Ароматное варенье из дыни: пошаговый рецепт с картинками

В летний сезон обязательно приготовьте на зиму хотя бы пару баночек персикового варенья! Читайте подробнее все секреты его приготовления.

В летний сезон обязательно приготовьте на зиму хотя бы пару баночек персикового варенья! Читайте подробнее все секреты его приготовления.

Советы по приготовлению, закатке и хранению

Чтобы сварить дынное варенье без лишних трудозатрат и не испортить продукты, воспользуйтесь советами опытных хозяек:

  1. Обязательно стерилизуйте стеклянную тару и крышки перед тем, как разложить горячую массу.
  2. Дополнительной пастеризации на водяной бане не требуется, поскольку большое количество сахара выступает в роли отличного консерванта.
  3. После закупорки крышками банки переворачивайте верх дном и укутывайте толстым пледом или одеялом до полного остывания.
  4. Храните заготовки в прохладном темном месте.
  5. Классическое соотношение фруктовой мякоти и сахара – 1:1. Но, учитывая сладость продукта, количество можно регулировать по своему усмотрению.
  6. Рафинированный сахар можно заменить кокосовым (1 г свекловичного сахара = 10 г кокосового).
  7. Чтобы нейтрализовать приторность, добавляйте лимонную кислоту, сок лимона или лайма.
  8. Для варки используйте медный или алюминиевый таз. Емкости с эмалированным покрытием не подходят, поскольку продукты будут пригорать.
  9. Для помешивания массы используйте деревянную или силиконовую лопатку. От соприкосновения с металлической ложкой мякоть окисляется и темнеет.
  10. При приготовлении варенья в мультиварке крышку не закрывайте, чтобы жидкость свободно испарялась.
  11. Для закатки банок подходят крышки под ключ или с резьбой.
  12. Чтобы проверить готовность сахарного сиропа, капните небольшое количество на тарелку. Если капля быстро застыла, значит, готово.
  13. В конце варки снимайте пенку, чтобы сироп остался прозрачным.

Чтобы сварить дынное варенье без лишних трудозатрат и не испортить продукты, воспользуйтесь советами опытных хозяек:

Пошаговый рецепт зимней заготовки варенья из мякоти дыни

  1. Провести стерилизацию банок и крышек.
  2. Дыню разрезать пополам, удалить из нее семечки.
  3. Нарезать дыню мелкими кусочками и положить в кастрюлю. Засыпать сахаром, оставить на полчаса.
  4. Натереть цедру лаймов.
  5. Подготовить сок лаймов.
  6. Довести смесь сока, цедры и дыни с сахаром до кипения. Варить на сильном огне, постоянно помешивая, около 7 минут.
  7. Когда варенье загустеет и перестанет растекаться, провести его закатку.


Ароматное варенье из сладкой дыни очень нравится деткам. Поэтому хозяюшкам-мамам рекомендуется приготовить его с имбирем, который поможет сделать десерт максимально полезным. Приготовить такое оригинальное варенье поможет следующий простой рецепт. При желании в него можно добавить и другие ингредиенты. Например, сварить дынное варенье с добавлением пары персиков и яблок. Процесс варки от добавления таких составляющих ничуть не изменится.

Как сварить варенье из дыни?

Варенье из дыни — сладкое лакомство, отличающееся интересным вкусом, ароматом. Десерт оказывает положительное влияние на организм человека. В некоторых странах заготовки из дыни ценятся наравне с натуральным медом.

Положительные свойства продукта заключаются в его богатом химическом составе. В мякоти дыни содержится значительное количество элементов — железо, магний, калий, натрий. Из витаминов — аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамин А, Р, а также фруктовые кислоты и клетчатка.

При термической обработке большая часть полезных веществ улетучивается. Именно по этой причине фрукт готовят в короткие сроки и с минимальной термической обработкой. Рассмотрим самые популярные рецепты варенья из дыни на зиму.


При термической обработке большая часть полезных веществ улетучивается. Именно по этой причине фрукт готовят в короткие сроки и с минимальной термической обработкой. Рассмотрим самые популярные рецепты варенья из дыни на зиму.

Дынное варенье с яблоками

Хотите пряного лакомства — добавьте немного корицы. Яблоки делают варенье из дыни не только вкусным, но и бюджетным.

