и питательной ценности, рыба стала любимым объектом для рыбалки, хотя поймать толстолобика, а тем более, вытащить его из воды не так-то и просто. Для этого нужно иметь определенные навыки и надежную прочную снасть.

Внешний вид рыбы

Боковые части тела окрашены в серебристый цвет, а вот живот может быть чисто белым или с серебристым отливом. Голова у рыбы достаточно крупная, из-за чего она и получила такое название – толстолобик. Рот беззубый и зрительно как бы перевернутый, а глаза размещены на голове достаточно далеко и смотрят как бы вниз.

Характерное отличие толстолобика от других видов рыб заключается в широком строении лба, а также пасти. Голова настолько большая, что занимает пятую часть от размера всего тела. Из-за того, что глаза низко посажены, лоб визуально выглядит еще шире.

У толстолобика, вместо зубов, во рту расположен цедильный аппарат, в виде сросшихся жабр, похожих на губку. Благодаря такой возможности, толстолобик питается планктоном, который является основным источником пропитания для серебряного карпа. Толстолобика специально выращивают в искусственных условиях для очистки водоема. Тело толстолобика может быть длинным и крупным. Несмотря на это, его тело покрыто достаточно мелкой чешуей.

Поведение и образ жизни

Толстолобика нужно искать в средних и верхних слоях воды. Эта рыба может обитать в довольно крупных реках, искусственных прудах, озерах, заводях, а также искусственных водоемах промышленных предприятий, таких, как ТЭЦ. Серебряный карп способен жить в различных условиях, как в стоячей, так и в проточной воде. Как правило, он выбирает оптимальные для него водоемы с теплой водой и умеренным течением. А вот быстрого течения толстолобик избегает. Излюбленное место этой рыбы – это отмели с песчаным, каменистым или илистым дном, где присутствует легкое течение. Она неплохо себя чувствует и в искусственных водоемах, где много питательного планктона.

Интересно знать! При понижении температуры воды до отметки +8 градусов, рыба начинает активно нагуливать жир. С наступлением зимы толстолобик впадает в состояние анабиоза, находясь при этом на дне самых глубоких мест водоема.

С приходом потепления, в воде появляется планктон. В этот период рыба выходит из состояния спячки и отправляется мигрировать по водоему в поисках пропитания. В первую очередь он обследует глубокие места и лишь с прогреванием воды до отметки +24 градуса рыба поднимается ближе к поверхности воды.

Проголодавшись после зимней спячки, толстолобик может стать для рыболова легкой добычей, так как он готов проглотить любую насадку на крючке. По словам опытных рыболовов, под конец мая толстолобик ловится даже на кусочки поролона или на фильтр от сигарет.

Продолжительность жизни

Толстолобик способен прожить порядка 20 лет, если этому способствуют комфортные условия обитания: теплая вода и достаточное количество пищи. В условиях, когда рыбу разводят в искусственных водоемах для продажи, рыбу вылавливают в 3-х летнем возрасте, хотя чем толстолобик крупнее, тем его мясо вкуснее, питательнее и жирнее.

Виды толстолобика

Различают всего 3 вида толстолобика, например:

  • Толстолобик белый. Потому и называется белым, так как ему присущи более светлые тона, по сравнению с другими видами. Отличается средними размерами тела. Голова довольно большая и занимает до 17 процентов тела. Питается белый толстолобик только фитопланктоном, то есть объектами растительного происхождения.
  • Толстолобик пестрый отличается несколько большей головой и вырастает до несколько больших размеров. Вес головы может составлять до 50 % от всей массы тела. Пестрый толстолобик не настолько переборчив в пище, поэтому основу его рациона составляет, как фитопланктон, так и биопланктон, то есть объекты животного происхождения.
  • Толстолобик гибридный. Этот вид – это результат работы селекционеров. Этот вид отличается всеми достоинствами, присущими для первых двух видов. Кроме этого, этот вид рыбы не настолько теплолюбивый и выживает в более экстремальных условиях. Вырастает до внушительных размеров, при этом голова у него, как у белого толстолобика, не слишком большая.

При этом следует отметить, что виды отличаются не только внешне, но и по вкусовым данным, так как употребляют в пищу различные объекты пропитания.

Ареал, места обитания

Серебряного карпа впервые вывели в 1970 году в США, после чего его обнаружили в некоторых водоемах Центра и Юга Соединенных Штатов. В основном серебряный карп обитает и размножается в бассейне реки Миссисипи. Он прекрасно себя чувствует во многих крупных реках Восточной Азии. В настоящее время толстолобик встречается в водах Тихого океана, причем ареал его обитания здесь весьма обширен: от Китая и до Дальнего Востока, в том числе и до Вьетнама. Эта рыба распространена практически по всему миру, включая Европу, Азию, Америку, Мексику, Африку и т.д.

Представители рыб толстолобик были впервые завезены в штат Арканзас одним из рыбоводцев в 1973 году. Это было необходимо для того, чтобы контролировать уровень планктона в водоемах. Кроме этого, толстолобик уже активно использовался, как объект пищевой ценности для человека.

Уже через 8 лет толстолобика обнаружили в природных водоемах Арканзаса, так как ему удалось выйти за пределы аквакультурных объектов. После этого серебряный карп начал быстро распространяться по США и, вскоре об этом было засвидетельствовано в 12 штатах.

В 2003 году толстолобик был замечен в Айове, в бассейне реки Де-Мойн, а также в реках Миссисипи и Миссури. После этого он начал осваивать водоемы Европы.

Рацион питания толстолобика

Белый толстолобик предпочитает исключительно растительную пищу, в виде фитопланктона. Его любимая еда – это сине-зеленые водоросли, которые появляются в водоемах с наступлением жары. Толстолобик как раз помогает бороться с этими водорослями, которые оказывают негативное влияние на жизнедеятельность живых существ, поглощая кислород.

Важно знать! Питается толстолобик по-разному, в зависимости от возраста и вида. В основном – это растительная пища, хотя другие виды способны употреблять в пищу и животные объекты.

Толстолобик пестрый, к примеру, питается, как фитопланктоном, так и биопланктоном, из-за чего он набирает вес и растет значительно быстрее белого толстолобика.

Благодаря трудам ученых, удалось вывести гибридный вид толстолобика. В результате скрещивания 2-х видов удалось получить вид, который вобрал в себе все достоинства этих видов.

В результате получилась рыба, голова которой не настолько большая по отношению к размерам всего тела, а вырастает эта рыба в длину больше, чем белый толстолобик. В результате получилось оптимальное процентное соотношение величины головы к величине туловища. Кроме этого, гибридный экземпляр, кроме фитопланктона не отказывается от всевозможных мелких беспозвоночных и рачков, что позволяет ему быстро набрать товарный вес.

Толстолобик ведет себя активно в условиях настоящего тепла, когда другие виды рыб стараются спрятаться или уйти на глубину, если температуры воды слишком высокая. Поэтому ловить толстолобика лучше в штиль и при хорошо прогретой воде, когда эта рыба кормится достаточно активно и поднимается ближе к поверхности водоема.

Процесс размножения

При достижении рыбой 3-х или 5-ти летнего возраста, в зависимости среды обитания, серебристые карпы готовы к икрометанию. Поскольку толстолобик – это рыба теплолюбивая, то брачные игры начинаются в июне месяце, когда вода уже прогрелась, как минимум до +18 градусов. В более холодных условиях икринки развиваются очень плохо и могут погибнуть. В связи с этим, рыба ищет места, как можно теплее.

Толстолобик считается весьма плодовитой рыбой, поскольку самка, в зависимости от своего размера, может отложить от полумиллиона до одного миллиона икринок. Самка откладывает их в водорослях, надежно маскируя от естественных врагов. Уже через сутки из икринок появляются мальки толстолобика, длиной до 5,5 миллиметров. Еще через 4 дня мальки приступают к поиску пропитания, так как к этому моменту у них уже сформирован аппарат для процеживания объектов пропитания. Пестрый и гибридный виды переходят к питанию другими объектами пропитания через месяц, а белый вид продолжает питаться фитопланктоном.

