Щука обыкновенная фото и описание

Интересные факты о рыбе щука обыкновенная

Всё во внешности щуки говорит, что она хищница: длинное обтекаемое тело, похожее на стрелу, мощный хвост, длинная и вытянутая голова с зубастой пастью. Она выглядит уникально, её трудно спутать с другой речной рыбой.

Где обитает

Щука живет практически во всех пресных водоёмах Европы, Азии и Северной Америки. Встречается в различных реках (от маленьких до крупных), озёрах, прудах и водохранилищах, иногда можно встретить даже в болотах. Предпочтительные места стоянки пятнистой – пойменные озера, русла и заливы рек.

Может находиться в различных местах водоема. В озерах или прудах предпочитает располагаться в неглубоких местах, заросших водорослями или прятаться под корягами и тенью деревьев, не любит открытые пространства. В реках живет как на глубине (сюда уплывают в основном крупные особи), так у прибрежных зарослей. В водохранилищах также предпочитает мелководье с обильной растительностью, чаще всего это устья впадающих рек или возвышенности. Хищница любит погреться на солнышке и в теплые, ясные деньки приплывает погреться к берегу, она выставляет свою спину на поверхность и становится неподвижной. Если её спугнуть, рыба с громким всплеском уйдет на глубину.

Рыба щука нечасто меняет «место жительства» и ведет оседлый образ жизни. Но во время охоты может долго высматривать добычу и передвигаться за ней на приличные расстояния.

Хищницу нельзя встретить в реках с быстрым течением (в горных), так как в таких реках она не сможет устроить засаду для добычи. Рыба щука также не встречается в мелких озёрах, полностью замерзающих в зимнее время года, так как рыбе необходимо обилие кислорода. Любители зимней рыбалке, в какой-то мере заботятся о щучьей популяции, проделывая полыньи.

Форма тела

Щука имеет длинное, обтекаемое и вытянутое тело, оно выглядит как торпеда, благодаря такой форме рыба способна развивать огромную скорость за считаные секунды. Голова сильно удлинённая, заостренная в конце, нижняя челюсть выпирает вперёд. Плавники на теле расположены вдоль позвоночника ближе к хвосту также, чтобы увеличивать скорость рыбы. Все плавники хорошо развиты и имеют округлую форму. Хищница имеет отличительные черты, поэтому её невозможно спутать с другими рыбами.

Тело хищницы покрыто мелкой, плотно прилегающей чешуёй, она защищает от острых зубов сородичей и других хищников. Это одна из самых крупных рыб в наших широтах, она может достигать 2-х метров, больше нее бывают только сомы.

Окраска

Окрас рыбы щуки имеет маскировочный, на теле, везде, кроме брюха, имеется камуфляжный рисунок в виде пятен. Такой узор из чешуи позволяет рыбе оставаться незамеченной в среде обитания, особенно хорошо она прячется в местах с обильной растительностью и среди коряг.

Окрас рыбы зависит от множества факторов: возраст рыбы, корм, ландшафт и т.д. — поэтому трудно сказать какого именно цвета щука. Молодые щучки имеют более светлый окрас, чем старше особь, тем окрас тела темнее. В закрытых прудах с растительностью и большим содержанием ила, окрас более тёмный, чем у особей аналогичного возраста, обитающих в проточных водоёмах.

Большая часть рыб этого вида имеют серо-зеленый окрас с пятнами или полосами оливкового цвета. Спина темнее брюха, живот имеет желтоватый или сероватый окрас, с небольшими крапинками серого цвета. Плавники имеют серый оттенок с выраженными полосами светлых тонов. В Северной Америке обитает разновидность щуки с красными плавниками.

Внешний вид хищницы делает ее незаметной в своей среде обитания.

К какому классу относится

Щука является представителем царства животных, типа хордовых, класса лучепёрых рыб, семейства щуковых, отряд щукообразные, рода щуки.

Представители класса лучепёрых, к которым относится щука — самый распространенный вид современных рыб. Отличаются от других классов строением плавников. Все представители отряда щукообразных – пресноводные хищники.

Пасть, зрение, органы чувств

Форма головы — сплющенная и клинообразная, неслучайно такая, она дает рыбе дополнительную область для обозрения и позволяет точно определять скорость движения и расстояние до всех окружающих объектов. Глаза посажены высоко, что позволяет видеть все над собой, по бокам и немного снизу. Нижний угол обзора перекрывает широкая челюсть рыбы, поэтому, если добыча находится близко, но ниже уровнем, хищница её не увидит.

«Совет. Если хотите поймать щуку на наживку, не закидывайте удочки близко ко дну. «

Щука в воде, также очень хорошо слышит, благодаря этому чувству она может легко найти добычу даже в мутной воде. Даже если хищница полностью потеряет зрение, он сможет выжить и прокормить себя.

Пасть рыбы щуки вытянутая, похожа на челюсти крокодила. Благодаря особому строению жаберных перепонок, она может открываться очень широко и захватывать особо крупную жертву. Хищница — единственная среди пресноводных рыб, способна заглотить добычу размером 2/3 от своей длины.

Зубы и их смена

У хищницы во рту расположено около 3 тыс. крупных и острых зубов, и несколько тысяч мелких, напоминающих щётку. По бокам челюсти у рыбы щуки расположены клыки, они длинные и острые, имеют белый цвет. Внутри основания они пустые, прочно соединены с челюстью твердой костной массой другого оттенка. Во рту у щуки также много очень мелких зубов, они образуют щёточки. Они расположены вдоль нёба и на языке, если прогладить по этим щёточкам рукой по направлению к горлу, зубы загнутся, а в обратную сторону начнут впиваться в кожу. Сделано это для того, чтобы не дать пойманной добычи улизнуть.

Зубы у щуки не являются жевательными, их значение — удерживать добычу в пасти и не дать ей сбежать, свою жертву хищница заглатывает целиком. Своими острыми зубами она может легко перерезать связанную леску или сеть.

Зубы щуки также имеют интересную особенность — они в течение всей жизни меняются. Достоверной информации, по каким причинам и когда это происходит, трудно, также не известно меняются ли мелкие зубья, так как этот процесс сложно контролировать. Но ихтиологами установлено, как обновляются крупные зубы — клыки. Сначала старый зуб меняет цвет, отмирает и отваливается от соединительной ткани. На его месте или близко к нему вырастает новый. Сначала в пасти его удерживают только выпирающие части тканей, и при нажатии пальцем на «молодой» зуб, он легко меняет наклон, если вы найдете такой «мягкий зуб» это признак того, что это «молодой» зуб. Со временем вокруг него образуется ткань похожая на хрящ, позже и она становится похожей на костную ткань. Она крепко удерживает зубы в челюсти, и сместить его пальцем уже невозможно.

Большинство рыбаков верят информации, что свои зубы щука меняет единоразово и в полнолуние, в это время она перестает охотиться и из-за этого невозможна рыбалка. Но это не так, ихтиологи точно определили, что обновление зубов идет круглый год и сменяются они постепенно. Однако установить причину, по которой зубы начинают меняться, пока не удалось, этот вопрос остался открытый.

Внутреннее строение

Как и все костистые рыбы, щука имеет дыхательную, кровеносную, нервную и пищеварительную систему, у щуки хорошо развит позвоночник и скелет.

Дыхательная система состоит из жаберных щелей — это орган дыхания. На жаберных дугах находятся специальные пластины с обилием капилляров, через них из воды в организм рыбы поступает кислород. Кровеносная система замкнутая и состоит из 1-го круга кровообращения. Нервная система включает головной, спинной мозг. На теле рыбы также расположены специальные нервные точки (недалеко от глаз и по боковой линии туловища), с их помощью она может чувствовать движения, даже самые бесшумные.

Как и все рыбы, щука имеет плавательный пузырь, с его помощью она может свободно плавать на разной глубине. При изменении давления окружающей среды рыба наполняет пузырь газами из окружающей воды и из собственного организма.

Особенностью внутреннего строения рыбы щуки является кишечник, как и у всех хищников, он короткий. Он составляет отношение к длине тела всего 1:1.25 Из-за такой длины ей приходится часто есть и много охотится, неслучайно рыбу называют прожорливой.

Почему называют пресноводной акулой

Это пресноводная рыба, обитает в пресных водоемах, но может встречаться в опреснённых заливах морей. Из-за своего строения не может выжить в соленых водах, так как просто не выживет при обилии соли.

Щуку часто сравнивают с морской акулой, и неслучайно! Две рыбы имеют схожий образ жизни: они обе хищницы, обе обладают зубастой и мощной челюстью. Щука, как и акула готова съедать все на своем пути. Также это один из самых крупных пресноводных хищников, обычно она вырастает до 1 метра и весить около 20 килограмм. Были случаи, когда человеку удавалось выловить и двухкилограммовых красавиц, такой улов сразу запечатлеют на фото. Больше щуки в наших широтах бывает только сом.

