Зимняя рыбалка в Ивановской области

Рыбалка в Ивановской области

Навигация по странице

На территории Ивановской области располагается большое количество различных водоемов. В регионе более 2000 речек, самой крупной из которых является Волга. Волга протекает по территории Ивановской области на отрезке примерно в 150 километров.

На втором месте располагается речка Клязьма. Кроме того, в пределах данной области располагается и часть водохранилища Горьковского. Более полноводными являются левые притоки Волги – Унжа и Мера, правые же притоки являются более мелкими и короткими. Для рыболовов интерес представляют также притоки Клязьмы: Уводь и Нерль.

Озера

Как уже отмечалось, на территории области располагается большое количество озер, многие из которых обладают ледниковых происхождением. Наиболее крупными являются такие озера, как Рубское и Сахтыш.

Рубское озеро имеет богатую ихтиофауну, но летом водоем переполнен отдыхающими. По этой причине в данной местности представляет существенный интерес зимняя и осенняя рыбалка. В озере вода чистая, и в нем рыба себя чувствует достаточно комфортно. Дно, покрытое илом, обеспечивает стабильность кормовой базы и обилие различных укрытий. Практически везде попадаются язи, плотва, щуки и окуни. Кроме того, также можно встретить и трофейные экземпляры. В целом, в озере водится много окуней и плотвы.

На озере Рубском зимний сезон является ожидаемым событием для всех местных рыболовов. Кроме традиционного окуня и плотвы, попадается также и ерш. А рыболовы опытные могут также потягаться и с щуками. В зимнее время в озере рыба неторопливая, голодная и сонная. По этой причине, редкостью являются пустые поклевки. В случае, если рыба берет насадку, то она ее жадно хватает, довольно-таки часто даже взаглот, по этой причине она садиться на крючок надежно.

Клязьма

На Клязьме в большей степени распространена ловля лещей в проводку. Местными рыболовами закармливается точка чаще всего шарами прикормки, добавляя несколько опарышей. Места для ловли лещей подбирается глубокое, где есть спокойное течение.

В данном случае прикормкой образуется облако в процессе ее погружения на дно. А вот уже на дне образуется горсточка корма, постоянно разрыхляющийся опарышами, которые в него добавлены. В основном именно на опарышей и ведется ловля.

Рыба в речке Унжа есть по-прежнему. Некрупные щуки, окуни, судаки и сома – вот основная добыча местных рыбаков. Подлещики и густера активно хватают на обычных червей и на разные растительные насадки. Опытные рыболовы могут поискать жерехов или голавлей, а ближе к наступлению зимнего периода частенько можно встретить налимов. И, естественно, в речке водятся ерши и уклейка, которые также не дают скучать рыболовам.

В основном на речке ловят рыбу на проводку. Для рыбалки выбираются места, где речка меняет свой рельеф, делает так называемые петли, по причине его в русле образуются ямы. Хорошими местами также являются и точки на плесах, где косы песчаные располагаются рядом с перепадами глубины и четко выраженными бровками. На данные места выходят кормиться лещи. Кроме того, на речке можно также удить с лодки и использовать различные наживки.

Платная рыбалка

Платная рыбалка в Ивановской области это не только ловля рыбы, но и отличное место для проведения пикников. На территории платных прудов располагаются беседки, место для разведения костра и приготовления улова на мангале. На некоторых водоемах есть детские игровые площадки.

  • Дед Щукарь (Горьковское шоссе, 250 км от МКАД, пос. Якшино, координаты: 56.7550,40.5154)
  • Мотово (Горьковское шоссе, 310 км от МКАД, пос. Мотово, координаты: 56.9203,41.6220)
  • Рыбак (Горьковское шоссе, 290 км от МКАД, пос. Михалево, координаты: 56.7702,41.2371)

Бурдиха

Участок для отдыха и платной рыбалки близкий к природным условиям. Площадь водоема 25 га в лесу, средняя глубина 2,0 м. Площадь водоема 25 га в лесу, средняя глубина 2,0 м. Здесь можно поймать: карп, карась, щука, толстолобик.

Платные водоемы Ивановской области на карте

Отчеты о рыбалке

Актуальные отчеты о рыбалке в Ивановской области можно найти на региональных группах во ВКонтакте, посвященных рыбалке, а также на специальных форумах:

Самые рыбные места в Ивановской области

Каждый, уважающий себя, житель Российской Федерации наслышан о богатствах водных ресурсов Ивановской области, но немногие знают что в этом регионе находится порядка 2000 рек. Да что там 2000, одна Волга только тянется по 150 километрам области.

Вторая, крупная река, которая полноценно подходит для рыбалки в Ивановской области – Клязьма. Но отдельного внимания заслуживает не сама река, а две её большие притоки Уводь и Нерль. Это прекраснейшие места не только для рыбной ловли, но и для отличного отдыха и проведения времени.

Какая рыба водится в Ивановской области

Много различной рыбы часто заплывает в водные просторы области, но видовой состав постоянных жителей водоема остается неизменным на протяжении многих лет. Правда, не всех подводных обитателей удается поймать на крючок, но зачастую рыбаки ловят:

  • Ерша;
  • Корюшку;
  • Линя;
  • Налима;
  • Окуня;
  • Плотву;
  • Ряпушку;
  • Синца;
  • Сома;
  • Судака;
  • Угря;
  • Чехонь;
  • Щуку;
  • Берша.

Как видите, рыбы достаточно много и присутствует, как мирная, так и хищная. Ввиду наличия базового видового состава хищников и мирной рыбы в местных водоемах найдется развлечение для всех рыбаков. Здесь будет чем заняться любителям ловли на спиннинг, поплавочную удочку и фидерное удилище.

Карта рыбных мест

Рыбная ловля на одной из крупнейших рек области – Клязьме, славится среди местных рыбаков. Чаще всего они отправляются на водоем в поисках трофейного леща. В рыбалке на леща главное – выбрать место с резким перепадом глубины и слабым течением, а потом его обильно закормить правильной прикормкой.

Основной задачей прикормки является создание мутного облака на дне водоема, для последующего привлечения рыбы.

Лещ – очень осторожная рыба, поэтому применение тонкой лески и поводков является обязательным. В качестве наживки местные рыболовы применяют опарыша. Также отлично ловится подлещик, ерш и пескарь, для их ловли лучше всего применять червя.

Река Ужна не славится среди рыбаков идеальными условиями для рыбалки, но улов будет богатым. Главной задачей является правильный выбор места и соответствующая подготовка. При выборе правильных оснасток даже начинающие рыбаки не останутся без улова.

Ерш, налим, щука, окунь и сом ловятся в реке чаще всего.

Образование ям в руслах реки, которое можно наблюдать в местах, где рельеф дна водоема резко сменяется. Благоприятные условия для рыбалки на водоеме однозначны. Умеренная скорость течения позволяет беспрепятственно рыбачить на фидерные снасти и применять прикормку.