Природные враги

Врагов у толстолобика не так уж и много, хотя сам толстолобик может стать серьезной проблемой для водоема и его подводных обитателей. С одной стороны, эта рыбы абсолютно безобидная, но она активно поедает фитопланктон, который так необходим для начального этапа развития мальков многих рыб. Серебряный карп любит высоко выпрыгивать из воды, что может стать серьезной угрозой для рыболовов, перемещающихся на лодках.

Интересный факт! Численность толстолобика в природной среде особенно в наших местах совсем невелика, благодаря тому, что он является объектом рыбной ловли. Поэтому основная численность этой рыбы находится на специальных фермах по выращиванию толстолобика.

Толстолобик по-особому реагирует на значительные шумы. Если он услышит звук мотора проплывающей мимо лодки, то он может высоко выпрыгивать из воды, попадая при этом в лодку.

Толстолобик может переносить различные заболевания, при этом они могут передаваться не только человеку, но и другим видам рыб.

Статус вида

В настоящее время можно смело говорить о том, что чистокровного белого толстолобика практически не осталось. Зато выращиваются виды, которые более устойчивые к экстремальным условиям проживания.

Что касается Америки, то здесь борются именно с этими видами, отдавая предпочтение белому толстолобику. При этом стоит отметить, что ни один из видов не занесен в Красную Книгу, поскольку точных данных о численности различных видов нет.

Промысловая ценность

В настоящее время многие рыбные хозяйства занимаются разведением толстолобика. Причем в последнее время начала активно развиваться платная рыбалка, где на платных водоемах также выращивают эту рыбу. Она прекрасно себя чувствует рядом с другими видами рыб, вырастая до внушительных размеров, а также помогает содержать водоем в чистоте, выполняя роль своеобразного санитара. Подобный подход выливается в значительную прибыль, поскольку наличие толстолобика в зарыбленном пруду повышает рентабельность рыбного хозяйства почти в 2 раза.

Мясо толстолобика довольно полезное, хотя по вкусовым данным оно уступает мясу белого амура. Серебристый карп не противопоказан даже в условиях щадящей диеты, когда желудочно-кишечный тракт страдает на различные недуги. В мясе толстолобика содержатся такие полиненасыщенные жирные кислоты, как Омега-3 и Омега-6, что делает мясо толстолобика наиболее ценным. Подобные компоненты позитивно влияют на работу сердечно-сосудистой системы человека, стимулируют защитные функции организма, поддерживают природную красоту и молодость тела, отодвигая старость. Наличие необходимых витаминов и минералов способствует секреции гемоглобина, что повышает антиоксидантное действие на организм. Поэтому мясо толстолобика необходимо употреблять в пищу всем, чтобы поддерживать уровень полезных веществ в организме.

Серебристый карп – это уникальный продукт, особенно для тех, кто набрал лишний вес и желает сбросить лишние килограммы. Когда мясо рыбы подвергается термической обработке, то оно теряет часть полезных компонентов. В 100 граммах мяса толстолобика содержится всего 78 калорий, что делает его незаменимым продуктом для диетического питания. В мясе толстолобика достаточно много белка, что приравнивает эту рыбу к известным морепродуктам. Блюда из толстолобика рекомендуются для употребления людям, страдающим на сахарный диабет.

Важно знать! Толстолобик может быть переносчиком различных паразитов, вызывающих метагонимоз. Эти паразиты похожие на червей с крошечными шипами, длиной до 1 мм. Они запросто могут поселиться и в кишечнике человека.

В результате заражения подобными паразитами, кишечник человека может лишиться защитного покрытия, что приводит к сильным болям в области живота, диарее, тошноте и рвоте. В таком случае необходимо вмешательство доктора, иначе проблемы с кишечником могут продолжаться целый год.

Толстолобик — что это за рыба?

Большинству наших соотечественников отлично известно, что представляет собой рыба толстолобик. Ее правильное название – толстолоб, это пресноводная рыба семейства карповых.

Ее мясо отличается великолепным вкусом и нежностью, именно за эти свойства рыба пользуется особой популярностью. Еще одно положительное свойство толстолобика – в нем очень мало мелких костей.

Говорящее название она получила за строение своего черепа – лоб рыбины значительно шире по сравнению с другими карповыми. Обычная длина его тела – 1 метр, средний вес 20-35 кг. У некоторых видов толстолобиков на брюхе находится киль, который начинается возле горла.

Рыба отлично умеет фильтровать грязную воду благодаря сросшимся поперечным перемычкам, жаберным тычинкам, представляющим частое ситечко.

Известно три вида толстолобика:

1. белый;
2. пестрый;
3. гибрид.

У белого толстолоба есть и другое название – низкоглазая рыба. И действительно, ее глаза размещены ниже уровня рта. Тело белого толстолоба вытянуто, слегка сжато с боков. Его покрывает чешуя серебристого цвета.

Окраска плавников светло-серая. в среднем белый толстолоб нагуливает до 5 кг. Однако есть и особо крупные экземпляры, вес которых достигает 15-20 кг.

белый толстолобик

Пестрого толстолоба во многих регионах России называют жерехом. Его главная отличительная особенность – несоразмерно большая голова. Плотное тело рыбы покрывает темная чешуя. Самые крупные экземпляры вырастают до 50 кг.

пестрый толстолобик

Не так давно ученым удалось вывести гибрид толстолоба. У него есть несколько положительных свойств. Эта рыба отличается своим спокойным поведением. Она очень быстро набирает вес, долгое время может находиться в очень холодной воде.

Места обитания

Родиной толстолобика являются реки Юго-Восточной, Восточной Азии. Естественным ареалом обитания белого толстолобика ученые называют бассейн Амура и Кубани, рек, впадающих в Каспийской, Аральское, Черное моря.

Пестрый толстолоб первоначально облюбовал реки Южного, Центрального Китая, но теперь широко распространился и в других реках.

Его можно встретить в Кубани, Днестре, Амударье, Сырдарье и других реках. Акклиматизировались оба вида рыб и в водохранилищах, лиманах, искусственных прудах. Рыбозаводчики даже стараются завести толстолоба, поскольку он отлично очищает воду с помощью жаберного сита.

Тем не менее, в воде, загрязненной промышленными отходами, эта рыба не выживает.

Для комфортной жизни толстолобу необходимы участки с илистым дном, сочными, мягкими растениями. Он любит располагаться на глубине от 3 до 3,5 метров. На рассвете, закате рыба перемещается поближе к берегу.

В остальное время суток она предпочитает находиться в толще воды, подальше от береговой линии. В открытых водоемах толстолобы отыскивают песчаные отмели, плесы с едва заметным течением.

Как, где и на что ловить?

Опытные рыбаки знают — в небольших водоемах, где водится много рыбы, ее ловят на протяжение всего теплого периода (с мая до середины сентября). В водоемах, где много фитопланктона, температура воды должна быть выше 19-20 градусов.

Если вода слишком теплая (22-26 градусов), рыба становится равнодушной ко всякого рода насадкам, растительным и животным. Для ловли толстолоба необходима специальная снасть, приманивают рыбу брикетами технопланктона. Приманка образует облако мути из съедобных частичек.

Главные условия для удачного лова:

    тихая, безветренная погода; высокая температура воды; прозрачность водоема.

При теплой и прозрачной воде улов гарантирован. Когда вода мутная или цветет — это признак избытка корма. Заинтересовать толстолоба наживкой в таком случае будет очень нелегко.

Когда толстолоб голоден, он с жадностью хватает наживку, самоподсекается. Рыбаку остается вытянуть его наверх. Но так бывает далеко не всегда.

Читайте также:  Все о рыбах с красными плавниками

Неопытные рыболовы часто используют крючки с туповатым жалом. Рыбина, почувствовав укол, выплевывает насадку, и вся стая мгновенно уходит подальше от опасного места.

Толстолобик в кулинарии

Мясо жареного толстолобика остается сочным, мягким, нежным. Голову, плавники оставляем для ухи, остальную тушку после чистки делим на куски среднего размера. Каждый кусочек посолить, посыпать специями, полить лимонным соком, сложить в глубокое блюдо, оставить на 1 час.