Какую максимальную скорость развивает

Щука — один из главных хищников в пресных водах. Главное её преимущество перед добычей — скорость. Определить её точную скорость в воде трудно, так она зависит от размера рыбы. Молодая щучка размером не более 17 см способна развить скорость около 2 м/с или 7 км/ч(максимальная скорость в виде рывка с места). При размере рыбы от 20 до 30 см скорость будет около 1,7 м/с. Особи в 40 см развивают скорость – 3 м/с. Это высокая скорость, но и не 300 км/ч, как считают некоторые люди.

А нужна ли хищнице большая скорость? Щука в воде атакует всегда с небольших дистанций, скорость 2 м/с делает возможным поймать жертву меньше чем за секунду. Способна ли добыча за такой короткий период среагировать и убежать? Максимальная скорость окуня составляет 1,7 м/с, а плотвы 1,3 м/с. Факт, от хищницы жертва не успеет «убежать», это самая быстрая речная рыба.

Биологическое значение

Это промысловая рыба и объект спортивного рыболовства. Уловы рыбы по Алтайскому краю в середине 50-х годов прошлого века достигали 50-100 тонн, в конце 90-х они снизились до 5-10 тонн.

Начиная с 80-х годов прошлого века характерно уменьшение дикой щуки в природе, что связано неблагоприятной экологической обстановкой и выловом особей в преднерестовый период.

Сегодня щука продолжает иметь важное биологическое значение, ее довольно широко разводят в прудовых хозяйствах. Во Франции из общей площади прудов в 100 тыс. га половины площадей отданы под разведение щуки. Мясо щуки содержит 2-3% жира, является диетическим продуктом, особенно если рыба поступает для потребления в свежем виде.

Щука для детей

Это популярная промысловая рыба, она частый гость на столах. Мам часто беспокоит, можно ли давать мясо этой рыбы деткам и когда. Любая рыба — это аллерген, поэтому вводу в рацион щуки нужно подойти с осторожностью, начинать надо не раньше 1 года. Мясо нужно тщательно перебрать от костей и перетереть через сито. Первый раз лучше дать его в первой половине дня и последить за реакцией организма. Начиная с двух лет, можно смело готовить блюда из щуки для деток, особенно вкусными из этой рыбы получаются котлеты. Полезной и питательной также считается щучья икра, её тоже можно смело давать малышам на обед.

«Важно! Тщательно убирайте кости, в рыбе очень много мелких косточек, которые могут навредить ребенку.»

На сегодняшний день известно пять разновидностей щук, обитающих в природе. Каждый имеет свои отличительные черты и ареал обитания. На территории России, а также остальной части Европы и Азии плавают два вида: щука обыкновенная и амурская, первая также является самым распространенным видом во всем мире, она также водится и в Северной Америке. В американских и канадских водах распространены три вида щук: маскинонг, полосатая и красноперая. Все виды обитают в пресных реках, озерах или опресненных заливах морей.

Щука альбинос

Удачей для рыбака является поймать щуку-альбинос, такая хищница имеет чисто белый цвет. Большинство рыбаков знают о существовании такого вида, только по описанию, или видели на фото, лично её мало кто видел.

Красноперая

Красноперая Щука самая маленькая из своего семейства, её можно встретить только на востоке Северной Америки. Её также называют Американская Красноперая Щука, или Северная Красноперая Щука. Отличительный признак вида от ближайшей родственницы (травяной щуки) красная окраска плавников. Максимальный размер этого вида не превышает 40 см, а вес около 1 кг. Средняя масса этого вида составляет всего 300 гр. Рыба имеет узор из темных и широких полосами с узкими светлыми обводами. Отличительной особенностью обладают и глаза рыбы — они очень темные с красным или кровяным оттенком.

Этот вид предпочитает обитать в медленных речках, прудах, озерах или даже болотах, обязательно с обильной растительностью, где она может легко спрятаться от более крупных хищников.

Эта разновидность чаще всего обитает в мелководье, обильно заросшем растительностью, здесь она может спокойно охотиться. Половая зрелость у этого вида наступает через 2-3 года после рождения, длина рыбы при этом около 14 см, всего такая щука живет около 10 лет.

Пусть и маленькая, но это хищница, она поедает более мелких рыбок и крупных насекомых. Рыболовы не жалуют этот вид, из-за скромных размеров и предпочитают охотиться на более крупные виды, но её легко можно ловить на мелкую снасть.

Северная

Самый распространенный вид, его еще называют щука обыкновенная. Распространена по всей территории России.

Длина взрослой особи около одного метра, а вес около восьми килограмм. Встречаются особи длиной до двух метров и весом около 30 кг. Причем самки всегда крупнее самцов.

Туловище рыбы отличается вытянутой, удлиненно-стреловидной формой. Голова щуки длинная, с узким рылом, нижняя челюсть заметно выступает вперед. Хищную рыбу отличает необычное строение ротовой полости, благодаря чему ее прозвали «речной акулой» или «речным волком».

Северная щука — чаще всего оливковая, с оттенком от желтого к белому по животу. Бока отмечены маленькими, светлыми, продолговатыми пятнами. У нее могут быть немногочисленные или многочисленные темные пятна на плавниках. Нижняя половина покрытия жабр почти не имеет чешуи, имеются большие сенсорные поры на голове и на нижней части нижней челюсти, которые являются частью боковой линейной системы. В отличие от близкого родственника — маскинонга, северная щука имеет светлые отметины на темном фоне тела и на шести сенсорных порах на нижней части каждой стороны нижней челюсти.

Северная щука иногда скрещивается с маскинонгом, чтобы произвести гибрид, обычно известный как тигровый маскинонг (Esox masquinongy x lucius или Esox lucius x masquinongy, в зависимости от рода каждой из разновидностей содействия). В гибридах самцы почти всегда бесплодны, хотя самки иногда могут давать плод. Другая форма северной щуки — серебряная щука, не является подвидом, это, скорее, мутация, которая происходит в рассеянных поселениях. Серебряная щука, иногда называемая серебряным маскинонгом, не имеет ряда пятен и кажется серебряной или серебристо-синей по цвету.

Озерная

Любой опытный рыбак знает, что между озерной и речной щукой лучше всего выбирать первую. На это есть причины, основная заключается в том, что в озере гораздо проще изучить рельеф дна и легче вычислить место обитания добычи.

Весной, во время паводка, из озера щука никуда уплыть не может, не уходит она из водоема и по окончании нереста, как речная рыба. Вся ее жизнь проходит в пределах ее водоема. Из-за ограниченного пространства водоема озерная щука всегда меньше особей обитающих в реках. Зато ловить в озере проще и интересней. Иногда и в озерах вырастают довольно крупные особи, особенно если данный водоем не очень популярен у рыбаков.

Что нужно знать об озерной щуке?

  • Она значительно позже выходит из зимовки, чем речная, а уходит на покой, и того раньше.
  • Ее весенний жор начинается еще тогда, когда водоем покрыт льдом, поэтому спиннингисту практически невозможно к ней подступится.
  • Бесклевье в озере может длиться практически два месяца, поскольку вода в это время сильно прогревается, особенно если оно небольшое и не очень глубокое.

Щука — мечта любого рыбака, каждый мечтает поймать крупную красавицу на свой крючок. Ловля мелкой щучки (менее 1 кг) запрещена и считается браконьерством. Также при ловле на крючок, будьте осторожны и не хватайте добычу голыми руками, она легко может покусать.

Рыба «Щука обыкновенная» фото и описание

Латинское название: Esox lucius

Семейство: Щуковые
Род: Щуки
Тип: пресноводная
Образ жизни: пелагический
Тип питания: хищный
Ареал обитания: бассейн Черного моря, бассейн Балтийского моря, бассейн Ледовитого океана, бассейн Атлантического океана, бассейн Средиземного моря

Внешний вид: Достигает 1,5 м и веса 35 кг, максимальный возраст 12-15 лет.

Тело удлиненное, торпедообразное, несколько сжатое с боков. Голова большая, с сильно вытянутым и слегка сплющенным рылом. Рот большой, занимает половину длины головы, нижняя челюсть выдается вперед, сочленяясь с черепом на уровне задней вертикали глаза. Верхняя челюсть заходит за вертикаль переднего края глаза. Зубы многочисленные сильные, располагаются на сошнике, межчелюстных, нёбных костях, нижней челюсти и языке. Жаберные перепонки не приращены к межжаберному промежутку и не сращены между собой, что способствует заглатыванию очень крупной добычи. Лобные кости соприкасаются с верхнезатылочными. Окраска тела очень изменчива по цвету в зависимости от среды обитания. Обычно на буром фоне расположены поперечные серо-зеленые или белые полосы, иногда разбитые на отдельные пятна. Жирового плавника нет. Все плавники закругленные. Грудные и брюшные плавники маленькие.