Осенняя и зимняя рыбалка на озере Рубское славится среди приезжих и местных рыбаков, в летний период рыба ловится плохо. Плотва, окунь и щука очень плотно населяют этот водоем, такой рыбы в нем более чем достаточно.

Местные рыбаки чаще всего отправляются на водоем после покрова льда, говорят что зимняя рыбалка на Рубском очень эффективна. Голодная рыба очень часто радует рыбаков своими поклевками и домой с пустыми руками никто не возвращается.

Бесплатные места для рыбалки в Ивановской области

Горьковское водохранилище считается одним из самых перспективных мест для ловли рыбы в Ивановской области. Видовой состав рыбы в водоеме довольно большой и без улова остаются редко. Лучше всего рыбачить на фидерное удилище, но и со спиннингом вам скучать не придется, только необходимо обзавестись лодкой.

Река Волга

Заборье озеро очень часто привлекает рыбаков к своим берегам. В водоеме достаточно леща, жереха, налима, щуки, сома, судака и сазана и много другой рыбы. Это действительно отличное место для рыбалки. Рыбалка здесь проходит одинаково хорошо, как летом, так и зимой. Красивые пейзажи и много рыбы не оставят равнодушными рыбаков.

Отличная рыбалка на леща, плотву, щуку и окуня может происходить на водоеме под названием Западно. Это отличное место для рыбалки, одно из самых перспективных озер Ивановской области. В водоеме можно отлично порыбачить на спиннинг, поплавочную и фидерную удочку.

Сорокино озеро радует местных рыбаков красноперкой, которая ловится круглый год. Помимо красноперки очень часто попадается щука и окунь, а также плотва и лещ. Хищную рыбу ловят на спиннинг, а некоторые рыбаки предпочитают рыбачить на снасти с живцом. Мирную ловят на поплавок и фидер.

Места для платной рыбалки

Добавьте свою рыболовную базу или платный водоём в наш каталог мест для рыбалки и получайте целевых клиентов уже сегодня! Подробные условия »

Сарган рыба. Описание, особенности и среда обитания рыбы сарган

Сарган иначе называется рыбой стрелой. Народное имя подчеркивает худобу и вытянутость животного. Его тело напоминает ленту, а длинный нос – иглу. Челюсти распахиваются, словно клюв. Внутри он усеян острыми и тонкими зубками.

Внешность экзотическая, а вкус отменный. У саргана жирное, белое и мягкое мясо. Костей в нем минимум. Поэтому рыбаков не смущает малый «выхлоп» мяса. Если разделываешь рыбу стрелу впервые, интересно смотреть не только на ее наружность. У обитателя вод зеленые кости.

Описание и особенности саргана

Сарган — рыба лучеперая. Бывают еще хрящевые, к примеру, акулы и скаты. Лучеперые рыбы делятся на надотряды. Сарган включен в «настоящие костистые». Отряд же так и назван — «сарганообразные». Семейство же именуют саргановым. Для его представителей характерны:

  • мелкая и тонкая чешуя с ровным краем, называемая циклоидной
  • плавники лишены колючих и жестких лучей
  • анальный и спиной плавники находятся напротив друг друга, только один сверху, а другой снизу, почти у хвоста
  • боковая линия находится скорее на брюхе рыбы, нежели с боку
  • плавательный пузырь разъединен с системой пищеварения, обеспечивая компактность органов

Зеленый цвет позвоночнику саргана придает биливердин. Это один из пигментов желчи. Вещество является продуктом распада кровяных телец костного мозга рыбы.

При термической обработке кости саргана становятся зелеными

Биливердин неприятен на вкус. Однако есть кости саргана нет нужды. Зеленым скелет, кстати, становится во время термической обработки.

Билевердин не ядовит, хоть и отпугивает многих своим цветом. Цвет же саргана сверху тоже включает зеленый. Им отливает спинка рыбы. Бока и брюшко серебристые.

В каких водоемах встречается

В семействе саргановых 25 видов рыб. Два десятка живут в морях. Пресные воды по душе только 5-ти. Реки и озера сарганы заселяют исключительно в тропическом поясе. Морских рыб устраивают субтропики и умеренный пояс.

Пресноводные виды ловят в Эквадоре, Гвиане и Бразилии. В их водах живут 2 вида. Еще 2 обитают в водоемах Индии, Цейлона и Индонезии. Пятый из пресноводных сарганов встречается в Северной Австралии.

И пресноводные, и морские рыбы-стрелы в большинстве своем держатся у берегов и даже зарываются в песок в моменты отливов. На фото сарган иногда предстает торчащим из кромки пляжа кончиком костистого носа, или хвоста.

Выбирая ландшафт дна, сарганы предпочитают сложный. Как правило, рыбы-стрелы встречаются вблизи рифов. Вдаль от них и берегов заплывают единичные виды сарганов, например, лентовидный.

Виды саргана

Среди 25-ти видов героя статьи самые мелкие пресноводные. Впрочем, все рыбы-стрелы, в основном, невелики. Однако в море обитает один гигант. С него и начнем перечисление видов:

1. Крокодиловый. Достигает 2-метровой длины, за что прозван гигантским. Еще одно имя животного — панцирная щука. В отличии от большинства сарганов тело крокодилового покрыто жесткими чешуйками. Они слагают рельеф, похожий на кожу крокодила. Весит гигант около 6-ти килограммов.

2. Европейский. Вырастает до 60-ти сантиметров длиной. Рыба заселяет Атлантику, встречаясь у берегов Африки и Старого Света. Проплывая Средиземное, животное попадает в Черное море. Сарган здесь выделен в отдельный подвид. Он так и называется — Черноморский. Сарган этот немногим меньше большинства европейских особей. По спине животного идет темная полоса.

3. Тихоокеанский. В России именуется дальневосточным. Встречается в южных водах Приморья, в частности, в Японском море. Рыба достигает метровой длины. В водах Приморского края животное нагуливает жир и нерестится, заплывая туда исключительно летом. По бокам дальневосточного саргана виднеются голубые полоски.

4. Пресноводный. Под этим названием объединены все пресноводные сарганы. Они редко вытягиваются больше, чем на 30 сантиметров. Это вкупе с пристрастием к пресной воде позволяет держать рыб-стрел в аквариумах. Поскольку сарганы хищники, подселять к ним миниатюрных гуппи не стоит. Стрел подселяют к сомам, крупным цихлидам.

5. Чернохвостый сарган. Имеет круглое пятно антрацитового тона на хвосте. На боках животного есть поперечные полосы. В длину чернохвостые особи достигают 50-ти сантиметров. Второе название вида — Черный сарган.

В советские времена черноморский подвид саргана входил в пятерку лидеров промысла. К 21-му веку численность российских стрел сократилась.