  • 1 кг мякоти дыни;
  • 0,7 кг сахара;
  • 0,7 кг яблок;
  • 1 чайная ложка корицы.
  1. Очистите дыню от кожуры, удалите семена. Нарежьте мякоть на средние кубики.
  2. Яблоки нарезать кубиками одинакового размера. Шкуру с яблок можно не убрать, но сердцевинку лучше убрать.
  3. Смешайте дыню с яблоками и посыпьте сахаром. Дайте фруктовой смеси настояться в течение нескольких часов.
  4. Положите смесь на плиту. Доведите до кипения и варите еще 40 минут.
  5. За 10 минут до готовности добавьте корицу.
  6. Разложите варенье по банкам.
Читайте также:  Герань когда обрезать


Для его приготовления следует взять:

Все о кулинарном искусстве…

  • килограмм спелой дыньки;
  • 600-800 гр. сахарка (зависит от сладости ягоды);
  • лимон;
  • ванилька на конце ножа.

Густое варенье из дыни и яблок

  • два килограмма дыни;
  • 600 гр. кисло-сладких яблок;
  • килограмм сахара;
  • половина крупного лимона.
  1. Дыню моем, разрезаем, выбираем семена вместе. Срезаем кожуру, нарезаем мякоть мелкими кубиками.
  2. Очищаем яблоки, удаляем кожуру и мелко нарезаем. Отжимаем лимон, сок процеживаем мелким ситом.
  3. Смешав дынную мякоть с яблоками, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем, это не даст яблокам потемнеть.
  4. Засыпаем сахаром и снова перемешиваем. Выжидаем полчаса, чтобы выделилось достаточно сока.
  5. Ставим на плиту, провариваем в течение получаса. Не забываем регулярно помешивать, чтобы сахар полностью растворился. Выключаем плиту, оставляем варенье на полчаса.
  6. Остывшую массу перетираем на дуршлаге или перебиваем в пюре блендером. Увариваем перетёртое варенье полтора часа на небольшом огне.
  7. Консервируем.


Аккуратно переложите его в пропаренные стерилизованные банки, закрутите крышками, переверните и укутайте одеялом до полного остывания.

Сравнительная таблица

Если вы еще не решили, какой бензиновый триммер лучше выбрать из нашего рейтинга 2019-2020 года, то советуем ознакомиться с таблицей технических характеристик, в которой мы сравнили основные параметры каждой модели.

МодельРабочий объем двигателя, куб.смОбороты двигателяОбъем топливного бака, лУровень шума, дБВес, кгСредняя цена, руб.
Huter GGT-2500T5275001.29676200
Интерскол КБ-25/52В7000110184600
Fubag FPT 434363001.1928.58000
Hammer MTK25B2586000.681125.68100
PATRIOT PT 5555265001.21037.78900
CHAMPION Т52368000.951028.37500
Makita EM2500U2588000.51074.512000
Husqvarna 128R2880000.4114514800
ECHO SRM-22GES2165000.44914.815100
STIHL FS 552770000.3390515490

  • Тип двигателя и привода. Главный элемент триммера, от него зависит цена устройства. Четырёхтактный используется в профессиональных моделей. Они тяжёлые и стоят недёшево. Более выгодным будет двухтактный двигатель, но он требует приготовление специальной смеси: бензина и машинного масла. Привод от прямого вала малоизнашивающийся в отличие от привода с металлическим тросом. Лучше если он будет располагаться в верхней части.
  • Режущая часть. Она является расходным материалом и бывает в виде нейлоновой лески и лопастных ножей. Срок службы лески меньше, чем у ножей, но она более безопасная. Если выбрали устройство с нейлоновой леской, то купите сразу побольше, так как она быстро расходуется. А также нужно знать её диаметр, чтобы она подошла к головке триммера. Ножи в форме круга отлично справляются с густой травой, кустов и маленьких деревьев.
  • Форма штанги. Она бывает разборной и неразборной конструкцией. Первая более удобная, так она занимает меньше места, её легко перевозить в багажнике.
  • Тип ручки. От её формы зависит удобство пользованием прибора. Универсальным вариантом считается ручка в виде велосипеда, потому что она позволяет работать с разными типами растительности. Также её удобство заключается в том, что держать устройство можно сразу двумя руками.
  • Мощность. Чем она выше, тем больше расходуется топлива. Если у вас небольшой участок (6-8 соток) и вы занимаетесь им два раза в неделю, то покупайте прибор до 1 кВт. Если же у вас газон, густые сорняки, то ваш вариант 1,5-2 кВт
  • Объём топливного бака. От него зависит сколько времени вы будете непрерывно работать устройством. Исходите из объёма работ, которую вам надо выполнить. Оптимальным вариантом будут бензокосы объёмом 1литр.
  • Фильтр. Его придётся периодически чистить или менять. Обратите внимание, чтобы доступ к нему осуществлялся без проблем. Есть модели триммеров с многоразовыми фильтрами, их достаточно помыть и просушить.
  • Крепление бака с топливом. Металлическое более надёжное и долговечное по сравнению с пластиком.
  • Кожух. Он должен быть ударопрочным, эластичным. Крепиться металлическими пластинами с двух сторон.
  • Тип подвеса. Если вы будете пользоваться триммером часто, то покупайте с ранцевым подвесом.
  • Материал корпуса косильной головки. Металлический корпус головки «не боится» камней и других твёрдых поверхностей, поэтому он долговечный.
Читайте также:  Дыня Канталупа (Мускусная): описание сорта, виды и особенности с фото