Читайте также:  Ловля хариуса весной: снасть, наживка и техника

В боковой линии 105-144 чешуй, из них прободенных 56-65. Жаберные тычинки короткие и толстые, с расплющенной вершиной, их обычно 29-45, чаще 33-39. Жаберных лучей 13-15. Подвидов нет.

Среда обитания и особенности поведения: Широко встречается в Европе, Азии и Северной Америке. В Европе повсеместно в бассейнах Северного, Балтийского, Баренцева, Белого, Черного и Каспийского морей. Нет ее на полуостровах средиземноморского побережья, в Северной Англии и Западной Норвегии. В Азии обитает в бассейне Аральского моря и во всех реках (от истока до устья), впадающих в Северный Ледовитый океан, включая Колыму. Отсутствует на о-ве Новая Земля, на севере Ямала, на Таймыре (севернее бассейнов Пясины и Хатанги), в реках бассейна Чаунской губы и на всем побережье Чукотки. Есть в Анадыре, Пенжине, но редко встречается за Корякским хребтом в реках бассейна Берингова моря и на северо-востоке Камчатки. Отсутствует по охотскому побережью. В бассейне Амура не встречается. Есть в притоке Байкала р. Селенге, но отсутствует в оз.Хубсугул. В Средней Азии есть в бассейнах рек Атрек, Амударья, Сырдарья, Чу от низовьев до горных районов преимущественно в придаточной системе и водохранилищах. Отсутствует в оз.Иссык-Куль, в Балхаш-Илийском бассейне, в реках Талас, Мургаб, Теджен, Зеравшан. На Кавказе есть в бассейне Ингури, Риони, Терека, Куры, Ленкорани и в реках южной части Каспия и Черного моря. Щуки не было в Крыму, но в 1955 г. она была завезена из Днепра в Альминское водохранилище, где и акклиматизировалась. Особенно многочисленна щука в Обь-Иртышском и Волжском бассейнах.

Особенности питания: В реках постоянно обитает в прибрежной зарослевой зоне, а в крупных озерах и водохранилищах – после достижения половой зрелости и длины 50 см уходит в центральную часть озер. Ведет исключительно хищный образ жизни. Молодь в первые месяцы жизни питается зоопланктоном, а по достижении длины 4 см переходит на питание молодью рыб, преимущественно карповых и окуневых. Взрослая щука потребляет массовых рыб – плотву, окуня, ряпушку, корюшку и других. Наиболее быстрый рост щуки наблюдается в дельтовых районах крупных рек и в опресненных заливах Балтийского моря с богатой кормовой базой, где она достигает 25 см к концу первого года жизни, а максимальной длины до 90 см – к 6-7 годам. В северных малокормных водоемах годовалые особи имеют длину до 12 см, а максимальных размеров щуки достигают лишь к 10-12 годам.

Размножение: Половое созревание у быстрорастущих популяций наступает на 2-3-м году жизни, а у медленно- растущих – на 3-4-м году. Нерест бывает рано весной при температуре воды 3-6о С сразу же за распалением льда в прибрежной мелководной зоне на глубине 10-30 см. Нерест шумный, одну крупную самку сопровождают несколько более мелких самцов. Плодовитость колеблется от 3 до 233 тыс. икринок. Икра желтоватого цвета откладывается на залитую прибрежную растительность, ее диаметр до 2-3 мм. Развитие заканчивается быстро: за 10-14 дней. Вылупившаяся предличинка длиной 8 мм имеет крупный желточный мешок, содержимое которого служит первой пищей щуки. Спустя 7 дней мешок рассасывается, и при длине 1,7 см личинки начинают активно питаться. Икрометание на мелководье часто приводит к обсыханию и гибели икры при резком спаде уровня паводковых вод, что снижает выживание молоди и подрывает запасы щуки.

Особенности ловли: Щука является одним из самых распространенных объектов спортивного и любительского рыболовства, но в последнее время, в связи с большим рыболовным и браконьерским прессингом, её популяция резко сократилась.

Ловят её, как на спиннинг, троллинг или нахлыст, так и более пассивно на кружки, жерлицы и другие снасти для ловли на живца.

ЩУКА ОБЫКНОВЕННАЯ (Esox lucius)

Шчупак звычайны

Вся территория Беларуси

Семейство Щуковые (Esocidae).

В Беларуси щука обитает во всех больших и малых реках, озёрах, пойменных водоёмах, прудах и везде является промысловым видом.

Длина до 1 м (изредка до 1,5 м), масса до 8 кг (изредка до 35 кг). Тело удлинённое, стреловидное, с большой головой и широкой пастью, усеянной многочисленными острыми слегка направленными внутрь зубами. Жаберные перепонки не приращены к межжаберному промежутку. Спинной и анальный плавники отодвинуты далеко назад. Чешуя мелкая, тонкая (в боковой линии, расположенной выше середины тела, от 116 до 144 чешуек).

Самки щуки обычно немного крупнее самцов, отличаются от них по форме мочеполового отверстия, которое у самцов имеет вид узкой продолговатой щели, окрашенной под цвет брюшка и заканчивающейся узкой поперечной щелью, у самок – овального углубления, окаймлённого возвышением в виде валика светло-розового цвета, который нависает над поперечной выемкой и закрывает её.

Окраска тела пятнистая, тёмные полосы располагаются поперёк тела.

В зависимости от условий обитания она может иметь серо-зеленоватый, серо-желтоватый или серо-буроватый оттенок. Спина, как правило, тёмная, брюхо беловатое с серыми крапинками. Спинной, анальный и хвостовой плавники буроватые с чёрными пятнышками, грудные и брюшные – желтовато-красные. Общая расцветка щуки подвержена значительным изменениям, зависящим от возраста, времени года (с возрастом, например, окраска её становится более тёмной). Тёмный цвет имеют щуки, обитающие в заиленных озёрах с мутной водой.

Предпочитает тихие воды, в конце весны чаще встречается в мелководных заливах с зарослями подводной растительности, где вода быстрее прогревается солнцем. В летние месяцы щука также держится прибрежной растительности на неглубоких местах с подводными пнями и корягами, откуда выходит на открытое пространство лишь во время охоты. Крупные особи живут на глубине, в ямах. В осенние и зимние месяцы щука уходит на более глубокие места, в старые русла и ямы. В целом она ведёт оседлый образ жизни, постоянно держится так называемых «щучьих» мест и совершает небольшие миграции лишь весной в период нереста и осенью, когда уходит на глубины.

По срокам нереста среди рыб Беларуси щука опережает всех – нерестится первой уже в марте – апреле при температуре воды 4-6°С. Нерест начинается сразу после таяния льда и проходит у берегов на глубине 0,5-1 м, в южных районах он начинается на 10-15 дней раньше, чем в северных, в озёрах также начинается позже, чем в реках. Сроки и продолжительность нереста зависят от условий весны и, в первую очередь, от прогревания воды: при быстром прогревании нерест проходит за 5-7 суток, при медленном прогревании и периодических похолоданиях растягивается на 15 суток и более. Разгар нереста наблюдается при температуре 5-7°С.

Первыми на нерестилищах появляются самцы, а через день-два к ним присоединяются самки, причём самцы количественно преобладают. Во время нереста щуки держатся небольшими группами, в состав которых входит одна самка и 2-4 самца.

Щуки трутся о кусты, пни, стебли рогоза, другие предметы, на одном месте долго не задерживаются и всё время перемещаются по нерестилищу. Вымётываемая икра (диаметром около 2 мм) рассеивается по всей его площади, не образуя скоплений. Клейкость её незначительна, поэтому подавляющая часть икринок осыпается и до конца развития лежит на дне. Нормальное развитие щучьей икры в мелких непроточных водоёмах возможно лишь потому, что в весеннее время при низких температурах воды кислородный режим у дна остаётся в целом относительно благоприятным. Если после нереста щуки следует быстрый спад воды, отложенная икра обсыхает и погибает. Подобное явление особенно часто отмечается в водохранилищах с неустойчивым уровнем воды и в мелиорированных реках.

Щука принадлежит к группе рыб с единовременным икрометанием.

Половой зрелости она достигает на 3-4-м году жизни. Самцы созревают несколько раньше самок. Одна самка в зависимости от размера и возраста мечет от 5 до 240 тысяч икринок.

Нерестилища щуки однотипны. Это преимущественно участок поймы с кочками и прошлогодней травой.

В зависимости от температурного режима водоёма развитие икры продолжается 8-14 дней. Внезапное понижение температуры может вызвать её гибель. Выклюнувшиеся личинки имеют длину 6,7-7,6 мм. По мере рассасывания желточного мешка личинки переходят на питание циклопами и дафниями, а затем личинками хирономид, подёнок, водяными осликами и другими более крупными беспозвоночными.