Питание и образ жизни

Тонкое, сжатое с боков и длинное тело героя статьи предполагает волнообразное движение. Рыба плавает подобно водяным змеям.

Плавают сарганы в верхних слоях воды, то есть относятся к пелагическим рыбам. Еще стрелы стайные. Собираясь в многотысячные косяки, животные развивают скорость до 60-ти километров в час. Показатель сравним со спринтом охотящихся щук. На них сарганы и внешне похожи.

Читайте также:  Съедобные силиконовые приманки. Самые популярные фирмы силиконовых приманок

Держась у поверхности, сарганы могут дышать. Функции легких начинает выполнять плавательный пузырь стрел. Преобразования происходят в бедных кислородом водах или во время зарывания рыб в песок.

В еде сарганы неразборчивы, хватают крабов, мелких рыб, икру, насекомых, беспозвоночных, даже своих сородичей. Этим стрелы тоже похожи на щук.

Неразборчивость в еде — один из факторов, позволивших сарганам выживать на протяжении миллионов лет. Рыба-стрела относится к реликтовым.

Ловля саргана

Ловля саргана увлекательна и опасна. Игловидные зубы обитателя вод наносят болезненные раны. Острый и прочный нос животного может проткнуть плоть. Это становится возможно на скорости. Набрав полный ход сарган может столкнуться с человеком в двух случаях:

  1. Испугавшись яркого света. Инциденты происходят во время ночной рыбалки или просто хода небольших судов с прожекторами. Завидев их, ослепленный сарган, на скорости выпрыгивает из воды.
  2. Натолкнувшись на препятствие. Если животное не заметило его издали, попытается перескочить, высоко взмыв над водой. В полете игла пропарывает попадающиеся на пути предметы и существ.

Уколоться об иглу можно и при рыбалке с берега. Ловят саргана с расстояния 40—100 метров. Брать пойманную особь нужно под головой, словно змею. Животное будет извиваться, пытаться укусить. Хватать сорвавшуюся с крючка иглу, извивающуюся на земле, тоже нужно осторожно.

Ловить героя статьи можно не только с берега, лодки, но и под водой. В честь рыбы-стрелы даже назван популярный гидрокостюм. «Сарган» любители подводной охоты включают в «топ-10 лучших на отечественном рынке». Собственно, гидрокостюм не один. Под брендом «Сарган» выпускаются более 10-ти моделей.

Размножение и продолжительность жизни

Для метания икры сарганы выбирают укромные уголки среди рифов, подводной растительности, держась у берегов. К размножению приступают 5-летние мужские особи и 6-годовалые женские. Это возраст полового созревания. Рыбы постарше, понятно, тоже участвуют в брачных играх.

Икру самки мечут несколько раз с интервалом в 2 недели. Стартовав в апреле нерест заканчивается лишь к августу.

Водоросли нужны не только для маскировки икринок. Капсулы крепятся к растениям с помощью клейких нитей. Икру сарганы располагают близко к поверхности.

На свет рыбы-стрелы появляются длиной в полтора сантиметра и имеют короткие челюсти. Удлиняется нос по мере роста животного.

В условиях аквариума сарганы живут до 4-ех лет. Соответственно, это век пресноводных стрел. В естественной среде они доживают до 7-ми, начиная метать икру раньше морских видов. Те живут до 13-ти лет.

Рыба сарган

Сарган — рыба, обладающая своеобразной и необычной внешностью. Она выглядит так, как если бы голову рыбы-парусника приставили к телу угря. Есть у сарганов и ещё одна особенность, делающая их по-настоящему уникальными. Дело в том, что кости их скелета имеют не белый, а зеленоватый оттенок. А из-за удлинённых и тонких, сильно вытянутых вперёд челюстей, сарган получил и своё второе название — рыба-стрела.

Содержание статьи:

Описание саргана

Все виды сарганов относятся к семейству саргановых, относящегося к отряду сарганообразных, к которому принадлежат как экзотические летучие рыбы, обитающие в тропических и субтропических водах, так и вполне обычная сайра, консервы из которой можно увидеть на полке любого продуктового магазина.

Внешний вид

За те двести или триста миллионов лет, сколько существуют на земле сарганы, они мало изменились внешне.

Тело у этой рыбы длинное и узкое, несколько сплюснутое с боков, что делает её похожей на угря или даже морскую змею. Чешуя некрупная, имеющая ярко выраженный перламутровый блеск.

Челюсти у рыбы-стрелы вытянуты в своеобразное по форме, максимально суживающееся спереди рыло, похожее на «клюв» рыбы-парусника. Некоторые исследователи находят у сарганов благодаря этой их внешней особенности сходство и с древними летающими ящерами птеродактилями, родственниками которых те, конечно же, являться не могут.

Интересно! Внешнее сходство с вымершими рептилиями усиливает и то, что челюсти сарганов изнутри буквально усеяны мелкими, острыми зубами, характерными для ископаемых летающих ящеров.

Грудные, спинные и анальные плавники располагаются в задней части тела, что придаёт телу рыбы особенную гибкость. Спинной плавник может состоять из 11-43 лучей, хвостовой плавник относительно небольшой, раздвоенной формы. Боковая линия у рыбы-стрелы смещена вниз, ближе к брюху, она начинается в районе грудных плавников и тянется до самого хвоста.

В окраске чешуи присутствует три основных оттенка. Верхняя часть спины у саргана довольно тёмная, голубовато-зелёная. Бока окрашены в серовато-белые тона. А брюхо очень светлое, серебристо-белое.

Голова у рыбы-стрелы относительно широкая у основания, но полностью сужается к концам челюстей. Из-за этой внешней особенности, саргана изначально называли в Европе рыбой-иглой. Однако, позднее, это название было присвоено рыбам из семейства игловых. А сарган получил другое неофициальное название: его стали называть рыбой-стрелой.

Размеры рыбы

Длина тела может составлять от 0,6-1 метра, а максимальный вес доходит до 1,3 килограммов. Ширина же туловища у сарганов редко когда превышает 10 см.

Образ жизни саргана

Сарганы относятся к морским пеларгическим рыбам. Это означает, что они предпочитают держаться в толще воды и на её поверхности, избегая при этом как больших глубин, так и прибрежных отмелей.

Своеобразная форма длинного, сплюснутого с боков туловища, способствует тому, что эта рыба передвигается довольно своеобразно: совершая всем телом волнообразные движения, точно так, как это делают водяные змеи или угри. При этом способе передвижения сарганы вполне способны развить в воде скорость до 60 километров в час.

Сарганы — не одиночки, они предпочитают держаться в море крупными стаями, число особей в которых может достигать нескольких тысяч особей. Благодаря стайному образу жизни, рыбы более продуктивно охотятся, также это повышает её безопасность в случае нападения хищников.

Важно! Сарганам свойственны сезонные миграции: весной во время сезона размножения, они перемещаются ближе к берегу, а к зиме возвращаются в открытое море.