За это время куски толстолоба замаринуются. Затем разогреть сковороду, обвалять рыбу в муке, обжарить с двух сторон под крышкой на среднем огне до румяной корочки. Время обжарки – 20 минут.

Котлеты из толстолобика

На 1 кг филе понадобится:

    2 головки репчатого лука среднего размера; 2 столовые ложки манной крупы; 200 г белого батона; 1 яйцо; соль, перец. специи по вкусу; панировочные сухари; подсолнечное масло.

Батон замочить в молоке, вместе с луком пропустить через мясорубку, затем заняться перемалыванием филе. В тазу смешать все составляющие, добавить соль, специи, перец, манку, яйцо, хорошо вымешать массу руками до однородной консистенции.

На разогретую сковороду налить 3 ст. л. масла, слепить котлеты, обвалять их в сухарях, разместить на сковороде. Огонь должен быть средний, сковородку обязательно закрыть. Когда котлеты обжарятся до золотистой корочки, их переворачивают.

Подавать с любым гарниром, особенно хорошо – с картофелем-пюре, макаронами, рисом.

Уха из толстолобика

Многие рыбаки предпочитают готовить уху именно из толстолобика. Они не добавляют в бульон морковку, поскольку считают, что так у него теряется запах. Готовить рыбацкую уху очень просто, для этого нужно только как следует приготовить рыбу, удалить у нее жабры и внутренности.

Толстолоб хорошо промывается, чтобы не было остатков крови. В это время на плите уже стоит кастрюля с заранее посоленной водой, в которую нужно запустить 2-3 мелко порезанных картофелины.

В бульон можно добавить крупу – пшенную или манку. Пшенку промывают, добавляют одновременно с картофелем, манку добавляют тонкой струйкой при кипении бульона. Когда бульон закипит, в него опускают куски толстолоба, перец-горошек, лавровый лист.

Через несколько минут замечательное диетическое блюдо будет готово. Если добавляете крупу – ее нужно немного, 2-3 ложки. Репчатый или зеленый лук кладут в тарелки, а потом наливают ароматный бульон.

Как выглядит и где водится рыба толстолобик и ее максимальный вес

Этот обитатель пресноводных водоемов был когда-то завезен в СССР из Китая, и с тех пор его популяция на территории России многократно увеличилась. Толстолобик ценится как за свою пищевую ценность, так и за способность очищать водные источники от цветения с помощью уникального жаберного аппарата и делать их прозрачными. А свое название он получил из-за необычного строения головы.

Толстолобик – обитатель пресноводных водоемов был когда-то завезен в СССР из Китая

Описание рыбы

Толстолобик относится к семейству карповых. Это пелагическая рыба, то есть она живет не на дне, а в верхнем слое воды. Другое ее название — серебряный карп. Выглядит толстолобик довольно своеобразно.

Внешний вид

Серебряный карп — достаточно крупная рыба. Ее особи достигают метровой длины, а максимальный вес толстолобика может составлять 50 кг. Отличительным признаком этого вида рыб является широкий лоб, который кажется еще больше из-за низко посаженных глаз. Его нижняя челюсть выдвинута вперед относительно верхней, а глаза располагаются под ротовой щелью.

Вместо зубов, рот толстолоба оснащен так называемым цедильным аппаратом. Он представляет собой сросшиеся жабры, которые играют роль фильтра при питании планктоном.

У толстолобика мелкая чешуя с серебристым отливом и темные плавники с заостренными окончаниями. Кожа рыбы отличается особой плотностью, что объясняется высокой двигательной активностью. Верх спины и головы чуть темнее остальных частей.

Повадки и питание

Серебряного карпа отличает стайный образ жизни. Обитая в верхней толще воды, стаи рыб большую часть времени проводят в движении и добывании еды. Толстолобики предпочитают хорошо прогретую воду, ведь в таких условиях у них больше пищи, поэтому они лучше себя чувствуют в южных областях или в водоемах, которые подогреваются искусственно, например, за счет электростанций.

Не нравится этим рыбам и быстрое движение воды. В таких водоемах они не задерживаются, предпочитая места со стоячей водой или легким течением. Чем выше температура воды, тем ближе к поверхности находится толстолобик. К осени он накапливает жировую прослойку, а в зимнее время года впадает в спячку, найдя укрытие на дне.

Не нравится толстолобикам быстрое движение воды в водоеме

Будучи мальком, толстолобик питается зоопланктоном, а повзрослев, переходит на растительную пищу в виде сине-зеленых одноклеточных водорослей. Весной, когда водорослей еще мало, рыба вынуждена довольствоваться детритом — органическим осадком со дна водоема. Рацион питания разных видов толстолоба немного отличается соотношением растительной и животной пищи. Средняя продолжительность жизни рыбы — 20 лет.

Нерест и ареал распространения

Половая зрелость у серебряных карпов, обитающих на юге, наступает быстрее. Это происходит, когда рыба достигает возраста 4−5 лет. В регионах с умеренным климатом толстолобы начинают метать икру к 8 годам. О вступлении рыб в такой период свидетельствует их серовато-голубая окраска.

Зрелость у серебряных карпов наступает к 5-6 годам

Основным условием для начала спаривания и последующего метания икры служит температура воды. Она должна составлять не менее 20 градусов. Серебряные карпы отличаются высокой плодовитостью. Их самки откладывают в среднем по 500000 икринок, которые крепятся к стенкам водорослей. Мальки появляются на свет уже через 24 часа после того, как икра отложена, а их жаберный аппарат формируется по достижении ими длины в 5,5 см.

Есть много мест, где водится рыба толстолобик. Прежде всего, это река Амур, а также вся азиатская и европейская часть России. Он заселяет реки, озера, пруды и каналы с хорошо прогревающейся водой и глубиной не менее 3 метров и избегает мест с сильным течением.

Виды толстолоба

Существует 3 вида серебряного карпа. 2 из них появились естественным образом, а третий выведен селекционерами искусственно:

    Белый толстолобик. Имеет более светлую окраску, а его голова составляет 15−20% от общей длины тела. Питается исключительно водорослями и благодаря своему жаберному аппарату отлично очищает место своего обитания от ряски и делает воду прозрачной. Имеет обыкновение выпрыгивать из воды при постукивании по ее поверхности. В США даже проводится охота с арбалетом на этот вид рыбы.

Существует 3 вида серебряного карпа. 2 из них появились естественным образом, а третий выведен селекционерами

  • Пестрый толстолоб. Его еще называют большеголовым из-за того, что голова рыбы этого вида составляет почти 50% от всей длины. В рационе пестрого вида кроме растительной пищи, присутствует и биопланктон. Благодаря этому он растет и развивается быстрее своего белого сородича.
  • Гибридный. Получен путем скрещивания двух предыдущих видов. У него менее крупная голова по сравнению с телом, а вес такого толстолобика больше. В еде эта рыба не привередлива и кроме фито- и зоопланктонов может употреблять мелких рачков. А еще она отличается повышенной устойчивостью к низким температурам воды.
  • К сожалению, популяция белого толстолобика в России постепенно сокращается. Это происходит из-за того, что эти особи развиваются медленнее, чем сородичи других видов. Ведь их питание основано только на растительном сырье.

    Особенности вылова

    Ловить толстолобика рекомендуется до или после нерестового периода. Если в водоеме есть достаточное количество пищи, рыба не реагирует ни на какую приманку, и рыбалка будет безрезультатной.

    В другое время для того, чтобы поймать серебряного карпа, потребуются такие снасти, как:

      Поплавочная с толщиной лески 0,25−0,35 см. Для чистых водоемов желательно выбирать леску с голубоватым отливом, тогда рыба не испугается. Поплавок лучше расположить горизонтально или чуть приподнять. Такое удилище способно выдержать лишь рыбу весом до 2 кг.

    Ловить толстолоба лучше до или после нереста

  • Донная. Она не требует поплавка и отлично подходит для крупных экземпляров рыбы. Леска для такой снасти должна быть толстой и прочной. Вместо нее можно взять специальный шнурок или монофил.
  • Поплавочная со скользящим поплавком, который фиксируется с двух сторон. Основой для такого устройства может послужить фидерная трубка, надетая на пенопласт.
  • В качестве наживки можно использовать кусочки молодых водорослей, зеленый горошек, свежий огурец или специальный технопланктон. В некоторых случаях рыба заглатывает крючок и безо всякой насадки.