После достижения размеров 5 см щука почти полностью переключается на потребление молоди других рыб, преимущественно карповых. Однако в пойменных водоёмах, рано теряющих связь с рекой, после спада полых вод молодь других видов рыб почти отсутствует и условия питания щурят оказываются неблагоприятными.

В этой ситуации рост их идёт неравномерно, разница в размерах резко увеличивается и крупные щурята начинают охотиться за своими мелкими братьями. Много щурят остаётся после паводка в небольших, пересыхающих в летнее время озеринах, где они становятся лёгкой добычей для околоводных птиц и зверей.

Сразу после нереста начинается весенний жор щуки. Добычу караулит из засады, затаиваясь на длительное время среди зарослей. Обычные объекты её охоты – наиболее многочисленные рыбы: плотва, окунь, ёрш, молодь леща, густера; в реках увеличивается доля типично речных видов – пескаря, гольца, гольяна, щиповки и других. Чем крупнее щука, тем больше по размерам и общему объёму её жертвы. Крупные щуки кроме рыб пожирают раков, лягушек, мышей, иногда даже утят, оказавшихся в зоне её охоты. Огромная пасть и не приросшие к межжаберному промежутку жаберные перепонки позволяют щуке заглатывать крупных рыб, длина и вес которых иногда составляет около 50% от длины и веса самого хищника. Добыча заглатывается только с головы. Интенсивность питания вида уменьшается в период нереста, летом во время смены зубов и в период ледостава. Поскольку в питании щуки преобладают многочисленные и малоценные рыбы, то, несмотря на свои волчьи повадки, она является хорошим биологическим мелиоратором рыбохозяйственных водоёмов. Там, где щуки нет, резко возрастает численность плотвы, ерша, окуня и других сорных и малоценных видов.

Темп роста щуки меняется в широких пределах в зависимости от условий питания, особенно в первые годы жизни до наступления половой зрелости. При благоприятных условиях к концу 1-го года жизни шурята могут достигать 25 см длины и массы 150 г, в 2-летнем возрасте – 40 см и массы 600 г, в 3-летнем – 56 см и 1750 г. С наступлением половой зрелости линейный прирост щуки замедляется, а весовой – интенсивно продолжается. Следует отметить, что в реках Беларуси щуки на 1-м году жизни обычно достигают длины 11,6-13,4 см, а в озёрах – 17-24 см. Одновозрастные щуки, обитающие в высококормных водоёмах, весят в 1,5-2 раза больше, чем в малокормных.

Как отмечалось выше, щука может достигать длины более 1,5 м и веса более 35 кг, однако в настоящее время такие экземпляры не встречаются. Единично в водоёмах Беларуси ловятся щуки длиной 1 м и весом до 10 кг. Отмечен случай поимки в р. Припять щуки весом 22,6 кг. Обычный вес щук в уловах 5-8 кг, но чаще от 0,5 до 2 кг. Максимальный возраст щук из промысловых уловов в настоящее время так же, как и много веков тому назад, не превышает 20 лет. Поэтому встречающиеся в научно-популярной литературе рассказы об удивительной долговечности рыб правомернее отнести к категории легенд.

В промысловых уловах из водоёмов Белоруссии щука занимает 2-е место, уступая лишь общему вылову плотвы. В некоторых водоёмах уловы её составляют 30-35% всего объёма. Кроме того, большое количество щуки ежегодно вылавливается рыболовами-любителями.

Бытует ошибочное мнение, что щука как хищник приносит громадный вред рыбному хозяйству. В прудовых хозяйствах мальки щуки подсаживаются в нагульные пруды для однолетнего выращивания. Как «биологический мелиоратор», выедает мелочь сорных видов рыб (плотвы, окуня, ерша, мелкого карася и др.), пищевых конкурентов карпа.

Щука – желанная добыча для рыболовов-любителей, а ловля её увлекательное занятие. Щуку ловят спиннингом, на дорожку, кружки, жерлицы, ставками, реже – обыкновенной удочкой и на донку. Лучшим временем для этого является весенний период, когда щука берёт почти в течение всего дня. Правда, первые 10-12 суток после нереста она держится на глубоких местах, бывает вялой и практически не идёт на спиннинг. Но затем начинается 2-3-недельный весенний жор, когда щуку ловят на любую снасть. В реках она лучше всего ловится на плотву, ельца, пескаря, голавля, в озёрах – на плотву и окуня, часто отдавая предпочтение последнему; в прудах – на карася, плотву, краснопёрку. Следует отметить, что даже в однотипных водоёмах щука к одним и тем же живцам относится по-разному.

Летом щука весьма непостоянна, и бывают дни, когда она то с удивительней жадностью берёт на любую наживку (иногда вплоть до крупного червя), то ведёт себя очень вяло, а то и совсем не реагирует даже на самую излюбленную и заманчивую насадку. Самой интересной со спортивной точки зрения считается ловля щуки осенью, когда примерно с сентября она начинает хорошо брать, становится энергичной и оказывает упорное сопротивление при подтаскивании её к берегу и вываживании из воды. Осенью и зимой щука выходит на охоту довольно поздно, но зато ловится одинаково хорошо весь день.

Щука – очень быстрая и сильная рыба. Попав на крючок, она всеми силами старается освободиться от него, совершая самые невероятные «пируэты».

Поэтому долго возиться с ней в воде не следует. Необходимо, не ослабляя натяжения лески, быстро подвести рыбу к берегу или лодке и подхватить сачком.

Успех ужения зимой в большой степени зависит от правильно выбранного «щучьего» места. Такие места рыболов может отыскать, рассчитывая только на собственный опыт, наблюдательность и знание экологических особенностей этого вида. Вообще же хорошими местами для ловли щуки являются старицы, глубокие плёсы, места у плотин ниже водослива, заводи, затоки, граничащие с быстрым течением ямы, места у обрывистых берегов.

Мясо щуки содержит около 2-3% жира, является ценным диетическим продуктом. Самой вкусной считается щука в возрасте 2-3 лет.

Щука обыкновенная — описание рыбы

Щука одна из самых желанных добыч рыболова. Большая и красивая хищница встречается практически во всех водоемах земного шара. Поймать щуку достаточно сложно, что добавляет азарта в процесс рыбалки. Также мясо рыбы очень полезно и обладает приятным вкусом. Из щуки можно приготовить самые разные блюда, а ее икра считается деликатесом.

Как выглядит щука

Щучка имеет удлиненное тело стреловидной формы с развитыми мышцами. Челюсть у рыбы сильно выпирает вперед, благодаря чему во время охоты проще держать добычу.

Окрас и телосложение

Окрас рыбы напрямую зависит от среды обитания. От того какого цвета окружающая среда у щуки ее расцветка может меняться от серого до бурого. Чаще всего попадается серая рыба с желтоватым и зеленоватым отливом. Бока у щучки всегда имеют бурые пятна, которые выстраиваются в поперечные ряды. Одиночные плавники окрашены серо-желтый цвет, а парные – в оранжевый. Брюхо у взрослых особей окрашено в белый цвет.

Зубы щуки

У рыбы щуки большой рот с большим количеством зубов разных размеров. Мелкие зубки часто выпадают и ломаются, поэтому их обновление происходит практически ежегодно. Крупные зубы отличаются прочностью и устойчивостью к истиранию. Большие зубки могут меняться 2-3 раза за всю жизнь. Мощная челюсть позволяет хищнику быстро поедать зазевавшихся рыбешек. Голова слегка приплюснута, что делает ее немного схожей с акульей. Средние экземпляры щучки имеют длину около метра и вес до 7 кг. Нередко рыбаками вылавливались особи, достигающие двух метров и массы 35 кг.

Отличительные черты рыбы

Самки имеют значительно большие размеры, чем самцы. Средний размер особей мужского пола достигает всего 50 см и веса до 2 кг. Отличить пол рыбы можно по виду мочеполового отверстия. У самок есть углубление, которое со всех сторон окружает небольшой валик розового цвета. У самцов отверстие вытянутое и напоминает щель.

Глаза

Благодаря высокому расположению глаз щука имеет большой угол обзора. У рыбы нет надобности поворачивать голову, поэтому ее охота практически всегда заканчивается удачно. Глаза совместно с другими органами осязания позволяют уловить в воде даже наименьшее движение. Обычно у рыбы щуки коричневый либо янтарный цвет глаз, но иногда встречаются исключения в виде зеленых либо болотных.

Размножение

Щуки начинают нереститься уже при температуре 3-6 градусов, и часто это происходит в конце февраля. Как только начинает таять лёд, щучка выходит на мелководье и начинает шумно плескаться. В нересте принимают участие только те особи, которые достигли половозрелого возраста. Щука или Esox начинает размножаться на 3-4 году жизни. Самки часто мечут первую икру в возрасте пяти лет.