Сами по себе эти рыбы не отличаются агрессивным нравом, но случаи, когда сарганы наносили людям ранения, всё-таки бывают. Чаще всего это происходит тогда, когда рыба-стрела, будучи испуганной или ослеплённой ярким светом, выпрыгивает из воды и, не заметив препятствие в виде человека, со всей силы в него врезается острым краем челюстей.

Если саргана поймать на спининг, то эта рыба будет активно сопротивляться: извиваться, подобно змее, пытаясь сорваться с крючка, и даже может укусить. По этой причине опытные рыбаки рекомендуют брать рыбу-стрелу за туловище сразу за головой, так как такой захват снижает риск быть травмированным её острыми зубами.

Сколько живет сарган

Продолжительность жизни составляет около 13 лет в условиях дикой среды обитания. Но в уловах рыбаков, обычно, оказываются рыбы, чей возраст равняется 5-9 годам.

Виды саргана

В семейство саргановых входит 10 родов и больше двух десяткой видов, но сарганами, а не просто рыбами, относящимися к данному семейству, официально считаются два вида: европейский или обыкновенный сарган (лат. Belone belone) и сарган Световидова (лат. Belone svetovidovi).

  • Европейский сарган. Является обычным обитателем вод Атлантики. Встречается возле берегов Африки, также обитает в Средиземном и Чёрном морях. Черноморские сарганы выделены в отдельный подвид, они отличаются от европейских рыб основного вида несколько меньшими размерами и отчётливо выраженной, более тёмной, чем у них, полосой на спине.
  • Сарган Световидова. Обитает в восточной части Атлантического океана видом. Встречается у берегов атлантического побережья Великобритании, Ирландии, Испании и Португалии, возможно, заплывает и в Средиземное море. Особенностью данного вида, отличающего его от европейского саргана, являются меньшие размеры (сарган Световидова дорастает, самое большее, до 65 см, а европейский — до 95 см). Кроме того, нижняя челюсть у него длиннее верхней. Окраска чешуи серебристая, но по боковой линии проходит тёмная полоса. Спинной и анальный плавники сильно сдвинуты к хвостовому плавнику. Об образе жизни и рационе данного вида известно немногое. Предполагается, что образ жизни саргана Световидова такой же, как и у европейского саргана, а питается он некрупной морской рыбой.

Тихоокеанский сарган, заплывающий летом к берегам Южного Приморья и появляющийся в заливе Петра Великого, не является истинным сарганом, так как относится к совсем другому, пусть и похожему роду семейства саргановых.

Ареал, среда обитания

Обитает рыба-стрела в тёплых и умеренных широтах Атлантики, встречается у берегов Северной Африки и Европы. Заплывает в Средиземное, Чёрное, Балтийское, Северное и Баренцево моря. Черноморский подвид также встречается в Азовском и Мраморном морях.

Ареал обитания истинных сарганов простирается от Кабо-Верде на юге до Норвегии на севере. В Балтийском море рыба-стрела встречается везде, за исключением слабосолёных вод на севере Ботнического залива. В Финляндии эта рыба появляется в тёплое время года, причём, численность популяции зависит от таких причин, как, например, изменение солёности вод в Балтике.

Эти стайные рыбы нечасто поднимаются на поверхность и почти никогда не спускаются на большие глубины. Основная среда их обитания — срединные слои морских и океанских вод.

Рацион саргана

Питается в основном, более мелкой рыбой, а также беспозвоночными, в том числе, личинками моллюсков.

Косяки сарганов преследуют стаи других рыб, таких, как килька или европейский анчоус. Могут охотиться на мелких сардин или скумбрий, а также на ракообразных, таких, как рачки-бокоплавы. На поверхности моря рыбы-стрелы подбирают упавших в воду крупных летающих насекомых, хотя те и не являются основой рациона у сарганов.

Рыбы-стрелы в пище не слишком разборчивы, что является основной причиной благополучия данного рода на протяжении вот уже пары сотен миллионов лет.

В поисках пищи сарганы вслед за мигрирующими косяками мелкой рыбы совершают ежедневные миграции из более глубоких слоёв воды к поверхности моря и сезонные — от берегов в открытое море и обратно.

Размножение и потомство

Сезон размножения начинается весной. Причём, от региона обитания, это происходит в разные месяцы: в Средиземноморье нерест у сарганов начинается уже в марте, а в Северном море — не раньше мая. Время нереста может растягиваться на несколько недель, но, обычно, его пик приходится на июль.

Для этого самки подходят к берегу несколько ближе, чем обычно, и на глубине от 1 до 15 метров откладывают примерно 30-50 тысяч икринок, размер которых составляет до 3,5 мм в диаметре. Икрометание происходит порциями, всего их может быть до девяти, а временной интервал между ними доходит до двух недель.

Интересно! Каждая икринка оснащена липкими тонкими нитями, при помощи которых икра закрепляется на растительности или на каменистой поверхности.

Личинки, не превышающие 15 мм в длину, выходят из икринок примерно через две недели после икромёта. Это уже почти полностью сформировавшиеся, пусть и очень маленькие рыбы.

Желточный мешок у мальков имеется, но он невелик по размерам и его содержимым личинки питаются всего три дня. Верхняя челюсть, в отличие от удлинённой нижней, у мальков короткая и увеличивается в длину по мере взросления саргана. Плавники у личинок сразу после выхода из икринок бывают недоразвитыми, но это не отражается на их подвижности и увёртливости.

В отличие от взрослых серебристых особей, мальки рыб-стрел бывают окрашены в коричневатые оттенки с более тёмными пятнами, что помогает им более успешно маскироваться под поверхность песчаного или каменистого дна, где маленькие сарганы проводят первые дни своей жизни. Питаются они личинками брюхоногих, а также двустворчатых моллюсков.

Половая зрелость у самок наступает в возрасте пяти-шести лет, а самцы становятся способными к размножению примерно на год раньше.

Естественные враги

Основными врагами этих рыб являются дельфины, крупные хищные рыбы, такие, как тунец или луфарь, а также морские птицы.

Промысловая ценность

Сарган считается одной из самых вкусных рыб, обитающих в Чёрном море. Некогда он входил в пятёрку самых добываемых видов промысловых рыб, вылавливаемых в Крыму. При этом в рыбацкие сети часто попадали очень крупные особи, размер которых достигал почти метра, а вес мог доходить до 1 килограмма.

В настоящее время промышленная добыча саргана ведётся в Чёрном и Азовском морях. В основном, эту рыбы продают в замороженном или охлаждённом, а также в копчёном и вяленом виде.Цена её относительно недорогая, но при этом мясо отличается превосходными вкусовыми качествами, оно полезно и питательно.