    В некоторых случаях во время ловли рыба заглатывает крючок и безо всякой насадки

    Пищевая ценность

    Сочное мясо толстолоба отличается прекрасным вкусом и низкой калорийностью. В 100 граммах его содержится всего 86 кКал. Из них:

    • 91% белков;
    • 9% жиров;
    • 1% углеводов.

    Белки, содержащиеся в мясе этой рыбы, отлично усваиваются и насыщают организм. Серебряный карп содержит витамины А, В, РР и Е, а также фосфор, кальций, натрий и серу. Присутствуют в нем и природные аминокислоты, играющие большую роль в обменных процессах, происходящих в организме.

    Из толстолобика готовят огромное количество разнообразных блюд, начиная с супов и заканчивая котлетами. Все они отличаются не только отменным вкусом, но и исключительной пользой.

    Толстолобик

    Толстолобик — это вид пресноводной рыбы семейства карповых, разновидность азиатского карпа, обитающего в Северной и Северо-Восточной Азии. Определяется низко посаженными глазами и перевернутым ртом с отсутствием усиков. Это рыбы, предпочитающие нереститься в крупных реках с мутной водой. Они необычно не мигрируют на большие расстояния, но известно, что мигранты в отчаянии путешествуют на большие расстояния.

    Происхождение вида и описание

    Многие виды, принадлежащие к крупнейшему семейству пресноводных рыб карповых, были широко представлены во многих регионах мира — главным образом для производства продовольствия и аквакультуры — и затем избежали превращения в вредных захватчиков, распространяющихся в своих новых экосистемах и часто конкурирующих с местными видами за пищу и среду обитания.

    Видео: Толстолобик

    Толстолобики были выращены в шести государственных, федеральных и частных аквакультурных учреждениях в Арканзасе в 1970-х годах и помещены в муниципальные лагуны для сточных вод. Затем они сбежали, чтобы утвердиться в бассейне реки Миссисипи, и с тех пор распространились через верхнюю систему реки Миссисипи.

    Из всех факторов окружающей среды температура оказывает максимальное влияние на зрелость толстолобика. Например, в иранской реке Терек самцы толстолобика созревают в 4 года, а самки в 5 лет. Около 15% самок созревают в 4 года, но 87% самок и 85% самцов относятся к 5-7 возрастным группам.

    Интересный факт: Толстолобик известен как вид, выпрыгивающий из воды при испуге (например, от шума моторной лодки).

    Средняя длина толстолобика составляет около 60-100 см. Но крупная рыба может достигать до 140 см длины тела, а крупногабаритная рыба может весить около 50 кг.

    Внешний вид и особенности

    Фото: Как выглядит толстолобик

    Толстолобик — это рыба с глубоким телом, сжатая с боков. Они имеют серебристый цвет, когда молоды, а когда становятся старше, то переходят от зеленоватого на спине к серебристому на животе. У них очень маленькие чешуйки на теле, но голова и шипы не имеют чешуи.

    У толстолобиков большой рот без каких-либо зубов на челюсти, но у них есть глоточные зубы. Зубы глотки расположены в один ряд (4-4) и хорошо развиты и сжаты с полосатой шлифовальной поверхностью. Их глаза расположены далеко вперед по средней линии тела и слегка повернуты вниз.

    Толстолобика вряд ли можно спутать с настоящими карпами из-за размера и необычного положения глаз. Они наиболее похожи на карпа H. nobilis, но имеют меньшую голову и перевернутый рот без зубов, киль, который простирается вперед за основание тазового плавника, лишен темных пятен, характерных для карпа с крупными головами, а также разветвленные жаберные грабли.

    Молодым рыбам не хватает колючек в плавниках. Молодые особи похожи на большеголового карпа (Hypophthalmichthys nobilis), но их грудной плавник распространяется только на основание тазового плавника (в отличие от брюшного плавника у большеголового).

    В некоторых источниках сообщается о наличии шипов в спинном и анальном плавниках толстолобика. Однако у представленной разновидности Новой Зеландии отсутствуют шипы.

    Толстолобик имеет несколько плавников:

    • спинной плавник (9 лучей) — маленький, похожий на флаг;
    • анальный плавник довольно длинный и неглубокий (15-17 лучей);
    • хвостовой плавник умеренно длинный и сплющенный;
    • брюшные плавники (7 или 8 лучей) мелкие и треугольные;
    • грудные плавники (15-18 лучей) довольно крупные, возвращаются к вставке тазовых плавников.

    У самца толстолобика внутренняя поверхность грудных плавников, обращенная к телу, шероховата на ощупь, особенно в период размножения. Кишечник в 6-10 раз длиннее тела. Кили простираются от перешейка до заднего прохода. Общее количество позвонков составляет 36-40.

    Глаза находятся низко на голове с нижним краем ниже уровня угла рта, у них концевой рот, без усиков. Жабры толстолобика имеют сложную сеть и множество плотно расположенных жаберных граблей. Жаберные перепонки не связаны с перешейком.

    Где обитает толстолобик?

    Фото: Толстолобик в России

    Толстолобик естественным образом встречается в умеренных водах Китая. Они обитают в речных системах Янцзы, Западной реки, Жемчужной реки, Кванси и Квантун в Южном и Центральном Китае и в бассейне Амура в России. Введенный в США в 1970-х годах.

    В настоящее время толстолобик встречается в:

    • Алабаме;
    • Аризоне;
    • Арканзасе;
    • Колорадо;
    • Гавайях;
    • Иллинойсе;
    • Индиане;
    • Канзасе;
    • Кентукки;
    • Луизиане;
    • Миссури;
    • Небраске;
    • Южной Дакоте;
    • Теннесси.

    Толстолобик — это прежде всего вид крупных рек. Они могут переносить высокую соленость и низкое содержание растворенного кислорода (3 мг/л). В своем естественном ареале толстолобик достигает зрелости в возрасте от 4 до 8 лет, но отмечается, что в Северной Америке созревает уже в возрасте 2 лет. Они могут жить до 20 лет. Этот вид был импортирован и запасен для контроля фитопланктона в эвтрофных водоемах, а также, по-видимому, в качестве пищевой рыбы. Впервые он был завезен в Соединенные Штаты в 1973 году, когда частный рыбовод импортировал толстолобика в Арканзас.

    К середине 1970-х годов толстолобик разводился в шести государственных, федеральных и частных учреждениях, а к концу 1970-х годов он содержался в нескольких муниципальных лагунах для сточных вод. К 1980 году вид был обнаружен в природных водах, вероятно, в результате побега из рыбоводных заводов и других объектов аквакультуры.

    Появление толстолобика в реке Уачита в системе Ред-Ривер в Луизиане, вероятно, было результатом побега из аквакультурного объекта вверх по течению в Арканзасе. Введения вида во Флориде, вероятно, было результатом загрязнения запаса, по которому случайно высвободился толстолобик, а для борьбы с водными растениями использовался запас карпа.

    В аналогичном случае вид, по-видимому, был случайно завезен в озеро Аризона как часть преднамеренного, хотя и незаконного, запаса диплоидного карпа. Особи, взятые из реки Огайо, могли прибыть из насаждений в местных прудах или проникнуть в реку Огайо из популяций, первоначально завезенных в Арканзас.

    Теперь Вы знаете где водится толстолобик . Давайте посмотрим, чем питается эта рыба.

    Чем питается толстолобик?

    Фото: Рыба толстолобик

    Толстолобик питается как фитопланктоном, так и зоопланктоном. Толстолобики являются плодовитыми фильтраторами, которые значительно изменяют как количество плантаторов, так и их состав в сообществе, сокращая количество пищи для спортивных и коммерческих рыб.

    Толстолобики часто плавают чуть ниже поверхности и могут путешествовать в больших группах (как одиночные виды, так и вместе). Они — великие мелиораторы водоемов, поскольку фильтруют детрит от зеленой и грязной воды через свои рты. Выращивание толстолобика может предотвратить массовое появление сине-зеленых водорослей, так называемого цветения водорослей, в течение лета.