Вначале на нерест отправляются самые мелкие особи, а в конце – наиболее крупные. Самок оплодотворяет не один самец, а, как минимум, 2-4 особи. Возле крупных самочек может виться до 8 самцов одновременно. Особи мужского пола всегда находятся позади самки и продолжают все время конкурировать за нее.

Щуки в период нереста заплывают под коряги, кусты, пни и трутся о них. Также самки могут метать икру в зарослях камыша либо рогоза. Рыбки постоянно перемещаются и оставляют икру на достаточно большой площади. Для успешного нереста необходимо чтобы не происходил резкий спад воды. В случае быстрого понижения уровня воды вся икра может погибнуть. По завершению нереста щуки расплываются по своим местам обитания.

Читайте также:  Как солить семгу

Особенности роста мальков

Щука является прирожденным охотником и уже в при размере 12-15 мм показывает первые успехи при поимке добычи. Мальки поедают личинок рыбешек из семейства карповых. При размере до 5 см особь может несвойственную пищу, но по достижению этого размера щучки переходят полностью на питание другими рыбками. Если среда обитания взрослых особей очень скудна, то они могут поедать мальков своего же вида.

Где водится

Щука обитает в водоемах по всему миру. Её нередко встречают рыбаки на Севере Европы, Америки и Азии. Особо большое скопление рыбы можно встретить в реках, которые впадают в Северный Ледовитый океан, Азовское, Каспийское, Балтийское и Охотское моря. В горной местности щуку в естественной среде встретить невозможно.

После того, как происходит весенний разлив крупных рек, некоторые особи могут попадать в стоячие водоемы и жить там в течение всей своей жизни. Щуки, которые живут в озерах и прудах, имеют меньшие размеры и часто являются самым крупным хищником в водоеме. Так как в пруду ограниченное количество видов и числа рыб, то часто щучки становятся его основными обитателями.

В основном щуки обитают на мелководье, где плавает их основная добыча. У речной рыбы чаще всего нет возможности остаться в заводях и заливах, поэтому она постоянно передвигается и может охотиться практически на самом дне.

Чем питается щука

Так как щучка является 100% охотницей, то основу ее рациона составляют:

  • Карась.
  • Окунь.
  • Лещ.
  • Пескарь.
  • Плотва.
  • Красноперка.

Также щука способна подъедать падаль в водоемах, тем самым очищая дно и обитателей озера от болезней и мусора. Чем питается щука однозначно ответить невозможно, так как она ест все живое вокруг себя.

Виды щук

Выделяют два вида щучек – травянку и речную щуку. Травянка обитает преимущественно в озерах и отличается от речной своими размерами. Щука в реках может быть в 2-2,5 раза больше чем ее озерные собратья. Мальки обеих рыб выглядят одинаково, но по мере роста сильно изменяются и приобретают свои типичные формы. Травянка имеет более худое тело при одинаковой длине с речной щучкой. Чем питается щука в водоеме задумываются многие рыбаки. Она кушает то же, что и в речке, но в исключительных случаях может питаться существами, которые живут на дне, и лягушками.

Как ловить щуку

Ловля щуки интересный и необычный процесс, так как рыба часто ведет себя нестандартно. При рыбалке используют самые разные приманки и снасти. На рынке есть много предложений от профессиональных компаний, но не всегда покупка дорогих блесен станет залогом успешной рыбалки. Щука лучше всего ловится на живца, но у многих рыбаков все же возникает вопрос на что ловить.

Живец станет отличным решением для рыбаков, которые знают расположение щуки. В случае, когда нет информации о месторасположении хищника, то лучше воспользоваться воблером либо блесной. В качестве живца может выступать:

  • Уклейка.
  • Карась.
  • Лещ.

Для водоемов со стоячей водой рационально использовать крупный виброхвост.

К крючкам выдвигаются жесткие требования. Они не должны быть мягкими и разгибать в процессе ловли рыбы. Для щуки подойдут крючки размером 12-16. При ловле на небольшого живца крючки лучше использовать одинарные и располагать их не ближе 40 см от грузил.

При ловле щуки важно не забывать о своевременной подсечке. При появлении первого клева необходимо быстро и мощно подсечь. При ловле с берега при отсутствии клева при 30 и более забросах рекомендуется сменить место.

Практически всегда рыбу щуку можно поймать в местах поклевки других рыб, таких как уклейка либо карась. Щуки в этих местах зачастую охотятся небольшие, но в больших количествах. Ловить рыбу лучше утром либо вечером.

Когда лучше ловить щучку

Щука хоть и проявляет активность в течение всего года, но оптимальными периодами является время через две недели после нереста, весна и осень. Летом в жаркие дни поклев может значительно ухудшиться. Хоть поклев в период нереста всегда очень большой, но всегда стоит вопрос «можно ли ловить щуку во время нереста?». В нерестовый период категорически нельзя ловить щуку и многие другие виды рыб.

Щучка хорошо ловится в пасмурную и дождливую погоду. В теплые летние дни выбираться на рыбалку лучше в 5-6 часов утра. Днем обычно хищница переваривает свой завтрак и вяло интересуется приманкой.

Вываживание рыбы

Щука даже после поимки оказывает серьезное сопротивление. Ее образ жизни обуславливает высокую травматичность при попытках снять добычу с крючка голыми руками. Доставать хищницу из воды лучше при помощи сачка либо багорика. В случае, когда нет дополнительного оснащения, то можно взять рыбу за глаза. Снятие щуки с крюка тоже достаточно непростая задача. Так как у рыбешки очень острые зубы, то рот ей желательно раскрывать при помощи зевника. Анатомия щуки предполагает сильную хватку челюсти, поэтому голые руки запихивать в рот категорически не рекомендуется. Наживку очень удобно доставать при помощи экстрактора.

Как долго живут щуки

Средняя продолжительность жизни хищницы составляет 25 лет, но истории известно несколько экземпляров, которые перешагнули вековой рубеж. Самый известный долгожитель этого вида рыбы дожил до возраста 250 лет и весил несколько сотен килограмм. Определить возраст щучки можно по срезам головы – на ней образовываются кольца, которые очень похожи на древесные.

Польза щучки

Мясо хоть и имеет достаточно своеобразный вкус, но обладает целым рядом полезных свойств. В составе рыбы всего 1,1% жира и 18,4% жира, что делает ее уникальным продуктом, рекомендуемым при диетах. Также польза заключается в том, что в ней в сбалансированном содержатся минералы и витамины: кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, РР, Е, С, В9, В6, В2, В1, А. В сыром мясе щуки содержится 84 ккал.

Помимо пользы мяса отдельного внимания заслуживает щучья икра. Регулярное употребление икры в качестве пищевой добавки может поспособствовать:

  • Нормализации давления.
  • Повышению гемоглобина до нормального уровня.
  • Укреплению иммунитета.
  • Сохранению эластичности кожи и сосудов.
  • Активизации работы головного мозга.
  • Улучшению течения беременности.
  • Повышению либидо.
  • Улучшению состояния ногтевых пластин, волос и зубов.

Полезные свойства мяса

  1. Филе щуки относится к диетическим сортам мяса. Рыба повышает иммунные силы организма и станет хорошей профилактикой ОРВИ и ОРЗ. Высокое содержание белка обеспечивает плавный набор мышечной массы.
  2. Мясо благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и способно предупредить возникновение острых состояний при сердечных болезнях, а также укрепить сердечную мышцу.
  3. Филе щуки рекомендовано докторами при заболеваниях печени и поджелудочной железы. Также рыба поможет при проблемах с ЖКТ.
  4. Щучье мясо способствует укреплению нервной системы, а также помогает избавиться от депрессии.
  5. Филе рыбы способно наладить обмен веществ, улучшить гормональный фон, а также устранить гиповитаминоз.

Вред щучки

Основным минусом рыбы является наличие в ней большого количества костей. Рыба щука должна быть выловлена только в экологически чистых районах. Если рыба была выловлена в грязных водоемах, то есть вероятность отравиться.

Другой немаловажной проблемой является зараженность глистами. При приготовлении вяленой тушки необходимо рыбку проморозить 6-8 часов либо в течении более чем 40 минут готовить на тихом огне. Также не рекомендуется употреблять рыбу людям, у которых индивидуальная непереносимость по отношению к ней.

Блюда из речной хищницы

Из щуки можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Часто рыбаки во время рыбалки потрошат рыбу и подготавливают ее для вяления прямо на месте. Уха из щучки либо любое другое блюдо прекрасно подойдет для повседневного и праздничного обеда. Ниже приведены несколько описаний блюд, отличающихся простотой и быстротой приготовления.

Филе щуки запеченное в духовке

Для приготовления вкуснейшего блюда понадобится 1 кг филе щуки, перец, соль, сахар по вкусу, молотый кориандр, 1 чайная ложка лимонного сока, небольшой кабачок и помидор, перец стручковый 1 шт., 20 грамм сливочного масла, 100 грамм сметаны.