Интересно! Зелёный цвет скелета у рыбы-стрелы связан с высоким содержанием зелёного пигмента — биливердина, а вовсе не фосфора или другого токсического вещества схожего оттенка.

Поэтому, есть саргана, приготовленного в любом виде, можно без опасений: он совершенно безвреден, к тому же не отличается костистостью.

Популяция и статус вида

Европейский сарган достаточно широко распространён в акватории Атлантики, а также Чёрного, Средиземного и других морей, но подсчитать численность его популяции, как и у других стайных рыб, затруднительно. Однако, существование многотысячных косяков этих рыб свидетельствует о том, что вымирание им не грозит. В настоящее время обыкновенному саргану был присвоен статус: «Виды, вызывающие наименьшие опасения». Сарган Световидова, по всей видимости, тоже вполне благополучен, хоть его ареал и не так обширен.

Читайте также:  Рыбалка в Магнитогорске: места для лова и прогноз клева

Сарган — удивительная рыба, отличающаяся как своей внешностью, делающей её похожей на реликтового вымершего ящера, так и особенностями своей физиологии, в частности, необычным зелёным оттенком костей. Оттенок скелета этих рыб может показаться странным и даже пугающим. Но сарган вкусен и полезен, а потому, не стоит из-за предубеждения отказываться от возможности попробовать деликатес, приготовленный из мяса рыбы-стрелы.

Сарган

Сарган – вытянутая по своей форме рыба, которую часто в народе называют стрелой. Ранее часто можно было встретить ошибочное название сарганов «рыбой-иглой». Уже позже в видовой принадлежности были расставлены все точки и теперь рыба игла и сарган – два абсолютно разных вида. Хотя, не зная всех нюансов, можно и спутать их.

Происхождение вида и описание

Любой из подвидов саргана относится к семейству саргановых. Кстати, наиболее интересно разнообразие рыб, которые относятся также к этому виду. Сюда относят как вполне типичную сайру, так и экзотических тропических летучих рыб.

Принадлежность к саргановым основана в первую очередь на особом расположении костей головы. В первую очередь отличает саргана окостенение некоторых хрящей, чем объясняется в частности неподвижность верхней челюсти. Пищеварительный тракт не соединен с воздушным пузырем – это еще одна важная видовая особенность саргановых.

Видео: Сарган

Следует учесть то, что сарганы относятся к наиболее давним подтипам рыб, которые населяют воды Мирового океана уже много тысячелетий. Именно от них берут начало многие другие виды саргановых.

Хотя сарганы принадлежат к хищным рыбам, их нельзя отнести к особо опасным и агрессивным. Также нельзя сказать, что сарган слишком уж наносит вред другим рыбам. Больше возникает вопросов на счет распространения вида в бассейне Черного и Азовского морей, ведь во многом эти рыбы предпочитают большие просторы океана из-за своего слишком активного образа жизни. Связано это может быть с тем, что черноморский сарган имеет меньшие размеры и не превышает 60 см в длину, в то время как другие разновидности могут достигать 1,5-2 м.

Интересный факт: Опасность для человека вызывает наиболее крупный представитель саргановых – крокодиловый. Он обитает вблизи коралловых рифов и может достигать 2 м длинной. Ночью сарган устремляется на свет фонарей, развивая такую скорость, что легко может травмировать рыбаков и даже некоторые лодки. Название подвида связано с тем, что челюсти крокодилового саргана очень схожи с зубами самого крокодила.

Внешний вид и особенности

Фото: Как выглядит сарган

Сарган отличается примечательным оригинальным внешним видом, благодаря которому он никогда не остается незамеченным. При этом часто возникают споры на счет его видовой принадлежности, так как саргана нетрудно спутать с угрем. Чаще всего саргана сравнивают с рыбой-иглой.

Все эти сравнения вызваны его характерным внешним видом. Сарган имеет длинное вытянутое тело, слегка сплюснутое по бокам. Челюсти также вытянуты и напоминают большой пинцет с острыми, хорошо развитыми зубами. Если посмотреть на саргана спереди, то можно отметить сильно суженные спереди челюсти. Это делает саргана схожим с рыбой-парусником и даже с древними ящерами – птеродактилями. Хотя их потомками сарганы никак не могут быть, подобная версия озвучена практически во всех источниках. Часто посаженные мелкие острые зубы делают это сходство еще более выраженным.

Грудной и спинной плавники располагаются в задней части тела. Из-за этого гибкость саргана значительно увеличивается. От грудного плавника до хвоста тянется боковая линия, которая у представителей данного вида значительно смещена вниз. Хвостовой плавник раздвоен и имеет небольшие размеры. Чешуя саргана мелкая и имеет явный серебристый отлив. Всего тело саргана имеет 3 разных оттенка: верх спины темный с зеленоватым оттенком, бока серо-белые, а вот брюхо имеет очень светлый с серебром оттенок.

Голова рыбы у основания очень массивная и широкая, постепенно сужается к концу челюстей. На фоне этого сарган получил второе неофициальное название: рыба-стрела. Глаза у саргана крупные и хорошо пигментированные, что позволяет ему отлично ориентироваться даже при слабом освещении.

Интересный факт: Кости саргана имеют зеленый оттенок. Из-за этого в некоторых странах рыбу вовсе отказываются потреблять в пищу. На самом деле она полностью безопасна, а такой оттенок связан попросту с наличием биливердина в организме (зеленоватый пигмент, содержащийся в желчи).

Где обитает сарган?

Фото: Рыба сарган

Всего выделяют около 25 подвидов саргана. В зависимости от того, какой именно рассматривается, будет отличаться и место обитания.

Всего рыб принято обобщать в роды и делить на 5 разных:

  • европейский. Наиболее распространенный вид, который не находится на одном месте – ему присуща постоянная сезонная миграция. Летом он приходит в Северное море для того, чтобы восполнить потери еды. С приходом осени рыба уходит в район Северной Африки, где потеплее;
  • черноморский. Встречается, несмотря на название, помимо Черного, еще и в Азовском море;
  • лентовидный. Предпочитает исключительно теплую воду, поэтому обитает только вблизи островов. Морские устья рек и лиманы тоже относятся к его любимым местам обитания. Нельзя выделить какой-то четкий район – саран лентовидный встречается в разных районах Мирового океана;
  • дальневосточный. Основную массу времени обитает у берегов Китая. В летнее время часто подходит к российскому Дальнему Востоку;
  • чернохвостый (черный). Встречается вблизи Южной Азии, старается подходить как можно ближе к берегу.

Кстати, саргана нельзя отнести полностью к морским рыбам. Есть и такие виды, которые предпочитают пресную воду рек. Такие чаще всего встречаются в реках Индии, Южной Америки, предпочитая тропический климат. Исходя из этого, можно сделать выводы: у саргана нет каких-то четко обозначенных границ обитания.