    Читайте также:  Рыба Берш: описание, места обитания, способы ловли

    Молодая рыба питается зоопланктоном, в то время как взрослые рыбы потребляют фитопланктон с низким содержанием питательных веществ, который они фильтруют в больших количествах через жаберный аппарат. Поскольку они едят так много водорослей, их иногда называют «речными коровами». Чтобы переварить такое большое количество низкокалорийной пищи, у толстолобика есть очень длинный кишечник, в 10-13 раз длиннее его тела.

    Интересный факт: Толстолобик – это очень агрессивная рыба, которая может потреблять до половины своего веса в виде фитопланктона и детрита. Они превосходят популяции местных рыб за их агрессивное поведение и большое потребление планктона.

    Разные виды мидий, личинок и взрослых особей, таких как веслонос, подвергаются наибольшему риску быть вне конкуренции из-за доказанного совпадения рациона с толстолобиком.

    Особенности характера и образа жизни

    Фото: Толстолобик в пруду

    Этот вид был введен во многие страны мира по двум причинам: аквакультура и контроль планктона в богатых питательными веществами водоемах и очистных сооружениях. Их способность контролировать цветение водорослей довольно противоречива. Сообщалось, что толстолобик эффективно контролирует цветение водорослей, если используется правильное количество рыбы.

    Из-за того, что толстолобик может эффективно фильтровать водоросли размером >20 мкм, следовательно, количество мелких водорослей увеличивается в результате отсутствия выпаса рыбы и увеличения питательных веществ из-за внутренней нагрузки.

    Некоторые исследователи предложили использовать толстолобика только в том случае, если основной целью является уменьшение неприятного цветения крупных видов фитопланктона, например, цианобактерий, которые не могут эффективно контролироваться крупным растительноядным зоопланктоном. Запасы толстолобика, по- видимому, являются наиболее подходящими в тропических озерах, которые являются высокопродуктивными и в которых отсутствует крупный кладоцеральный зоопланктон.

    Другие же более склонны к использованию толстолобика не только для борьбы с водорослями, но также для зоопланктона и взвешенных органических веществ. Они утверждают, что введение 300-450 толстолобиков в водохранилище Нетофа в Израиле создало сбалансированную экологическую систему.

    Интересный факт: Толстолобики представляют опасность для людей из-за столкновений лодок рыбаков и нанесения травм людям, прыгнувших в них.

    Социальная структура и размножение

    Фото: Малёк толстолобика

    Толстолобик очень плодовитый. Естественный нерест происходит в верховьях быстрых рек с минимальной глубиной 40 см и текущей скоростью 1,3-2,5 м/с. Взрослые особи размножаются в реках или притоках над мелкими порогами с гравийным или песчаным дном, в верхнем слое воды или даже на поверхности во время паводков, когда уровень воды поднимается на 50-120 см выше нормального уровня.

    Окончательное созревание и нерест яиц вызвано повышением уровня воды и температуры. Нерест прекращается при изменении условий (особенно чувствительны толстолобики к падению уровня воды) и возобновляется при повышении уровня воды. Молодые и взрослые особи образуют большие группы в период нереста.

    Зрелые особи совершают миграцию вверх на большие расстояния в начале быстрого наводнения и повышения уровня воды, и способны перепрыгивать через препятствия до 1 м. После нереста взрослые особи мигрируют в места обитания нагула. Осенью взрослые перемещаются в более глубокие места в основном течении реки, где они остаются без питания. Личинки дрейфуют вниз по течению и оседают в пойменных озерах, на мелководных берегах и в болотах практически без течения.

    Минимальная температура воды для нереста составляет 18° C. Яйца пелагические (диаметром 1,3-1,91 мм), и после оплодотворения их размер быстро увеличивается. Развитие яиц и время вылупления зависят от температуры (60 часов при 18° C, 35 часов при 22-23° C, 24 часа при 28-29° C, 20 часов при 29-30° C).

    Зимой толстолобик живет в «зимних ямах». Они нерестятся, когда вода достигает температуры от 18° до 20° C. Самки откладывают от 1 до 3 миллионов яиц, которые набухают по мере своего развития, пассивно мигрируя по течению до 100 километров. В стоячей воде яйца тонут и умирают. Толстолобик становится половозрелым в возрасте от трех до четырех лет. Там, где его разводят, толстолобик — коммерчески ценная рыба.

    Естественные враги толстолобиков

    Фото: Как выглядит толстолобик

    В своих естественных местах обитания популяция толстолобиков контролируется естественными хищниками. В области Великих озер нет местных видов рыб, достаточно крупных, чтобы охотиться на взрослого толстолобика. Белые пеликаны и орлы питаются молодым толстолобиком в бассейне Миссисипи.

    Можно ожидать, что пеликаны, найденные в западных пределах Великих озер и орлы по всему бассейну, будут делать то же самое. Родная хищная рыба, такая как окунь, может питаться молодым толстолобиком. Учитывая его темпы роста, можно ожидать, что многие особи вырастут слишком большими и слишком быстрыми для того, чтобы хищные рыбы оказывали значительное давление для того, чтобы сдерживать популяцию толстолобиков.

    После того, как популяции толстолобиков вырастут с пополнением молодняка, превышающим смертность, уничтожение считается трудным, если не невозможным. Популяции могут быть сведены к минимуму в некоторых районах путем отказа в доступе к нерестовым притокам посредством строительства миграционных барьеров, но это дорогое предложение, которое может непреднамеренно привести к негативному воздействию на местные виды. Лучший контроль над толстолобиками — это предотвращение их проникновения в Великие озера.

    Популяция и статус вида

    Фото: Рыба толстолобик

    На протяжении всего стока реки Миссисипи популяция толстолобика распространяется вверх и вниз по течению от 23 шлюзов и плотин (три на реке Арканзас, семь на реке Иллинойс, восемь на реке Миссисипи и пять на реке Огайо). В настоящее время существует два потенциальных искусственных препятствия для толстолобиков, достигающих бассейна Великих озер, первый из которых является электрическим барьером в системе водных путей Чикаго, который отделяет реку Иллинойс от озера Мичиган. Этот «барьер» часто нарушается мелкими и крупными рыбами, которые путешествуют вслед за большими лодками.

    В 2016 году в Орлином болоте в Форт-Уэйне, штат Индиана, между реками Уобаш и Моми (последняя ведет в озеро Эри) была завершена земляная берма длиной 2,3 км и высотой 2,3 метра. Эта заболоченная территория часто испытывала затопление и связь между двумя водоразделами, и ранее она была разделена просто забором из звена цепи, через который мелкие рыбы (и молодые толстолобики) могли легко проплыть. Вопрос о попадании и разведении толстолобиков в Великих озерах вызывает серьезную обеспокоенность у представителей коммерческого и спортивного рыболовства, экологов и многих других заинтересованных людей.

    В настоящее время толстолобик классифицируется как находящаяся под угрозой исчезновения в своем естественном ареале (поскольку на его естественную среду обитания и продуктивное поведение влияют строительство плотин, чрезмерный вылов рыбы и загрязнение). Но он легкодоступен в некоторых других странах. Сокращение популяции, по-видимому, было особенно значительным в китайских частях его ареала.

    Толстолобик – это разновидность азиатского карпа, который в основном обитает в Восточной Сибири и Китае. Его также называют летающим карпом из-за его тенденции выпрыгивать из воды при испуге. Сегодня эта рыба выращивается во всем мире в аквакультуре, и по весу производится больше толстолобика, чем любых других видов рыб, кроме карпа.

    Переметы и продольники

    Переметы и продольники

    На обычный перемет попадается далеко не каждая щука, схватившая насаженного на снасть живца, и связано это с повадками подводной хищницы.

    Дело в том, что чаще всего щука хватает своей пастью добычу поперек, затем отходит на несколько метров в сторону и останавливается, стискивая челюсти и дожидаясь, когда схваченная рыбешка перестанет подавать признаки жизни. После паузы, иногда растягивающейся на несколько минут, щука разворачивает рыбку головой вперед и отправляет в желудок. А уж затем плывет дальше по своим делам – снова охотиться, или переваривать добычу, если желудок уже переполнен.