Сначала рыбу необходимо выпотрошить, промыть и вытереть насухо. После того, как рыба была разрезана, ее нужно уложить на противень и засыпать смесью из приправ с солью и взбрызнуть лимонным соком. Кабачок и томат необходимо вымыть и нарезать тонкими ломтиками, острый перец режется кругляшками. В смазанную маслом форму для запекания выкладываются ровным слоем все овощи.

Сметану необходимо смешать с паприкой, щепоткой соли и чайной ложкой сахара. После этого соусом необходимо смазать слой из овощей. Сверху соуса выкладывается филе, а после форма заливается оставшейся смесью.

Блюдо печется в духовом шкафу не менее 50-55 минут при температуре 200 градусов. После того, как филе готово, сверху можно посыпать зеленью либо уложить красиво помидорки Черри.

Щука маринованная с луком

Для маринования рыбы понадобится 1 кг филе щучки, 2 средних луковицы, 5 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст.л. уксуса, 1 ст. л. соли и 0,5 ч. л. сахара. Филе нарезается на небольшие куски, которые легко поместятся в банку. Лук режется полукольцами. В миске смешиваются все ингредиенты кроме лука и тщательно перемешиваются. В банку объемом 1 литр выкладывается слоями рыба и лук. После того, как банка наполнилась, ее необходимо слегка утрамбовать и перемешать. Мясо маринуется в течение двух суток в холодильнике. Перед подачей емкость необходимо несколько раз ее встряхнуть.

Уха из щуки и перловки

Для приготовления супа понадобиться всего 300 грамм рыбы щуки, 100 грамм перловки, 250 грамм картофеля, 2 средних луковицы, морковка, подсолнечное масло, 2 литра воды, зелень, лавровый лист, сухие специи.

  1. Картофель необходимо вымыть, очистить от кожуры и нарезать на кубики. Картошка помещается в холодную воду.
  2. Щука потрошится и нарезается на небольшие кусочки. Рыбу необходимо залить холодной водой и поставить вариться. После закипания нужно снять шумовкой образовавшуюся пену.
  3. После закипания в бульон засыпается перловка и он солится. В зависимости от качества крупы до ее готовности может пройти от 20 минут до часа. После того, как рыба и перловка будет сварена, в кастрюлю добавляется картофель.
  4. Лук и морковь мелко режутся и обжариваются на подсолнечном масле.
  5. Когда картофель сварился зажарка добавляется в суп и варится еще 5 минут.
  6. При готовности ухи в нее могут быть добавлена зелень и различные приправы.

Видео – как ловить щуку

Большое количество опытных рыбаков делится секретами своих успехов, особенностями проведения подготовительных этапов, а также тем, когда нельзя ловить щуку в видеоблогах. В видеоуроках можно найти много нового, а также узнать какие снасти лучше всего подходят для данной цели. Ловля щуки очень увлекательное занятие, которое нравится как представителям сильного пола, так и миниатюрным девушкам.

Щука обыкновенная

Безусловно, в рыбалке интересен сам процесс, однако не менее важен и результат. Что может быть более захватывающим, чем держать в своих руках бьющуюся рыбу, особенно крупную, хищную рыбу. Некоторые начинающие рыболовы полагают, что щука обыкновенная — это легкая добыча, которую можно поймать без особых усилий, чаще всего на максимальный результат надеются спиннингисты. Оптимистичный взгляд на ловлю хищника связан с рыбацкой легендой о том, что выудить хищника можно на любой блестящий предмет, но эта версия несколько преувеличена, потому что на сегодняшний день довольно трудно найти нетронутый человеком водоем с беззаботной фауной.

Как долго живут щуки?

Щука — одна из самых известных рыб, знакомая всем с детства в качестве сказочного персонажа. Вместе с тем, не все знают точно, что это за рыба, где живет щука, ее повадки, сколько она живет в естественной среде, и это несмотря на то, что рыба относится крупнейшим пресноводным обитателем водоемов.

В среднем щука обыкновенная живет до 20 лет, тем не менее, есть сведения о выловленной 33-летней особи. В литературных источниках встречается информация о хищниках долгожителях. Но чаще всего это просто легенды, одна из которых рассказывает о гейльбронском экземпляре, выловленном в озерных водах неподалеку от Беккингена самим Фридрихом II в 1230 году, помеченной золотым кольцом. Согласно легенде хищнику было 267 лет, средний вес щуки составил 140 килограмм, а длина достигала 5,7 метров. Скелет необычного существа выставлялся в одном из соборов Мангейма.

Позже выяснилось, что весь указанный рассказ – всего лишь байка местных рыбаков, а экспонат – хитрая уловка, собраная из останков нескольких экземпляров данного вида, и аналогичных историй существует множество.

Биология щуки обыкновенной

Ученым не известно доподлинно история происхождения название – щука, однако филологи связывают его со словом “щуплый”, с их точки зрения такое наименование объясняется вытянутым туловищем хищника. По другой версии название произошло от общеславянского языка, в котором слово skeu переводится, как “резать либо колоть”.

Щука — это хищник, относящийся к типу хордовых, ее класс — рыбы лучеперые, отряд щукообразные, семейство щуковые, род щуки.

Туловище пресноводной рыбы имеет удлиненную форму, немного сжатое с боковых сторон. Также у хищника крупных размеров голова с большим ртом и выступающей вперед нижней челюстью. Для данной особи характерны мощные зубы, находящиеся на сошнике, в нижней части челюсти, в области небных и межчелюстных костей, и на языке. У этой рыбы свойственное всем хищникам устройство жаберных перепонок позволяющие заглатывать добычу крупных размеров.

Как охотится щука

Хищник может очень долго следить за своей добычей, ждать в засаде, при этом рыба сторонится холодных течений и галечного дна. В большинстве случаев хищник охотится в зарослях. Таким образом, местом охоты пресноводной рыбы является спокойная заводь реки либо озера с заросшей береговой линией. В зимнее время щука заплывает в незамерзшие пруды или болота.

Во время охоты хищник сначала медленно поворачивается в сторону добычи, потом резко бросается. В процессе нападения одна из самых важных функций отведена хвосту, поддерживаемому плавниками, воздействующему на ускорение движения.

Где обитает щука

Данный вид эукариотов живёт в водоемах с пресной водой, средой обитания хищной рыбы являются непроточные либо со слабым течением водоемы с обильными зарослями на прибрежной линии. Что касается территориального расселения, то это, прежде всего пресные заливы Черного, Балтийского, Аральского Азовского, и Каспийского морей, также водится в северных регионах Евразии и на территории США. Несмотря на то, что пресноводная рыба избегает водоемов с сильным течением, в слишком маленьких хищная рыба не может жить, ведь недостаток кислорода для рыбы губителен, особенно в зимнее время.

Где ловить щуку на реке

Средой обитания данного вида эукариотов являются различно пресные водоемы, начиная с озер, рек и речушек, заканчивая прудом и даже болотом. Наименее вероятно встретить рыбу в холодной воде горных рек с каменистым дном. Выбирая место для рыбалки, стоит выбрать спокойные, теплые воды озер, и русла речушек без сильного течения. Отличным местом для рыбалки могут стать водоемы с высокой береговой линией, об которую бьются волны, образуя достаточно глубокие промоины.

Опытные рыболовы рекомендуют ловить рыбу в тихих местах, подальше от населенных пунктов, популярных мест рыбалки, потому что в первом случае шум мешает ловле рыбы, а во втором хищник проявляет осторожность. В тихих местах рыба хорошо плодиться, а это значит рыбы там много.

Некоторые рыболовы предпочитают рыбачить, расположившись чуть ниже, чем стоит плотина, потому что рыба, преодолевая сильное течение, станет искать тихое местечко возле берега. Рыбаки советуют рыбачить в районе, где река переходит в другую, особенно если вторая глубже, ведь речная щука водится в спокойных глубоких ямах.

Хорошим местом рыбалки может стать место возле водохранилища, в которое впадает сразу несколько речушек, с мелководьем и глубоководными участками. В этом случае нужно пермодически менять место рыбалки.

Виды щук

В роду щук входят следующие виды эукариотов:

  • Обыкновенная щука является самым многочисленным представителем своего рода, обитающей во многих пресных водоемах расположенных на континенте Евразия, и на территории США. Водится данный вид преимущественно в непроточных водоемах, в прибрежных участках обильно заросших камышом. Окрас данного вида может меняться в зависимости от среды обитания. Самой распространенной расцветкой является: серовато-зеленая, бурая и серо-желтая расцветка. При среднем весе рыбы 8 кг, длина щуки может достигать 1,5 м.
  • Щука американская, или как ее еще называют красноперая, водится исключительно на востоке Северной Америки. Данный вид имеет два подвида:
  • южный либо травяной подвид обитает в водах Миссисипи и реках, которые впадают в Атлантический океан.
  • северный подвид;

Для двух этих подвидов характерны небольшие размеры, не превышающие 30-45 см в длину, при весе 1 кг. Время жизни каждого подвида не превышает 10 лет. Единственным отличием между обоими подвидами является отсутствие у южного плавников оранжевого цвета.