Рыбу можно встретит практически везде, просто будет отличаться ее видовая принадлежность. Сарган предпочитает находиться ближе к поверхности воды или в ее толще, но избегает слишком больших глубин или отмелей.

Теперь Вы знаете где водится рыба сарган . Давайте же посмотрим, что она употребляет в пищу.

Чем питается сарган?

Фото: Черноморский сарган

Беспозвоночные, личинки моллюсков и даже мелкие рыбки – вот основной корм для саргана. Молодую кефаль и прочую потенциальную добычу стаи саргана начинают преследовать все вместе.

Но не всегда сарганам везет встретить такой корм на своем пути. Вот почему мелкая рыбка для них является своего рода лакомством, которое попадается нечасто. В остальное время сарганам приходится довольствоваться разного рода ракообразными. Также на поверхности воды они могут подбирать крупных насекомых. В поисках еды за разными мелкими морскими обитателями сарганы перемещаются также.

Их путь следования можно разделить на 2 больших типа:

  • из водных глубин к поверхности воды. Такое путешествие рыба-стрела совершает каждый день;
  • из прибрежной зоны в открытое море – сезонная миграция стаек рыб.

Сарган может двигаться весьма быстро, совершая вытянутым телом волнообразные движения. Также при необходимости сарган легко может выпрыгивать их воды, чтобы настигать свою жертву. Кстати, в экстремальных ситуациях сарган может даже перепрыгивать через препятствия. В отличии от многих других рыб, сарган не потребляет растительную пищу. Даже в условиях дефицита еды не будет употреблять водоросли.

Интересный факт: Передвигается сарган, просто совершая волнообразные движения туловищем. Это позволяет рыбе не только передвигаться на очень большой скорости, но и выпрыгивать из воды. Сарган в некоторых случаях может развивать в воде скорость до 60 км/час.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Обыкновенный сарган

Сарган – хищная рыба. Основная масса его привычек и повадок связаны именно с охотой. Сарган не слишком переборчив в плане добычи, поэтому нападать предпочитает быстро и агрессивно. Виды поменьше стараются сбиваться в стайки, чтобы проще было атаковать добычу и защищать себя от противников.

А вот крупные особи более хитрые: они охотятся только сами, предпочитая не нападать резко, а подождать жертву тихо в засаде. Любых других сарганов на этой территории воспринимает исключительно как соперников и может вступать с ними в бой. Иногда эти столкновения могут заканчиваться даже тем, что более сильный сарган съедает противника.

Иногда можно встретить сарганов даже в частных коллекциях. Но нужно быть готовым к тому, что саргана очень тяжело держать дома. Это весьма капризная в плане условий рыба, требующая высокой квалификации аквариумиста. Хотя в этом случае сарганы не растут большие, жизненного пространства им требуется много, так как рыба привычная к активному образу жизни.

В неволе иногда они вовсе могут съедать соседей по аквариуму, чтобы увеличить себе объем жизненного пространства. Мотыль, головастики и прочий живой корм – вот то, чем нужно будет кормить саргана. Также важно контролировать температуру (до 28 градусов) и кислотность водной среды. Еще следует быть предельно осторожным: рыба может выпрыгивать из аквариума, травмируя владельца. Также она может навредить и себе, попросту поломав челюсти.

Кстати, опасность для челюстей саргана сохранена и в естественной среде: частенько рыба может их ломать в процессе добычи пищи, сражений и прочих моментов. Хотя челюсти и мощные, но они очень тонкие, поэтому являются наиболее уязвимым местом у этой рыбы. Жизненный цикл связан напрямую с температурой воды: сарган интуитивно стремится в те районы, где она теплее.

Интересный факт: Некоторые виды сарганов, чтобы переждать засуху, во время отливов зарываются глубоко в землю и там ждут возвращения воды. Такое свойственно тем сарганам, которые предпочитают подходить очень близко к берегу.

Социальная структура и размножение

Фото: Сарган в море

Сарган становится зрелым уже в возрасте 2 лет. Тогда же рыба впервые идет на нерест. Общая продолжительность жизни составляет в среднем 6-7 лет. Хотя были зафиксированы случаи, когда в дикой природе сарганы доживали до 13-15 лет.

На нерест рыба идет к берегам моря. Время нереста зависит напрямую от места обитания рыб. В Средиземном море время начала нереста – март, а вот в Северном – май. То есть в целом сарган идет на нерест тогда, когда вода достаточно прогреется. Но следует учитывать, что в дальнейшем любые погодные условия (изменения температуры, уровня солености воды) практически не повлияют на нерест, который может растягиваться на многие месяцы. По статистике его пик приходится на середину лета. Даже если какие-то условия будут неблагоприятными – это никак не изменит ситуацию и сарган в любом случае будет откладывать икру в привычном режиме.

Для того, чтобы отложить икру, взрослая самка саргана подходит поближе к водорослям или каменистым россыпям. Откладывать икру самка может на глубину 1-15 м. В среднем за один раз откладывается от 30 до 50 тысяч икринок. Икринки саргана весьма крупные – могут достигать в диаметре 3,5 мм, а также имеют сферическую форму. Чтобы надежно закрепиться к поверхности водорослей или подводных каменистых сооружений, на вторичной оболочке икринки равномерно расположены клейкие нити.

Формируется малек очень быстро – на это обычно уходит около 2 недель. На свет юный сарган появляется преимущественно ночью. В длину новорожденный малек 1-1,5 см, практически полностью физически сформирован. Жабры полностью функционируют, а хорошо развитые глаза позволяют свободно ориентироваться даже при слабом освещении. Хуже всего в этом возрасте развиты хвостовой и спинной плавники. При этом сарган все равно отлично быстро передвигается.

Окрас малька коричневый. Его питание осуществляется за счет желточного мешка – это позволяет мальку не испытывать потребность в еде в течение 3 дней. Далее малек начинает питаться самостоятельно личинками моллюсков.

Естественные враги сарганов

Фото: Как выглядит сарган

В природе у сарганов врагов весьма много. Речь идет в первую очередь о крупных хищных рыбах (тунец, луфарь). Также представляют опасность для сарганов дельфины и морские птицы. При этом в последнее время наиболее опасным для саргана становится человек. Сейчас спрос на саргана как на рыбу в плане промысла повышается, из-за чего в разы увеличился вылов. На фоне этого популяция может существенно снижаться.

Кстати, сам сарган также может представлять опасность даже для людей. В ночное время для ныряльщиков они опасны тем, что легко улавливают свет фонаря, бросаясь на него. Крепкие челюсти вполне способны травмировать. Но это касается исключительно крупных разновидностей. Мелкие особи практически никогда не рискуют нападать на людей. Будучи хищниками, они охотятся исключительно на мелких рыб. И то – зачастую сарган предпочитает охотиться стаями, а не в одиночку.