    На этой особенности щучьего клева основана ловля летними и зимними жерлицами и кружками – схватив живца, хищница без сопротивления сматывает запас лески с кружка или жерлицы, и подсекается, лишь когда заглотает живца и поплывет дальше. Точно так же при ужении щук на живцовую удочку (если не применяется снасточка для немедленной подсечки) рыболов после поклевки выдерживает паузу, позволяя леске свободно сматываться с катушки.

    Перемет же, с его натянутым шнуром, не позволяет щуке отойти в сторону. Если хищница очень голодна, то она может проглотить живца на месте, отплыв лишь на то небольшое расстояние, что дозволит длина поводка. Особо крупные экземпляры глотают живцов сразу, без паузы. Остальные же щуки либо срывают живца с крючка перемета, либо, почувствовав сопротивление, отпускают его и уходят.

    Перемет-продольник, используемый в Карелии и других северных регионах в основном для ловли щуки, несколько отличается по конструкции от других переметов.

    В качестве шнура для него используется толстая леска (диаметром 1,2 мм), бечева не годится. Поводки длиной 40–50 см крепятся с увеличенным расстоянием между ними – 8-10 метров, в результате на стометровый кусок шнура (стандартную бобину лески) приходится не более 10–12 крючков. Поводки (т. н. «свесы») к шнуру не привязываются, а крепятся при помощи карабина, одно из колечек которого свободно скользит по шнуру. В результате живец не может накрутить поводок на шнур, а щука после хватки имеет возможность отойти на несколько метров и спокойно отправить добычу вместе с крючком в желудок, – если движется вдоль перемета или под небольшим углом к нему. Если же движение хищницы после хватки направлено поперек перемета, то сопротивление натянувшегося шнура может заставить щуку выплюнуть живца. Но, в любом случае, процент результативных хваток значительно увеличивается по сравнению с переметом обычной конструкции.

    Леска для свесов используется диаметром 1 мм, на конец ее привязывается металлический поводок (25 см), продетый живцу под жабры и выведенный через рот, так, чтобы сгибы двойного крючка (№ 10–12 по отечественной нумерации) находились по бокам головы живца.

    Между соседними свесами вяжутся по два стопорных узла с расстоянием между ними 1–1,2 м – чтобы живцы не могли подтащить свесы друг к другу и перепутать их.

    Рис. 16. Крепление поводков на щучий продольник: 1 – стопоры; 2 – карабин; 3 – поводок.

    Ставятся щучьи продольники на больших, протяженных северных озерах: вдоль прибойного берега, в верхних слоях воды, но не на самой поверхности – притапливаются на глубину метр-полтора, во избежание неприятностей со стороны моторных лодок. На заданной глубине снасть, кроме двух якорей на концах, удерживают 7–8 промежуточных грузил, подвязанных на кусках толстой лески необходимой длины, и пенопластовые поплавки (цилиндрические, с разрезом на боку и палочкой-фиксатором), укрепляемые прямо на шнур, между стопорными узлами. Иногда стопорные узлы не вяжутся, их роль выполняют поплавки. Живцом чаще всего служит некрупный окунь.

    Продольник – весьма эффективная снасть, и по количеству попадающихся щук превосходит сеть той же длины (при условии, что хищницы достаточно голодны).

    Впервые эта снасть, совмещающая достоинства жерлицы и перемета, была описана классиком рыболовной литературы Л. П. Сабанеевым. Приведем цитату из его «Рыболовного календаря»:

    Делают еще перемет таким образом: веревка, поддерживающая нити, предварительно вываренная в масле или просмоленная для предохранения от гниения, пускается на поверхность воды совершенно свободно, не в натянутом положении, для чего ее продевают сквозь пробки, размещенные на известном расстоянии одна от другой сообразно с тяжестью веревки расстоянии. Такая наплавная веревка закрепляется наглухо на обоих берегах, на причалах – заостренных колышках, воткнутых в землю. Каждая нить с грузом и крючком (леса) привязывается к поплавку. Поплавок состоит из рогульки, продетой сквозь большую пробку. На раздвоенном конце рогульки, в самом углу рожков, прикрепляется уравновешивающий груз, который держит весь поплавок в вертикальном положении простым, нераздвоенным концом вверх. Несколько выше груза до того, как рожки начнут расходиться, привязывается наглухо леска, так, чтобы у нее оставался свободный конец длиной немного более 70 см. На конце этом привязывается крепкая палочка; в самой середине и несколько отступя от нее на леске делается глухая петля диаметром меньше половины длины палочки. Таким образом образуется захлестка, при помощи которой можно удержать поплавок на любом месте наплавной веревки. Ненужный запас лесы наматывается на оба конца рогульки известным уже способом (цифрою 8, так, чтобы рожки были в центре обеих половинок), а действующий конец ее с грузом и наживленным крючком опускается в воду. Этот конец может быть закреплен наглухо к одному из рожков рогульки соединительным узлом или же защемлен в расщеп рогульки, смотря по тому, входит ли в расчет предварительно несколько утомить рыбу. Надводный нераздвоенный конец рогульки для отметки снабжается флагом.

    Казалось бы – идеальная многокрючковая снасть для ловли щуки, значительно превышающая уловистостью описанный выше щучий продольник.

    Однако в наше время рыболовы описанный жерличный перемет не используют. Причина, надо полагать, в том, что снасть получается в сравнении с обычным переметом более громоздкая, сложная в изготовлении и эксплуатации. Гораздо проще растянуть на щуку продольник. Выставить десяток-другой жерлиц на кольях не менее трудоемкая задача, чем обустройство жерличного перемета, но колья можно вбить произвольно, в местах наиболее вероятных хваток, в то время как жерличный перемет располагается лишь по прямой.

    Однако существует тип водоемов, где лишь жерличный перемет (несколько иной конструкции, чем описанная Сабанеевым) способен обеспечить приличные уловы щуки. Имеются в виду мелководные и сильно заросшие водорослями озера и проточные пруды, с толстым слоем ила на дне. Спиннингисты ловить на таких водоемах избегают, презрительно именуя их «болотом», но любителям ловли на живца не прочь поохотиться за изобилующей там щукой-травянкой.

    На подобном «болоте» однажды мне пришлось ловить два сезона, – так уж сложились жизненные обстоятельства, что другие водоемы стали практически недоступны. Весной, в начале лета и осенью (после опадения водной растительности) ловля щук особых затруднений не доставляла – хищницы вполне исправно попадались и на блесну, и на живцовые снасти. Но летом, в жару, озерцо зарастало водорослями по всей площади, зеленые подводные джунгли поднимались до самой поверхности воды, и лишь кое-где среди них оставались свободные окна площадью 1–2 квадратных метра (относительно свободные – дно в них тоже сильно зарастало, но водоросли заканчивались в метре от поверхности). Поначалу удавалось осторожно подплывать к этим «окошкам» на надувной лодке и забрасывать в них поплавочную удочку с насаженным живцом – щука, если стояла поблизости, хватала незамедлительно. Затем и такая ловля стала невозможно: сквозь зеленые заросли лодке приходилось буквально продираться, медленно и с трудом, весла запутывались в сплошном переплетении стеблей, шумно плескали, – и напуганная рыба уходила.

    Щука, тем не менее, продолжала активно кормиться, невзирая на летнюю жару, – очевидно, разыскивать мелочь в столь густых зарослях ей было не просто.

    Жерлицы оказались неудобны – в илистом дне колья практически не держались. Пришлось вспомнить про описанный Сабанеевым жерличный перемет, несколько модернизировав его.

    Основой конструкции стал стометровый наплавной шнур, применяемый при сборке ставных сетей (достаточно большую положительную плавучесть ему обеспечивает пенопласт, помещенный внутрь оплетки), растянутый поперек водоема, от берега до берега – так, чтобы пересечь как можно больше «окошек». Специальные рогульки для снасти не изготовлялись, в удобных местах к шнуру были прикреплены обычные летние жерлицы и 2–3 щучьих кружка (последние привязывались короткой леской за утолщение, венчающее нижний конец штырька). Поводок с живцом опускался неглубоко, на 30–40 см от поверхности.