  • Щука маскинонг относится к редким видам. Индейцы называли хищника maashkinoozhe, что переводится, как “уродливая”. Самые крупные щуки данного семейства, вырастающие до 1,8 м., при среднем весе 32 кг. Окрас рыбы бывает серебристого, буро-коричневого либо зеленого цвета, боковые части туловища имеют ярко выраженные пятна либо вертикально расположенные полоски.
  • Щука черная или полосатая относится к североамериканским хищникам, обитающим в озерах, заросших речных водах Северной Америки. Взрослые особи достигают 60 см., при массе тела 2 кг. Самый крупный экземпляр достиг веса больше 4 кг. Чешуя данного вида имеет мозаичный узор по бокам, и надбровную полоску темного цвета.
  • Щука амурская водится в речных водах Амура и водоемах на острове Сахалин. Для представителей данного вида характерны скромные размеры не более 115 см. при весе 20 кг. Чешуя имеет серебристый либо золотисто-зеленый оттенок с множеством черно-бурых пятен на всем туловище. Возрастной предел рыбы не более 14 лет.
  • Щука южная или итальянская населяет водоемы северной и центральной Италии.
  • Щука аквитанская населяет водоемы Франции.
Читайте также:  Рыбалка в Ульяновске и Ульяновской области

Особенности анатомии (строения) щуки

Щука может вырасти в длину до 1,5 метров, а ее масса может достигать 35 кг. Обыно размеры хищника скромнее, не более 1 м. в длину, и вес менее 8 кг. Туловище имеет форму торпеды, вытянутое, крупная голова с широкой пастью и выступающей нижней челюстью. Самки особи крупнее, чем самцы.

Существует стереотип, что у хищника однотипный окрас, но это не так, какого цвета щука зависит от того, где рыба обитает. Для щуки обыкновенной характерно изменение цветовой палитры чешуи, и зависит от окружающей ее растительности. Так, окрас колеблется от серовато-зеленой до серовато-бурой расцветки, иногда встречается серо-желтая окраска. Спинка темнее, чем остальное туловище, боковые части украшают крупные пятна оливкового либо бурого оттенка образуя полосы.

Что касается плавников, то непарные обычно окрашены в желтовато-серый либо бурый оттенок с пятнами на тон темнее, а парные оранжевой расцветки. В отдельных озерах встречаются экземпляры серебристого цвета. На расцветку разных особей влияют и другие факторы, включая возрастные изменения рыбы и время года. Темную окраску хищник приобретает, обитая в мутных водах пруда с заросшим дном.

Места обитания щуки

Местами обитания хищника являются пресноводные водоемы, преимущественно в северных частях евразийского континента и Северной Америке. Щука водится в непроточной воде либо реках со слабым течением, в прибрежных зонах заросших растительностью. Встречается хищник в пресных заливах Черного, Балтийского, Каспийского, Азовского и Аральского моря.

Зная места обитания и повадки хищника можно рассчитывать на хороший улов. Рыбачить лучше в начале весны, при теплой температуре, но до первых паводков, обычно в марте-апреле. Для рыбной ловли оптимальным местом станет небольшая речка, после нереста, ведь через 7-12 дней после нереста весной рыба особенно голодна. Щука нерестится обычно сразу, как стает лед и вода прогреется до 3-5°C, на глубине не более метра. Это единственное время, когда она собирается стаей.

Оголодавший за зиму хищник неразборчив в выборе пищи и клюнет, на какую угодно приманку. Данный промежуток времени обычно кратковременный, не превышающий 12 дней, поэтому лучше поторопится, ведь речная хищница не станет долго сидеть на месте и отправиться за новой добычей.

Чем питается рыба щука?

Основным питанием молодняка становится планктон, но после того как щука достигают размеров 4 см., в длину, основная кормовая база меняется, хищники переключаются на мальков карпа и окуня и мелких рыб. Взрослые особи питаются разными видами рыб, а в весеннее время употребляют в пищу жаб, крупных насекомых, земноводных и рептилий. Кормом может стать случайно попавшееся мелкое животное либо птенцы водоплавающих птиц, иногда хищник в рацион включает собственный молодняк.

Глаза и туловище щуки

Если рассматривать описание данного вида эукариотов, то стоит начать его с необычного удлиненного туловища с контурами похожими на торпеду, плоскими боками, с большой выпирающей головой, с располагающейся на ней слегка приплющенной пастью, занимающей половину головы.

Можно обратить внимание на увеличенную часть нижней челюсти, дополняющие сросшиеся черепные кости, которые отличает подвижность в области задней глазной вертикали. Особенности строения ротовой полости используются производителями рыболовных снастей. Для ловли указанного вида эукариотов изготавливается специальный поплавок.

Наличие хорошо развитой челюсти и зубов разного размера, а также присутствие мелких, острых зубов в других частях ротовой полости, включая область глотки, предназначенные для мелкой пищи – это является основным отличием хищной рыбы. Наличие такой полезной функции, как смещение зуба, на место выпавшего значительно увеличивает шансы хищника в охоте. Поскольку жабры перепонками не закреплены к межжаберному пространству, это позволяет заглатывать крупную добычу.

У данного вида эукариотов полностью отсутствует жировой плавник. Все плавники имеют закругленную форму, самые мелкие из которых находятся на животе и в области груди. В верхней части тела на линии боков сосредоточенно порядка 105-144 чешуек.

Мало какая пресноводная рыба является настолько популярной у рыболовов, как щука. У этой промысловой рыбы вкусное и одновременно диетическое мясо, это и делает щуку востребованной. А зная технику ловли и правильно подобрав приманку заполучить прекрасный трофей реально.

Все про шуку: от мест обитания до приготовления

Речная рыба щука – хищник, который является объектом охоты рыболовов в разных странах Евразийского континента. Эта рыба ценится за высокие вкусовые качества, она считается нежирным, диетическим продуктом. Чтобы начать охотиться на щуку, нужно узнать как можно больше информации о ней.

Общая информация

Щука – пресноводная рыба, знаменитый хищник, который представлен двумя популярными подвидами. Первый – щука обыкновенная, населяющая реки и опресненные участки морей Европы и Азии.

Вторая разновидность – американская щука, которая встречается в дикой природе только в реках Северной Америки и отличается по цвету плавников – они у нее красные, в странах Евразии ее можно увидеть только на фото. Общее описание вида – в таблице.

Стабильный, не находится под угрозой исчезновения

Размер (среднее значение)

15-16 кг, 70-80 см (взрослая особь)

Сколько в среднем живет

Рыба, насекомые, пресноводные рептилии

Вечер, ночь, раннее утро

Блесны, воблеры, силиконовые приманки

Среда обитания

Щука обитает в пресной воде, но несмотря на это считается достаточно выносливым видом. Эту хищницу можно обнаружить даже в водоемах с кислой средой, где Ph ниже 4,75. Но несмотря на это щуку редко можно встретить в водоемах, которые полностью замерзают зимой. Из-за недостатка кислорода рыба погибает.

Естественная среда обитания щуки – реки и пресные участки морей. Встретить рыбу можно во всех пресноводных реках Евразийского континента и в одной из частей Северной Америки. Нередко щука встречается в лиманах и морских заливах.

Пресноводная хищница предпочитает реки с рельефным дном и густой растительностью, которая позволяет ей эффективно маскироваться, что необходимо для охоты и выживания вида.

Чаще всего щука скрывается на мелководье, в водной растительности, хотя в жаркий сезон уходит на глубину. В этот период снижается активность рыбы. От условий обитания зависят размеры и вес рыбы, скорость развития и численность.

Как выглядит щука

Туловище хищницы имеет вытянутую, стреловидную форму. Окрас чешуи зависит от среды обитания. Он может быть серебристо-белым, серо-бурым, золотистым. По всему телу наблюдаются темные крапинки – это маскировочный окрас щуки, благодаря которому ей удается скрываться среди водной растительности и оставаться незаметной для жертвы во время охоты.

Морда у рыбы широкая, удлиненная. Пасть щуки – широкая, с выдающейся вперед нижней челюстью, которая обеспечивает надежный захват добычи. Для того, чтобы жертве не удалось уйти, в пасти у щуки расположены зубы разных размеров, развернутые по направлению к глотке.

Они надежно фиксируют пойманную добычу и не дают ей вырваться. Средняя длина туловища полуторагодовалой щуки – около 50 см, но взрослые, зрелые особи могут достигать 1,5 метров, а средний вес – до 6-7 кг.