Бензотриммеры какой фирмы лучше?

В числе лидеров по производству профессиональной садовой техники — компании Husqvarna, Echo, Hitachi, Stihl, бензотриммеры которых отличаются надежностью, высокой функциональностью и хорошими техническими характеристиками. Стоит также отметить привлекательный и эргономичный дизайн современных изделий. Упомянутые производители выпускают и бензотриммеры любительского и полупрофессионального класса по приемлемым ценам.

Продукция отечественных компаний (Энергомаш, Интерскол) обладает неплохой мощностью и хорошим техническим оснащением. При регулярном техосмотре и своевременном ремонте она рассчитана на продолжительный срок службы.

Модели бензотриммеров малоизвестных китайских производителей хоть и подкупают низкой ценой, но часто ломаются и служат недолго. Приобретение на пару сезонов можно оправдать небольшой стоимостью, однако и мощность таких изделий невелика. При необходимости ремонта, в сервисе отказываются их чинить, аргументируя тем, что быстрее и дешевле купить новый аппарат.

От типа штанги производительность бензокосы зависит напрямую — в моделях с изогнутой штангой движение режущему инструменту придает стальной трос, не предназначенный для высоких нагрузок. А вот металлический вал в конструкциях с прямой штангой, благодаря своей прочности, позволяет работать с большей мощностью.

Stihl FS 38

Этот аппарат легче многих рейтинговых конкурентов. При этом даже топливная заправка утяжеляет триммер незначительно, так как объём бака – всего треть литра. Но ни скромный вес, ни малоемкость бака не становятся помехой качественному покосу. Секрет кроется в высокооборотистости ножа, за счёт чего достигается эффективность работы. Там, где другой триммер потребует повторного прохода, этот покажет отличный результат с первой попытки.

Правда, рекомендуется родную леску при приобретении заменить на другую. Фирменная струна чересчур тонкая и требует частой замены в процессе эксплуатации аппарата.

ПлюсыМинусы
приятный вес – 4,1 кгтонкая леска
высокая надежностьмодель рекомендуется использовать потребителям, которые не выше 180 см
высокая скорость вращения режущего элемента – 10300 об/минотсутствие ремня
длина 1,5 м – упрощается транспортировка
простота эксплуатации

Правда, рекомендуется родную леску при приобретении заменить на другую. Фирменная струна чересчур тонкая и требует частой замены в процессе эксплуатации аппарата.

3 место

Bort BBT-230 – комплектация данной модели изготовлена из прочных материалов, что уменьшает вероятность поломки корпуса и различных засоров. Благодаря качественному режущему элементу работа становится легкой. Двигатель двухтактный. Благодаря распределению нагрузки на оба плеча этот триммер имеет ещё одно достоинство – удобство.

Можно использовать леску, толщина которой может быть до 3 мм. Вал двигается на подшипниках, которые могут работать дольше, чем втулки. Очень большим плюсом является то, что этого помощника можно собрать самостоятельно без каких-либо проблем.

Из минусов можно отметить разве то что не совсем понятная инструкция. Некоторые особенности придется узнать другими путями.


Можно использовать леску, толщина которой может быть до 3 мм. Вал двигается на подшипниках, которые могут работать дольше, чем втулки. Очень большим плюсом является то, что этого помощника можно собрать самостоятельно без каких-либо проблем.

2. Stihl FS 55

Если вы спросите профессионала, какой триммер лучше купить, вам, несомненно, порекомендуют Stihl. Модель FS 55 это лучший агрегат в соотношении цена – качество. Бензотриммер предназначен для регулярного использования в бытовых условиях: пойдет и для домашнего хозяйства, и для обслуживания большого приусадебного участка. Помимо мирового бренда, владелец триммера получает 1 л.с. мощности, сбалансированный запуск благодаря внедрению системы ErgoStart, надежную электронную систему зажигания и все это по доступной цене.