    Снасть себя вполне оправдала, щуки попадались регулярно (после 3–4 дней ловли перемет натягивался в другом месте). Единственное выявившееся неудобство – заглотавшие живца щуки ныряли в гущу водорослей и так там метались, что порой очень трудно было выпутать леску и достать хищницу, намотавшую на себя огромный ком зелени. Иногда, если два «окна» с опущенными в них жерлицами оказывались поблизости друг от друга, и на обоих крючках сидели щуки, то они умудрялись перепутать две размотанных лески, и создать из них и большого количества водорослей весьма замысловатую конструкцию.

    Читайте также:  Карп на макушатник, создание снасти, выбор макухи и техника ловли

    Поэтому более эффективно оказалось присматривать за переметом в период утреннего и вечернего жора, подплывая на лодке через 2–3 минуты после хватки. Поклевка определялась с берега по переворачиванию кружка или сотрясению шнура в том месте, где привязана жерлица.

    Практика показала, что лучшим живцом для такой ловли является голец (не тот, что из семейства лососей, а ближайший родич вьюна). Эта рыбка достаточно живуча даже в жару, к тому же не любит открытой воды и активно пытается укрыться в зарослях, привлекая щуку. Окуньки и плотвички, используемые для насадки, иногда закручивали поводки вокруг плавучего шнура, – с гольцами же таких казусов не случалось.

    Данный текст является ознакомительным фрагментом.

    Продолжение на ЛитРес

    Читайте также

    Ловля на донные переметы – подпуски

    Ловля на донные переметы – подпуски Некоторые рыболовы, хорошо осведомленные о суточной миграции хищников в пределах ограниченного участка реки (яма, выход из ямы, мелевая коса, перекат) стационарно устанавливают разрешенные в отдельных местах снасти – переметы. Не

    Ловля рыбы на перемет. Особенности снасти и принцип ловли. Фото. Видео.

    Ловля рыбы на перемёт. Принцип ловли рыбы летом.

    В данной статье рассматривается ловля рыбы на перемёт, довольно старую снасть. Но современные рыболовы вдохнули в нее новую жизнь своими усовершенствованиями.

    Ловля рыбы на перемёт представляет собой достаточно примитивную снасть, но в то же время – достаточно уловистую. От рыболова требуется только найти место, забросить снасть и периодически её проверять. Умения подсечки и вываживания рыбы не требуются. Это как начало жора, подробнее читайте здесь.

    Что из себя представляет данная снасть.

    Перемет представляет собой толстую леску, либо капроновую нить небольшого сечения (0,8-1,0 мм), на которую через определенное расстояние привязываются поводки (диаметр лески 0,3-0,4 мм) с крючками.

    Какие применять крючки.

    Крючки ставятся «само подсекающие», по типу фидерных, но большего диаметра. Ведь данная снасть рассчитана прежде всего на крупную рыбу.

    Насадка.

    По этой же причине, нужно использовать более «габаритные» насадки – пучок червей, мясо рака, мясо ракушки, живцы, саранча и прочие.

    Поводок.

    Длина поводков должна быть меньше в два раза расстояния между ними, т.к. в противном случае они могут перехлестнуться. А вот сколько будет крючков на данной снасти – решать вам. Чем больше, тем – больше рыбы вы сможете поймать. Встречались переметы и на 10 и на 100 и на 200 крючков.

    Ловля рыбы на перемёт. Применение снасти.

    Ставятся переметы в различных водоемах. Если вы их ставите в прудах, то следите за тем, чтобы рыба не смогла добраться (после поклевки) до ближайших кустов или коряг. Если перемет ставится в реках, то желательно его ставить поперек течения.

    Концы перемёта якорятся с обоих сторон, т.к. ловля проходит в основном при отсутствии рыболова. Если рыболов будет находится в момент ловли на берегу (будет ждать), то возможно один конец привязать к вбитому в берег колу, а второй – заякорить.

    Усовершенствованная снасть.

    В последнее время рыболовы немного усовершенствовали эту снасть. К довольно увесистому грузу или забитому в дно водоема колу привязывается авиамодельная резинка (несколько метров). К ней через вертлюжок привязывается основная леска или шнур с петельками для поводков.

    Потом рыболов с берега стравливая шнур в воду (под действием резинки) одевает поводки с насадкой. Крючков на такой снасти бывает не более 20. Шнур стравливается не до конца, т.е. нужно ощущать еще небольшое натяжение резинки (она не должна сжаться полностью). Конец снасти закрепляется на воткнутый в берег кол.

    Таких усовершенствованных переметов можно поставить большое количество, буквально через несколько метров еще один и т.д. Нужно ориентироваться только на длину поводка и степень растяжения резины.

    Рывки крупной рыбы, которая попалась на данную снасть будут с успехом гасится нашим резиновым амортизатором. Как в случае с обычным переметом, такую снасть не нужно постоянно контролировать – лишь периодически проверять. В лучшие дни (период активного клева) рыба бывает практически на каждом крючке.

    Если вам вдруг захочется половить на поверхности, а не в полводы или со дна, то на определенном расстоянии друг от друга (обычно 2-3 м) ставятся поплавки, которые изготавливаются из легкого упаковочного пенопласта.

    Особенно это актуально при ловле хищной рыбы на живца. Но в таком случае ваш перемет становится видимым для других и покидать место ловли будет неправильным.

    Если говорить об неком «апгрейде» данного вида ловли, то на шнуре можно будет разместить поводки не с простой петелькой, а на вертлюжке. Так рыба не сможет его закрутить и спутать.

    Вываживание.

    При вытаскивании перемета с резиновой лодки – нужно быть предельно внимательным и осторожным, чтобы не повредить покрытие, т.к. может произойти рывок крупной, попавшейся на крючок рыбы.

    Что бы максимально обезопасить лодку и свои руки, нужно снимать поводки по мере смотки шнура. Сматывать поводки очень удобно на пустую кассету от лески, при этом следующий поводок зацепляется за ушко предыдущего и т.д.

    Ловля рыбы на перемёт

    Какую рыбу ловят на перемёт.

    На перемет можно ловить практически любую рыбу. Но самое главное – знать меру и не ставить большое количество данных снастей на одном водоеме.

    Перемет на сома — как ставить и сделать своими руками?

    Опубликовал: Андрей Стрелков в Снаряжение 03.09.2017 Комментарии к записи Перемет на сома — как ставить и сделать своими руками? отключены 3,189 просмотра

    Самым популярным способом ловли сома на крючок является ловля на перемет. Такой способ ловли будет уместным на широких и глубоких водоемах. Ловля переметом хоть и не принадлежит к охоте, но им разрешено пользоваться только для промыслового лова. Для того, чтобы лучше понять такой способ ловли, нужно сначала узнать, что такое перемет на сома.

    Перед тем как использовать перемет, нужно прочитать правила рыболовства в вашем регионе. Это обязательно сделать для того, чтобы в дальнейшем не возникло проблем с законом, если ловля сома с помощью перемета запрещена.

    Что такое перемет?

    Перемет – это рыболовная снасть, которая снабжена крючками, на которые помещается наживка. Его используют для ловли хищной или мирной рыбы. Ловят в любое время года, даже зимой, только если водоем не покрыт льдом.

    Обычно перемет делают самостоятельно. Ими можно ловить рыбу как со дна, так и на поверхности. Все зависит от рыбы, которую хочется поймать. Те переметы, которые сделаны, чтобы ловить со дна, называются донные, а те, что для поверхности – верховые.

    Переметы были широко распространены в советское время, особенно верховые.

    Такие переметы натягиваются на некотором расстоянии от воды. Для тех переметов, которые ловят рыбу на дне, шнур удерживается на плаву с помощью поплавков или буйками.

    Как сделать своими руками?

    Все рыбаки мечтают поймать гигантскую пресноводную рыбу – сома. А перемет является одним из самых эффективных способов для ловли этой рыбы. Изготовить такую снасть можно самостоятельно, ведь делается он достаточно просто, нужно немного времени, сил и материалы.