Намного большую опасность представляют для саргана естественные враги в период созревания. Именно малек и икра саргана наиболее подвержены нападениям. Хотя взрослые особи и трепетно защищают свое потомство, но все же очень много икры и мальков гибнут, так и не дождавшись полового созревания. Также на них могут оказывать негативное влияние природные факторы в процессе миграции.

Интересный факт: Крупные виды сарганов могут причинить вред рыбакам, стремительно выпрыгивая из воды на большой скорости. Чаще всего подобное случается, если сарган преследует добычу или сам пытается уйти от погони.

Популяция и статус вида

Фото: Рыба сарган

Читайте также:  Удочка для ловли зимой: практическое руководство по изготовлению самостоятельно

Подсчитать точную численность саргана в природе практически невозможно. Рыба заселила акваторию практически всего Мирового океана, ее популяция встречается в Атлантике, Средиземном и многих других морях. Также трудности связаны с тем, что иногда бывает трудно быстро оценить видовую принадлежность, из-за чего возникают проблемы с даже примерной оценкой количества сарганов. Многотысячные косяки лишь позволяют точно утверждать о том, что вымирание саргану не грозит. По официальной информации сарган относится к видам, «вызывающим наименьшее опасение».

Иногда можно встретить информацию о том, что вылов саргана значительно увеличился в последнее время, на фоне чего это может привести к снижению его численности. На самом деле популярность не столь велика, чтобы говорить о большом вылове. Сарган, хотя и потребляется в пищу, но не слишком активно. Кроме того, многие вовсе отказываются потреблять в пищу этот вид рыб, поэтому нельзя сказать, что сарган является предметом чересчур активного рыбного промысла.

Наиболее активно вылавливается сарган черноморский. Но в любом случае это не столь большие масштабы, чтобы говорить о мерах по охране вида. Популяция исчисляется многими тысячами, а естественные условия способствуют активному размножению. Кстати, глобальная тенденция к потеплению климата и вод в Мировом океане в частности способствует увеличению численности сарганов, так как теплая вода является для рыбы наиболее благоприятной средой обитания.

Сарган – популярная среди рыбаков рыба, которая имеет не только вкусное мясо, но и привлекательную примечательную внешность, которая отличает его от других представителей аналогичных видов. Именно на фоне этого в последнее время популяция незначительно сокращается, что приводит к необходимости предпринимать определенные меры для сохранения вида. В частности многие защитники рыб рекомендуют сократить вылавливание, особенно в период нереста.

Сарган

6 минут Автор: Дмитрий Тищенко 0

  • Описание
  • Где обитает
  • Как ловить
  • Полезные свойства
  • Видео по теме

Сарган обыкновенный или европейский относится к семейству морских представителей ихтиофауны саргановых. Его еще принято называть черноморским, поскольку наиболее популярна его ловля среди жителей побережья Черного моря, где эта рыба водится в достаточном количестве и неплохо отзывается на различные приманки.

Рыба сарган входит в надотряд настоящих костистых рыб и относится к хищным подводным жителям. Она питается хамсой, килькой, тюлькой и прочей мелочью, которая скапливается в верхних слоях воды. Не прочь полакомиться различными ракообразными и моллюсками.

Сарган – пелагическая рыба, которая большинство времени проводит у поверхности и в средних горизонтах. Предпочитает находиться и охотиться стаями. При перемещении способна развивать огромную скорость, за что получила название рыба-стрела.

Сарган – популярный объект ловли среди рыболовов, проживающих на Азовском и Черном море. Его ловят круглый год разными снастями и способами. Естественно, каждый сезон накладывает определенный отпечаток на поведение хищника и методы его ужения, но при определенном опыте и осмысленном подходе добыть рыбу можно всегда.

Описание

Сарган имеет запоминающийся внешний вид и описание. Эту рыбу сложно спутать с каким-либо другим представителем ихтиофауны, хотя некоторые сходства с барракудой, угрем или рыбой-иглой имеются, однако не имеет с ними ничего общего по поведению и местам обитания.

Тело у саргана вытянутое стреловидное, узкое и тонкое . Оно покрыто плотной мелкой циклоидной перламутрово-светлой чешуей. Боковая линия проходит почти на брюхе. Колючие плавники отсутствуют, анальный и спинной расположены почти у самого хвоста.

Челюсти удлиненные, напоминают клюв. На них расположено множество мелких, но очень острых зубов, способных надежно удерживать добычу. Глаза среднего размера, находятся ближе ко лбу. Спинка имеет темный оттенок, бока и брюшко серебристого цвета.

Средние размеры взрослой особи составляют 65–75 см при массе тела от 500 до 800 граммов. Иногда попадаются экземпляры под 90 см при весе около 1,2–1,3 кг. В редких случаях возможны поимки трофеев длиной от метра и выше, но взять такую добычу считается невероятным успехом.

Сарган способен очень быстро перемещаться, особенно во время охоты. При этом можно наблюдать, как рыба выпрыгивает из воды в погоне за мальком, стремящимся уйти от погони. Даже были случаи, что рыболовы, находящиеся в лодке, получали травмы от столкновения с выскочившим хищником.

Половой зрелости сарган достигает на пятом-седьмом году жизни. В отличие от большинства рыб, этот подводный житель идет на нерест с августа до средины осени. Взрослая самка способна отложить до тридцати тысяч икринок, многое зависит от погодных условий, ее возраста и конкретного места обитания.

Нерест саргана проходит в прибрежной зоне на небольших глубинах. Рыба выбирает участки с наличием нитчатых водорослей. Именно подобная растительность служит «пристанищем» для икринок, которые крепятся к ним и удерживаются до самого созревания.

Икринка саргана весит 3–5 граммов. Имеет несколько отростков, напоминающих нити. При благоприятных условиях их созревание проходит за две недели. При плохой погоде этот процесс может затянуться до месяца. После чего на счет появляется молодь рыбы-стрелы.

Малек саргана не похож на взрослую рыбу. Она имеет менее вытянутые челюсти, которые видоизменяются с возрастом. Как правило, молодь обретает все характерные черты вида по достижению года-полутора. С этого момента она покидает прибрежные мелководья, уходя на глубокие участки.

Где обитает

Ареал обитания саргана достаточно большой. Его можно встретить по всему Средиземноморью, у берегов Северной Африки и юга Европы. Наибольшая концентрация рыбы наблюдается в Черном море. В меньшем количестве попадается в Мраморном и Азовском море. Также его можно поймать в Белом море, в водах Ирландии и Норвегии.

Сарган держится в толще воды, реже у поверхности. Ко дну хищник опускается лишь эпизодически, когда есть предпосылки полакомиться легкой добычей. Предпочитает средние и большие глубины, причем постоянно перемещается в поисках косяков мелкой рыбки. К берегу подходит редко, преимущественно в период нереста.

В целом местонахождение саргана напрямую зависит от концентрации его основного кормового объекта, кильки и хамсы. Потому опытные рыболовы всегда ориентируются на погодные факторы и время года, поскольку косяки малька мигрируют в зависимости от сложившихся условий.