Читайте также:  Гортензия в ландшафтном дизайне – где и как вырастить красивые цветы?

Достоинства:

  • умеренная вибрация;
  • полноценная комплектация;
  • малый вес;
  • экономичность;
  • маневренность.

Недостатки:

  • направляющая головки из силумина;
  • переплата за бренд;
  • небольшая вместительность топливного бака.

  • направляющая головки из силумина;
  • переплата за бренд;
  • небольшая вместительность топливного бака.

PATRIOT PT 3555 ES

Лучшим недорогим бензиновым триммеров для травы в 2020 году, по нашему мнению, является модель PATRIOT PT 3555 ES, отличающаяся от многих аналогов цельнометаллическом кованым валом и высокой производительностью. В надежности и продолжительности работы этого инструмента сомневаться не стоит. Бренд уже успел заработать репутацию ответственного производителя садовой техники. Собственно, мощности вполне хватает для стрижки газонов от травы – отличная модель для сада, приусадебных участков. Даже на неровной поверхности аппарат демонстрирует эффективную и стабильную работу. При этом приятным бонусом является система антивибрации, а также продвинутые органы управления, реализованные в эргономичную рукоятку. Многие пользователи успели оценить простой доступ к воздушному фильтру, качество свечи зажигания и высокий уровень сервисного обслуживания.

  • четырехлопастный нож;
  • удобные органы управления;
  • высокая мощность;
  • легкая конструкция;
  • система антивибрации.
  • четырехлопастный нож;
  • удобные органы управления;
  • высокая мощность;
  • легкая конструкция;
  • система антивибрации.

Huter GGT-1900T

Купил перед дачным сезоном. Долго выбирал, много советов наслушался и пришёл к выводу, что у нормального хозяина любая техника работать будет. Кто-то хвалил эту марку, кто-то плевался в её сторону, но в итоге выбрал именно эту модель. Перед запуском протянул все болты, и в путь. День ушёл на обкатку двигателя. На следующий день начал рубить и косить, собственно что и собираюсь делать ей же в этом сезоне. За время использования я её только заправлял, менял леску и точил нож.

  • Хорошая мощность
  • Большой топливный бак
  • Удобная ручка
  • Умеренные вибрации при работе
  • Небольшой вес
  • Не помешала бы полноценная «сбруя» вместо обычного наплечного ремня
  • переносной триммер
  • бензиновый 2х тактный двигатель, 52 см³, 2.5 л.с.
  • ширина скашивания: 26 см
  • в комплекте: леска, нож, плечевой ремень
  • антивибрационная система
  • вес: 7 кг
  • прямая штанга
  • уровень шума 96 дБ
  • Надежный
  • Ремонтопригодный
  • Простой в эксплуатации
  • Удачная конструкция головки
  • Небольшой вес
  • Вибрирует весьма умеренно
  • Хороший запуск

4 место

Яркую оранжевую предыдущую модель сменяет не менее жизнерадостный желтый триммер от Huter. У этого «косильщика» поменьше мощность — 1900 Вт общая и 2.5. л. с. мощность двигателя. А вот максимальное число оборотов выше — 9500 в минуту. Из режущих элементов также и леска, и нож. Размер ножа 255 мм, а диаметр лески — 2 мм. Триммер от Huter хоть и поскромнее в характеристиках, чем 5-е место подборки, но уверенно срезает даже жесткую траву и плотные ветки кустов до 1,5-2 см толщиной. Он обладает хорошей, крепкой катушкой и качественным кожухом, леска при работе не путается. По отзывам покупателей, триммер довольно туго заводится «с плеча», поэтому внизу бензобак снабжен дополнительными ребрами — можно положить на землю и завести с упором. Его удобно при необходимости перевозить с собой благодаря разборной, прямой штанге.

Скромная, но производительная и приятная по цене модель от Carver на третьем месте. Что интересно — у этого триммера почти в два раза меньше мощность, чем у предыдущих: всего 1250 Вт общей мощности и 1.7 л. с. мощность двигателя. Но пользователи отмечают, что он отлично косит и мягкую траву, и прочный бурьян, и даже крепкие кусты. При такой небольшой силе, у модели отличные показатели скорости — 7600 об/мин. Триммер быстро и легко заводится и отличается крайне экономичным расходом топлива при объемном баке в 950 мл. Литра бензина хватает на обработку примерно 10 соток высокой и сложной травы. За «нарезку» отвечают леска 2.4 мм диаметром и ножи 255 мм.

Добавить комментарий