    Можно, конечно, купить такую снасть, но это обойдется намного дороже, чем сделать самому. Поэтому, в этой статье вы найдете подробную инструкцию о том, как сделать перемет на сома самостоятельно.

    Необходимые материалы и инструменты

    Устройство перемета очень простое, и сделать его не составит труда. Сама работа не займет много времени и сил. Затраты на материалы очень маленькие, зато улов с его использованием огромный.

    Итак, для того чтобы сделать перемет на сома своими руками необходимы такие материалы:

    1. Капроновый шнур, но можно использовать и толстую леску или веревку.
    2. Поводок, длина должна быть примерно 30-40 сантиметров.
    3. Крючки одинарные. Номера четыре или пять.
    4. Вспомогательный груз. Где-то 200-250 грамм.

    Пошаговая инструкция по изготовлению

    Сделать самостоятельно перемет очень легко, ведь его конструкция проста, и не содержит сложных махинаций.

    Итак, эта инструкция поможет во время изготовления данной снасти:

    1. Так как сом является достаточно крупной рыбой, то и длина перемета должна быть примерно 75 метров, диаметр веревки должен быть не меньше тридцати миллиметров. Сначала нужно привязать поводки к самой веревке, которая и будет составлять перемет.
    2. Поводки нужно привязывать каждый метр-полтора. Можно прикрепить их с помощью карабинов или специальных застежек. Длина самого поводка от тридцати сантиметров. Оптимальная 35-40. Именно такая длина не позволит поводкам запутываться.
    3. Если нет крючков, то можно использовать и обычные гвозди, которые предварительно сгибаются и закаляются. Их длина должна быть 15 сантиметров.
    4. Когда поводки прикреплены к веревке, можно приступать к креплению крючков. Они крепятся как на обычную удочку, ничего сложного нет. Главное прикрепить покрепче.
    5. На концы поводки нужно прикрепить груз, чтобы перемет не всплывал, и его не сносило течением.
    6. Устанавливать нужно поперек реки и закреплять на некотором расстоянии от дна.

    Устройство

    Так как нам нужен донный перемет, то он имеет некоторые отличия. Например, он имеет грузик (250 граммов), который привязан к концам поводки.

    Также, нужно подвязать грузики по всей длине самого перемета. Это делается для того, чтобы течение не снесло снасть, или чтобы она не поднялась вверх.

    От обычных переметов донный отличается тем, что основная веревка тянется вдоль всего дна, и остается на месте благодаря специальным грузилам, которые прикреплены к каждому поводку. Снасть может иметь длину до ста метров, и иметь больше 45 поводков.

    На речке, где сильное течение, перемет нужно ставить поперек. А если ловить сома нужно на озере, то ставить перемет нужно близко от берега. Потому что там рыбу обычно кормят, и она туда частенько приплывает.

    Для того, чтобы донный перемет лучше прилегал ко дну, его шнур не должен быть натянут. Также, иногда цепляют дополнительное грузило. Если глубина водоема большая, то такую снасть лучше натягивать под небольшим углом. Обычно, таким способом узнают, что за рыба водится в незнакомом водоеме.

    Как увеличить улов рыбы?

    За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

    1. Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
    2. Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
    3. Приманки на основе феромонов.

    Когда, где и как ловить?

    Ловить сома на перемет можно в любое время года. Но зимой только тогда, когда водоем не покрыт льдом. Ведь наличие такого препятствия делает ловлю на перемет невозможной.

    Определенного места ловли для сома нет, подойти может любая яма, коса или перекат. Ведь сом может плавать где угодно, так как ночью выплывает на поиски пищи.

    Ставить перемет можно как в реках, так и на озерах. Для каждого типа водоема существует иной способ установки. Для рек нужно ставить посередине течения, а на закрытых водоемах – недалеко от берега, там, где рыбу частенько прикармливают.

    Нужно тщательно выбирать место установки, ведь если на дне будут присутствовать коряги, то перемет может зацепиться, и это приведет к потере снасти.

    Для наживки можно использовать живцов, например карасей, налимов, вьюнков или других видов рыб, которые имеют высокую выносливость. Также, можно использовать куриные или рыбные потроха. Такая рыба как сом, не откажется и от лягушек (особенно речных), раков или красных червей.

    Частенько сома ловят и на пиявок или медведок, ведь они очень долго держатся на крючке.

    1. Никогда не нужно экономить на качестве снасти, ведь если она будет сделана правильно, то и прослужит не один год.
    2. Когда нужно плыть проверять снасть, то обязательно брать с собой подсачник.
    3. Когда попадаются очень крупные особи, то лучше всего подождать какое-то время, пока рыба не устанет, и после этого ее поместить в сачок.
    4. Чтобы поводки были надежнее, то лучше их сделать из сыромятной кожи.
    5. Устанавливать перемет нужно очень аккуратно, и очень тщательно его маскировать. Это нужно для того, чтобы утром не пришлось расстраиваться, если снасть потерялась.

    Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

    Рубрика: Региональные новости, Комментариев: 24

    40 кг рыбы на приманку с феромонами. Отчет 2017!

    Уловистый ингредиент прикормки запретят к продаже в.

    2013-2017. База знаний спортивного рыболовства Primanki.com © Все права защищены.

    Незаконное копирование материалов нашего сайта без упоминания ссылки источника запрещено.

    , . Задержанные браконьеры рассказали секрет поимки 318 кг рыбы. Рыбинспекторов удивило отсутствие запрещённого снаряжения.

    Самые читаемые:

    Как выбрать фидерное удилище правильно по длине, лучшие модели и фирмы, отзывы
    Фидерное удилищ.

    Как выбрать эхолот для рыбалки зимой и летом: советы и отзывы экспертов
    Как выбрать эхо.

    Оснастка удочки поплавковой с кормушкой
    Как быстро изго.

    Поэтапная обкатка лодочного мотора
    Поэтапная обкат.

    Крепление эхолота на лодку ПВХ – заводское и своими руками: варианты и способы
    Правильная уста.

    Как выбрать мультипликаторные катушки для спиннинга
    Как выбрать мул.

    Речная Рыбалка
    Идеальная катуш.

    Перемет на сома своими руками
    Изготовление пе.

    Лодочные электромоторы лучших производителях фото видео
    Goldrybak Всё о.

    Как ловить на отводной поводок? Разбираем все моменты московской оснастки
    Рыбная пещера .

    Ловля на отводной поводок – техника, монтаж
    Как рыбачить на.

    Как проводится обкатка лодочного мотора
    Как проводится .

    Изготовление подставки под удочку (выбираем подставку для ваших удочек)
    Выбираем подста.

    Попперы на щуку – топ-10 самых лучших и уловистых моделей и их цена, техника ловли
    Попперы на щуку.

    Обзор эхолота Практик 7 Маяк: отзывы, цена, характеристика, сколько стоит, где купить?
    Обзор эхолота П.

    Оснастка фидера на плотву осенью отправляемся с фидером за плотвой
    Отправляемся с .

    КАСТМАСТЕР Блесна кастмастер Ловля на кастмастер Жереха Kastmaster ACME
    Рыболовный блог.

    Спинниг для джига: выбор удилища для тяжелого и легкого джига, рыбалка с лодки и линии берега, дальн.
    Рыбная пещера .

    Кастинговые спиннинги для джига и твичинга: как выбрать и лучшие модели в рейтинге
    Кастинговые спи.

    Крепление датчика эхолота на транец: простые и надежные варианты
    Лучшие способы .

    Мультипликаторные катушки для спиннинга: как выбрать, популярные модели
    Как выбрать мул.

    Ловим рыбу на ловушку, способы изготовления рыбацких ловушек
    Способы изготов.

    11 лучших эхолотов – рейтинг 2017
    11 лучших эхоло.

    Для дальнего заброса – матчевая снасть: от А до Я
    Рыбная пещера .

    Рыболовные снасти: Изготовление кукана для хранения пойманой рыбы
    Рыболовные сн.

    Ловля на фидер: оснастка, устройство, советы для начинающих
    Ловля на фидер .

    Фидерные удилища: правила выбора и обзор лучших
    Рекомендации по.

    Как установить сигнализатор поклевок
    Как не запутать.

    Оцените статью
    Добавить комментарий