Максимальный вес хищницы – до 30-35 кг, но такие крупные особи встречаются крайне редко. Как правило, рыбакам достаются щуки, вес которых от 2 кг и не более 8-10 кг.

Образ жизни

Вопреки распространенному мнению о том, что щука – активный хищник, эта рыба ведет достаточно спокойный образ жизни, редко меняет свое постоянное место обитания. Сроки развития у щук очень индивидуальны, зависят от среды обитания, а также от того, насколько богат рацион питания рыбы.

В водоемах, где щуке нечего есть, может наблюдаться существенная задержка роста и развития рыбы. В таких водоемах самая большая щука может достигать не более 70 см, и весить до 3 кг, но это не предел для представителей данного вида.

Большую часть суток щука занимает выжидательную позицию, маскируется или же неспешно прогуливается в водах, в надежде встретить добычу. В жаркий сезон щука наименее активна, скрывается на глубине.

Весной и осенью хищница перебазируется на мелководье, где охотится на малька карпа, бычка, окуня, пескаря, личинок ракообразных и другую живность. Нередко из-за недостатка пищи представители вида поедают друг друга. В светлое время рыба менее активна.

Размножение

Самка щуки достигает половой зрелости примерно на третьем году жизни, самцы же готовы приступить к размножению не ранее достижения 4-5 лет. Достигшие половой зрелости особи выходят на нерест примерно а марте, но все зависит от климатических условий региона, в котором обитает рыба.

Как правило, нерест приходится на первую неделю весеннего потепления, когда начинает активно таять лед на водоемах. Чтобы щука начала нереститься температура воды должна быть не меньше 3-5 градусов.

Сам процесс нереста – удивительное событие, которое интересно наблюдать со стороны. Сначала на нерест отправляются самые молодые особи. Первыми проходят самки, мечут икру на мелководье, в растительности.

За каждой самкой следует 4-6 самцов. Крупные самки могут отправляться на нерест в сопровождение 6-8 самцов. В сезон нереста рыба находится очень близко к берегу, плещется и ведет себя довольно активно, но при этом имеет сниженный аппетит.

Ловля щуки

Чтобы полакомиться пойманной щукой, необходимо знать методы ловли в разные времена года. Для начала стоит определиться с выбором удилища.

В зависимости от сезона и типа рыбалки.

  1. Спининнговое удилище – универсальный вариант, который подходит для всех сезонов, кроме зимы.
  2. Для зимней рыбалки подбирается специальное балансирное удилище.
  3. Для зимней рыбалки также подойдут жерлицы.
  4. В теплое время года также возможна ловля щуки на обычную поплавочную удочку.

Самый распространенный тип – спиннинговое удилище. Но нужно подбирать его с учетом веса приманки, дальности заброса, обратить внимание на жесткость. После выбора удилища стоит приступить к подбору приманок.

Вот на что клюет щука:

  • блесна;
  • воблера разных типов;
  • силиконовые приманки;
  • живая рыба (живец-малек).

Важно правильно подобрать приманку, это настоящее мастерство, которому рыбаки обучаются годами. Осенью для ловли щуки лучше использовать приманки двух цветов или яркие, кислотные силиконы. Для зимней рыбалки предпочтительно использование балансиров желтого, оранжевого оттенка.

Хорошо клюет щука подо льдом на красно-белые приманки. Летом можно выбирать серебристые и золотистые блесна, воблера естественных оттенков, голографические приманки.

Искать щуку стоит среди зарослей, под корягами, на мелководье. В летнюю жару подойдут тонущие воблера типа SP, которые способны поднимать со дна неактивную хищницу. Главное отточить технику проводки, выработать нужны ритм и экспериментировать с приманками.

Самые благоприятные периоды для ловли щуки – весна и осень. Наиболее активный клев наблюдается в апреле-мае и с августа до середины октября.

Польза и пищевая ценность продукта

Щука полезна, как источник белка и ценных микроэлементов. Несмотря на то, что в ней практически не содержится жиров, она невероятно полезна для иммунитета и нервной системы.

Калорийность и питательная ценность продукта на 100 г:

  • калорийность – 80 ккал;
  • белки – 19 грамм;
  • жиры – 1 грамм;
  • углеводы – 0,9 грамм.

Филе щуки богато ретинолом – витамином, который участвует в процессе регенерации клеток, отвечает за здоровье кожи, волос, суставов и сосудов. Также в щуке присутствуют витамины группы В, рутин, витамин D. Кроме этого рыба богата микроэлементами и макроэлементами.

В рыбе содержится калий и натрий, йод, селен, магний и фосфор. Все эти компоненты положительно сказываются на здоровье эндокринной системы, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.

Применение в кулинарии

Щуку можно готовить по-разному, в зависимости от личных вкусовых предпочтений. Традиционным праздничным блюдом во многих славянских странах считается фаршированная щука. Также рыбу жарят, тушат в томатном соусе, используют для приготовления котлет и тефтелей.

Деликатесом считается копченная и засоленная щука. Однако медики не рекомендуют есть рыбу. Которая не подвергалась тепловой обработке, так как она может быть заражена личинками паразитов, что чревато заражением.

Щука – удивительный хищный представитель речного мира. Для рыбака, который знает ее поведенческие особенности, типы приманок и способы ловли, не составит труда поймать свою трофейную щуку.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Самая простая и крутая приманка на окуня: «Балда» ловит всегда и везде

«Балда» — это такая уловистая приманка, что ловит окуня в любое время года и абсолютно везде, где эти полосатые разбойники проживают.

Ещё не слыхал ни от кого, чтобы ничего не ловили на «Балду» — всегда с уловом.

Кто придумал такую снасть, наверное, и не догадывался, что с ней будут ловить на века. Так что такому рыболову «Кулибину» в пору ставить памятник.

  1. «Балда» — приманка на окуня номер один
  2. Что такое приманка «Балда», как она выглядит и как сделать своими руками
  3. Техника ловли окуня на «Балду»
  4. Видео — Как сделать Балду своими руками и как она работает

«Балда» — приманка на окуня номер один

Это рыболовное чудо — приманка «Балда» сочетает в себе сразу же несколько видов приманки — это и блесна, это и мормышка, и балансир.

Балда при проводке сильно напоминает движения речных насекомых, к примеру, рачка-бокоплава.

А окрашенный кончик грузика в красный цвет является точкой атаки.

Этой супер снастью облавливают, проверяют есть ли рыба. А когда уж будет найдена активная стая, то этой приманке нет равных – выловит лунку и глазом не моргнёшь.

И я реально считаю эту снасть номер один по ловле окуня!

Что такое приманка «Балда», как она выглядит и как сделать своими руками

Балда — это чаще всего груз каплевидной или грушевидной формы. Встречаются формы в виде цилиндра или пули. Вес груза может разным от 2 до 15 грамм — это зависит от места лова и размер улова.

Есть совсем маленькие приманки. Только не стоит путать с «микробалдой» — о ней я расскажу в следующих своих публикациях.

В самой верхушке грузика делается отверстие, куда продевается леска (как правило она толще чем основная). По обеим сторонам от груза насаживают на леску по одному крючку.

Жало каждого крючка должно смотреть не в сторону груза, а наоборот. Часто на крючки нанизывают различные раздражители: бисеринки, кембрики, бусинки, нитка.

В конце леска вяжется в надёжный узел. Подойдёт (что я и делаю) рыболовный узел «Восьмёрка».

А уж после, к самой конструкции «Балды» привязывается основная леска.

В конце статьи есть видео, где вам станет более понятнее, как устроена эта уловистая приманка и как можно сделать «Балду» своими руками.

Техника ловли окуня на «Балду»

Ничего сложного, как и в изготовлении своими руками, так и в тактике ловли нет. Всё довольно-таки просто.

Многие считают Балду — зимней приманкой, но это потому, что мало кто пробовал ловить на неё летом. Я считаю, что «Балда» ловит в любое время года и везде.

Опускаете приманку на дно. Постукиваете несколько раз о дно водоёма, чтобы появилось облако мути. Это сразу же привлекает окуней.

Далее подбрасываем приманку вверх на малых глубинах на 5-15 см, а поглубже — до полуметра.

Короткие взмахи позволяют приманке двигаться как подводное насекомое — крючки приходят в движения, как бы напоминая движения плавников рачка-бокоплава.

Иногда позволительно после проброса непродолжительная пауза 3-5 секунд.

Как ведёт себя приманка «Балда» в воде можете увидеть в видео в конце статьи.

Подводя итог, хочу сказать, что в поисках активного окуня рыбаку приходится постоянно быть в движении и перемещаться вместе с рыбой.

Видео — Как сделать Балду своими руками и как она работает

Оцените статью
Добавить комментарий