Как ловить

Черноморский сарган – ценный объект любительского рыболовства. За ним охотятся круглый год, подстраиваясь под сложившиеся условия ужения. Его ловят донными и поплавочными снастями на естественные наживки, а также спиннингом на искусственные приманки.

Наиболее удачна охота на саргана со второй половины лета до конца осени. В это время рыбу можно часто наблюдать в прибрежной зоне, что позволяет рыболову без проблем доставить приманку до места стоянки хищника. Причем хищник концентрируется большими группами, что увеличивает вероятность успешной поклевки.

Весной и вначале лета сарган держится вдали от берега, куда добросить оснастку практически нереально. Потому придется выйти в море на лодке или катере, иначе про результативную ловлю можно не думать. В этот период за хищником охотятся немногие.

Зимой, в отличие от других периодов года, сарган отходит на глубокие участки. Рыбачат его преимущественно в отвес с катера, по-другому до рыбы не добраться. Однако надо учитывать, что в холодное время хищник пассивен и часто отказывается атаковать предлагаемую наживку.

Сарган – сильная рыба, которая способна оказать достойное сопротивление, оказавшись на крючке. Потому для ее успешной ловли необходимы мощные и надежные снасти, которые позволяет уверенно вываживать хищника, не позволяя ему разгуляться.

Снасть должна состоять из следующих элементов:

  • крепкая леска толщиной около 0,3 мм с разрывной нагрузкой до 3–4 кг;
  • флюорокарбоновый поводок для увеличения количества поклевок рыбы;
  • мощное и посылистое удилище длинной от 2 до метров, в зависимости от условий ловли;
  • катушка морской серии с емкой шпулей, силовая, размером от 5000.

При ужении на донку либо «поплавчанку», применяют разные приманки естественного происхождения. Самыми популярными являются:

  • морской червь;
  • свежевыловленная килька или хамса;
  • сырое мясо;
  • вареная либо сырая креветка.

При ловле саргана на спиннинг рыболовы применяют узкотелые блесны пилькеры. Благодаря своей обтекаемой форме и приличному весу, они не только далеко летят и стабильно держат горизонт на быстрой подаче. Из-за особенностей строения челюстей хищника, вытянутая добыча привлекает внимание хищника, хорошо удерживается в его пасти и позволяет выполнить надежную подсечку.

Матерые рыболовы используют один неординарный метод ужения саргана. Вместо крючков к леске привязывают пышные кисточки из красной нити. После поклевки они запутываются в пасти хищника, надежно удерживая его. Это позволяет свести к минимуму холостые поклевки, повысив эффективность ловли.

Полезные свойства

Многих неопытных рыболовов отпугивают кости рыбы, имеющие зеленоватый оттенок. Но стоит отметить, что ничего опасного в себе они не таят. Сарган – съедобный морской житель, у которого вкусное мясо, позволяющее приготовить его самыми разными способами.

Сарган является относительно жирным морским видом. В его состав в достаточном количестве входят жиры, особенно архиважный Омега-3 и Омега-6. В нем немало йода и фосфора, вполне сбалансированный состав витаминов группы В. Калорийность составляет 100 ккал на 100 граммов рыбы.

У саргана мало костей, потому он очень популярен в кулинарии. Его можно готовить следующими способами:

  • варить;
  • жарить;
  • запекать;
  • коптить;
  • солить;
  • сушить.

В любом виде он всегда будет украшением стола. Хорош в качестве самостоятельного блюда либо с гарниром.

Сарган – распространенный обитатель Черного моря, поймать которого не так просто. Однако стоит попробовать выбраться на охоту за ним, поскольку потраченное время вполне окупиться удовольствием от ужения и возможностью самостоятельно приготовить вкусное и полезное блюдо.

Рыба сарган — описание, рацион и места обитания. Советы по вылову с берега и лодки (95 фото)

Сарган – удивительный представитель подводного мира. В народе часто встречается название – стрела. Внешний вид очень похож на представителей панцирной щуки и рыбы иглы.

Однако есть масса особенностей, которые помогут не спутать рыбу с другими похожими видами.

Краткое содержимое обзора:

  • Особенности
  • Где обитают сарганы
  • Как размножается
  • Факты
  • На что ловить
  • Как ловить
  • Заключение
  • Фото рыбы сарган

Особенности

Сами сарганы входят в класс костных рыб. Стоит отметить, что к этому классу относятся так же акулы и скаты. Отряд – сарганообразные, в нем есть сразу 4 подразделения, включающие целых 15 видов. Однако далеко не все они часто встречаются рыбакам.

Как отличить саргана от щуки и иглы:

  • Сарганы имеют очень тонкое строение тела.
  • Чешуя без зарубин, очень мелкая.
  • Спинные плавники – отражение друг друга.
  • Мощная вытянутая челюсть, усажена клыками, пойманный представитель способен крепко вцепиться в руку.
  • При разделывании рыбы, можно заметить позвоночник зеленого цвета.
  • Средняя длина — 90-100 см.

На фото рыбы сарган можно заметить ряд характерных отличий, которые помогут без труда определить вид попавшегося на крючок улова.

Где обитают сарганы

Рыба сарган в Черном море обитает за счет питания хамсой, а как известно эта маленькая рыбка мигрирует. Однако в период спада хамсы, сарганы питаются небольшими моллюсками.

Также привлекают и другие представители: песчанки и килька. Сарган очень подвижная рыба, преследуя добычу она подпрыгивает над поверхностью воды.

Рыба стрела редко мигрирует, однако есть будет голод — поиски пищи заставят покинуть привычное место. Отследить перемещение просто — сарганы следуют за хамсой, которая на зиму перемещается обратно в Азовское море.

Стрела так же любит берега Крыма, где рыбаки часто подкармливают рыбу. Это и дает возможность охотиться на вкусного представителя в течение круглого года.

Говоря о том, где обитает рыба сарган — можно выделить сразу два места: с июля по конец сентября у морского скалистого побережья, зимой — уходит в море ближе к моллюскам.

Как размножается

Морская рыба сарган — размножается лишь на 5 году своей жизни. Период нереста отличается от других представителей вида, рыба начинает метить икру с сентября по октябрь.

Самки в среднем откладывают до 30 тысяч икринок. Как и при любом размножении все зависит от места обитания, от возраста самки, от погодных условий.

Икринки крупные, весят примерно 2-3 грамма. Рыба старается метать икру рядом с камнями и водорослями, чтобы маленькие икринки могли закрепится с помощью небольших отростков.

При благоприятных погодных условиях, мальки развиваются в течение 10 дней. Первые 6 месяцев, челюсть менее выражена, однако характерный облик хищника, молодые рыбки приобретают спустя год.

Оцените статью
Добавить комментарий